小麦粉

成分 ドングリ * (100%) (* 有機認証成分) < / span> 説明 ドングリ粉は、特に食料へのアクセスが制限されていた時代に、過去に食物として使用されていました。 現代の研究により、その非常に高い栄養価と健康に有益な栄養素の含有量が確認されています。 穀物粉と比較して、カリウム、カルシウム、マグネシウムが数倍豊富であり、これらは健康に不可欠なミネラルです。 この粉はビタミンBが非常に豊富です。また、消化管の機能に貴重な多くの繊維と5%以上の不飽和脂肪酸も含まれています。 < strong> 調理法 ドングリ粉は、穀物粉の精製添加物として、穀物粉2/3とドングリ粉1/3の割合で使用し、パン、ロールパン、ビスケット、その他の製品を焼くことができます。 また、通常穀物粉が加えられるすべての料理に使用でき、例えばパスタ、卵のオムレツ、ポテトパンケーキ（すりおろしたジャガイモ2/3にドングリ粉1/3を加える）などの補完としても使えます。 この自然で貴重な成分を使ったオリジナル料理の創作をお勧めします。

INGRÉDIENTS Amidon de maïs* 100% (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Amidon de maïs biologique parfait pour épaissir les soupes et les sauces. Nous le recommandons également pour réaliser de la gelée ou du pudding maison. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique 1483 kJ /...

成分 タピオカ（キャッサバ澱粉）* 100%（*有機認証成分） 説明 有機タピオカはキャッサバの根茎から得られます。特有の味や香りがなく、料理の味を変えません。クレープ、パン、ケーキ、クッキーの調理に推奨されます。ゼリー、カスタード、プリン、ミルクや果物ベースの製品に加えることができます。スープ、ソース、ムースのとろみ付けにも最適です。 栄養価（100gあたり） エネルギー - 1507 kJ / 355 kcal 脂質 - 0.02 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 88 g、そのうち糖類 - 3.4 g たんぱく質 - 0.2 g 塩分 - 0 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保存してください。

INGRÉDIENTS fécule de pomme de terre* 100% (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Fécule de pomme de terre biologique parfaite pour épaissir les soupes et les sauces. Nous le recommandons également pour réaliser de la gelée ou du pudding maison. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur...

タピオカグラニュール 1000 g タルグロック 説明 - デザートに最適な材料 - 消化が良く栄養豊富 - スープのとろみ付けに タピオカは主に南米の国々に関連するキャッサバという植物から作られています。アジアでも非常に人気があり、バブルティーの調理に使われています。ヨーロッパ料理では、タピオカパールは主にデザートに使用されます。 タピオカは、健康的な料理への関心の高まりや生活習慣病、増加する食物不耐症に対応して人気が高まった食品の一つです。これらの細かいグラニュールはグルテンフリーで完全に低アレルギー性であるだけでなく、消化が容易で胃や腸に優しいです。 タピオカグラニュールは約90％の炭水化物と微量のタンパク質および脂肪を含みます。この組成により、日常的な利用や食物不調、病気、アレルギー時にも良い選択となります。 成分 キャッサバ澱粉、水 100 gあたりの栄養価（% RWS*）： エネルギー - 1487 kJ / 354 kcal (18%) 脂質 - 0 g (0%) - 飽和脂肪酸 - 0 g (0%) 炭水化物 - 87.8 g (34%) -...

有機ココナッツ粉 2.5 kg - HORECA 成分 ココナッツ粉* 100%（*有機認証成分） 説明 有機ココナッツ粉はココナッツの果肉を粉砕して作られます。ココナッツの独特な香りと繊細で甘い味わいが特徴です。焼き菓子、デザート、カクテル、ミューズリー、フルーツサラダ、ヨーグルトにおすすめです。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1907 kJ / 454 kcal 脂質 - 18 g, うち飽和脂肪酸 - 17 g 炭水化物 - 57 g, うち糖類 - 19 g タンパク質 - 16 g 塩分 - 0.81 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所で保存してください。

プロバイオ グルテンフリー有機ソルガム粉 450g 成分 ソルガム粉*（*有機認証成分） 説明 繊細な粉の質感で、肉や野菜料理、スープのとろみ付け、パン粉付け、クッキーやケーキの焼成、パンの補助として理想的です。 100gあたりの栄養価 エネルギー：1529 kJ / 360 kcal 脂質：2 g 飽和脂肪酸：0.2 g 炭水化物：77 g 糖類：0.9 g 食物繊維：1 g タンパク質：8.8 g 塩分：0 g アレルギー情報 ごまを含む可能性があります 推奨保存条件 温度25˚Cまで、相対湿度75％までで保存してください。

INGRÉDIENTS farine de maïs* 100% (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Farine de maïs biologique obtenue à partir de grains de maïs moulus. Recommandé pour la cuisson de gâteaux, muffins, pain, crêpes et gaufres. Il est également parfait pour la panure, les tortillas et comme complément...

