SPICES by YANGO ココナッツフラワーシュガー (140 g)

Gula Javaのココナッツシュガーは、多くの労力と技術を要するプロセスで生産されています。

⦿ 飲み物、デザート、パン作り、料理の風味付けに

⦿ 料理の甘みを引き立てます

⦿ 甘くキャラメル風味の味わい

⦿ 通称: Gula Java

ココナッツフラワーシュガーについて詳しく知る

インドネシアのジャワ島中央部の肥沃な火山性土地では、青々としたココナッツの木が太陽に向かって葉を広げ、この地域で最もユニークで貴重な製品の一つであるココナッツフラワーシュガー（現地ではGula Javaとして知られる）が収穫されます。ココナッツの花の蜜から抽出されたこの天然砂糖は、豊かなキャラメル風味と深い金色の色合いで愛される、インドネシア料理の真の宝物です。

Gula Javaの歴史は何世紀も前にさかのぼり、貴重な甘味源であるだけでなく、インドネシア諸島における貿易と文化交流の要素でもありました。Spices by YANGO®では、この伝統的な製品を手作業で収穫・処理され、すべての貴重な特性と独特の風味・香りを保った天然の未精製砂糖として提供することで、皆様に身近に感じていただきたいと考えています。

Spices by YANGO®のココナッツフラワーシュガー（英語表記）

Spices by YANGO®のココナッツフラワーシュガーは、単なる砂糖以上のものです。それはインドネシアのジャワ島の豊かな風味と伝統を発見するための招待状です。キャラメル、バニラ、そしてほのかな甘みを組み合わせた独特の香りプロファイルは、甘いデザートから香り高い紅茶、絶妙なソースやマリネまで、幅広い料理や飲み物に理想的な補完となります。Gula de Javaは料理に風味深い深みを加えると同時に、従来の白砂糖の優れた代替品となります。