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ナッツ 1000g - VIVIO
クルミ 1000g - VIVIO クルミは、多価不飽和脂肪酸(AGE)の含有量が最も高いため、貴重なスナックです。科学者によると、これらの酸は多くの健康効果を持つとされています。これらの酸は脂質代謝に関与しており、その結果、クルミの摂取は血栓形成の傾向を減らし、悪玉コレステロールを減少させる可能性があります。科学研究によると、1日30〜40グラムのクルミを摂取することは、私たちの体に良い影響を与える可能性があります。 科学的研究によると、クルミは消化しやすい脂肪酸(リノール酸、ステアリン酸、オレイン酸を含む)の宝庫です。ドライフルーツにおけるこれらの含有量は70%に達します!さらに、クルミはタンパク質とミネラル塩(リン、カルシウム)の源でもあります。また、ビタミンB群とCも含まれています。貴重な栄養素を提供するのは果実だけではありません。科学者たちは、クルミの抽出物が血糖値を下げ、体から有害物質を除去するのに役立つことを確認しています。一方、果実の葉や外皮に基づく製剤は、胃腸炎、下痢などの治療に有用です。 原材料 クルミ。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 2681 kJ / 692 kcal 脂質 - 60.3 g - うち飽和脂肪酸 - 6.56 g 炭水化物 - 18 g - うち糖類 - 2.2 g 食物繊維 - 6.5 g タンパク質 - 16 g 塩 -...- €52,80
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ブラジルナッツ 500g - VIVIO
ブラジルナッツ 500g - VIVIO ブラジルナッツ(別名パラナッツ)はベルトレチアの種子です。この大きな木はアマゾンの熱帯雨林に生息しています。種子はココナッツのような硬い殻で保護されています。中心には三日月形の殻が詰まった巣があります。その中には12個以上のブラジルナッツが見つかります。甘いアーモンドのような風味で、非常に繊細でクリーミーな食感が特徴です。ベージュ色の実と濃い茶色の皮は、多くの貴重な栄養素の宝庫です。 毎日ブラジルナッツを数粒食べることは、人体に有益な効果をもたらします。免疫力を高め、生殖能力に良い影響を与え、代謝を刺激するのに役立ちます。ブラジルナッツを食べるべき7つの理由をご紹介します: - 1粒で1日に必要なセレンを摂取でき、抗酸化作用があり、ビタミンの吸収を促進し、ウイルスや細菌の増殖を抑制します。 - ブラジルナッツに含まれるセレンは甲状腺ホルモンの代謝に利用されます。 - 体型を気にする人々の味方 - 減量と筋肉組織の構築をサポートします。 - セレンと亜鉛を豊富に含むため、精子の質と量を改善し、生殖能力の向上に貢献します。 - 不飽和脂肪酸が豊富なため、悪玉コレステロール対策に効果的です。 - ブラジルナッツはビタミンの宝庫です。ビタミンEが肌と髪を健康に保ち、ビタミンBと鉄が神経系をサポートします。 - ブラジルナッツはベジタリアンやビーガンに人気で、肉に含まれるメチオニン(体内解毒プロセスに関与するアミノ酸)を含んでいます。 ブラジルナッツは他のナッツと比べてセレン含有量が最も高いのが特徴です。1粒で1日に必要なセレンを摂取できます。特に男性におすすめで、精子の質と量の改善に寄与します。さらに免疫システムを強化し、肌状態を改善、ストレスの影響を軽減します。骨や歯の健康維持に役立つリンも豊富です。マグネシウムとカリウムが神経系を強化し、疲労感を軽減します。心血管疾患のある方の食事にも適しており、不飽和脂肪酸を含む健康的なスナックです。 原材料 ブラジルナッツ VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g strong> エネルギー量 - 2858 kJ / 693 kcal 脂質 - 67.1 g...- €56,43
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黒ごま 500g - VIVIO
