健康食品と高級食料品

タピオカ粉 500g - VIVIO タピオカ粉は食用キャッサバの塊茎から作られます。この植物（別名ビターキャッサバ）はスパイク科に属します。中央アメリカと南アメリカの住民によって何千年も前から愛用されてきました。キャッサバが人類の食料として利用された歴史は5,000年以上前に遡ります。最初にキャッサバを食事に取り入れたのは現在のブラジルの住民でした。年月を経て、この植物の人気は高まりました。16世紀初頭にはアフリカに伝わり、現在でも大規模に栽培されており、現地住民の主要な食料成分の一つとなっています。今日、キャッサバの大規模な栽培はブラジル、ボリビア、ニューギニア、マレーシア、さらにはインドでも見られます。 キャッサバは高さ3メートルまで成長する低木です。この植物はハート型の葉と小さな花が房状に集まる特徴があります。しかし、キャッサバの最も重要な部分は塊茎と考えられています。塊茎は長さ30～60センチメートルに達し、重量は4キログラムになることもあります。キャッサバの根（塊茎）は外側が茶色で、内側は黄白色をしています。興味深いことに、生の状態では有毒です。そのため、消費前に高温処理を行う必要があります。前述の国々では、キャッサバの塊茎はポーランドにおけるジャガイモと同じくらい人気のある食品成分です。 タピオカ粉はでんぷん含有量の高い製品です。キャッサバを高温処理した後、粉砕して作られます。タピオカはまた、粗挽きや淡いピンク色の真珠のような粒状でも提供され、水と接触すると体積が大幅に増加します。タピオカ粉は白色で、ふんわりとした構造をしています。最も重要なのは、中性の味わいで完全に無臭であることです。そのため、デザートや乾燥料理の調理に成功裏に使用できます。 この製品は消化しやすい炭水化物とタンパク質の優れた供給源です。さらに、ビタミンB群（葉酸を含む）とミネラル（カルシウム、リン、カリウム、鉄など）を含んでいます。タピオカには微量の食物繊維と脂肪も含まれています。特に注目すべきは、消化が容易で、幼い子供でもアレルギー反応を引き起こさないことです。 原材料 キャッサバでんぷん。 本製品にはグルテン、ナッツ類、ごまおよびその加工品が含まれる可能性があります。 100g当たりの栄養価 エネルギー - 1552 kJ / 365 kcal 脂質 - 0.1 g - うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 91 g - うち糖類 - 0 g 食物繊維 - 0 g /> タンパク質 -...

栗粉 500g - VIVIO 栗粉は、栗を粉砕して得られる粉です。味と栄養価の点で、伝統的な小麦粉を大きく上回ります。甘くて乾燥した料理の準備に最適なベースです。ほのかに甘いナッツのような風味と繊細な香りが特徴です。栗粉から作られた生地は、高い可塑性を持っています。そのテクスチャーはよく知られた小麦粉に似ています。 栗粉は私たちの体に多くの貴重なビタミン（ビタミンA、C、E、B群）や銅、カリウム、リン、マグネシウムなどのミネラルを提供します。伝統的な穀物（例えば小麦）から得られる粉と比べて、ポリフェノールの含有量がはるかに高いのが特徴です。その結果、この製品には強い抗酸化作用があります。栗粉のタンパク質含有量はそれほど高くありません（約6％）が、非常に貴重です。栗粉は主に炭水化物を供給します。 栗は一般的に、秋のパリの街角で最もよく見られる、贅沢で焼きたてのおやつと関連付けられています。その健康に良い特性と豊かな風味は、何世紀にもわたって世界中で高く評価されてきました。聖ヒルデガルトは、特に肝臓の病気の場合に栗製品を食べることを推奨していました。栗粉はまだ我が国では広まっていませんが、様々な形でポーランドの食卓に登場する機会が増えています。 原材料 栗。 本製品には以下の成分が含まれる場合があります：グルテン、ナッツ類、ごまおよびその派生物。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1563 kJ / 371 kcal 脂質 - 3.4 g - うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 70 g - うち糖類 - 18 g 食物繊維 - 16 g タンパク質 - 7 g...

ヴィーガンきのこストロガノフ 440g - VIVIO きのこストロガノフは、貴重な野菜とハーブで作られています。バランスの取れた食事に取り入れ、定期的な運動と組み合わせることで、日々の健康とウェルビーイングの向上に貢献できます。にんじんとひよこ豆にはビタミンAが豊富に含まれており、視力のサポートだけでなく免疫力の強化にも役立ちます。さらに、赤いんげん豆、きのこ、ヒラタケはビタミンB群の優れた供給源です。これらは神経系の正常な機能やメンタルウェルビーイングの向上に寄与します。緑のパセリと玉ねぎに含まれるビタミンCも重要です。この驚くべきビタミンは抗酸化作用を持つだけでなく、風邪やインフルエンザの症状緩和プロセスもサポートします。きのこやヒラタケに含まれるビタミンDも特筆すべきです。これにより骨の健康を維持し、将来の気分障害のリスクを減らすことが可能になります。興味深いことに、VIVIOのきのこストロガノフを健康的な食事に取り入れることで、肌の老化プロセスを遅らせるのにも役立ちます。これは菜種油に含まれるビタミンEや、タイムなどに含まれるフラボノイドによるものです。 また、トマトピューレのおかげで、きのこストロガノフは私たちの体に大量のカリウムを供給できます。この元素は循環器系の健康に極めて重要で、血圧の低下に寄与します。必須脂肪酸（菜種油やひよこ豆などに由来）は心血管系に有益な効果があります。これらは血液中の悪玉コレステロールの過剰を除去し、将来的な動脈硬化や心臓発作のリスクを減らすことができます。ヴィーガンきのこストロガノフは食物繊維の良い供給源でもあり、正常な排便リズムを維持し、健康的な体重を保つのに役立ちます。 ただし、VIVIOストロガノフの効果を最大限に引き出すには、健康的なライフスタイルに組み込む必要があることを覚えておくべきです。バランスの取れた食事と定期的な運動だけが、私たちのウェルビーイングにポジティブな影響を与え、将来の健康障害のリスクを大幅に減らすことができます。 パッケージには2人分が入っています。 原材料 strong> トマトピューレ 36%、水、調理済みひよこ豆 9%、赤いんげん豆 5%、きのこ 11%、玉ねぎ 9%、ヒラタケ 5%、にんじん 4%、セロリ 3%、菜種油、塩、加工でんぷん、パセリ、着色料：カラメル、にんにく、タイム、黒胡椒。 アレルゲン含有：セロリおよびその派生物。 100gあたりの栄養成分 < br /> エネルギー - 188 kJ / 45 kcal 脂質 - 2.2 g - うち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 4.7 g...

