成分 ドングリ * (100%) (* 有機認証成分) < / span> 説明 ドングリ粉は、特に食料へのアクセスが制限されていた時代に、過去に食物として使用されていました。 現代の研究により、その非常に高い栄養価と健康に有益な栄養素の含有量が確認されています。 穀物粉と比較して、カリウム、カルシウム、マグネシウムが数倍豊富であり、これらは健康に不可欠なミネラルです。 この粉はビタミンBが非常に豊富です。また、消化管の機能に貴重な多くの繊維と5%以上の不飽和脂肪酸も含まれています。 < strong> 調理法 ドングリ粉は、穀物粉の精製添加物として、穀物粉2/3とドングリ粉1/3の割合で使用し、パン、ロールパン、ビスケット、その他の製品を焼くことができます。 また、通常穀物粉が加えられるすべての料理に使用でき、例えばパスタ、卵のオムレツ、ポテトパンケーキ（すりおろしたジャガイモ2/3にドングリ粉1/3を加える）などの補完としても使えます。 この自然で貴重な成分を使ったオリジナル料理の創作をお勧めします。

原材料 コーンスターチ* 100%（*有機認証原料） 説明 有機コーンスターチは、スープやソースのとろみ付けに最適です。また、手作りのゼリーやプリン作りにもおすすめです。 100gあたりの栄養価 エネルギー 1483 kJ / 354 kcal 脂質 - 0.4 g そのうち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 87 g そのうち糖類 - 0.2 g タンパク質 - 0.6 g 塩分 - 0.02 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保存してください。

成分 タピオカ（キャッサバ澱粉）* 100%（*有機認証成分） 説明 有機タピオカはキャッサバの根茎から得られます。特有の味や香りがなく、料理の味を変えません。クレープ、パン、ケーキ、クッキーの調理に推奨されます。ゼリー、カスタード、プリン、ミルクや果物ベースの製品に加えることができます。スープ、ソース、ムースのとろみ付けにも最適です。 栄養価（100gあたり） エネルギー - 1507 kJ / 355 kcal 脂質 - 0.02 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 88 g、そのうち糖類 - 3.4 g たんぱく質 - 0.2 g 塩分 - 0 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保存してください。

プロバイオ グルテンフリー有機ソルガム粉 450g 成分 ソルガム粉*（*有機認証成分） 説明 繊細な粉の質感で、肉や野菜料理、スープのとろみ付け、パン粉付け、クッキーやケーキの焼成、パンの補助として理想的です。 100gあたりの栄養価 エネルギー：1529 kJ / 360 kcal 脂質：2 g 飽和脂肪酸：0.2 g 炭水化物：77 g 糖類：0.9 g 食物繊維：1 g タンパク質：8.8 g 塩分：0 g アレルギー情報 ごまを含む可能性があります 推奨保存条件 温度25˚Cまで、相対湿度75％までで保存してください。

TAPIO（キャッサバ澱粉）BIO グルテンフリー 800 g - BIO PLANET 有機タピオカはキャッサバの根茎から得られます。この低木は現在、ブラジル、メキシコ、インド、ボリビア、パラグアイで栽培されており、これらの地域では主要な澱粉源の一つです。穀物とそこから得られる粉は多くの伝統料理の基礎であり、最近ではアジアのデザートにも人気の添加物となっています。キャッサバ澱粉は特有の後味や匂いがなく、調理された料理の最終的な味に影響を与えません。タピオカは特にケーキ、パン、ケーキ類、クッキーの調理に推奨されます。果実や植物由来のミルク（例えばココナッツ）と非常によく合います。また、ゼリー、プリン、乳製品、果物ベースの製品の基礎としても使用できます。スープ、ソース、ムースのとろみ付けにも最適です。有機認証を受けたグルテンフリーのキャッサバ澱粉は、小麦粉やジャガイモ澱粉の優れた代替品です。食物不耐症のある方やビーガン、ベジタリアンの方にも良い選択肢です。 成分 タピオカ（キャッサバ澱粉）* 100％（*有機認証成分）。 100 mlあたりの栄養価 エネルギー値 - 1507 kJ / 355 kcal , 脂質 - 0.02 g, うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 88 g, うち糖類 - 3.4 g タンパク質 - 0.2 g 塩分 - 0...

