乳酸発酵とピクルス
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クラシック辛口キムチ 300g OLD FRIENDS
説明 キムチは単なる漬物サラダ以上のものであり、韓国の食文化の遺産であり、五味を組み合わせた国民的料理です。乳酸菌の一種であるラクトバチルス属のプロバイオティクス菌を含んでいます。私たちはオリジナルのレシピに従い、新鮮な野菜のみを使用し、最も重要な韓国のスパイスを加えて作っています。瓶詰めのままでも、スープ、バーガー、ご飯、パスタ、ラップ、パンケーキの具材、卵料理の添え物としても優れています。 原材料 < br /> チンゲンサイ、大根、にんじん、にんにく、生姜、甘唐辛子、ゴチュガル(1%)、魚醤(原材料:アンチョビ抽出物(66%)、塩、砂糖)、砂糖、塩。 100gあたりの栄養価 エネルギー量(kj / kcal):121 kj / 29 kcal タンパク質(g):1.68 < br /> 炭水化物(g):3.14 うち糖類(g):2.35 脂質(g):0.52 うち飽和脂肪酸(g):0.14 食物繊維(g):2.42 推奨保存条件 冷蔵ライン 2-8 * C < br /> アレルゲン: 魚醤 可能性のあるアレルゲン: 魚醤- €7,05
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有機マリネカリフラワージュース 300 ml - バイオフード
説明 JUS DE SOUCOUPE BIO 300 ml - BIO FOOD 低温殺菌カリフラワージュースNFC(濃縮せず、搾りたて)は、植物の白い花序の発酵(サイレージ)によって形成されます。カリフラワー自体は、その低カロリーが含む栄養素とビタミンの量に変換される点で貴重な野菜と見なされています。カリフラワーはビタミンAとCが豊富です。葉酸を含み、またリンやカリウムなどのミネラルの源でもあります。カリフラワーは自然にイソチオシアネートが豊富で、その硫黄誘導体であるスルフォラファンを含みます。カリフラワージュースは、体から毒素を浄化するのを支援する特性を示します。含まれる成分は、有害な物質を安定化し中和する役割を持つ肝臓の働きをサポートします。酸味のあるカリフラワージュースは、消化器系と腸の蠕動運動を効果的に刺激することができます。 原材料 マリネしたカリフラワージュース*(98.5%)、ニンニク*(1%)、クワダワ塩(0.5%)(*有機認証原料) 100 mlあたりの栄養価 h3> エネルギー量:20 kJ / 5 kcal 脂質:& lt ; 0,5 g 飽和脂肪酸:& lt ; 0,1 g 炭水化物:1.2 g 糖類:& lt; 0,5 g タンパク質:& lt ; 0,5 g 塩 :...- €3,15
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有機マリネキュウリ 34 kg (17 kg) (バケツ) - SĄTYRZ
オーガニックシルクキュウリ 3.4 kg (1.7 kg) (バケツ) - SĄTYRZ コウォブジェグの自然塩水で漬けた伝統的なピクルスキュウリ。 原材料 きゅうり *、ディル *、ホースラディッシュ *、にんにく *、天然の源泉塩水(* 有機認証原料) 製品100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 62 kJ / 15 kcal 脂質 - 0 g 飽和脂肪酸 - 0 g グルコース - 1,9 g 砂糖不使用 - 0 g タンパク質 - 0,6 g...- €16,78
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有機マリネキュウリ 700 g (400 g) - FARMA ŚWIĘTOKRZYSKA
原材料 新鮮なきゅうり* (56%)、コルニション(ヒマラヤ塩、水)、にんにく*、ハーブ* (* 有機認証原料) 説明 シチュー、キャベツスープ、ミートボール、サラダに最適な材料です。 非加熱処理製品。 p> 100gあたりの栄養価 エネルギー価:46 kJ / 11 kcal 脂質:0.07 g 飽和脂肪酸: 炭水化物:1.9 g 糖類:0.08 g 繊維 : 0,36 g タンパク質 : 0,45 g 塩分 : 1,7 g アレルギー情報 含まれる可能性があるもの:大豆、ごま、セロリ、ナッツ、マスタード 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください。- €6,10
- €6,10
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有機マリネキュウリ BIO 820 g (460 g) - BIO EUROPA