成分 白キヌア*, 赤キヌア*, 黒キヌア* (*有機認証成分) 説明 有機三色キヌアは、伝統的なオートミールやパスタの代わりとして成功しています。スープの材料や野菜、ソース、ペストリー、デザートの補完として完璧です。 調理方法 キヌアの粒を熱湯で細かいざるに入れて洗い、その後1:2の割合（キヌア1に対して水2）で約25分間調理することを推奨します。調理の最後に塩を加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1489 kJ / 353 kcal 脂質 - 6.1 g, そのうち飽和脂肪酸 - 0.7 g 炭水化物 - 57 g, そのうち糖類 - 1.3 g タンパク質 - 14 g 塩分 - 0 g アレルギー情報 本製品は以下のアレルゲンを含む可能性があります：グルテンを含む穀物、ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆。 推奨保存方法...

TAPIO（キャッサバ澱粉）BIO グルテンフリー 800 g - BIO PLANET 有機タピオカはキャッサバの根茎から得られます。この低木は現在、ブラジル、メキシコ、インド、ボリビア、パラグアイで栽培されており、これらの地域では主要な澱粉源の一つです。穀物とそこから得られる粉は多くの伝統料理の基礎であり、最近ではアジアのデザートにも人気の添加物となっています。キャッサバ澱粉は特有の後味や匂いがなく、調理された料理の最終的な味に影響を与えません。タピオカは特にケーキ、パン、ケーキ類、クッキーの調理に推奨されます。果実や植物由来のミルク（例えばココナッツ）と非常によく合います。また、ゼリー、プリン、乳製品、果物ベースの製品の基礎としても使用できます。スープ、ソース、ムースのとろみ付けにも最適です。有機認証を受けたグルテンフリーのキャッサバ澱粉は、小麦粉やジャガイモ澱粉の優れた代替品です。食物不耐症のある方やビーガン、ベジタリアンの方にも良い選択肢です。 成分 タピオカ（キャッサバ澱粉）* 100％（*有機認証成分）。 100 mlあたりの栄養価 エネルギー値 - 1507 kJ / 355 kcal , 脂質 - 0.02 g, うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 88 g, うち糖類 - 3.4 g タンパク質 - 0.2 g 塩分 - 0...

説明 Targrochのアーモンド粉1000g - 粉状に挽かれたアーモンド - 他の粉の代替品 - デザートへの追加、ケーキの材料 アーモンド粉は、アーモンドを漂白してから細かい粉末に挽くことで得られます。その繊細さと自然な甘さが特徴で、ペストリー、クレープ、ワッフルの材料として最適です。アーモンド粉は、小麦粉、穀物粉、さらにはオートミール粉よりも健康的な代替品です。生で食べることもできるため、装飾やサラダのトッピングとしても適しています。 成分 アーモンド。 製品の栄養価 100gあたり エネルギー値 572 kcal 脂質 52 g - 飽和脂肪酸 4.74 g 炭水化物 20.5 g - 糖類 4.2 g 食物繊維 12.9 g タンパク質 20 g 塩分 0.04 g 使用方法 アーモンド粉は多用途で、焼き菓子、デザートのトッピング、スープやソースのとろみ付けに適しています。250グラムのパッケージには推奨される5回分が含まれています。 アレルギー情報 工場では、ゴマ、アーモンド、二酸化硫黄（SO2）含有製品、グルテン含有製品、各種ナッツも取り扱っています。あらゆる努力にもかかわらず、これらの原材料が製品に混入する可能性を100％排除することはできません。 推奨保存方法...

INGRÉDIENTS teff * 100% farine (* ingrédient certifié biologique). DESCRIPTION La farine de teff biologique est fabriquée à partir de grains moulus d'amour abyssin. Ajoute un léger arôme de noisette aux plats. Pendant des siècles, il a été utilisé par les peuples des pays...

説明 有機ココナッツ粉 400 g - BIO PLANET 有機ココナッツ粉は、ココナッツの果肉を粉砕して作られます。ココナッツの独特な香りと繊細で甘い味わいが特徴です。お菓子作り、デザートの補完、ミューズリー、フルーツサラダ、ヨーグルトにご利用いただけます。 成分 ココナッツ粉* 100%（*有機認証成分） 100 gあたりの栄養価 エネルギー - 1772 kJ / 422 kcal 脂質 - 12 g、 うち飽和脂肪酸 - 11.5 g 炭水化物 - 54 g、 うち糖類 - 23.3 g タンパク質 - 18 g 食塩相当量 - 0.15 g...

