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亜麻の種には、ビタミンE、B群ビタミン、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが含まれています。さらに、多価不飽和脂肪酸であるオメガ3系脂肪酸(リノール酸、DHA(ドコサペンタエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸))を含んでいます。多くの科学的研究により、オメガ3脂肪酸が心血管系に有益で健康促進効果があり、動脈硬化の予防や心筋梗塞の予防、神経系への影響が確認されています。オメガ3脂肪酸には抗がん作用、脳の発達促進作用、抗うつ作用もあります。亜麻の種は消化器系の疾患、例えば胃炎や十二指腸疾患、胃潰瘍などの改善に役立ちます。また、呼吸器系の疾患、例えば喉の炎症などにも使用されます。亜麻の種は腸の機能をサポートするため、ダイエットプログラムにも推奨されます。逆に、豊富な食物繊維は血液中のコレステロール低下に役立ちます。興味深いことに、亜麻の種は女性のホルモンバランスの維持に役立ち、妊娠力を高め、更年期症状を軽減するとともに、男性の前立腺がん予防にも効果があります。
原材料: 亜麻の種
100g当たりの栄養価: < / p>
エネルギー 2236 kJ / 534 kcal
脂質 42.16 g
うち飽和脂肪酸 3.6 g
うち一価不飽和脂肪酸 7.5 g
うち多価不飽和脂肪酸 28.7 g p >
炭水化物 28.8 g
うち糖類 1.5 g
食物繊維 27.3 g
タンパク質 18.2 g
塩分 0 g
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