豆類とキャロブ
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CIERBS BIO 400 g - NATURAVENA
成分 有機ひよこ豆 説明 ひよこ豆はマメ科の植物に属します。ビーガンやベジタリアンに非常に好まれています。フムス、クリーム、または美味しいサラダのベースとして使用されます。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 378KCAL/1582KJ脂質 6そのうち飽和脂肪酸 0.6炭水化物 51そのうち糖類 11食物繊維 12タンパク質 21塩分 0.06 アレルゲン情報グルテン、ナッツ(ブラジルナッツ、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド)、ミツバチの巣、ソイ、種子および販売者 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保管してください。- €4,23
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SOT ROUGE BIO 400 g - NATURAVENA
成分 有機赤レンズ豆説明 グルテン、ナッツ(ブラジルナッツ、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド)、ハチミツナッツ、大豆、ごま、セロリ100gあたりの栄養価 エネルギー 335KCAL/1397KJ脂質 1.3g飽和脂肪酸 0g炭水化物 55g糖類 0g食物繊維 8.9gタンパク質 24g塩分 0gアレルギー情報グルテン、ナッツ(ブラジルナッツ、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド)、ハチミツナッツ、大豆、ごま、セロリ推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保存してください。- €4,70
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ローストひよこ豆 500g Targroch
Targroch ローストひよこ豆 500g ローストひよこ豆は塩味スナックの優れた代替品です - その味わいと低カロリー(100gあたりわずか182kcal)が特徴です。塩分や油分を含まないローストひよこ豆は、チップスやクラッカーよりも健康的な選択肢です。ひよこ豆は良質なタンパク質、鉄分、カリウム、マグネシウムも豊富に含んでいます。 原材料 ローストひよこ豆(ひよこ豆)。 栄養成分 : 100gあたりの栄養価 / 50g(1食分) / % RWS * (50gあたり): エネルギー量 764 kJ, 182 kcal / 382 kJ, 91 kcal / 5% 脂質 5.9 g / 2.95 g / 4% うち飽和脂肪酸 0.7 g / 0.35 g...- €17,69
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ひよこ豆 1000g VIVIO
ひよこ豆は中東や地中海料理で何世代にもわたって使用されてきました。美味しいファラフェルやフムスのベースとなります。しかし、この製品は他にも様々な方法で活用できます。ひよこ豆は野菜と相性が良いので、栄養豊富なハーブ料理を作ることができます。さらに、ローストしたひよこ豆は新鮮なサラダの完璧なトッピングです。また、ひよこ豆の缶詰の水や調理後の水(アクアファバと呼ばれる)はヴィーガン料理で広く使用されています。この製品は優れた卵の代替品であり、健康的なデザートを作るための素晴らしいベースでもあります。例えば、ヴィーガンメレンゲやチョコレートムースなどです。 ひよこ豆の調理方法は? ひよこ豆を調理するには、計量カップ1杯分の豆を測り、鍋に冷水を注ぎ、少なくとも8時間浸します。夜に行って一晩水に浸しておくのが最適です。ひよこ豆が水を吸って膨張するため、大きめの鍋を選んでください。朝になったら水を切り、冷水で洗います。再度冷水を注ぎ、調理を開始します。ひよこ豆を蓋をして約60分間茹でます。塩は調理中にのみ加えることができます。調理後、ひよこ豆は柔らかすぎず歯ごたえがある状態が理想的です。調理後はさらに加工に適しています。 材料:ひよこ豆 " 平均的な成人の消費基準値 (8 400 kJ / 2 000 kcal)".- €17,49
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有機塩水漬けひよこ豆 350 g / 215 g EKOWITAL
有機塩水ひよこ豆 350 g / 215 g EcoWital div > 説明 アラブ料理では、有名なファラフェルやフムスを準備するためにひよこ豆の使用をお勧めします。 原材料 ひよこ豆*、水、海塩。 * 有機農業から得られた成分。 100 gあたりの栄養価 エネルギー量(kJ / kcal):532 kJ / 127 kcal タンパク質 (g) : 7,1 炭水化物 (g) : 15 糖類(g): 0,4 脂質(g) : 2, 7 飽和脂肪酸 (g) : 0,3 食物繊維 (g)...- €2,84