チリコンピント 440g - VIVIO チリ・コン・ピントは、自然な材料を使った即席料理です。このタイプの料理のアイデアは、トマトとスパイシーな香辛料が特徴のメキシコ料理に由来します。元の料理には挽肉が使われていますが、私たちはそれをひよこ豆とインゲン豆に置き換えました。厳選された材料は、ビタミン、タンパク質、ミネラルなど、健康に良い栄養素が豊富に含まれています。 チリ・コン・ピントは100％植物性の製品です。ビーガンやベジタリアンに最適です。そのレシピはトマト、ひよこ豆、ピント豆をベースにしています。新鮮なスパイスの追加により、独特の味と香りが生まれます。昼食や夕食にぴったりの素晴らしい提案です。非常に栄養価が高く、多くの必須ミネラルとビタミンを補うことができます。 チリ・コン・ピントの成分は、健康的で栄養価の高い材料のみで構成されています。私たちの料理のレシピは、ひよこ豆とピント豆をベースにしています。美味しいソースとさまざまなスパイスを加えることで、風味豊かで健康的なオリジナル料理が完成しました。 ひよこ豆は、ビーガンやベジタリアンの食事における最良の肉の代替品の一つと考えられています。研究によると、硫黄を含むものを除くすべての必須アミノ酸を含んでいます。後者は、パンやパスタなどの全粒穀物製品から食事で補うことができます。文献のデータは、タンパク質に加えて、ひよこ豆が複雑な炭水化物の重要な供給源でもあることを示しています。いくつかの出版物は、これらの種子が鉄分と葉酸も含んでいると報告しています。これらの成分のうち最初のものは注目に値し、私たちの人口でその欠乏がますます頻繁に観察されています。これらのさやには、亜鉛、リン、マンガン、マグネシウム、銅、カリウム、ナトリウム、カルシウムなどの他のミネラル塩も含まれています。このような栄養素の組み合わせは、ひよこ豆の摂取が血管を強化し、適切なヘモグロビンレベルを維持することで循環系の機能に良い影響を与える可能性があることを意味します。表形式のデータはまた、ひよこ豆が食物繊維に富んでいることを示しています。科学的研究は、ひよこ豆が消化管全体の働きに非常に良い影響を与えることを示しています。腸の蠕動運動を刺激し、体内の自然な細菌叢の栄養環境を提供します。便秘を予防し、満腹感を高めることができます。科学者たちはまた、適切な摂取がLDLコレステロールと総コレステロールのレベルに良い影響を与える可能性があることを示しました。さらに、食物繊維の摂取量と大腸がんの発生率との間に逆相関があることを確認する研究もあります。 ピント豆は、植物性タンパク質の非常に良い供給源としても認識されています。この人気のある豆の品種は、ベージュ色で暗い斑点があります。スペイン語の「pinto」という名前は、特徴的な茶色の斑点にちなんで「塗られた」という意味です。表形式のデータによると、ピント豆には多くの貴重な栄養素が含まれています。タンパク質に加えて、ビタミンB、ビタミンC、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、カルシウム、鉄などのミネラルも含まれています。ご覧の通り、この製品は植物ベースの食事における肉の優れた代替品となり得ます。文献のデータはまた、ピント豆に食物繊維が豊富に含まれていることを示しています。その定期的な摂取は消化器系をサポートし、減量プロセスに良い影響を与える可能性があります。 レ・チリ・コン・ピントは植物性の材料をベースにしており、そのため低カロリーです。100gあたりわずか45kcalです！ひよこ豆とピント豆に含まれるタンパク質と食物繊維が持続的な満腹感を保証します。同時に、チリ・コン・ピントは少量の脂肪と単純糖類を含んでいます。これらすべてが、ダイエットや減量に最適な即席料理を作り出しています。 成分 トマトパルプ34%、水、調理済ひよこ豆11%、ピント豆12%、玉ねぎ9.5%、セロリ9%、にんじん6.7%、キャノーラ油、塩、変性でんぷん、にんにく、甘口パウダーチリ、パセリ、燻製パプリカ、オレガノ、ローズマリー、クミン、コショウ、ローレル。 アレルゲンを含む：セロリおよびその派生物。 製品の栄養価（100gあたり） エネルギー値 - 190 kJ / 45 kcal 脂質 - 2 g - 飽和脂肪酸 - 2 g 炭水化物 - 4.9 g - 砂糖不使用 - 1 g タンパク質 - 1.9 g 塩...

ポップコーン 1000g - VIVIO トウモロコシは貴重な穀物で、セリアック病やグルテン不耐症に悩む人々に特に評価されています。その粒は優れたでんぷん源です。トウモロコシは、バランスの取れた食事と定期的な運動と組み合わせることで、日々の健康と幸福感を向上させる貴重な栄養素の源です。この穀物の黄色い粒は食物繊維とβ-グルカンの良い供給源であり、血圧低下だけでなくコレステロール値の改善にも影響を与え、将来の心血管疾患リスクを減らすのに貢献します。 トウモロコシがグルコースとインスリン代謝に及ぼす良い影響や、腸の正常な機能への効果については多くの研究があります。興味深いことに、トウモロコシの粒にはフラボノイドや植物ステロールも豊富に含まれています。そのため、バランスの取れた食事にこの穀物を取り入れることで、将来の癌発症リスクを減らす助けになる可能性があります。また、定期的にトウモロコシを摂取することで視力の退化を防ぎ、長時間満腹感を得ることができます。 ただし、加熱処理の過程、特に電子レンジや不健康な脂肪の使用により、トウモロコシの粒はその健康効果の大部分を失うことに注意が必要です。過剰な塩分やキャラメルなどの甘味添加物を加えることも、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。 原材料 ポップコーン用トウモロコシの粒。 本製品には以下の成分が含まれる場合があります：グルテン、ナッツ類、ゴマおよびその加工品。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1466 kJ / 347 kcal 脂質 - 2,5 g - うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 70 g - うち糖類 - 70 g 食物繊維 - 9,5 g タンパク質 - 6,3 g...

