ゲローズ - 20 g VITA - ゲローズ NATUR

アガーアガー 20 g Vita-Natur

ビオアガーは天然の無臭ゲル化剤です。この物質は腸内で強く膨張し、その内容物の体積を増加させるため、軽い下剤効果があります。製品はゼラチンの代わりに使用できます。粉末状のアガーは約90°Cの温度で水に完全に溶けます。30〜40°Cでゲル化し、冷蔵なしでも固まります。これは天然由来の製品で、主に日本の沿岸で栽培される紅藻の藻体から得られます。生産には繰り返しの乾燥と熱処理が必要です。栄養培地用のジェローズの大部分はガラクトースで構成されており、これは人間にとって消化が難しい糖です。産業では、アガーゼラチンは例えばムースやゼリー状のキャンディーの製造に使用されます。薬学では、膨張剤および錠剤の崩壊剤として使用されます。自然に、ジェローズは繊維、ビタミンK、E、B6、葉酸、オメガ3脂肪酸が豊富です。ゼラチンとは異なり、何度も加熱できます。

成分

アガー

100 gあたりの栄養価

128 kJ / 306 kcal

推奨保存方法 h3 >

開封後は涼しく乾燥した場所で、熱や直射日光を避けて保管してください。

注意事項

製品は製造工場での包装方法により、小麦、グルテン、大豆、ごま、針葉樹およびその他のナッツのアレルゲンの痕跡を含む場合があります。