成分 白キヌア*, 赤キヌア*, 黒キヌア* (*有機認証成分) 説明 有機三色キヌアは、伝統的なオートミールやパスタの代わりとして成功しています。スープの材料や野菜、ソース、ペストリー、デザートの補完として完璧です。 調理方法 キヌアの粒を熱湯で細かいざるに入れて洗い、その後1:2の割合（キヌア1に対して水2）で約25分間調理することを推奨します。調理の最後に塩を加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1489 kJ / 353 kcal 脂質 - 6.1 g, そのうち飽和脂肪酸 - 0.7 g 炭水化物 - 57 g, そのうち糖類 - 1.3 g タンパク質 - 14 g 塩分 - 0 g アレルギー情報 本製品は以下のアレルゲンを含む可能性があります：グルテンを含む穀物、ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆。 推奨保存方法...

注意！最小発注単位は25kgです。この数量の倍数のみ販売しています。 原材料 亜麻仁粉* 100% (*有機認証原料) 商品説明 有機ブラウン亜麻仁粉は単独で、または他の粉と組み合わせて使用できます。パン焼き、菓子作り、デザート（ゼリーやプリンなど）の調理に最適です。また、トッピングやコーティングとしても使用できます。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1344 kJ / 323 kcal 脂質 - 8.8 g うち飽和脂肪酸 - 0.9 g 炭水化物 - 3.9 g うち糖類 - 3.8 g 食物繊維 - 34 g タンパク質 - 40 g 塩分 - 0.04 g 推奨保存方法...

説明 有機ココナッツ粉 400 g - BIO PLANET 有機ココナッツ粉は、ココナッツの果肉を粉砕して作られます。ココナッツの独特な香りと繊細で甘い味わいが特徴です。お菓子作り、デザートの補完、ミューズリー、フルーツサラダ、ヨーグルトにご利用いただけます。 成分 ココナッツ粉* 100%（*有機認証成分） 100 gあたりの栄養価 エネルギー - 1772 kJ / 422 kcal 脂質 - 12 g、 うち飽和脂肪酸 - 11.5 g 炭水化物 - 54 g、 うち糖類 - 23.3 g タンパク質 - 18 g 食塩相当量 - 0.15 g...

原材料 テフ * 100% ファリーヌ (* 有機認証原料). 説明 有機テフ粉は、アビシニアンの愛から挽かれた穀物から作られています。料理に軽いナッツの香りを加えます。何世紀にもわたり、アフリカ諸国の人々によって、インジェラと呼ばれる伝統的なパンを作るために使用されてきました。パン、パイ、ケーキ、ビスケット、クレープの焼き上げに、またスープやソースのとろみ付けとしておすすめです。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1355 kJ / 320 kcal 脂質 - 2.0 g うち飽和脂肪酸 - 0.7 g グルコース - 64 g 糖類不使用 - 0 g タンパク質 - 11 g 塩 - 0.03 g アレルゲン情報 本製品には以下のアレルゲンが含まれる可能性があります：グルテンを含む穀物、ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆。 推奨保存条件...

原材料 じゃがいもでんぷん* 100% (*有機認証原料) 説明 有機じゃがいもでんぷんは、スープやソースのとろみ付けに最適です。また、手作りのゼリーやプリン作りにもおすすめです。100gあたりの栄養価 エネルギー - 1365 kJ / 321 kcal 脂質 - 0.1 g うち飽和脂肪酸 - 0.02 g 炭水化物 - 80.0 g うち糖類 - 0.0 g でんぷん - 80.0 g タンパク質 - 0.1 g 塩分 - 0 g 推奨保存条件 涼しく乾燥した場所に保管してください。

タピオカグラニュール 1000 g タルグロック 説明 - デザートに最適な材料 - 消化が良く栄養豊富 - スープのとろみ付けに タピオカは主に南米の国々に関連するキャッサバという植物から作られています。アジアでも非常に人気があり、バブルティーの調理に使われています。ヨーロッパ料理では、タピオカパールは主にデザートに使用されます。 タピオカは、健康的な料理への関心の高まりや生活習慣病、増加する食物不耐症に対応して人気が高まった食品の一つです。これらの細かいグラニュールはグルテンフリーで完全に低アレルギー性であるだけでなく、消化が容易で胃や腸に優しいです。 タピオカグラニュールは約90％の炭水化物と微量のタンパク質および脂肪を含みます。この組成により、日常的な利用や食物不調、病気、アレルギー時にも良い選択となります。 成分 キャッサバ澱粉、水 100 gあたりの栄養価（% RWS*）： エネルギー - 1487 kJ / 354 kcal (18%) 脂質 - 0 g (0%) - 飽和脂肪酸 - 0 g (0%) 炭水化物 - 87.8 g (34%) -...