説明 タピオカ粉 1000 g Targroch - デザートやペストリーに最適な材料 - 消化が良く栄養豊富 - スープのとろみ付けに タピオカは南米原産のキャッサバの塊茎から得られるでんぷんです。消化が良く栄養価が高く、グルテンを含まず、低アレルギー性です。特有の味や匂いがないため、料理の味を変えることなく簡単に加えることができます。 グルテンフリーのパン、ビスケット、ケーキの材料として使用されます。また、スープやソースのとろみ付け、軽いプリンやその他の甘いデザート作りにも適しています。 成分 キャッサバ塊茎でんぷん 100 gあたりの栄養成分（% RWS*）： エネルギー - 1524 kJ / 364 kcal (18%) 脂質 - 0.1 g (<1%) - 飽和脂肪酸 - 0 g (0%) 炭水化物 - 91 g (36%) - 糖類...

オーガニック玄米粉 500g Eureko 説明 玄米粉はわずかに甘みがあり、甘いペストリー、クレープ、デザートだけでなく、エスカロップやベジタリアンパンにも最適です。 成分 玄米粉 * 100% * 有機農業管理認証原料 < br /> 100gあたりの栄養価 エネルギー量 (kJ / kcal) : 1508 kJ / 356 kcal タンパク質 (g) : 7.9 < br /> 炭水化物 (g) : 74 うち糖類 (g) : 0.9 脂質 (g) : 2.5...

成分小麦粉*。(*有機認証成分)説明タイプ00の小麦粉は、主にイタリアの香り高いピザ、ふんわりとしたフォカッチャパン、酵母を使った小さなパンなど、特定の調理に適しています。タイプ00の小麦粉を使うことで、非常に柔らかい粉を使用しているため、その繊細さと素晴らしい味わいで喜ばれるラビオリを作ることができます。イタリアの美味しい料理だけでなく、魅力的な甘いケーキやふんわりとしたジェノワーズにも使用できます。栄養価（100gあたり）エネルギー値：1487 kJ/354 kcal脂質：1.0 g飽和脂肪酸：0.2 g炭水化物：74 g糖類：4.6 g食物繊維：2.5 gタンパク質：11 g塩分：0 gアレルゲン情報本製品は他のグルテン含有穀物、大豆、モルヌートを含む可能性があります。推奨保存条件乾燥した涼しい場所で保存してください。

グルテンフリー黒クミンパンミックス 500g Five Changes 製品説明 黒クミンを加えた家庭用グルテンフリーパンミックス。 原材料： グルテンフリーオート麦粉、ひまわりの種、グルテンフリーオートフレーク、テフ粉、亜麻の種、テフフレーク、チアシード、プランテインの皮、ヒマラヤ塩、黒い種子 1.2% 100gあたりの栄養成分： エネルギー値 1737 kJ (417 kcal) < br /> 脂質 20.4 g 飽和脂肪酸 2.5 g 炭水化物 36.2 g 糖類 1.38 g タンパク質 13.9 g 食物繊維 16.3 g 塩分 1.32 g 調理方法： 1. オーブンを190度Cに予熱します。 2. 焼き皿（小さなケーキ型）にココナッツオイルまたは澄ましバターを塗ります。テフフレーク、オートフレーク、または挽いた亜麻の種を振りかけてもよいです。...

Attention! le minimum logistique est de 25 kg. Nous ne vendons que des multiples de ce nombre. INGRÉDIENTS farine de lin * 100 % (* ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION La farine de graines de lin brun bio peut être utilisée seule ou en complément...

INGRÉDIENTS Farine de sarrasin à grains entiers* 100 % (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION La farine de sarrasin biologique provient de la mouture complète de grains de sarrasin entiers non torréfiés. Recommandé pour la pâte à crêpes, les pâtes, les raviolis et les crêpes. Parfait...

タルグロッシュの栗粉 1000g 説明 < / p> - 食物繊維が豊富 - 腸の蠕動運動に良い影響を与える - 料理での多様な用途 栗粉はポーランドで最も人気のある小麦粉の万能代替品です。一方で、その香りはナッツに似ており、味には甘いニュアンスを感じることができます。栗粉のもう一つの利点は、この種の製品としては高いタンパク質と繊維の含有量です。 栗粉からケーキを焼いたり、クレープを揚げたり、パスタやパンを作ったり、団子やクネル、オムレツを作ることができます。栗粉はスープやソースのとろみ付けにも最適です。 成分 栗粉 正味重量：1000g 100gあたりの栄養価： エネルギー値：1371 kJ / 324 kcal 脂質：3.4 g - 飽和脂肪酸：0 g 炭水化物：70 g - 糖類：18 g 食物繊維：6 g タンパク質：7 g 塩分：0.03 g < strong> アレルギー情報 本製品は、ゴマ、アーモンド、グルテン、各種ナッツを含む可能性があります。 推奨保存方法...