原材料 きゅうり* (55%)、水、塩、にんにく*、ディル*、ホースラディッシュ*、さくらの葉 (*有機認証原料) 100gあたりの栄養価 エネルギー量:36 kJ / 9 kcal 脂質:0.1g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:1.8 g 糖類:0.1 g タンパク質:0.4 g 塩 : 2 g p> 推奨保管条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。開封後は+4⁰Cで保管してください- €5,75
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有機マリネキュウリ 700 g - バイオフード
原材料 漬けキュウリ*、スパイス*(ニンニク*、オールスパイス*、ローリエ*、ディル*、マスタード*)、塩*(*有機認証原料) 説明 低温殺菌済み製品。味と食感は季節によってわずかに異なる場合があります。 100gあたりの栄養価 エネルギー量:46.09 kJ / 11 kcal 脂質:0.1 g 飽和脂肪酸:0.02 g 炭水化物:0.7 g 糖類 : 0 g タンパク質: 0.33 g 塩 : 2.0 g 推奨保存方法 涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後は4℃で保存してください。 p>- €6,41
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オーガニック ザワークラウト ジュース 300ml BIONATURO
BioNaturoによるオーガニックザワークラウトジュース。キャベツの発酵プロセスで作られた自然な製品です。ザワークラウトジュースはビタミンの宝庫です。特に秋から冬、春にかけての天然ビタミンC補給におすすめです。PolBioEcoは有機食品の生産者および加工業者です。- €7,55
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ピクルス風キュウリジュース 100% オーガニック 300ml BIONATURO
100% BIOnaturo BIO 漬けキュウリジュース、300ml 100%有機の漬けキュウリジュース。キュウリの乳酸発酵プロセスから得られる自然食品。 原材料: 有機漬けキュウリジュース 100%、(キュウリ(70%)、塩、ホースラディッシュ、ディル、ニンニク) 100gあたりの栄養価: エネルギー量 23kJ / 5 kcal 脂質 & lt; 0,10g うち飽和脂肪酸 & lt; 0,10 g 炭水化物 1,03 g うち糖質 & lt; 0,50g 食物繊維 & lt; 0.10g タンパク質 0.34g 塩分 4.38g アレルゲン: なし 保存方法: 製造元: PolBioEco Polska...- €3,50
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かぼちゃのサワードウ ニンニクとスパイス入りビートのサワードウ 3リットル
にんにくとスパイス入りビートルートの3リットルのサワードウは、ビートルートの味と香りをにんにくの強さとスパイスの豊かさと組み合わせた特別な製品です。この3リットルのパッケージのサワードウは、伝統的な料理の準備に最適なベースであるだけでなく、独特の風味を楽しむ方に喜ばれるユニークな飲み物でもあります。 このサワードウの主な材料は、厳選されたビートルート、にんにく、そして特徴的なスパイスで、調和のとれた味の三角形を形成しています。ビートルートは特徴的でわずかに甘い後味を与え、にんにくは強さを加え、スパイスは香りの構成を豊かにし、独特の個性を持つ飲み物を作り出します。 当社の圧搾工場は製品の品質にこだわっており、ビートルートのサワードウは新鮮で最高品質の材料から圧搾されています。自然発酵のプロセスにより、この製品はすべての栄養価を保持するだけでなく、強い風味を発展させ、多様な料理に理想的な補完となります。 結論として、にんにくとスパイス入りビートルートの3リットルのサワードウは単なる飲み物ではなく、料理のインスピレーションを与える材料でもあります。その独特の香りの組成により、あなたの料理の多様性を完璧に補完します。便利で多用途なサワードウの形で味の伝統をお楽しみください。- €17,89
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私たちのジュース工場 Jus de choucroute 3l
