有機クキチャ緑茶 60g - MOYA MATCHA

有機緑茶クキッチ 60g - MOYA MATCHA

成分
緑茶100%クキチャ*（*有機認証成分）

説明
クキチャは、茶の枝や茎のみで構成された緑茶で、他の茶には見られない茶の茂みの部分です。名前の由来は日本語の「くき」で、茎や棒を意味します。クキチャは他の緑茶の生産過程で、葉の葉身が他の部分から分離される際に作られます。そのため味は明らかに異なり、より繊細で甘みがあり、わずかにナッツのような風味があります。カフェイン含有量が低いため、子供や妊婦、夜遅い時間に最適です。この理由から、豊富な茶と共にマクロビオティック食事法でもよく推奨されます。クキチャはまた、リラックス効果のあるテアニンを多く含みます。葉の光合成ではテアニンがタンニンに変わり、茶に「苦味」の後味を与えますが、茎では光合成が行われないため、自然にテアニンが豊富です。Moya Kukichaは最高品質のクキチャで、抹茶の生産過程で、葉と茎が荒茶（半製品の抹茶の茶葉）から分離される際に作られます。通常のクキチャとは異なり、非常に繊細に焙煎され（ほうじ茶よりもずっと短時間）、より強い香りと濃い黄褐色の色合いを持ちます。

推奨消費方法およびその他の注意事項
茶の量：3gで250ml
抽出時間：2-3分
抽出温度：80-90℃

推奨保存条件
涼しく乾燥した場所で保管してください。