サシェ入りキシリトール（40袋×5g）200g - SANTINI

説明
サンティーニ XYLITHOL EN SACHETS（40 x 5 g）200 g

ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーに自然に含まれています。フィンランド産のキシリトールはカバノキ由来のキシリトールです。キシリトールという用語は他の果物や野菜を指すこともあります。その場合、主にトウモロコシから生産されます。原料によって製造方法が異なります。カバノキ由来のものは細菌と酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシ由来のものはバイオマスの加水分解によって生産されます。
キシリトールは主にカバノキ糖ですが、他の植物由来の製品からも得られます。これはポリヒドロキシまたは糖アルコールで、キシロースの誘導体です。その構造は舌の甘味受容体を刺激します。
食品では、キシリトールは主にガムやキャンディに含まれています。健康的な菓子やケーキの砂糖代替品としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。高温に耐えるため、レシピの砂糖を安全にキシリトールに置き換えることができます。
ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌と発酵せず、エナメル質に悪影響を与える酸が生成されません。また、口腔内のpHを下げ、唾液の分泌を増加させ、歯の健康に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、欠乏症のある人にとって食事に取り入れる価値があります。ただし、過剰摂取すると下剤効果があるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。

利点
私たちの体はキシリトールを自ら生成でき、消化時の代謝に関与しています。
レシピで砂糖をキシリトールに置き換えると、甘さが似ているため、同量の砂糖を加えたことになります。
食品では、E967の記号で表示されます。

成分
100％キシリトール。

100 gあたりの栄養価
エネルギー値：1000 kJ / 240 kcal；
脂質：0 g
飽和脂肪酸：0 g
炭水化物：99.8 g
糖類：0.2 g
ポリオール（糖アルコール）：98.5 g
タンパク質：0 g
塩分：0.01 g

推奨保存方法 < br /> 25度以下の乾燥した場所で保存してください。