烘焙添加剂

Celiko烘焙原料是Celiko无麸质产品系列的补充产品。它们非常适合用于自制蛋糕和糕点的制作，也可作为各类甜点的配料。这些产品采用高品质原料制成，严格遵循无麸质和膳食生产标准。无麸质香草糖。Celiko产品带有交叉麦穗标志，该标志由欧洲许可体系授予。该计划由欧洲乳糜泻患者协会联盟管理。带有此标志的产品麸质含量不超过20ppm（0.02%），该结果已通过认证实验室的测试验证。

成分未精炼甘蔗糖*，增稠剂：果胶*。（*有机认证成分） 描述2:1果胶糖，用于制作果酱、柑橘酱、罐头和果冻。制备方法- 需要1公斤切块的小浆果（或700毫升果汁）和5克柠檬酸（或一个柠檬的汁）。- 小盘子。用水果制备：1. 将一个小盘子放入冰箱冷冻，用于凝胶测试。2. 洗净水果，沥干，切成小块，如有必要去除果核，称重1公斤。3. 将袋内内容物与水果和柠檬酸或果汁一起放入锅中。4. 充分混合，持续搅拌，小火煮3分钟。5. 凝胶测试：烹饪时间结束后，用勺子将热果酱放在冰冻盘子上冷却。如果果酱不够坚固，继续加热。然后重复凝胶测试。6. 将热果酱装入干净的罐子，密封，放置5分钟。果汁果冻制备：1. 将一个小盘子放入冰箱冷冻，用于凝胶测试。2. 先将700毫升果汁倒入锅中加热。3. 加入果胶糖和柠檬酸/果汁，持续搅拌。4. 充分混合，持续搅拌，小火煮3分钟。5. 凝胶测试：烹饪时间结束后，用勺子将热果冻放在冰冻盘子上冷却。如果混合物不够坚固，继续加热。然后重复凝胶测试。6. 将热果酱装入干净的罐子，密封，放置5分钟。注意开封后请冷藏保存并尽快使用。实用建议：1. 延长烹饪时间会使果酱更硬。2. 每次烹饪不要用超过1袋BIOVEGAN 2:1果胶糖配1公斤水果！3. 选择罐子大小时，确保水果只填充到一半。水果果胶含量：某些水果果胶含量较低，建议添加一颗擦碎的苹果。- 低果胶含量水果（建议添加擦碎苹果）：芒果、桃子、樱桃、草莓、接骨木莓。- 中等果胶含量水果（建议添加半颗擦碎苹果）：黑莓、覆盆子、蓝莓、猕猴桃、杏子、李子。- 高果胶含量水果：木瓜、苹果、橙子、越橘、醋栗。营养价值 每100克能量值：1674千焦/394千卡脂肪：<0.5克其中饱和脂肪酸：<0.1克碳水化合物：98克其中糖：98克纤维：1.7克蛋白质：<0.5克盐：0.06克推荐储存条件存放于干燥、避热处。

有机非活性酵母片（原料）（20公斤）8 注意！物流最低重量为20公斤。我们仅出售此数字的倍数。 有机非活性酵母片是许多素食和纯素食菜肴中不可或缺的配料。它们以细腻的口感和香气为特点，能够提升菜肴的味道和营养价值。这些酵母片可以作为酱料、馅料、涂抹酱的配料，也非常适合搭配烤制和煎炸的蔬菜。请注意，这些酵母片不适用于烹饪过程。 原材料名称末尾的数字指明了负责包装该原材料的Bio Planète团队的编号。 成分 酵母*，小麦粉*，海盐（*有机认证成分）。 过敏原信息 该工厂还储存含有麸质的谷物、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 每100克产品的营养价值 能量值 - 1434 千焦 / 342 千卡 脂肪 - 6.0 克 - 饱和脂肪酸 - 1.3 克 碳水化合物 - 32 克 - 无糖 - 3.0 克 蛋白质 - 28 克 盐 - 1.0 克 净重：...

