Pectine pomme et agrumes pour confitures 30 g - BATOM

ジャム用のリンゴと柑橘類のペクチン 30 g - BATOM

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ジャム用リンゴ・柑橘ペクチン 30g - BATOM

説明
リンゴの果肉と柑橘類の皮から得られたペクチン。酸性環境下で、ペクチンはゲル化特性を示し、液体のとろみ付けに寄与します。ペクチンは自家製フルーツジャム、マーマレード、ゼリー、フルーツジュース、甘いデザートに使われるトッピングの素晴らしいゲル化剤です。また、乳飲料、フルーツドリンク、ケチャップにも使用できます。

成分
100％でんぷん化リンゴ柑橘ペクチン

使用方法
2kgの果物と1kgの砂糖に対して30gのペクチンを使用します。
果物を煮る際に、30gのペクチンと混ぜた砂糖1カップを加えます。3〜5分間加熱します。残りの砂糖を加え、溶けるまで加熱します。少量の熱湯に溶かしたクエン酸小さじ1を加えます。よく混ぜて、熱いジャムを瓶に注ぎ、20分間殺菌します。

アレルギー情報
本製品は、グルテンを含む穀物、ナッツ、大豆、セロリ、ごまを含む可能性があります。

推奨保存条件
乾燥した涼しい場所で保管してください。

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