私たちの3リットルのザワークラウトジュースは、その卓越した味だけでなく、ザワークラウトの自然発酵プロセスに伴う豊富な健康効果でも際立つ製品です。このジュースは伝統と健康的なライフスタイルの完璧な組み合わせであり、ザワークラウトの味と栄養価を爽やかな飲み物の形で提供します。ザワークラウトジュースは、消化管と免疫システムの健康を促進するビタミン、ミネラル、プロバイオティクスが自然に豊富に含まれています。塩漬けの自然発酵プロセスは、製品に独特の味と香りを加え、その栄養価を高めます。Our Pressが提供する3リットルの便利な容器入りザワークラウトジュースは、一年中ザワークラウトの恩恵を楽しむのに最適な方法です。まとめると、Our Pressの3リットルザワークラウトジュースは、独特の味わいの爽やかな飲み物であるだけでなく、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスの供給源でもあります。伝統的なザワークラウトの味を手軽で便利な形で楽しみたい方に理想的な選択肢です。この自然なジュースの利点を発見し、伝統が現代のライフスタイルと共存できることを実感してください。- €13,54
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キムチ7種の豆 200g - 美味しい(スコッティング)
材料白菜、リーキ、白い大根、にんじん、玉ねぎ、にんにく、コールラビ、キムチペースト[玉ねぎ、にんにく、生姜、砂糖、醤油(水、大豆、塩)、塩]、甘パプリカ、辛パプリカ、ゴチュガル唐辛子。説明塩漬け製品。非加熱殺菌製品。料理の理想的な付け合わせ。100gあたりの栄養価エネルギー値:72 kJ/17 kcal脂質:0.2 g飽和脂肪酸:<0.1 g炭水化物:0.7 g糖類:0.7 gタンパク質:1.3 g塩分:0.8 gアレルギー情報モリッチ、大セロリを含む可能性があります推奨保存条件+2〜+8°Cの温度で保存してください。開封後は14日以内にお召し上がりください。- €5,47
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オーガニックシュークルート 800g - DARY NATURY
成分キャベツ* 95%、にんじん* 3%、岩塩、キャラウェイ*、ジュニパー*、黒胡椒*、ジャマイカペッパー*、ローリエ*。(*有機認証成分)説明有機ザワークラウトは最高品質の有機成分から作られています。人工肥料や農薬を使わずに栽培されており、自然な栄養価を完全に保持しています。発酵プロセスにより、有益なプロバイオティクス菌が豊富に含まれています。ザワークラウトは強い酸味と風味があり、ビゴス、ミートボール、スープなど多くの料理に完璧に合います。 加熱殺菌済み製品栄養価(100gあたり)エネルギー:65 kJ / 16 kcal脂質:0.2 g飽和脂肪酸:0 g炭水化物:3.4 g糖類:1.8 gタンパク質:1.1 g塩分:1.5 g推奨保存条件乾燥した涼しい場所で保存し、開封後は冷蔵してください。- €5,52
- €5,52
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BIO PLANETの非加熱有機ホワイトベリー 500 ml
成分水、スペルト小麦粉*、スペルト小麦のサワードウ*(水、スペルト小麦粉*)、スペルトグラハム粉*(*有機認証成分)。説明非加熱製品。使用前によく振ってください。変色やわずかな炭酸化は自然なプロセスであり、味や品質には影響しません。ボトルの中身を約2リットルのスープに加え、沸騰させます。味に応じて調味してください。100gあたりの栄養価エネルギー値:142 kJ/34 kcal脂質:<0.5 g飽和脂肪酸:<0.1 g炭水化物:7.5 g糖類:<0.5 g食物繊維:0.7 gタンパク質:1.3 g塩分:<0.01 g推奨保存条件乾燥した涼しい場所で保存してください。開封後は全量を消費してください。- €4,30
- €4,30
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オーガニックオートミールスープ 500 ml
自然にサワードウで発酵させた製品です。ボトルの内容物を濾して、約2リットルの肉と野菜のスープに注ぎます。約5分間沸騰させます。その後、胡椒、ニンニク、マジョラム、塩を加えます。材料:湧き水、有機オート麦粉。- €3,85
- €3,85
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有機スペルト小麦スープ 500 ml
自然に自家培養された発酵製品。ボトルの中身をこして、約2リットルの肉と野菜のブイヨンに注ぎます。約5分間沸騰させます。その後、コショウ、ニンニク、マージョラム、塩を加えます。成分:湧き水、有機スペルト小麦粉。- €3,96
- €3,96
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キムチ クラシック BIO 300 g - BIO PLANET