黒ごま 500g - VIVIO インドゴマは一年生植物で、 (ゴマ) 科の油糧種に属しています。枝分かれした長い茎を持ち、高さ1.5メートルに達することが特徴です。茎は細かい毛で覆われ、大きな歯形の葉が生えます。ゴマの花は自家受粉し、約3cmの長さに達します。通常は短い茎に固定され、白色、赤色、または紫色をしています。しかしながら、最も重要なのはこの植物の果実です。なぜなら、そのさやの中には貴重な平らな種子が様々な色 (白から黒まで) で詰まっているからです。興味深いことに、ゴマは人類が栽培した最古の植物の一つです。最初の栽培は数千年前に始まったと推定されています。現在、広大なゴマ畑は主にインドと中国にあります。しかしながら、中米諸国 (メキシコやグアテマラなど) やスーダンも主要生産地として知られています。 黒ごまの種子は平らな楕円形で、軽いナッツ風味と甘みがあります。この植物は産地の特性上、インドや中国の料理で広く使用され、乾燥料理から甘いデザートまで様々な料理に使われます。興味深いことに、黒ごまは両国の文化と自然療法にも深く根付いています。神々のスパイスと見なされ、活力を与え、多くの病気と戦う力があると考えられています。 これらすべては、これらの小さな種子に含まれる貴重な栄養素、ビタミン、ミネラルによるものです。この植物には豊富なアミノ酸セットがあり、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、システイン、フェニルアラニン、チロシン、バリンなどが含まれます。さらに、黒ごまの種子には代替不可能なビタミン (ビタミンA、B群ビタミン、ビタミンEなど) と貴重なミネラル (マグネシウム、鉄、リン、マンガン、亜鉛、セレン、銅、カルシウムなど) が含まれています。しかしながら、最も重要なのは、黒ごまに含まれる必須脂肪酸と抗酸化物質で、これらが私たちの健康と幸福に大きく影響します。 また、消費者が黒ごまと黒クミンを混同することが多いことも知っておく必要があります。これらの植物は、味だけでなく、貴重な栄養素の含有量も異なります。 原材料 黒ごまの種子。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 2781 kJ / 673 kcal 脂質 - 59,9 g - うち飽和脂肪酸 - 6,66 g 炭水化物 - 2,1 g - うち糖類 -...- €16,01
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クルミ 500g - VIVIO
クルミ 500g - VIVIO クルミは、科学者によれば多くの健康効果を持つ多価不飽和脂肪酸(PUFA)の含有量が最も高いため、貴重なスナックです。これらの脂肪酸は脂質代謝に関与しており、そのためクルミの摂取は血栓形成の傾向を減らし、悪玉コレステロールを低下させる可能性があります。科学研究によると、1日30〜40グラムのクルミを摂取することは、私たちの体に良い影響を与える可能性があります。 科学研究によると、クルミは消化しやすい脂肪酸(リノール酸、ステアリン酸、オレイン酸を含む)の宝庫です。ドライフルーツにおけるこれらの含有量は70%に達します!さらに、クルミはタンパク質とミネラル塩(リン、カルシウム)の源でもあります。また、ビタミンB群とCも含まれています。貴重な栄養素を提供するのは果実だけではありません。科学者たちは、クルミの抽出物が血糖値を下げ、体から有害物質を除去するのに役立つことを確認しています。一方、果実の葉や外皮に基づく製剤は、胃腸炎、下痢などの治療に有用です。 原材料 クルミ。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 2681 kJ / 692 kcal 脂質 - 60.3 g - うち飽和脂肪酸 - 6.56 g 炭水化物 - 18 g - うち糖類 - 2.2 g 食物繊維 - 6.5 g タンパク質 - 16 g 塩 -...- €29,04
- €29,04
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クルミ 250g - VIVIO
クルミ 250g - VIVIO クルミは、多価不飽和脂肪酸(PUFA)の含有量が最も高いため、貴重なスナックです。科学者によると、これらの脂肪酸は多くの健康効果を持っています。これらの酸は脂質代謝に関与しており、その結果、クルミの摂取は血栓形成の傾向を減らし、悪玉コレステロールを減少させる可能性があります。科学研究によると、1日30〜40グラムのクルミを摂取することは、私たちの体に良い影響を与える可能性があります。 科学的研究により、クルミは消化しやすい脂肪酸(リノール酸、ステアリン酸、オレイン酸を含む)の宝庫であることが証明されています。ドライフルーツにおけるこれらの含有量は70%に達します!さらに、クルミはタンパク質とミネラル塩(リン、カルシウム)の源でもあります。また、ビタミンB群とCも含まれています。貴重な栄養素を提供するのは果実だけではありません。科学者たちは、クルミの抽出物が血糖値を下げ、体から有害物質を除去するのに役立つことを確認しています。一方、果実の葉や外皮に基づいた製剤は、胃腸炎、下痢などの治療に有用です。 原材料 クルミ。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 2681 kJ / 692 kcal 脂質 - 60.3 g - うち飽和脂肪酸 - 6.56 g 炭水化物 - 18 g - うち糖類 - 2.2 g 食物繊維 - 6.5 g タンパク質 - 16 g 塩 -...- €17,49