100克天然生活琼脂 琼脂是一种源自植物的天然胶凝剂。琼脂的主要成分是半乳糖，即一种人体难以消化的糖类。琼脂是从红藻中提取的。非常适合用于制作果冻、软糖以及凝胶状物质。对于素食者及所有从饮食中排除动物产品的人来说，它是一种理想的明胶替代品。 成分 100 % 琼脂 净重： 100g 产品每100克的营养价值： 能量值：720kJ / 172 kcal, 脂肪： 碳水化合物：0.4克, 无糖 : 0克, 蛋白质： sel : 0克 保存建议 存放于干燥阴凉处。防潮。 无麸质 : 是 环保： 否

罂粟籽膏含有机BIOVERI 850克（加拿大） - 脆脆（BIOVERI） - 天然和生态成分 - 不含色素和增稠剂 - 许多自制糕点的成分 无增稠剂、色素和防腐剂的干果罂粟籽酱。罂粟籽酱是许多家庭烘焙产品不可或缺的原料，包括圣诞蛋糕、kutia、罂粟籽蛋糕。它也是准备著名的圣马丁牛角面包的理想选择。含有天然和环保的原料。 成分 水，罂粟籽* 23%，糖*，干果* 12% [葡萄干* 42%，橙皮* 32%（橙皮* 80%，玉米糖浆*，盐），柠檬皮* 26%（柠檬皮* 80%，葡萄糖浆*）]，蜂蜜*，燕麦片*，天然杏仁香料（*认证有机成分） 每100克产品的营养价值： 能量值 - 962 千焦 / 230 千卡 脂肪 - 9.3 克 不饱和脂肪酸 - 1.3 克 碳水化合物 - 28 克 无糖 - 27...

柠檬酸 10 克 - VITAVEGAN 注意！最低物流数量为20件。我们仅销售此数量的倍数。 适用于食品和家庭用途。包装相当于约160毫升（约14汤匙）的新鲜柠檬汁。应用：作为酸度调节剂，防止新鲜去皮水果和蔬菜变黑，为沙拉、水果涂抹酱、沙拉酱增添苦味。用于去除水垢，作为水质软化剂、软化水。 成分 柠檬酸（E330） 每100克产品的营养价值 能量值：1188 千焦 / 284 千卡 脂肪：0克 饱和脂肪酸：0 克 碳水化合物：0 克 糖含量：0 克 纤维 : 0 克 蛋白质：0 克 盐 : 0 克 推荐储存条件 存放在干燥处，避免高温。 制造商 - 名称和地址： BIOVEGAN GMBH, BIOVEGAN ALLEE 1, 56579 BONEFELD...

有机肉桂风味无麸质 50 毫升 - 烹饪 成分 strong> 肉桂提取物*，乙醇*（酒精含量15% vol.）（*有机认证成分） 描述 用于饼干、甜点、冰淇淋和饮料的肉桂香精 准备 每升液体使用2个瓶盖。 推荐储存条件 保存在干燥阴暗处。 制造商 - 名称和地址： ARCADIE SA, EMILE ANTOINE 484, 30340 MEJANNES-LES-ALES

描述 有机橙提取物 50 毫升 - ROYAL BRAND 天然橙子提取物。非常适合用于饮料、甜点和糕点。为自制产品增添独特的橙子香气。 成分 水，橙皮提取物* 30%（50%酒精提取物），糖*，转化糖*（*有机认证成分） 净重：50 毫升 推荐储存条件 保存在阴凉避光处。 制造商 - 名称和地址： PH ROYAL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, WOLSKA 84/86, 01- 141 华沙

有机柠檬提取物 50 毫升 - 皇家品牌 成分 柠檬皮提取物 * 70%（70%酒精提取物），转化糖 *（*有机认证成分） 描述 天然柠檬提取物。非常适合用于饮料、甜点、糕点。 推荐储存条件 请保存在阴凉避光处。 制造商 - 名称和地址： PH ROYAL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, WOLSKA 84/86, 01-141 华沙

描述 有机无麸质纯素蛋粉替代品 20 克 - 有机纯素 成分 增稠物质：角豆*、玉米粉*、亚麻蛋白*、向日葵蛋白*（*有机成分）。 描述 strong> 该包装相当于4个鸡蛋。 每100克营养成分 能量值：1349千焦/324千卡； 脂肪：8.4克； 饱和脂肪酸：1.2克； 碳水化合物：14克； 糖含量：6.6克； 纤维 : 37 克 ; 蛋白质：30克； 盐：0.04 克 使用说明 一茶匙粉末（5克）和50毫升气泡水可替代一个完整的鸡蛋。不适合用于制作炒蛋或煎蛋。 推荐储存条件 存放于干燥处，避免高温。

