オーガニック自家採種小麦粉 500 g - BIO PLANET 成分 全粒小麦粉 * 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機スペルト小麦粉は、最も古い家畜化された小麦の一種の精製された穀粒を粉砕して得られます。スペルト小麦粉は全粒パン、ケーキ、ビスケット、クレープやワッフルの焼き菓子に理想的な材料です。 100 gあたりの栄養価 エネルギー値 1388 kJ / 328 kcal 脂質 - 1.8 g 飽和脂肪酸 - 0.4 g 炭水化物 - 62 g 糖類 - 0.8 g 食物繊維 - 12 g タンパク質 -...

米粉 1000g - VIVIO 米粉は、生米を粉砕して得られる天然の製品です。市場にはいくつかの種類があり、最も人気のあるものとして、白米の粉 （精白米から得られる） と玄米粉 （玄米全体から得られる） が挙げられます。この製品がポーランド料理で人気を博したのは比較的最近ですが、その歴史は6,000年以上前にさかのぼります。当時、最初の稲作が中国で確立され、新紀元5世紀初頭にようやくヨーロッパの地に伝わりました。興味深いことに、すぐに人気を博したわけではありません。それにもかかわらず、地中海料理、特にイタリア料理やギリシャ料理で広く使用されていました。 米粉は、健康に役立つ貴重な栄養素の宝庫であり、何よりもその組成にグルテンを含んでいません。ただし、ビタミンB群 （チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ピリドキシンなど） を大量に供給できることを知っておく必要があります。さらに、亜鉛やその他の ミネラル（リン、マグネシウム、カリウムなど） の優れた供給源であり、私たちの体の機能に良い影響を与える可能性があります。米粉に含まれる食物繊維も重要です。 この製品は、白色で緩い構造が特徴です。味と香りは中性です。そのため、塩味や甘味の料理に簡単に加えることができます。ただし、グルテンが不足しているため、米粉は粘着性のある製品ではないことに注意してください。さらに、小麦粉を使用することで得られるような、焼き菓子に特徴的な丸みを与えることはできません。したがって、米粉で作ったパスタ、クレープ、またはビスケットは、はるかに柔らかくて硬い特徴を持つことを覚えておいてください。最適な食感を得るには、米粉を他の グルテンフリーの粉（例えば、コーンミールやポテトフラワー） と混ぜてください。興味深いことに、米粉の粘着性を高めるために、浸した亜麻の種、バナナ、または増量した卵を加えると良いでしょう。 原材料 米粉 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1481 kJ / 349 kcal 脂質 - 0,7 g - うち飽和脂肪酸 - 0 , 15 g 炭水化物 - 76,9 g - うち糖類...

注意！最小ロットは25kgです。この数量の倍数のみ販売しています。

エコファイブチェンジズ ココナッツ粉 500g 製品説明 ココナッツ粉は、ココナッツの内部部分から作られる製品の一つです。グルテンに敏感な方や食物アレルギーのある方によく使用されます。 成分： 脱脂乾燥ココナッツパルプ - 有機 原産国：スリランカ 製品100gあたりの栄養価： エネルギー値 1363 kJ / 330 kcal 脂質 12.0 g - 飽和脂肪酸 10.8 g 炭水化物 15.0 g - 糖類 15.0 g 食物繊維 40.0 g タンパク質 16.2 g 食塩相当量 0.06 g コレステロール 0.00 g 正味重量...

成分 成分：全粒粉のアミドニエ小麦粉* 100%（* 有機認証成分）。 説明 有機アミドニエ小麦粉は、最も古くから栽培されている小麦の一種のきれいに洗浄された穀粒を粉砕して得られます。パンの焼成におすすめで、ほのかなヘーゼルナッツの風味を与えます。パスタ作りにも最適で、スープ、ケーキ、オーブンで調理した野菜の追加材料としても使えます。 100gあたりの栄養価 エネルギー 1404 kJ / 332 kcal 脂質 - 2.6 g うち飽和脂肪酸 - 0.6 g 炭水化物 - 59 g うち糖類 - 0.9 g 食物繊維 - 9.8 g タンパク質 - 13 g 塩分 - 0 g アレルギー情報 本製品はアレルゲンを含む可能性があります：ピーナッツ、ナッツ類、ごま、大豆。 推奨保存条件...

