キシリトール バーチシュガー テーブル用甘味料 250g INTENSON

説明

テーブル用甘味料 キシリトール 250g インテンソン

-砂糖よりもカロリーが40%低い
-1グラムは2.4カロリーに相当します
-キシリトールのグリセミック指数は8です
-口腔内のpHを下げる
-体内でのカルシウムの吸収を改善します

キシリトール、トウモロコシ糖 - テーブル用甘味料。キシリトールは植物由来の甘味料です。ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールは、バーチ（樺）由来のキシリトールです。キシリトールという言葉自体は他の果物や野菜を指すこともあります。その後、最も一般的にはトウモロコシから生産されます。得られる製品によって、異なる製造方法があります。バーチはバクテリアと酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシからはバイオマスの加水分解によって生産されます。見た目と甘さは普通の砂糖と同じですが、カロリーは40％少ないです。さらに、非常に低いグリセミック指数IG=8を持っているため、血糖値とインスリンの急激な上昇を引き起こしません。1グラムはたったの2.4カロリーです。そのグリセミック指数は8で、比較すると、伝統的なサッカロースはIG=70、グルコースはIG=100と非常に高いです。したがって、高グリセミック指数の製品を食事から除外する必要がある人々にとって、コーヒー、紅茶、甘いスナックやケーキを甘くするための砂糖の代替品としてうまく機能します。
キシリトールは、食品では最も一般的にガムやキャンディーに含まれています。健康的なお菓子やケーキのバージョンで砂糖の代わりとしてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームに甘味を加えるのに最適です。高温に耐えることができるので、レシピで安全に砂糖をキシリトールに置き換えることができます。
ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、バクテリアと発酵せず、したがってエナメル質に悪影響を与える酸は生成されません。また、口腔のpHを下げ、唾液の生成を増加させるため、私たちの歯の状態に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収を促進するので、不足している人にとっては食事に含めることが有益です。しかし、欠点もあり、過剰に摂取すると下痢を引き起こす可能性があるため、一日の摂取量をコントロールする価値があります。

インテレット
私たちの体は自らキシリトールを生成することができ、消化の際の代謝に関与します。
レシピで砂糖をキシリトールに置き換える場合、その甘さが似ているため、従来の砂糖と同じ量を加えます。
食品中では、E967の記号で表示されます。

成分
100% キシリトール（バーチシュガー）

製品の栄養価（100gあたり）：
エネルギー値 - 1 004kJ / 240kcal
脂質 - 0 g
- 飽和脂肪酸 - 0g
炭水化物 - 99.5g
- 糖類 - 0 g
- 多価アルコール - 99.5 g
食物繊維 - 0 g
プロテイン - 0 g
塩 -0 g

使用方法
白砂糖のように使用します。食事に徐々に導入する必要があります（1日に½ティースプーンから始めます）。1日に最大10ティースプーンまで摂取することをお勧めします。動物には与えないでください！

ストック
涼しく乾燥した場所に保管してください。