有機ココナッツ粉 2.5 kg - HORECA 成分 ココナッツ粉* 100%（*有機認証成分） 説明 有機ココナッツ粉はココナッツの果肉を粉砕して作られます。ココナッツの独特な香りと繊細で甘い味わいが特徴です。焼き菓子、デザート、カクテル、ミューズリー、フルーツサラダ、ヨーグルトにおすすめです。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1907 kJ / 454 kcal 脂質 - 18 g, うち飽和脂肪酸 - 17 g 炭水化物 - 57 g, うち糖類 - 19 g タンパク質 - 16 g 塩分 - 0.81 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所で保存してください。

原材料 コーンミール* 100%（*有機認証原料） 説明 有機コーンミールは、挽いたコーン粒から得られます。ケーキ、マフィン、パン、クレープ、ワッフルの調理に推奨されます。また、パン粉、トルティーヤ、ポテトパンケーキ、デザート、プディングの補完としても最適です。スープやソースのとろみ付けにも使用されます。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1629 kJ / 385 kcal 脂質 - 3.9 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0.5 g 炭水化物 - 77 g、そのうち糖類 - 0.6 g タンパク質 - 6.9 g 塩分 - 0 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。 情報 原材料名の末尾の数字は、この原材料を包装するBio Planetの班の番号を示しています。

説明 Targrochのアーモンド粉1000g - 粉状に挽かれたアーモンド - 他の粉の代替品 - デザートへの追加、ケーキの材料 アーモンド粉は、アーモンドを漂白してから細かい粉末に挽くことで得られます。その繊細さと自然な甘さが特徴で、ペストリー、クレープ、ワッフルの材料として最適です。アーモンド粉は、小麦粉、穀物粉、さらにはオートミール粉よりも健康的な代替品です。生で食べることもできるため、装飾やサラダのトッピングとしても適しています。 成分 アーモンド。 製品の栄養価 100gあたり エネルギー値 572 kcal 脂質 52 g - 飽和脂肪酸 4.74 g 炭水化物 20.5 g - 糖類 4.2 g 食物繊維 12.9 g タンパク質 20 g 塩分 0.04 g 使用方法 アーモンド粉は多用途で、焼き菓子、デザートのトッピング、スープやソースのとろみ付けに適しています。250グラムのパッケージには推奨される5回分が含まれています。 アレルギー情報 工場では、ゴマ、アーモンド、二酸化硫黄（SO2）含有製品、グルテン含有製品、各種ナッツも取り扱っています。あらゆる努力にもかかわらず、これらの原材料が製品に混入する可能性を100％排除することはできません。 推奨保存方法...

有機白そば粉 500g EkoWital 説明 そば粉は、その強い風味のために、しばしば他のものと混ぜられます。それは非常に細かくはなく（細粒）、そば特有の風味とブロンズ色を持っています。焼き菓子に暗い色を与えます。鉄、カルシウム、カリウム、ビタミンB、抗酸化物質が豊富です。最終製品に低い血糖指数をもたらし、その保存期間を延長します。 原材料 そば粉 * * 有機農業由来の成分 推奨保存 乾燥した涼しい場所に保管してください。 砂糖なし : はい 乳糖不使用 : はい アレルゲンの可能性： グルテン、ナッツ類、ごまを含む場合があります。 有機製品 : はい 自然製品 : はい

Szarłatブランドのカボチャの種の粉。物理的にはアーモンド粉やひよこ豆粉に似ています。心地よい、わずかにナッツの風味があり、甘い料理にも塩味の料理にもよく合います。加熱処理なしでそのまま食べることもできます。また、カボチャの種の粉は、野菜や肉のパン粉、野菜や果物のスムージー、パン用ペーストのとろみ付け、ディップの着色、ロースイーツ、乾燥果実やナッツの粉末を使ったお菓子におすすめです。Szarłat社はアマランサスをベースにしたさまざまな製品を専門に扱っています。