SAVEUR CASSEILLE BIO 40 毫升 - BIO CONCEPT 描述 非常适合蛋糕、甜点、冰淇淋、酸奶和饮料。 香精由完全天然方式获得的单一水果天然香料组成。 推荐储存 保存在干燥阴凉处。

描述 有机覆盆子 40 毫升 - 有机概念 非常适合蛋糕、甜点、冰淇淋、酸奶和饮料。 成分 天然有机覆盆子香精 推荐储存 保存在干燥阴凉处。

描述 非常适合蛋糕、甜点、冰淇淋、酸奶和饮料。 这些香精由单独水果的天然香精组成，完全以自然方式获得。 保存建议 请存放于阴凉干燥处。

Lecker's 有机波旁香草糖 8 g 成分 香草糖 * 90%，波旁香草 * 10% * 来自有机农业控制的成分 每100克营养价值 能量值 (kj / kcal) : 1640 kJ / 386 kcal 蛋白质 (克) : 0,6 碳水化合物 (g) : 93,9 糖分 (g) : 92,2 脂质 (g) : 0,9 饱和脂肪酸 (g) : 0,16 推荐的保存条件...

成分 瓜尔胶* 100%（*有机认证成分）。描述 生态瓜尔胶是一种天然增稠剂，来源于豆科植物——瓜尔豆（Cyamopsis tetragonolobus）种子的胚乳。瓜尔胶可作为中性无味的明胶替代品使用。其特点是水溶性好，无需加热即可增稠产品。凭借这些特性，它是酱料、沙拉酱、汤品、果酱和甜点的理想添加剂。使用方法：将1克瓜尔胶（1/4茶匙）溶解于100克需增稠的产品中。每100克的营养价值 能量值 843千焦 / 209千卡 脂肪 - 0.6克 其中饱和脂肪酸 - 0.2克 碳水化合物 - 1.0克 其中糖 - 0.9克 纤维 - 88克 蛋白质 - 5.7克 盐 - 0克 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处。

成分 甘蔗糖*，水，波旁香草提取物*（*有机认证成分） 描述 香草香精，适用于饼干、甜点、冰淇淋。 如何准备 每升液体使用2个瓶盖。 推荐存储 存放在干燥阴暗处。

有机蜜饯橙皮 5 kg - HORECA (LA BIO IDEA) 有机橙皮用有机葡萄糖浆甜味，无糖，无添加香料和色素。橙皮是许多自制烘焙产品必需的香料，丰富了芝士蛋糕、奶油、可丽饼的口味，也可用作甜甜圈、松饼及其他甜点的装饰。 成分 葡萄糖浆* (75%), 橙皮* 25% (*有机认证成分) 净重 : 5kg 每100克产品的营养价值 能量值 - 1389 kJ / 327 kcal 脂肪 - 0,2 克 其中饱和脂肪酸 - 0,0 g 碳水化合物 - 80, 3 g 其中糖 - 79 g 蛋白质...

描述 SAVEUR VANILLE BIO 40 毫升 - 烹饪 无添加糖香草香精，适用于饼干、甜点、冰淇淋。 成分 波旁香草提取物*，乙醇*（酒精含量18% vol.）（*有机认证成分） 如何准备 每升液体使用2个瓶盖。 推荐储存 保存在干燥阴暗处。 p >

有机玫瑰调味料 50 毫升 - 烹饪用 玫瑰风味，适用于蛋糕、甜点、冰淇淋。完美提升自制糕点和甜点的风味。无糖，不含人工香料和色素。玫瑰花含有大量维生素C，有助于支持循环系统，增强心脏功能和身体对微生物的抵抗力。同时含有胡萝卜素，对皮肤色泽和状态有积极影响。 成分 玫瑰花瓣提取物*，乙醇*（酒精含量5% vol.）（*有机认证成分） 净重： 50 毫升 使用方法 每升液体使用2个瓶盖。 推荐储存条件 存放在干燥阴暗处。

描述 BIO SAVEUR 橙味 50 毫升 - 烹饪 饼干、甜点、冰淇淋用橙味香料。 成分 橙子*提取物，乙醇*（酒精含量15% vol.）（*有机认证成分） 准备 使用2个瓶盖对应1升液体。 建议保存 保存在干燥阴暗处。