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レンズ豆 赤、オーガニック(原料)(25 kg)
原材料 赤レンズ豆* 100%(*有機認証原料)。 説明 有機赤レンズ豆は、皮を剥いた茶色のレンズ豆です。皮を剥くことで、赤レンズ豆は体内でより良く吸収されます。赤レンズ豆は煮込みすぎる傾向があるため、スープ、シチュー、スパイシーなスナックの補完として使用するのが最適です。 調理方法 洗ったレンズ豆を1:2の比率(レンズ豆1部に対して水2部)で約25分間調理します。調理の最後に塩を加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1597 kJ / 378 kcal 脂質 - 2,2 g そのうち飽和脂肪酸 - 0,4 g 炭水化物 - 59 g そのうち糖類 - 2,0 g タンパク質 - 25 g 塩分 - 0,02 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。 情報 原材料名の末尾の数字は、この原材料を包装するBio Planetの班の番号を決定します。- €115,56
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有機イエローポイズ(原料)(25 kg)
原材料 100%有機栽培の黄エンドウ豆。 説明 有機栽培の黄エンドウ豆は、主に伝統料理に使用されます。例えば、エンドウ豆のスープや、キャベツとキノコを使ったクリスマスイブのエンドウ豆料理などです。また、スープやシチュー、餃子の具、スプレッドやパテの材料としてもおすすめです。 調理方法 あらかじめ水に浸して洗ったエンドウ豆を、塩を入れない新鮮な水で約45分間、柔らかくなるまで茹でます。塩は調理の最後に加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー 1090 kJ/259 kcal 脂質 1.4 g(うち飽和脂肪酸 0.2 g) 炭水化物 30 g(うち糖類 0.8 g) 食物繊維 15 g タンパク質 24 g 塩分 0.08 g 保存方法 涼しく乾燥した場所に保管してください。- €129,50
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有機ピント豆(原料)(25 kg)
有機ピント豆(原材料) (25 kg) 2 注意!最小発注単位は25kgです。この数量の倍数でのみ販売しています。 有機ピント豆は装飾的な豆類です。その特徴的な斑点により、料理にオリジナリティと面白みを加えます。トウモロコシや米料理、スープ、ソース、シチュー、サラダとの相性が良いです。 原材料 ピント豆 * 100% (*有機認証原料)。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1113 kJ / 264 kcal 脂質 - 1.1 g - うち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 45 g - うち糖類 - 0.6 g span> 食物繊維 - 15 g タンパク質 -...- €141,66
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有機ひよこ豆 5 kg - HORECA
成分 ひよこ豆 * 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機ひよこ豆は、オリーブオイルと新鮮なハーブを使ったあらゆる種類のペースト、スープ、シチュー、ソース、サラダに最適です。 調理方法 ひよこ豆は少なくとも12時間浸水し、洗った後、塩を加えない新鮮な水で約60分間茹でてください。調理の最後まで塩を加えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1445 kJ / 343 kcal 脂質 - 4.6 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0.6 g 炭水化物 - 45 g、そのうち糖類 - 11 g 食物繊維 - 17 g タンパク質 - 22 g 塩分 - 0.06 g...- €23,36
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有機ブラックベルーガレンズ豆 500 g - BIO PLANET
成分 ブラックベルーガレンズ豆 * 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機ブラックベルーガレンズ豆は、最も興味深いレンズ豆の品種の一つです。ベルーガという名前は、レンズ豆が非常によく似ているキャビアに由来します。ベルーガはスープ、シチュー、塩味のスナックの補完に最適です。サラダや野菜料理にもよく合います。 調理方法 事前に洗ったレンズ豆を1:2の割合(水2に対してレンズ豆1)で約45分間沸騰させます。調理の最後に塩を加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1241 kJ / 296 kcal 脂質 - 1.1 g, うち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 30 g, うち糖類 - 2.0 g タンパク質 - 26 g 塩分 - 0.02 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保管してください。- €7,50