デーツシロップ 600g - VIVIO デーツシロップ （デーツハニーとも呼ばれる） は、健康的な食生活の原則を重視する人々の間でますます利用されています。これは、デーツヤシの甘い果肉から作られた濃縮ジュースです。これらの果実は、人類が最初に栽培したものの一つです。古代から料理に使用されてきました。歴史的研究によると、デーツは紀元前約4,000年のメソポタミアやエジプトの住民にとって特別なごちそうでした。さらに、一部の資料によると、エジプト人はこの果実を使ってワインを作り、デーツヤシの葉は屋根を強化するためによく使用されていました。デーツの種はまた、独創的なジュエリーを作るための基本原料の一つとして使用されていました。 デーツシロップは非常に甘いだけでなく、非常に香り高いです。濃厚な粘度と濃い茶色が特徴です。美味しいハニーを作るために欠かせないデーツヤシは、一般的に温暖な気候の国々、特に北アフリカやアジアの国々で見られます。そこでは、デーツシロップもこの木の果実も、料理だけでなく文化においても欠かせない要素です。興味深いことに、この製品は中東の人々によく使用され、プレーンヨーグルトや伝統的なペストリーに甘いシロップを喜んで加えます。デーツハニーはケーキに独特の甘さだけでなく、柔らかさと湿り気を与えることができ、地元のペストリーは世界中の美食家に愛されています。 しかし、デーツシロップはデザートのおいしい追加以上のものです。それはまた、健康に不可欠な栄養素、ビタミン、ミネラルの宝庫です。特に、カリウム、マグネシウム、カルシウムなど、私たちの体の正常な機能に不可欠な要素が含まれています。さらに、この製品はビタミンA、B群、C、E （多くの人に若返りのビタミンと考えられている） などの必須ビタミンを提供します。デーツシロップは抗酸化物質の源でもあります。また、単糖類が大量に含まれています。そのため、デーツシロップは日常的に激しい運動をする人々に特に好まれています。 原材料 デーツ。 < strong> 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1223 kJ / 289 kcal 脂質 - 0,4 g - うち飽和脂肪酸 - 0,1 g < br /> 炭水化物 - 55 g - うち糖類 - 65 g...

大麦の粥 - 真珠大麦 1000g - VIVIO 大麦の粥は、最も古い穀物の一つである大麦の砕いた粒に過ぎません。穀物を洗浄し、果皮と種皮を取り除くことで得られます。生産の次の段階は、研磨、破砕、切断、粉砕、焙煎です。ポーランドの食卓では、大麦の粥はまだ過小評価されています。チベットでは、現地の人々の主食です。アジア諸国では、裸麦の粒を使った健康茶が非常に人気があります。薄い皮を持つガラス質の粒が大麦の生産に使用されます。大麦の粥は、緑がかったまたは黄色がかった混ざりのある明るい灰色でなければなりません。非常に特徴的な味と香りがあります。大麦にはいくつかの種類があります：真珠大麦、圧延真珠大麦（クヤヴィ）、砕け大麦、研磨された真珠大麦、焙煎真珠大麦です。大麦の粥は、殻を取り除いた全粒です。これは最も価値のある大麦の種類です。 加工度の低い穀物製品は、特に豊富な食物繊維を含むため、私たちの食事において特に貴重な部分を占めます。大麦穀物はそのような製品です。私たちの体に貴重なタンパク質を供給し、その含有量は16％に達する場合もあります。小麦やトウモロコシ由来の製品と比較して、大麦タンパク質ははるかに高い価値があります。大麦穀物はまた、炭水化物の供給源であり、多くのビタミン（特にB群）を含んでいます。これを使って作った食事は長時間満腹感を持続させ、一日中エネルギーを与えてくれます。 科学研究によると、大麦穀物（特にβ-グルカン）に含まれる豊富な食物繊維は、血中コレステロール値を適切に維持するのに役立ちます。さらに、大麦製品は糖尿病患者の食事療法においても重要な要素となり得ます。研究者によれば、大麦は食後に最も頻繁に起こる血糖値の上昇を抑える効果があります。科学者たちはまた、大麦製品が過体重、肥満、心血管疾患、大腸癌などの文明病の予防に特に価値があると指摘しています。 原材料 大麦穀物とパールバーリー。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1546 kJ / 365 kcal 脂質 - 2,3 g - うち飽和脂肪酸 - 1,21 g 炭水化物 - 73,48 g - うち糖類 - 0,8 g タンパク質 - 12,48 g 塩分 - 0,03...