成分 タイプ480 * 100% 小麦粉（* 有機認証成分）。 説明 有機小麦粉は、洗浄された軟質小麦の粒を粉砕して得られます。タイプ480の粉は、特に軽いジェノワーズケーキ、クレープ生地、および小麦粉を使った料理に最適です。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1419 kJ / 335 kcal 脂質 - 0.9 g うち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 68 g うち糖類 - 1.4 g タンパク質 - 12 g 塩分 - 0.02 g アレルゲン情報 本製品にはアレルゲン：グルテンが含まれています。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保管してください。...

説明 有機栗粉 400 g - BIO PLANET 有機栗粉は乾燥した栗を粉砕して作られます。他の粉とよく混ざります。料理に独特の風味を与えます。パン、ケーキ、クレープ、パスタの調理に推奨されます。 成分 栗粉 * 100% (* 有機認証成分) 100 gあたりの栄養価 エネルギー - 1541 kJ / 365 kcal 脂質 - 3.7 g 飽和脂肪酸 - 0.7 g 炭水化物 - 71 g 糖類 - 29.5 g タンパク質 - 6.4 g 塩分...

成分 <? xml: namespace prefix = o ns =" urn: schemas-microsoft-com: office: office "/ > < /b> p> アマランサス粉 * 100% (* 認定有機成分) < /span> p> 説明 有機アマランサス粉はアマランサスの種から作られています。焼き菓子にほのかなナッツの風味を与えます。他の粉とよく混ざります。ケーキ、クッキー、甘いクレープ、パンケーキ、パスタ、そしてパンの貴重な補完として推奨されます。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1665 kJ / 395 kcal 脂肪 - 7.1 g < p class =...

成分 小麦粉 パン用タイプ750 * 100% (* 有機認証成分) 説明 有機「パン」小麦粉は、洗浄された軟質小麦の粒を粉砕して得られます。これはパン製品の基本的な材料ですが、あらゆる種類のパンや小麦粉製品にも使用できます。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1524 kJ / 360 kcal 脂肪 - 1.8 g 飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 74 g 糖類を含む - 0.5 g タンパク質 - 9,1 g 塩 - 0.08 g アレルギーに関する情報 製品にはアレルゲンが含まれています：グルテン。アレルゲンが含まれている可能性があります：ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆。 推奨保管方法...

説明 有機栗粉 250g - BIO PLANET 有機栗粉は乾燥した栗を粉砕して作られます。他の粉とよく混ざります。料理に独特の風味を与えます。パン、ケーキ、クレープ、パスタの調理に推奨されます。 成分 栗粉 * 100% (* 有機認証成分) 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1541 kJ / 365 kcal 脂質 - 3.7 g 飽和脂肪酸 - 0.7 g 炭水化物 - 71 g 糖類 - 29.5 g タンパク質 - 6.4 g 塩分 - 0.09...

成分 スペルト小麦粉タイプ700 * 100% (*有機認証成分)。 説明 有機スペルト小麦粉は、洗浄されたスペルト小麦の粒を粉砕して得られます。スペルト小麦は古代の小麦の一種です。古代ではその栄養価の高さで評価されていました。グルテンを含み、体に吸収されやすいです。有機スペルト小麦粉700は単独で、または他の小麦粉と組み合わせて、パン、ケーキ、クッキー、クレープ、タルト、麺類の調理に使用できます。 栄養成分（100gあたり） エネルギー - 1503 kJ / 355 kcal 脂質 - 1.3 g 飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 70 g 糖類 - 1.0 g タンパク質 - 14 g 塩分 - 0.01 g アレルギー情報 本製品にはアレルゲンとしてグルテンが含まれています。ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆のアレルゲンを含む場合があります。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保存してください。

オーガニックラム粉 500g - BIO PLANET 皮をむいたキビの粒から得られたオーガニックキビ粉です。ヘーゼルナッツの香りとほのかな甘酸っぱい後味が特徴です。キビ粉を使ったパン製品は非常に軽く、繊細な味わいがあります。米粉と組み合わせてクッキー作りに、またそば粉と組み合わせてクレープやタルトにもおすすめです。ダマにならず味も中立的なので、食品のとろみ付けにも最適です。 成分 キビ* 100%（*有機認証成分）。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1536 kJ / 363 kcal 脂質 - 3.9 g 飽和脂肪酸 - 0.9 g 炭水化物 - 69 g 糖類 - 1.5 g タンパク質 - 11 g 塩分 - 0 g アレルギー情報 本製品は以下のアレルゲンを含む可能性があります：グルテン、ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆。 推奨保存方法...