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塩味ピスタチオ 1000g - VIVIO
塩味ピスタチオ 1000g - VIVIO 特徴的な緑色は、含まれるルテインによるものです。健康に良い貴重な脂肪酸、鉄、カルシウム、マグネシウム、フィトステロール、ビタミンB群の宝庫です。科学研究によると、血中コレステロール値が高い人々のサポートになる可能性があります。低い血糖指数のため、糖尿病患者も摂取できます。視力と消化器系にも良い影響を与えます。古代ローマ時代から知られていました。当時は「王様のおやつ」と呼ばれ、選ばれた者だけに許されていましたが、今では私たち全員が広く楽しめます。ピスタチオは、その繊細な味と独特の色合いで私たちを魅了し続けています。 原材料 ピスタチオ、塩。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 2493 kJ / 601 kcal 脂質 - 49 g - うち飽和脂肪酸 - 6.1 g 炭水化物 - 19 g - うち糖類 - 16 g タンパク質 - 21 g 塩分 - 2 g 正味重量: strong> 1000...- €86,40
- €86,40
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塩味ピスタチオ 500g - VIVIO
塩味ピスタチオ 500g - VIVIO ピスタチオの特徴的な緑色は、含まれるルテインによるものです。健康に貴重な脂肪酸、鉄、カルシウム、マグネシウム、フィトステロール、ビタミンB群の宝庫です。科学研究によると、血中コレステロール値が高い人々のサポートになる可能性があります。低い血糖指数のため、糖尿病患者も摂取できます。視力と消化器系にも良い影響を与えます。古代ローマ時代から知られており、当時は王様のおやつと呼ばれ選ばれた者だけに許されていましたが、今では私たち全員が広く楽しむことができます。ピスタチオは、その繊細な味と独特の色で私たちを魅了し続けています。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 2493 kJ / 601 kcal 脂質 - 49 g - うち飽和脂肪酸 - 6,1 g 炭水化物 - 19 g - うち糖類 - 16 g タンパク質 - 21 g 塩 - 2 g 正味重量: 500 g 使用方法 ピスタチオはそれ自体が美味しいスナックですが、多くの料理に素晴らしいアクセントを加えます。ポーランド料理にはまだ完全に定着していませんが、ケーキやデザート、カクテル、さらには肉料理の味をより豊かにすることが増えています。米、アスパラガス、パルメザンチーズとも相性が良いです。香り高いニンジン、トマト、カボチャのスープに加えると、オリジナルな料理を作ることができます。また、挽いたピスタチオで鶏肉、七面鳥、豚肉のカツレツをコーティングするのも面白いアイデアです。デザートのアイデアが浮かばない?ピスタチオアイスクリーム、ピスタチオチーズケーキ、またはこれらのナッツを加えた元気が出るフルーツと野菜のカクテルはいかがでしょうか?可能性は無限大です。実験を重ねて「緑のアーモンド」の独特な味と色を楽しんでください!...- €42,08
- €42,08
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ミルクシスル(チャードンマリー)粉末 300g - VIVIO
ミルクシスル 300g - VIVIO 科学研究は、ミルクシスルの健康に有益な特性が、一般的にシリマリンと呼ばれる化学化合物の複合体によって引き起こされることを明確に示しています。この複合体の半分以上は、シリビンと呼ばれるフラボノイドで構成されています。その他の物質には、イソシリビン、シリクリスチン、シリジアニン、タキシフォリンが含まれます。種子中のシリマリン含有量は約2-3%と推定されています。 科学的研究によると、ミルクシスルの粉末、特にそれに含まれるシリマリンは強力な抗酸化作用を持っています。フリーラジカルを中和する能力は、肝臓を構成する細胞である肝細胞において特に顕著です。このため、ミルクシスルは非アルコール性脂肪性肝炎を含む多くの肝臓疾患の治療に使用されてきました。