野菜 1kg - VIVIO VIVIOの野菜は、伝統的な味を愛するすべての人にぴったりの提案です。市場で入手可能な他の製品と異なる点は、何よりもそのシンプルな組成です。私たちの野菜スープには、不必要な防腐剤や人工着色料は含まれておらず、その独特の色は「スーパーフード」グループに含まれるスパイス、ターメリックによって得られています。では、VIVIOブランドの野菜はどのような成分で構成されているのでしょうか？ まず第一に：パースニップ - 私たちの料理では比較的珍しい野菜です。それにもかかわらず、毎年人気が高まっており、食料品店でより簡単に見つけることができるようになっています。興味深いことに、パースニップはポーランド人の食卓にジャガイモが普及するずっと前から存在していました。貴重な炭水化物の源であり、同時に貴重なビタミン（ビタミンCを含む）やミネラルの源でした。パースニップはセロリ科に属する植物です。クリーム色の根から成り、よく見ると人気のパセリに似ています。パセリと同様に、パースニップは私たちのスープの味を完璧に引き立てます。したがって、この野菜はVIVIOブランドの野菜の主要な成分の一つです。 第二に：ニンジン - 世界で最も人気のある野菜の一つです。ニンジンがおいしいだけでなく、非常に健康的であることは驚くことではありません。生でも調理しても食べることができます。この野菜は、ビタミンたっぷりのジュースを作るための理想的なベースでもあります。さらに、ニンジンはほとんどすべての野菜スープやキャセロールに欠かせない材料です。VIVIOの野菜に優しい甘みを与え、私たちの料理の香りを完璧に引き立てます。この点で、オレンジ色のニンジンはβ-カロテンや、私たちの体の機能をサポートするミネラルの優れた供給源であることに注意する必要があります。 第三に：トウモロコシ - 私たちが最も夏と関連付ける植物です。この時期、食卓に最も頻繁に登場します。トウモロコシは甘く、心地よい歯ごたえがあります。興味深いことに、乾燥した形では、新鮮な野菜を使ったスープやソースの味を完璧に引き立てます。私たちが野菜にトウモロコシを加えたとき、その独特の味だけでなく、健康に貴重な栄養素、特にビタミンやミネラルの含有量も考慮しました。トウモロコシはでんぷんの優れた供給源です。さらに、カリウム、マグネシウム、リンを大量に含んでいます。健康に貴重なビタミンAと少量のビタミンEも見つけることができます。 第四に：タマネギ - 私たちの料理で頻繁に使われるものの、過小評価されている材料です。肉や野菜の味とよく合う強い香りが特徴です。しかし、タマネギが野菜の必須材料であるだけでなく、植物療法や自然医学の分野でも広く使用されていることを知っておく必要があります。多くの抗菌作用と抗炎症作用を持つため、タマネギは天然の抗生物質と見なされています。この野菜には、貴重なケルセチン、大量のビタミンC、葉酸が含まれています。さらに、必須ミネラル、例えば：カリウム、カルシウム、鉄、リン、セレン、さらにはヨウ素も含まれています。 第五に：リーキ - タマネギやニンニクの代用品としてよく使われます。タマネギと同様に、強い刺激的な香りが特徴で、しばしば涙を誘います。しかし、リーキが非常に美味しいだけでないことを知っておく必要があります。ポーランドの植物療法で中世から利用されてきた多くの健康効果を持っています。リーキはビタミンA、B、Cの優れた供給源です。さらに、カルシウム、カリウム、鉄、リン、ナトリウムも含まれています。しかし、現在最も貴重なのは、私たちの健康と日常の幸福に非常に良い影響を与える精油です。したがって、この野菜はVIVIOブランドの野菜に欠かせませんでした。 第六に：ラブジーク - セロリ科に属する多年草です。このハーブは東南アジア地域原産です。それにもかかわらず、今日では（ポーランドを含む）世界中で栽培されています。ラブジークはブイヨンの代えの利かない材料です。また、この植物から濃厚なマギーが作られていることも知っておく必要があります。しかし、ラブジークは日常の料理の添加物以上のものです。VIVIOブランドの野菜の他の野菜と同様に、多くのビタミンやミネラルを含んでいます。中でも、ビタミンB群とビタミンCは特に注目に値します。さらに、ラブジークには、私たちの健康に非常に貴重なフィトステロールが含まれています。 第七に：パセリ - その根と葉は健康に不可欠な栄養素の真の宝庫です。パセリは私たちの料理で広く使われています。肉や野菜ソースの調理に非常に良く合います。さらに、その濃い緑色と独特の香りにより、私たちの料理の真の装飾となります。また、VIVIOブランドの野菜に含まれるパセリには、大量のビタミンやミネラルが含まれていることを知っておく必要があります。中でも、ビタミンCと鉄は特に注目に値します。 第八に：ターメリック - 料理と医学の両方の世界で大きな関心を集めています。このスパイスはクルクミンの源であり、多くの健康に有益な特性を持っていることがわかっています。ターメリックはまた、天然の食品着色料でもあります。これにより、VIVIO野菜の独特の色を得ることができました。 私たちのスパイスミックスは、家庭や健康的な料理に最適です。上記の材料に加えて、少量の塩と砂糖も含まれています。 原材料 塩、砂糖、パースニップ、ニンジン、トウモロコシ、タマネギ、リーキ、ラブジーク、パセリ、ターメリック、ターメリック - 天然着色料。 正味重量： 1 kg 使用方法 VIVIOブランドの野菜は、乾燥野菜と芳香ハーブを組み合わせて作られた製品です。このスパイスは、私たちが調理する料理の味を豊かにすることができます。したがって、健康的な料理でさまざまな方法で使用できます。 - 第一に：VIVIOブランドの野菜は、新鮮な野菜を使ったスープやソースに加える必要があります； - 第二に：このスパイスは、豆類の種子や焼き野菜から作られたパテやサンドイッチスプレッドの味を完璧に引き立てます； -...

