寿司米 1000g TARGROCH

寿司米 1000 g Targroch

説明 >

- 短粒米
- 寿司の準備に最適
- タンパク質と繊維の源

寿司は日本料理の中で最も特徴的で人気のある料理の一つです。酢で味付けした炊き立てのご飯に、卵、魚、野菜、キノコ、シーフード、そして海苔を加えて作られます。
寿司を上手に準備するためには、まず適切な米を選ぶことが必要です。この世界的に有名な日本料理を準備するために使用される米は、伝統的に調理される付け合わせとは少し異なります。寿司米の粒はほとんどが短粒で、約5mmの長さで、やや丸みを帯びた形をしています。アミロペクチンの含有量が高いため、調理後には粒が簡単にくっつき、寿司の準備が容易になります。

原材料
寿司米

100 gあたりの製品の栄養価（％RWS *）：
エネルギー量 - 1547 kJ / 370 kcal (18%)
脂質 - 0,6 g (<1%)
- 飽和脂肪酸 - 0.2 g (<1%)
炭水化物 - 81,7 g (30%)
- 糖類 - 0.2 g (<1%)
繊維 - 2,8 g
タンパク質 - 6.8 g (14%)
Sel ** - 0 g (0%)
自然な変動の可能性。
** 塩分含有量は天然由来の塩の存在によるものです。
* VNR - 平均的な成人の栄養素等表示基準値（8400kJ / 2000kcal）。

正味重量 : 1000 g

準備方法
1. 米を冷水で数回洗い、注いだ水が透明でなくなるまで続けます。
2. 米と冷水を1：1または1：1.2（米：水）の割合で注ぎ、塩を加えないでください！
3. 鍋を10分間そのままにしておきます。
4. 密閉できる蓋で覆い、ガスをつけて沸騰させる。
5. 火を弱め、蓋を取らずに約10分間煮ます。
6. 火から下ろし、10〜15分間そのまま置いてください。その間も必ず蓋をしたままにしてください！蓋を取らないでください！
7. 温かいご飯を金属製でない広いボウルに入れ、
8. ご飯を加え、木のスパチュラで混ぜます - 粒を壊さないように、力強くしかし繊細に混ぜてください。
9. ご飯を室温で冷まします（例えば、扇いで）。その後、穀物が乾燥しないように湿らせた綿の布で覆います。

アレルゲン情報
この工場ではまた、ごま、アーモンド、グルテンを含む製品、様々なナッツ類を扱っています。あらゆる努力にもかかわらず、これらの原材料が製品に100％含まれていないことを保証することはできません。

推奨保存条件
涼しい場所で密閉容器に入れ、乾燥した状態で保管してください。