また、出版物では、シリマリンが健康な肝細胞の増殖と再生を促進する性質も指摘されています。さらに、科学的な情報源は、ミルクシスル由来のこの化合物複合体の抗炎症、抗ウイルス、解毒作用を強調しています。 多くの科学報告や研究を考慮すると、マリアアザミは非常に強い肝保護効果を持つと言われています。肝臓を毒性因子から保護し、その機能と再生をサポートする可能性があります。 シリマリンの潜在的な免疫調節特性を示す研究もあります。この化合物がTリンパ球とインターロイキンのレベルを上昇させ、すべてのタイプの免疫グロブリンのレベルを低下させる可能性があることが判明しています。これは、粉砕マリアアザミの補給が免疫力を向上させる可能性があると信じる良い理由です。 多くの研究はまた、マリアアザミの抗がん特性に焦点を当てています。この植物の抽出物が、前立腺癌、膀胱癌、卵巣癌、肺癌、乳癌の場合に腫瘍細胞の増殖を抑制することが示されています。同様の報告は、口腔癌や皮膚癌などにも関わっています。 科学文献は、マリアアザミが記憶障害の治療に潜在的に利用できる可能性も示しています。研究は、シリマリンが中枢神経系に神経保護効果を持つことを確認しています。 科学者たちはまた、マリアアザミの補給が血糖値に及ぼす影響を研究しています。この植物が一定の血糖値を維持する可能性があると考える理由があります。 原材料 粉砕マリアアザミ。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1236 kJ / 297 kcal 脂質 - 21 g - うち飽和脂肪酸 - 4 g 炭水化物 - 7 g - うち糖類 - 1 g タンパク質 - 20 g 塩分...- €7,53
- €7,53
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松の実 100g - VIVIO
松の実 100g - VIVIO 松の実は、健康に不可欠な脂肪酸、タンパク質、食物繊維の宝庫です。半カップ分で、1日に必要なマグネシウムの半分を摂取できます。また、筋肉のけいれん、便秘、血圧異常などを防ぐ重要なミネラルであるカリウムや、老化を遅らせる抗酸化物質、視力に良いルテインも豊富です。比較的高い亜鉛含有量(100gあたり最大6.45mg)から、松の実は天然の媚薬とも言われます。亜鉛はテストステロンの生成に関与し、精子の数と運動性を向上させる可能性があります。妊婦にも重要で、肌・髪・爪の健康維持にも役立ちます。松の実とカシューナッツは、血液凝固に関わるビタミンKを含む唯一のナッツ類です。この美味しいスナックの健康効果は計り知れません。 原材料 松の実 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 2953 kJ / 715 kcal 脂質 - 68.4 g - うち飽和脂肪酸 - 4.9 g 炭水化物 - 9.4 g /> - うち糖類 - 3.6 g 食物繊維 - 3.7 g タンパク質 - 13.7 g 塩分 -...- €27,06
- €27,06
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キヌア ルージュ キヌア 1000g - VIVIO
キヌア レッドキヌア 1000g - VIVIO キヌアはペルー米とも呼ばれます。南アメリカ地域原産で、数世紀にわたりその多くの健康効果が評価されてきました。インカ帝国ではトウモロコシに代わる存在でした。また、米やジャガイモの代用としても優れています。擬似穀物と呼ばれる所以は、その特性が穀物に似ているものの、生物学的には関連がないためです。この植物が人気を博した理由は、その種子が非常に調理しやすい点にあります。外皮にはサポニンという成分が含まれており、苦味を与えます。そのため収穫後すぐに、苦味を除去する処理が施されます。現在では北アメリカやヨーロッパでも栽培されており、いくつかの品種があります。最も人気のあるのはKancolla quinoaとblanka de Juni(どちらも白い種子)そしてWitullaとPasancalla(ピンクがかった茶色の種子で苦味が少ない)です。キヌアの種類によって見た目だけでなく、成分や産地も異なります。 キヌアは主に消化しやすい高タンパク質含有量で際立っています。また、ビタミンE、A、Bの供給源でもあります。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、カリウム、ナトリウム、亜鉛など、私たちの体に多くの貴重なミネラルを提供します。不飽和脂肪酸、フラボノイド(特にケルセチンとケンフェロール)、アミノ酸(リジンとメチオニンを含む)の供給源です。キヌアには食物繊維も豊富に含まれており、消化器系をサポートします。 