ヴィヴィオ クロダワ塩 1000g クロダワ塩鉱山の始まりは1949年に遡ります。そこで発見された岩塩とマグネシウム-カリウムのドームは、わが国で発見された最大のものとされています。塩鉱山の長さは26キロメートル、幅は最大2キロメートルに及びます。クロダワ塩は天然岩塩に分類され、伝統的な採掘方法で採取されています。このため、最大限のミネラルを保持することができます。店頭で販売されているクロダワ塩は通常、機械的な粉砕処理が施されています。さまざまなバージョンや色合いがあり、ピンク、雪のように白、薄い灰色、青灰色などがあります。製品の色は主に用途と、塩が採掘されてから店頭に並ぶまでの時間によって決まります。 クロダワ塩の97%以上は塩化ナトリウム（NaCl）で構成されています。約1.5%はマグネシウム、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウム、マンガン、銅、セレンなどのミネラルです。残りの成分はヨウ化カリウムと水です。研究では微量のヨウ素も含まれていることが示されています。ただし、健康に有益なミネラルが含まれているとはいえ、ポーランド食品栄養研究所の推奨量を超えない用量で使用する必要があります。これは、1日あたり約4グラム（平らなティースプーン1杯）を超えて摂取すべきではないことを意味します。日常的に消費するほとんどの製品（ハム、チーズ、野菜の缶詰など）にも大量の塩が含まれており、この成分の摂取バランスに含める必要があることを覚えておくべきです。 塩は、人体内の水分、電解質、酸塩基平衡を適切に維持するための必須成分です。さらに、ナトリウム陽イオンと塩化物陰イオンは、神経系と消化系の正常な機能に影響を与えます。ナトリウムは塩酸の生成を担っており、タンパク質の消化と抗菌バリアの形成に関与しています。また、日常の食事における塩分の過剰摂取と不足は、人体の機能に悪影響を及ぼすことも知っておくべきです。不足症状には、体の衰弱、吐き気、嘔吐、食欲不振、見当識障害などがあります。さらに、クロダワ塩に含まれる微量のヨウ素は、甲状腺の機能に良い影響を与えます。ただし、この成分の過剰摂取（近年より頻繁に診断される）は深刻な結果をもたらす可能性があるため、食品医薬品局や（場合によっては）主治医や臨床栄養士が定めたこの製品の摂取推奨量に従うことが不可欠です。 クロダワ塩は、健康と健康的な食事の専門家の間でますます注目を集めています。ヴィエルコポルスカ地方で採掘されるこの製品は、伝統的な食卓塩に比べてわずかにミネラル含有量が高いことが特徴です。さらに、クロダワ塩は、世界で最も健康的な塩とされるヒマラヤ塩と比較されることがよくあります。したがって、専門家によると、定められた推奨量を超えない範囲で健康的な食事と活発なライフスタイルにクロダワ塩を取り入れることは、人体の機能に良い影響を与える可能性があります。 原材料 岩塩。 正味重量: 1000 g 使用方法 クロダワ塩は、伝統的な塩の代わりにキッチンで使用できます。サラダ、野菜の缶詰、ソースに加えることができます。また、クロダワ塩は家庭でのケアにも最適です。少量を風呂に加えると、リラックス効果が得られます。クロダワ塩を加えた水に足を浸すことで、角質化した表皮の改善や、プールやジムでよく遭遇する有害な真菌や細菌から肌を清潔に保つのに役立ちます。 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください。

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スルタン干しぶどう 200g - VIVIO - 100%天然 - 天日干し - 種なし - ビタミンとミネラルが豊富 - 食物繊維と抗酸化物質の源 - 非常にジューシーで甘い味 干しぶどう - これはどのような果物でしょうか？ただの干しぶどうです。果実から水分が蒸発することで形成され、小さくなり皮がしわになります。伝統的な乾燥方法はぶどうを日光にさらすことです。このプロセスには2〜4週間かかります。現在では汚染や虫の侵入を防ぐため、機械乾燥がよく使われています。「干しぶどう」という言葉は14世紀には既に知られていました。当時、この美味しいお菓子はrozenkiと呼ばれていました。わが国で採用された干しぶどうという正式名称は、これらのドライフルーツの文化的な重要性を物語っています。中世では蜂蜜と並んで最も人気のある甘味料の一つであり、名誉ある地位を占めていました。古代ローマでは非常に貴重で、2瓶で奴隷を買うことさえできました。干しぶどう生産のための最大のぶどう栽培はアメリカ合衆国にあります。1983年、カリフォルニアの農家たちは、ぶどう畑を荒廃させた大干ばつに伴う損失を最小限に抑える方法を見つけました。強い日差しの中で、果実はすでに茂みの上で乾燥していました。こうしてカリフォルニアはこのお菓子の生産において世界の巨人となったのです。 レーズンは甘いスナックで、不健康なお菓子の代わりとして最適です。エネルギーを補給するだけでなく、体に多くの貴重なビタミンとミネラルを提供します。甲状腺の機能に良い影響を与えるヨウ素や、心血管系の正常な機能に必要なカリウムを含んでいます。また食物繊維の源でもあり、消化器系に良い影響を与えます。そのため便秘対策にも役立ちます。科学研究によると、すべての品種に抗酸化作用があることが示されています。 レーズンは大部分が消化しやすい糖分（含有量の70%が果糖）で構成されています。そのため貴重なエネルギー源となります。鉄、銅、カリウム、神経系に良い影響を与えるビタミンB群を含んでいます。またカルシウムとマグネシウムの宝庫でもあります。これらの成分は骨格と歯の健康状態を維持します。高い抗酸化物質含有量は細胞を保護し、血管を強化し正常な血圧を維持するのに役立つ可能性があります。レーズンに含まれる食物繊維とペクチンは消化器系のケアに役立ち、便秘対策にも効果的です。 原材料 レーズン、ひまわり油。 本製品には以下の成分が含まれる可能性があります：グルテン、ナッツ類、ゴマおよびその加工品。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1215 kJ / 287 kcal 脂質 - 0.5 g - うち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 65...

玄米 1000g - VIVIO 玄米は9000年前から中国で栽培されていました。この植物は、そのエネルギー価値と優れた味だけでなく、健康に貴重な栄養素が豊富に含まれていることでも高く評価されていました。玄米とは、外皮、胚乳、胚芽のすべてを含む全粒穀物に他なりません。さらに、この製品は精白や皮むきの工程を受けていません。白米と比較して、玄米は加工が少なく、硬さが増し、調理時間が長いという特徴があります。また、この製品は消化に時間がかかります。玄米は、従来の白米と比べてタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、生物活性化合物の含有量が高いことも知っておくべき特徴です。さらに、血糖指数が低い (GI = 50) という特徴があり、インスリン抵抗性の問題を抱える人々の食事に少量を取り入れることができます。玄米がグルテンフリーの穀物であることも重要です。したがって、セリアック病やグルテン不耐症・アレルギー問題を抱える患者の食事準備に簡単に使用できます。 玄米を食べることで、私たちの体に貴重なビタミン群 (B群ビタミンを含む - 神経系の正常な機能をサポートし、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンE) とミネラル(マグネシウム、カルシウム、亜鉛、鉄、カリウム、リンなど)を提供できます。この製品の主成分はでんぷんですが、玄米は人間の体に容易に消化されるタンパク質も豊富に含んでいることを知っておくことが重要です。さらに、この製品には私たちの免疫システムをサポートする貴重な不飽和脂肪酸が含まれています。 科学者によると、玄米には強力な抗酸化作用があります。さらに、肝臓酵素の正常な機能に影響を与える可能性があります。この製品に関する研究では、バランスの取れた食事とアクティブなライフスタイルに玄米を取り入れることで、将来の高コレステロール血症のリスクを減らすのに役立つことが示されています。さらに、玄米は私たちの免疫力をサポートし、ウイルスや細菌の有害な影響から保護します (特にインフルエンザや風邪の際)。多くの科学報告は、この製品の抗糖尿病潜在能力にも注目しています。玄米を食べても、白米の場合のように血糖値が急上昇することはありません。 原材料 玄米。 100g当たりの栄養価 エネルギー - 1566 kJ / 370 kcal 脂質 - 1.9 g - うち飽和脂肪酸 - 0.5 g 炭水化物 - 76.8 g - うち糖類 - 0.8 g...