材料:白菜*、にんにく*、玉ねぎ*、生姜*、にんじん*、大根*、唐辛子*、味噌*(大豆*、米*、塩、水、麹菌)、醤油*(水、醤油*、塩)、塩(*は有機認証原材料)。100gあたりの栄養成分エネルギー 72 kJ/17 kcal脂質 <0.5 g飽和脂肪酸 <0.1 g炭水化物 0.7 g糖類 0.7 gたんぱく質 1.3 g塩分 0.8 g- €5,98
- €5,98
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かぼちゃのサワードウ ニンニクとスパイス入りビートのサワードウ 3リットル
にんにくとスパイス入りビートルートの3リットルのサワードウは、ビートルートの味と香りをにんにくの強さとスパイスの豊かさと組み合わせた特別な製品です。この3リットルのパッケージのサワードウは、伝統的な料理の準備に優れたベースとなるだけでなく、独特の風味を楽しむ方に喜ばれるユニークな飲み物でもあります。 このサワードウの主な材料は、厳選されたビートルート、にんにく、そして特徴的なスパイスで、調和のとれた味の三角形を形成しています。ビートルートは特徴的でわずかに甘い後味を与え、にんにくは強さを加え、スパイスは香りの構成を豊かにし、独特の個性を持つ飲み物を作り出します。 当社の圧搾工場は製品の品質にこだわっており、ビートルートのサワードウは新鮮で最高品質の材料から圧搾されています。自然発酵のプロセスにより、この製品はすべての栄養価を保持するだけでなく、強い風味を発展させ、多様な料理に理想的な補完となります。 まとめると、にんにくとスパイス入りビートルートの3リットルのサワードウは単なる飲み物ではなく、料理のインスピレーションを与える材料でもあります。その独特の香りの組成により、あなたの料理の多様性を完璧に補完します。便利で多用途なサワードウの形で味の伝統をお楽しみください。- €17,80
- €17,80
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私たちのジュース工場 Jus de choucroute 3l
私たちの3リットルのザワークラウトジュースは、その卓越した味だけでなく、ザワークラウトの自然発酵プロセスに伴う豊富な健康効果でも際立つ製品です。このジュースは伝統と健康的なライフスタイルの完璧な組み合わせであり、ザワークラウトの味と栄養価を爽やかな飲み物の形で提供します。ザワークラウトジュースは、消化管と免疫システムの健康を促進するビタミン、ミネラル、プロバイオティクスが自然に豊富に含まれています。塩漬けの自然発酵プロセスは、製品に独特の味と香りを加え、その栄養価を高めます。Our Pressが提供する3リットルの便利な容器入りザワークラウトジュースは、一年中ザワークラウトの恩恵を楽しむのに最適な方法です。まとめると、Our Pressedの3リットルザワークラウトジュースは、独特の味わいの爽やかな飲み物であるだけでなく、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスの供給源でもあります。伝統的なザワークラウトの味を手軽で便利な形で楽しみたい方に理想的な選択肢です。この自然なジュースの利点を発見し、伝統が現代のライフスタイルと共存できることを実感してください。- €13,47
- €13,47
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KIMCHI ORIGINAL 200 g - 美味しい (SCOTTING)
材料 白菜、にんにく、玉ねぎ、生姜、にんじん、大根、唐辛子、味噌(大豆、米、塩、水、アスペルギルス・オリゼー)、醤油(水、大豆、塩)、塩。説明 漬物製品。非加熱処理品。料理の理想的な付け合わせ。100gあたりの栄養価 エネルギー:72 kJ / 17 kcal 脂質:0.2 g 飽和脂肪酸:炭水化物:0.7 g 糖類:0.7 g タンパク質:1.3 g 塩分:0.8 g アレルギー情報本製品はマスタード、セロリを含む可能性があります推奨保存条件+2〜+8℃の温度で保存してください。開封後は14日以内にお召し上がりください。- €4,65
- €4,65
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GORGES CHANAPPED SANS CHILI 710 g(380 g)- LUNIAK
成分緑のキュウリ、水、アルコール酢、赤ピーマン、玉ねぎ、砂糖、唐辛子、塩、香辛料。栄養価(100gあたり)エネルギー:137 kJ / 32 kcal脂質:0 g飽和脂肪酸:0 g炭水化物:8.1 g糖類:5.1 g食物繊維:2.2 gタンパク質:1.1 g塩分:0.9 g推奨保存条件乾燥した涼しく日陰の場所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、72時間以内にお召し上がりください。- €5,32
- €5,32
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