- €7,50
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有機ひよこ豆(原料)(25 kg)
原材料 ひよこ豆* 100% (*有機認証原料) 説明 有機ひよこ豆は、オリーブオイルと新鮮なハーブを使ったあらゆる種類のパスタ、スープ、シチュー、ソース、サラダに最適です。調理方法 少なくとも12時間浸して洗ったひよこ豆を、塩を加えない新鮮な水で約60分間茹でます。塩は調理の最後に加えてください。100gあたりの栄養価 エネルギー - 1445 kJ / 343 kcal 脂質 - 4.6 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0.6 g 炭水化物 - 45 g、そのうち糖類 - 11 g 食物繊維 - 17 g タンパク質 - 22 g 塩分 - 0.06 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保存してください。- €157,66
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有機グリーンピース、半分 500 g - BIO PLANET
説明 有機グリーンピースハーフ 500g - BIO PLANET 有機グリーンピースは最も人気のある豆類の一つです。あらゆる種類のパスタやパテの調理に最適で、夕食の料理やスープの付け合わせとしても使えます。 成分 グリーンピースハーフ* 100% (*有機認証成分) 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1276 kJ / 303 kcal 脂質 - 1.4 g, うち飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 41 g, うち糖類 - 3.5 g 食物繊維 - 17 g タンパク質 - 23 g 塩分...- €5,46
- €5,46
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レンズ豆 コーラル 粒状 500g TARGROCH
レンズ豆 赤 粒 500g Targroch 説明 - 鉄と繊維の源 - 減量を助ける - スープ作りに最適 レンズ豆には多くの栄養素が含まれています。これは、消化しやすいタンパク質、葉酸を含むビタミンB群、そしてカリウム、マグネシウム、鉄、銅、亜鉛、マンガンなどのミネラルの源です。食物繊維の豊富さからも、レンズ豆に注目する価値があります。 食物繊維、複合炭水化物、そしてビタミンやミネラルが豊富なため、日常の食事に取り入れる価値があります。健康に良い側面に加えて、より実用的な利点もあります - コストがかからず、準備が簡単で、豆類を使った料理の実験を始めるのに適しています。 主役として唯一の役割を果たすスープは美味しいです。挽くと、あらゆる種類のトッピングやカツレツの素晴らしいベースになります。レモン、オリーブオイル、その他のスパイスと混ぜると、多様な風味の美味しいスプレッドが作れます。美味しいレンズ豆のパテを作ることができます。詰め物のキャベツ、クロケット、またはクネルの詰め物を呼び起こすために使用できます。調理して冷ました後は、様々なサラダに完璧に合います。 原材料 赤レンズ豆(半分に割れたもの) 正味重量 : 500 g 製品100gあたりの栄養価: エネルギー:1231 kJ / 344 kcal 脂質:1.1 g - 飽和脂肪酸: 0,2 g 炭水化物:29.6 g - うち糖類:2 g 繊維 : 30,5 g...- €2,10
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有機ムング豆 5 kg - HORECA
有機緑豆 5 kg - HORECA p> 成分 有機緑豆 100% 説明 有機緑豆は最も貴重な豆の一種です。非常に栄養価が高く、野菜やお粥と一緒に、またスープやサラダの補完として美味しくいただけます。 調理方法 豆は数時間水に浸してから洗い、新鮮な塩を加えていない水で約45分間茹でてください。調理の最後まで塩を加えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 1367 kJ / 324 kcal 脂質 1.2 g 飽和脂肪酸 0.4 g 炭水化物 46 g 糖類 6.6 g 食物繊維 16 g タンパク質 24 g 塩分 0.04 g p> span >...- €30,65
- €30,65
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有機イエローピース 400g - BIO PLANET
