緑豆 1000g TARGROCH

説明

緑豆 1000g Targroch

- 食事における優れた肉の代替品
- 抗酸化作用とプレバイオティクスの特性を持っています
- マグネシウム、鉄、リンの供給源です

緑豆はマメ科の一種です。その東洋名は極東起源を明らかにしています。インド原産で、南アジア、マレーシア、中国で栽培されており、そこで地元の料理の重要な材料となっています。
緑豆は、消化しやすいタンパク質、食物繊維、鉄、ビタミンB9、マンガン、マグネシウムの豊富な源です。また、他の多くのビタミンやミネラルも含んでいます。さらに、抗酸化作用と抗炎症作用を持つ化合物も含まれています。
研究により、豆の摂取が肝臓を保護し、血中コレステロールを減少させ、緊張やストレスを和らげることが確認されています。