黒米 1000g - VIVIO 黒米は、人気のある中国の植物の中で最も知られていない品種の一つです。アジアの国々では何百年も消費されてきましたが、非常に排他的な製品と見なされていました。黒米は中国皇帝の食卓にしか登場しなかったため、「禁断の米」という別名があります - 一般庶民には手の届かないものでした。 この品種の米の種子は調理すると黒から濃い紫色に変わります。豆に含まれるアントシアニンがこの特有の色の原因です。これらの化合物はまた、このエキゾチックな製品の健康に対するユニークな有益な特性を決定しています。 黒米は比較的栽培が容易です。一般的な白米と同様の条件が必要です。人工肥料や特別な注意なしに豊作を得ることができます。この米は伝統的なものとは少し味が異なります。甘みがあるため、アジアの国々ではしばしばライスプディングなどのデザート作りに使用されます。 種子の種類や色に関わらず、米はまず第一に複雑な炭水化物の源です。しかし、黒米は白米とは少し異なります。含まれるでんぷんはアミラーゼよりもはるかに多くのアミロペクチンで構成されています。このため、調理するとより粘り気のある食感になります。黒米100gあたりの総炭水化物量は約75gと推定されています。 黒米は白米よりもはるかに多くのタンパク質を含んでいます。科学者たちはこの製品に18種類のアミノ酸が含まれていることを確認しました。100gあたりの総タンパク質量は約9gと推定されています。また、鉄、亜鉛、銅、カロテン、ビタミンEなど、健康維持に必要な多くのビタミンやミネラルも含まれています。 黒米は食物繊維の源にもなります。この成分は健康的な食事において非常に望ましく必要なものです。適切に摂取すると、腸の蠕動運動を刺激し、コレステロール値を下げ、食後の満腹感を増し、腸内の自然な微生物叢の栄養源となることが研究で示されています。 黒米は非常に健康的であるだけでなく、見た目もユニークです。興味深くシンプルな料理を作ることができます。甘くても塩味でも楽しめます。独特の風味とほのかなナッツ感があります。 黒米は多くのアジア料理に欠かせない食材です。中国、韓国、日本では日常的に消費されています。日常の食事に非常に興味深く極めて健康的な追加となります。 原材料 黒米。 本品にはグルテン、ナッツ類、ごまおよび関連製品が含まれる場合があります。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1498 kJ / 354 kcal 脂質 - 3.2 g - うち飽和脂肪酸 - 0.8 g 炭水化物 - 72 g - うち糖類 - 0.7 g 食物繊維...

バスマティ米 1000g - VIVIO 市場で入手可能なすべての米の品種の中で、最も人気があるのは白米です。個々の種類は、粒の長さなどによって区別されます。店頭では、短粒米（真珠米、寿司に最もよく使われる）、中粒米（アルボリオ、カルナローリ、ヴィアローネ、ロト）、長粒米（ジャスミン米とバスマティ米）が見られます。もう一つの分類は、米粒の精製度と加工度によるものです。ここでは、籾殻と胚芽はないが暗色の覆いがある玄米、白米（籾殻、胚芽、覆いがない）、パラボリック米（高度に精製され、さらに熱処理されて特徴的な黄色を呈する）を区別できます。バスマティ米は長粒米のグループに属します。その粒は非常に長く針葉樹のようで、調理後にはさらに大きくなり、非常に繊細でふんわりとします。自然の白いジャスミン米は、やや短くて丸い粒を持っています。両タイプはカロリー値もわずかに異なります。バスマティ品種はまた、自然の白米（GI 109）よりもはるかに低いグリセミック指数（GI 58）を持っています。 米は主に炭水化物を体に供給します。少量のタンパク質（約6.8g）とごく少量の脂肪を含んでいます。また、でんぷんの含有量が高いことが特徴です。その2つの主成分 - アミロースとアミロペクチン - は、調理後の米の構造に影響を与えます。バスマティ米はアミロースの含有量がより高く、調理時に米粒がくっつくのを防ぎます。 米に含まれる食物繊維は腸の蠕動運動を刺激し、消化器系に良い影響を与えます。白バスマティ米は消化が非常に良いため、消化器系に問題を抱える人々の食事の重要な部分を構成します。科学者によると、白米は腎臓病や高血圧の治療を補完することもできます（ナトリウム含有量が少ないため）。 原材料 白バスマティ米。 本品には以下のアレルゲンが含まれる可能性があります: グルテン、ナッツ類、ごま及びその加工品 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1555 kJ / 367 kcal 脂質 - 1,03 g - うち飽和脂肪酸 - 0,29 g 炭水化物 - 80,89 g - うち糖類 - 0,33 g 食物繊維...