説明 グルテンフリーのテフ粉。 成分 テフ100%粉。 100gあたりの栄養価： エネルギー 1398 kJ / 334 kcal 脂質：2.1 g 飽和脂肪酸：0.7 g 炭水化物： 65 g 糖類：5.6 g 食物繊維：7.9 g タンパク質 12 g 塩分 0 g 本製品はアレルゲンを含む場合があります：ナッツ類。 保存方法 乾燥した涼しい場所で密閉して保存してください。

オーガニックチキン粉 800g - BIO PLANET オーガニックひよこ豆粉は、ひよこ豆の粒を粉砕して得られたもので、穀物粉の優れた代替品です。ひよこ豆（またはガルバンゾ豆）は、栄養価が高く、インド料理や中東料理で非常に人気のある豆類です。粉はほのかなナッツの風味があります。単独でも他の粉と組み合わせても成功裏に使用できます。パンの焼成、パスタの調理、特にソッカと呼ばれるクレープ、カディ（濃厚でスパイシーなソース）、パコラ（野菜の揚げ物）、ラドゥのようなデザートの調理に推奨されます。ひよこ豆粉は料理のとろみ付け（結合特性）に優れているため、スープやソースのとろみ付けにも最適です。本製品は、消化しやすい貴重な植物性タンパク質、鉄分、カリウム、マグネシウム、食物繊維の良い供給源であり、消化の質を向上させ、代謝を促進します。タンパク質含有量が高いため、特にビーガンやベジタリアンに推奨されます。ひよこ豆粉は低GI値であり、糖尿病患者の食事にも適しています。 成分 ひよこ豆粉* 100% (* 有機認証成分) 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1417 kJ / 337 kcal 脂質 - 5.9 g うち飽和脂肪酸 - 1.1 g 炭水化物 - 44 g うち糖類 - 2.3 g タンパク質 - 19 g 塩分 - 0.09 g 正味重量：...

タルグロッホ オート麦粉 1000g 説明 - 食物繊維が豊富 - マグネシウム、鉄、亜鉛が豊富 - 便秘の改善に役立つ - 家庭用に最適 オート麦粉は非常に高いタンパク質と食物繊維のレベルを持ち、ビタミンB群や亜鉛、マグネシウム、マンガン、鉄などのミネラルも非常に豊富です。 オート麦粉は消化器系に良い効果をもたらし、便秘の対処に役立ちます。さらに、鎮痛および抗炎症作用もあります。オート麦粉を使った製品は悪玉コレステロールを減らし、リウマチや腎臓病の予防に役立ちます。 このタイプの粉は、特に甘い焼き菓子において、そのほのかなナッツの香りのおかげであらゆる種類のパン製品に適しています。また、ビーガンや乳製品アレルギーの方の料理にもよく使われます。強い結合力により、オート麦粉は卵の代わりに植物性ペイストリーやクレープに適した食感を与えます。 オート麦粉は化粧品の成分としても使用でき、水やオイルと混ぜて顔や体に塗布するだけです。 成分 オート麦 正味重量：1000g 100gあたりの栄養価： エネルギー：1571 kJ / 374 kcal 脂質：8.0 g - 飽和脂肪酸：1.6 g 炭水化物：55 g - 糖類：0 g 食物繊維：11 g タンパク質：15 g 塩分：0.01 g アレルギー情報 本製品は、ゴマ、アーモンド、グルテン、各種ナッツを含む可能性があります。 推奨保存条件...

説明 FARINE BIO DE LNU BIO 400 g - BIO PLANET 有機ブラウンフラックスシード粉は単独で、または他の粉と組み合わせて使用できます。パンの焼成、菓子作り、デザート（ゼリー、プリンを含む）の準備に推奨されます。また、トッピングやコーティングとしても使用できます。 成分 フラックス粉* 100% (* 有機認証成分) 100 gあたりの栄養価 p> エネルギー値 - 1344 kJ / 323 kcal 脂質 - 8.8 g うち飽和脂肪酸 - 0.9 g 炭水化物 - 3.9 g うち糖類 - 3.8 g 食物繊維...