成分 全粒スペルト小麦粉タイプ2000 * 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機スペルト小麦粉タイプ2000は全粒粉であり、全粒スペルト小麦の全粉砕から作られています。グルテンを含み、体に吸収されやすいです。全粒スペルト小麦粉は、パン、ケーキ、ビスケット、クレープ、タルト、麺類の調理に単独で使用できます。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1428 kJ / 338 kcal 脂質 - 2.7 g 飽和脂肪酸 - 0.5 g 炭水化物 - 62 g 糖類 - 1.0 g タンパク質 - 12 g 塩分 - 0.02 g アレルギー情報 本製品はアレルゲン：グルテンを含みます。ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆のアレルゲンを含む可能性があります。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保存してください。...

説明 全粒粉バケツ 500 g - BIO PLANET 多くの人々にとって、穀物製品は日々の栄養ニーズの重要な部分を占めています。何世代にもわたり、これらを基にパン、ケーキ、ガレット、クレープが焼かれてきました。BIO 500 gの全粒そば粉は、これらの製品に理想的な商品であり、小麦粉の補完または代替として使用できます。これは最高のそば栽培から得られた100％オーガニックの粉です。 そばはその計り知れない栄養価のために長年にわたり高く評価されています。BIO 500 gの全粒そば粉は、焙煎されていないそばの粒を完全に粉砕して得られます。そば粉は貴重な繊維とタンパク質を含むため、最も優れた栄養価の高い粉の一つと考えられています。特に糖尿病患者や高コレステロールの方に推奨されます。また、グルテンを制限する食事をしている方にも適しています。さらに、有機そば粉はマグネシウム、リン、ビタミンB群、亜鉛を豊富に含み、その使用は消化過程、循環系、血糖値の維持に良い影響を与える可能性があります。 成分 全粒そば粉 * 100 % (* 有機認証成分) 栄養価 100 gあたり エネルギー値 - 1623 kJ / 384 kcal 脂質 - 3.1 g 飽和脂肪酸 - 0.7 g 炭水化物 - 71 g 糖類 -...

成分 タイプ2000 * 100% 全粒小麦粉（* 有機認証成分）。 説明 タイプ2000の有機全粒小麦粉は、全粒粉であり、軟質小麦の全粒から作られています。乾いた味わいを持ち、全粒パンの焼成、野菜や豆のパテのとろみ付け、全粒パスタの製造に最適です。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1389 kJ / 329 kcal 脂質 - 2.1 g 飽和脂肪酸 - 0.4 g 炭水化物 - 60 g 糖類 - 1.0 g タンパク質 - 11 g 塩分 - 0.02 g アレルギー情報 本製品にはアレルゲン：グルテンが含まれています。ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆のアレルゲンを含む場合があります。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保存してください。...

コンポーネント トウモロコシのセモリナ* 100%（*有機認証成分） < span style = "font-size: 10pt; font-family: 'Open Sans', 'sans-serif'; line-height: 150%;"> 説明 < b> 環境に優しいトウモロコシ粉は、粉砕されたトウモロコシの粒から得られます。これは幅広い料理用途を持つ製品です。他の粉とよく混ざり、軽さを与えるため、ケーキ、マフィン、パン、タルト、ワッフルの焼き菓子に推奨されます。トウモロコシのセモリナを使ったパン製品は美しい黄金色をしています。また、パン粉、トルティーヤ、ポテトパンケーキ、デザート、プリンの補助材料としても最適です。スープやソースのとろみ付けにも使用されます。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1629 kJ / 385 kcal 脂肪 - 3.9 g, 飽和脂肪酸を含む - 0.5 g 炭水化物 - 77 g, 糖類を含む - 0.6 g タンパク質...