アーモンドペースト 330g - VIVIO アーモンドペーストは、アーモンドのみから作られる完全に自然な製品です。原材料は焙煎され粉砕され、滑らかなペーストとなり、パンやお粥、カクテルへの添加物として最適です。 アーモンドペーストは、健康に有益な貴重な特性を持っています。健康的でバランスの取れた日常の食事の一部となり得ます。多くの科学的研究が、アーモンドの摂取が私たちの体の機能に及ぼす有益な効果を確認しています。これは、健康に良い栄養素が豊富に含まれているためです。科学研究では特に必須脂肪酸（AGE）の含有量に注目しています。適切な必須脂肪酸の摂取が、人体の脂質プロファイルに良い影響を与え、LDLコレステロール値を低下させるとする研究報告があります。表データによると、100gのアーモンドには約52gの脂肪が含まれており、そのうち47g以上が不飽和脂肪酸です。中でも一価不飽和脂肪酸とオメガ6系脂肪酸が優位を占めています。科学研究が示すように、AGEは体内のすべての細胞の細胞膜構築と循環器系の正常な機能に必要です。さらに、血中コレステロール値を調節します。適切な量の多価不飽和脂肪酸の摂取が糖尿病患者の健康改善に役立つ可能性を示唆する研究もあります。 アーモンドはまた、ビーガンやベジタリアンにとって優れたタンパク質源です。100gの製品には20g以上のタンパク質が含まれています。この量のナッツには、最大12.2gの食物繊維も含まれています。単糖類の含有量は非常に少なく、4g未満です。 アーモンドペーストはミネラル塩の非常に良い供給源にもなります。文献によると、アーモンドにはマグネシウム、鉄、カルシウムが豊富に含まれています。これらは私たちの食生活で不足しがちな極めて重要な栄養素です。同時に、科学的研究が報告しているように、マグネシウムは筋肉、骨格、神経系の正常な機能に不可欠な成分です。一方、鉄は酵素機能を果たし、体内で酸素を運ぶために必要なタンパク質であるヘモグロビンの一部を構成しています。さらに、アーモンドにはリン、亜鉛、カリウムも多く含まれています。 出版物が指摘しているように、アーモンドは他のナッツ類と比べて特にビタミンEの含有量が高いことで知られています。ビタミンEは脂溶性で強力な抗酸化作用があります。また、アーモンドはビタミンB2の良い供給源にもなります。 原材料 ローストアーモンド。 100gあたりの栄養成分 strong> > エネルギー量 - 2612 kJ / 630 kcal 脂質 - 52 g - うち飽和脂肪酸 - 4.74 g 炭水化物 - 20.5 g - うち糖類 - 4.8 g タンパク質 - 20 g 塩分...

ヘーゼルナッツペースト 330g - VIVIO ヘーゼルナッツペーストは、スポーツ選手の食事に非常に良い補完食品です。高いエネルギーを供給する製品で、身体活動の活発な人々のカロリー需要に応えます。含まれるマグネシウムは筋肉の正常な機能に影響を与えます。一方、トコフェロールの高含有量は、激しいトレーニングによる酸化ストレスの軽減に非常に有用です。 多くの文献によると、ヘーゼルナッツには健康と美容に必要なミネラル塩も豊富に含まれています。マンガンと銅の非常に豊富な供給源となる可能性があります。前者の微量栄養素は、血糖値の安定化、コレステロール値の調節、DNA合成において重要な役割を果たします。また、脳や筋肉の正常な機能、血液凝固にも不可欠です。文献によると、その欠乏はコレステロール値の低下や皮膚トラブル、髪の脆弱化を引き起こす可能性があります。後者の微量元素である銅は、ヘモグロビンの合成と皮膚の主要タンパク質であるコラーゲンの硬化に必要です。その不足により、免疫力の低下や成長阻害などが文献で言及されています。 原材料 ローストヘーゼルナッツ。 100gあたりの栄養成分 エネルギー - 2900 kJ / 702 kcal 脂質 - 63 g - うち飽和脂肪酸 - 4.51 g 炭水化物 - 14.9 g - うち糖類 - 3.7 g /> 食物繊維 - 8.9 g タンパク質 - 14.4 g 塩分...

セイロンシナモン粉末 50g - VIVIO セイロンシナモン粉末は非常に人気のあるスパイスで、その非常に心地よい香りだけでなく、健康に有益な貴重な特性も高く評価されています。伝統医学の基本成分の一つであるため、多くの科学者がこの製品が人体の機能に及ぼす影響を研究してきました。セイロンシナモンは、欧州医薬品庁（EMA）の天然医薬品リスト（HMPC - ハーブ医薬品委員会）にも記載されています。 科学的研究によると、シナモンの樹皮には最大4％の精油が含まれており、その中にはシナムアルデヒド、シナミルアセテート、オイゲノール、β-カリオフィレン、リナロールなどがあります。他の生物学的に活性な物質には、シナム酸やフェノール酸が含まれます。文献データによると、シナモンにはチアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）、アスコルビン酸（ビタミンC）、β-カロテン（ビタミンA前駆体）など多くのビタミンも含まれています。この植物の樹皮には、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、亜鉛などのミネラルも含まれています。 セイロンシナモンの成分は、抗菌性、抗真菌性、抗炎症性についても試験されています。シナムアルデヒドの存在により、このスパイスが食品を長く新鮮に保つ天然の保存料として機能する可能性があると考えられています。 原材料 セイロンシナモン粉末 正味重量: 50 g 使用方法 セイロンシナモン粉末は、世界中の多くの料理で基本的なスパイスの一つです。アジア諸国では、乾燥料理の材料としてよく使われます。私たちの地域では、デザートやペイストリーに加えるのがより一般的です。 セイロンシナモンはスパイスの一種です。特にジンジャーブレッドやその他の祝祭用ペイストリーに加えられます。リンゴ、洋ナシ、プラムなどのフルーツとも相性が良いです。少量のこのスパイスは魚料理、シチュー、ラムの風味付けにも使われます。また、コンポートやカクテルのスパイスとしてもよく使われます。グリューワインの欠かせない要素でもあります。 肉料理やスパイシーな料理に最適です。アップルパイやムース、クリームなどの甘い料理にも素晴らしいアクセントになります。 洋ナシのコンポートやチョコレートデザート、ケーキにシナモンを使わない人はおそらくいないでしょう。ジンジャーブレッドやトーストにも完璧に合います。 推奨保存条件 涼しく乾燥した場所に保管してください。

