有機黒豆（原料）（25 kg）

原材料 黒豆* 100%（*有機認証原料）。説明 有機黒豆は、ほのかな甘みを持つ豆類です。食物繊維と植物性タンパク質の優れた供給源です。調理後に挽いてハーブやスパイスを加えたペースト状にしたり、スープ、野菜料理、穀物料理のトッピングとしても最適です。調理方法：少なくとも12時間浸水させ、洗った豆を、塩を加えない新鮮な水で約60分間柔らかくなるまで茹でます。塩は調理の最後にのみ加えてください。100gあたりの栄養価 エネルギー - 1243 kJ / 296 kcal 脂質 - 1.3 g そのうち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 36 g そのうち糖類 - 2.3 g 食物繊維 - 24 g タンパク質 - 23 g 塩分 - 0.03 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保存してください。