チアシード 100g VIVIO

チアシードの使い方は？

1日に大さじ2杯以上のチアシードを摂取すべきではありません。チアシードは水や他の液体の影響で最大12倍まで膨張します。過剰摂取すると、食品に含まれる他の貴重な栄養素の吸収を妨げる可能性があります。また、欧州連合の店舗で販売されている食品におけるこれらの種子の許容量は10％を超えてはなりません。チアシードの食べ方について：科学的研究によると、粉末状またはオイル状のチアシードを摂取すると、脂質の吸収率が向上します。チアシードの他の調理方法：全粒のまま事前に水に浸すか、パン、生地、粥に直接加えることができます。チアシードで他に何が作れるでしょうか？様々なカクテルやスムージーと相性が良いです。植物性ミルクやジュースを注ぎ、お気に入りのフルーツを加えれば、低カロリーのフィットデザートが完成します。

以下のものに加えることができます：

- カクテル、
- プリン、
- サラダ、クレープ、オムレツ、粥、
- ミューズリー、シリアル、ポリッジ、
- 粉砕したものをパン、ケーキ、またはクレープの焼き上げに加えたり、パン粉の代わりとして使用できます、
- 粉砕した種子からプリンを作ることができます、
- そのまま食べたり、スナックとして、またはサンドイッチに振りかけて、
- 粉砕して粉末状にし、スープやソースのとろみ剤として使用できます、
/> - ジャム、オートミール、ヨーグルト、サラダ、その他の温かいまたは冷たい保存食品に加えることができます。

成分：チアシード（Salvia hispanica L.） strong>

スペインセージの種子の摂取量は1日15gを超えないようにしてください。

平均的な成人の栄養価を参照

(8 400 kJ / 2 000 kcal)

涼しく乾燥した場所に保管してください。

スペインセージの種子には何が含まれていますか？

オメガ3脂肪酸の含有量が高いことに加えて、チアシードはまた、タンパク質（16-26％）と炭水化物（37-42％）、食物繊維を含む栄養素の宝庫です。タンパク質の含有量は、トウモロコシ、小麦、米などの一般的な穀物製品よりも高いです。ただし、スペインセージが栽培される地域によって異なります。海抜の高い低温地域で栽培された場合、チアシードのタンパク質含有量は低くなる傾向があります。チアシードはまた、食物繊維の源でもあり、満腹感を誘発し、消化器系の機能に良い影響を与えます。チアシードには、ドライフルーツや穀物よりもはるかに多くの食物繊維が含まれています。チアシードにはまた、カフェ酸、クロロゲン酸、クエルセチン、ケンフェロールなどの成分の存在により、抗酸化特性もあります。チアシードの抗酸化特性は科学的にコーヒーや紅茶と比較されます。さらに、これらの小さな種子は多くのビタミンB群とミネラル（主にリンとカルシウム）を提供します。また、鉄分の源でもあり、小麦やホウレンソウよりもはるかに多く含まれています。