焼きサツマイモペースト 200g - ヴィヴィオ 焼きサツマイモペーストは、最高品質の原料のみを使用したVIVIOブランドのユニークな製品です。焼きサツマイモ、ゆでひよこ豆、焼き玉ねぎ、ひまわり油、海塩、ニンニク、ローズマリーなどの香辛料が含まれています。これらの材料の組み合わせにより、焼きサツマイモペーストは独特のほのかな甘みとクリーミーな食感を実現しています。サンドイッチやクレープの具材として最適です。 この香り高いペーストのベースとなる焼きサツマイモは、日本でも年々人気が高まっている野菜です。サツマイモとして知られるこの野菜は、中南米原産です。興味深いことに、世界中で400種類以上の品種が存在します。果肉と皮の色が異なるのが特徴です。赤い品種（VIVIOブランドの美味しいペーストの原料）には、健康に不可欠な成分であるリコピンが豊富に含まれています。サツマイモは細長くやや円錐形をしており、戦後の植物群に属します。最大のものは長さ30cm、重さ3kgに達します。しかし、その大きさではなく、栄養素、ビタミン、ミネラルの含有量の高さが、市場の他の根菜類とサツマイモを区別しています。ビタミンAが豊富で、B群ビタミン（チアミン、リボフラビン、ナイアシンなど）も含まれます。また、サツマイモは銅、マンガン、マグネシウム、カリウム、リンなど多くのミネラルを供給できることも知っておくべきです。 焼きサツマイモペーストのもう一つの重要な成分はゆでひよこ豆です。この豆類は地中海料理の定番です。中東から南ヨーロッパにかけて大規模に生産されています。ひよこ豆は繊細でほのかな甘みがあります。サツマイモと同様、健康に有益な成分の宝庫です。バランスの取れた食事に取り入れることで、貴重なビタミン（特にビタミンAとB群、中でも葉酸）を摂取できます。ひよこ豆に含まれるミネラルも重要です。カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムが豊富に含まれています。 原材料 焼きサツマイモ（29%）、ゆでひよこ豆、水、焼き玉ねぎ、ひまわり油、レモン汁、海塩、ニンニク、ローズマリー。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 582 kJ / 139 kcal 脂質 - 7 g - うち飽和脂肪酸 - 0,9 g 炭水化物 - 14 g - うち糖類 - 2,1 g 食物繊維 - 3,1 g < br /> タンパク質 -...

Chocorella 200g - Vivio Chocorellaは、肉を使わない料理の愛好家だけでなく、健康的な食生活を送る人々のために開発された、まったくユニークな製品です。この甘いチョコレートクリームは、健康的な植物性の原料のみを使用しており、日々の健康とウェルビーイングに良い影響を与える可能性があります。 このクリームのベースは、調理されたひよこ豆（別名ガルバンゾ豆）です。この珍しい豆類は地中海料理で広く使われており、繊細でわずかに甘い味わいが特徴で、特に健康に良いビタミンやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンA、ビタミンB群（葉酸を含む）、ビタミンCが多く含まれています。さらに、ひよこ豆はカルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムも供給します。何よりも、この植物は優れたタンパク質と食物繊維の供給源でもあります。 デーツはChocorellaのもう一つの重要な成分です。これらがこのユニークなチョコレートクリームに自然な甘さを与えています。また、これらの果実は単純糖類や貴重なビタミン、ミネラルの優れた供給源であることも知っておくべきです。さらに、筋肉の良好な発達に必要な大量のグリコーゲンを含んでいます。デーツは人類の食生活に1,000万年以上も重要な位置を占めてきたため、美味しいChocorellaに含まれているのも驚くことではありません。 Chocorellaの製造には、世界で最も健康的な植物油の一つとされる最高品質のキャノーラ油も使用しています。この製品は、多くの人に若さの源と呼ばれるビタミンEの貴重な供給源です。さらに、キャノーラ油はオメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸のバランスが良いです。 Chocorellaの独特の味わいは、美味しいピーナッツなしでは得られません。この製品は、私たちの子供の頃のお気に入りのチョコレートクリームを思い出させる独特の香りを与えます。興味深いことに、ピーナッツ（別名落花生）は、健康に良い無数のビタミンとミネラルを含んでいます。特にビタミンB群、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄が注目に値します。また、ピーナッツはフラボノイドや植物性フィトステロールを大量に供給することも知っておくべきです。さらに、Chocorellaの成分には低脂肪の健康的なカカオと、長い間世界で最も健康的な塩とされてきたヒマラヤ塩も含まれています。何よりも、Chocorellaは追加の白砂糖や不健康な保存料を含んでいません。したがって、ビーガンの食事だけでなく、バランスの取れたメニューの一部として簡単に取り入れることができます。 成分 茹でたひよこ豆49％、デーツ19％、水、キャノーラ油、ピーナッツ4.4％、脱脂カカオパウダー0.5％、ヒマラヤ塩 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 955 kJ / 290 kcal 脂質 - 11.3 g - 飽和脂肪酸 - 1.3 g 炭水化物 - 22.9 g - 糖類 - 13.3 g 食物繊維 - 5.6 g タンパク質 - 5.8...

かぼちゃと生姜のフムス 200g - Vivio かぼちゃと生姜のフムスは、低カロリー、低飽和脂肪酸、低脂肪のため、減量食に適した製品です。主原料のひよこ豆は栄養価が高いことが特徴です。科学文献によると、必須アミノ酸の供給源となる可能性があります。また、ビタミンB群、ビタミンC、E、Kの存在も報告されています。さらに、健康上の理由から食物繊維は重要な成分です。 食物繊維は、人間の消化管では消化されない多糖類のグループです。データによると、ひよこ豆には100gあたり最大22gの食物繊維が含まれています。科学的研究では、腸の蠕動運動を刺激し、単糖の吸収を遅らせ、満腹感を増加させることが示されています。適切な量の食物繊維を定期的に摂取することで、血中コレステロール値を下げ、大腸がんのリスクを減らす可能性があります。 かぼちゃと生姜のフムスには、何千年も前から伝統医療や民間療法で使われてきたスパイスが豊富に含まれています。アーユルヴェーダによると、生姜は消化器系の不調を和らげる効果があります。これらのスパイスは、体内の酸化ストレスを軽減するポリフェノールの供給源にもなります。日常の食事にこれらの自然な風味をできるだけ多く取り入れる価値があります。 原材料 ゆでひよこ豆 43%、かぼちゃ 14%、調理済み人参 14%、水、ごまペースト、レモン汁、生にんにく、海塩、挽きたて胡椒、カレー、胡椒、生姜 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 578 kJ / 138 kcal 脂質 - 7.4 g - うち飽和脂肪酸 - 0.8 g 炭水化物 - 11.1 g - うち糖類 - 1.9 g 食物繊維 - 3.9 g タンパク質 -...