材料 黄えんどう豆 * 100 % (* 有機認証成分) 説明 b > 有機黄色エンドウ豆は主に伝統的な料理でこのように使用されます エンドウ豆のスープや、クリスマスイブのエンドウ豆とキャベツ、キノコの料理のように。これは優れた植物性タンパク質の供給源です。スープ、シチュー、団子の具、スプレッド、パテにもおすすめです。 p> 準備方法 約45分間、塩分のない新鮮な水に数時間浸してすすいだ後のエンドウ豆。 調理の最後にのみ豆に塩を加える。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1576 kJ / 372 kcal グラス - 1.2 g、 飽和脂肪酸を含む - 0.2 g 炭水化物 - 63 g, p> 糖類を含む - 8 g タンパク質 - 25...- €3,82
- €3,82
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有機ムング豆 500 g - BIO PLANET
成分 緑豆* 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機緑豆は最も貴重な豆の一種です。非常に栄養価が高く、野菜やお粥と一緒に、またスープやサラダの付け合わせとして美味しくいただけます。 調理方法 事前に数時間浸して洗った豆を、新鮮な無塩の水で約45分間茹でてください。調理の最後まで塩を加えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1332 kJ / 316 kcal 脂質 - 1.3 g, うち飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 44 g, うち糖類 - 6.6 g 食物繊維 - 16 g タンパク質 - 24 g 塩分 - 0.04...- €4,47
- €4,47
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有機レッドキドニービーンズ(原料)(25 kg)
原材料 赤インゲン豆* 100%(*有機認証原料)。 説明 有機赤インゲン豆は豆類に分類されます。豆の名前は種子の腎臓形に由来しています。これは食物繊維と植物性タンパク質の優れた供給源です。スープやワンポット料理、例えばチリコンカーン、また温かいサラダや冷たいサラダの材料として、そして混ぜ合わせた場合はパスタやパテの材料としてお勧めです。調理方法 豆は少なくとも12時間浸し、洗い流した後、無塩の新鮮な水で約60分間、柔らかくなるまで煮ます。豆に塩を加えるのは調理の最後にだけにしてください。100gあたりの栄養価 エネルギー - 1170 kJ / 279 kcal 脂質 - 0.3 g そのうち飽和脂肪酸 - 0.1 g 炭水化物 - 29 g そのうち糖類 - 2.2 g 食物繊維 - 28 g タンパク質 - 26 g 塩分 - 0.06 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。情報 原材料名の末尾の数字は、この原材料を包装するBio...- €206,54
- €206,54
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有機グリーンピース(原料)(25 kg)
原材料 緑豆、半分に切った* 100%(*有機認証原料) 説明 有機緑豆は最も人気のある豆類の一つです。あらゆる種類のパスタやペーストの準備、昼食の料理やスープの補完に最適です。 調理方法 事前に浸して洗った緑豆を、塩を加えない新鮮な水で約45分間、柔らかくなるまで茹でます。緑豆に塩を加えるのは調理の最後だけにしてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1276 kJ / 303 kcal 脂質 - 1.4 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 41 g、そのうち糖類 - 3.5 g 食物繊維 - 17 g タンパク質 - 23 g 塩分 - 0.06 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。 情報...- €132,96
- €132,96
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有機ムング豆 1 kg - BIO PLANET
説明 有機ムング豆 1 kg - BIO PLANET 有機ムング豆は最も貴重な豆の一種です。非常に栄養価が高く、野菜やお粥と一緒に美味しく、スープやサラダの補完としても最適です。 成分 ムング豆 * 100% (* 有機認証成分) 栄養価(100gあたり) エネルギー - 1332 kJ / 316 kcal 脂質 - 1.3 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 44 g、そのうち糖類 - 6.6 g 食物繊維 - 16 g タンパク質 - 24 g...- €5,58
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