ペルー産キヌアは、特にリノレン酸やオレイン酸などの健康に良い脂肪酸のおかげで、動脈硬化の予防に役立つ可能性があります。キヌアの種子の摂取は、カルシウム含有量が高いため、骨格系にも良い影響を与えます。これは牛乳の約20倍です!キヌアはまた、私たちの神経系と免疫系にも良い影響を与えます。抗酸化物質が豊富なため、現在、腫瘍性疾患の予防におけるキヌアの使用可能性について研究が行われています。ビタミンEと亜鉛の含有量により、キヌアの種子は化粧品にも使用されています。キヌア種子エキスは、ローション、フェイスクリーム、洗顔ジェル、マスクなどに見られます。 原材料 赤キヌア。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1497 kJ / 355 kcal 脂質 - 5.5 g - うち飽和脂肪酸 - 0.7 g 炭水化物 - 57.8 g - うち糖類 - 5.1 g 食物繊維 - 6.8 g タンパク質...- €23,76
- €23,76
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キヌア ルージュ キヌア 500g - VIVIO
キヌア レッドキヌア 500g - VIVIO キヌアはペルー米としても知られています。南アメリカ地域原産で、数世紀にわたりその多くの健康効果が評価されてきました。インカの地ではトウモロコシに取って代わりました。また、米やジャガイモの代用としても成功しています。擬似穀物と呼ばれています。これはその性質が穀物に似ているものの、生物学的には関連がないことを意味します。この植物が人気を博した理由は、その種子が非常に簡単に調理できるためです。殻にはサポニンという成分が含まれており、豆に苦味を与えます。そのため、収穫後すぐに種子は苦味を取り除く処理が施されます。現在、キヌアは北アメリカやヨーロッパでも栽培されています。いくつかの品種があり、最も人気があるのは:Kancolla quinoaとblanka de Juni(どちらも白い種子)、そしてWitullaとPasancalla(ピンクがかった茶色の種子で苦味が少ない)です。異なる種類のキヌアは見た目だけでなく、成分や発生範囲も異なります。 キヌアは主に消化しやすい高タンパク質含有量で特徴づけられます。また、ビタミンE、A、Bの供給源でもあります。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、カリウム、ナトリウム、亜鉛など、多くの貴重なミネラルを体に提供します。不飽和脂肪酸、フラボノイド(特にケルセチンとケンフェロール)、アミノ酸(リジンとメチオニンを含む)の供給源です。キヌアにはまた、消化器系をサポートする大量の食物繊維も含まれています。 ペルー産キヌアは、特にリノレン酸やオレイン酸などの健康に良い脂肪酸のおかげで、動脈硬化の予防に役立つ可能性があります。キヌアの種子の摂取は、カルシウム含有量の高さから骨格系にも良い影響を与えます。これは牛乳の約20倍です!キヌアはまた、神経系や免疫系にも良い影響を与えます。抗酸化物質が豊富なため、現在、キヌアを腫瘍性疾患の予防に利用する可能性について研究が行われています。ビタミンEと亜鉛の含有量により、キヌアの種子は化粧品にも使用されています。キヌア種子エキスは、ローション、フェイスクリーム、洗顔ジェル、マスクなどに見られます。 原材料 赤キヌア。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1497 kJ / 355 kcal 脂質 - 5.5 g - うち飽和脂肪酸 - 0.7 g 炭水化物 - 57.8 g - うち糖類 - 5.1 g 食物繊維 - 6.8 g タンパク質...- €13,20
- €13,20
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白ごま 皮むき 1000g - VIVIO
白ごま(皮むき)1000g - VIVIO ごまは一年生植物で、油糧種子に分類されます。枝分かれした多年草で、茎の高さは約50センチメートルです。興味深いことに、この植物は縁がギザギザした大きな緑色の葉が特徴です。何世代にもわたり、ごまの最も貴重な部分はその果実で、中には最大80個の小さなごまの種子が入った袋があります。よく知られたごまの粒は、やや楕円形の平たい形をしており、通常約3mmです。さやから取り出した直後は白色ですが、時間とともにややクリーム色に変わります。 興味深いことに、ごまは人類が栽培した最古の油糧種子の一つです。その最初の記録は、4000年前の資料にも見られます。古代バビロニアでは、小さなごまの種子は神々自身の調味料と考えられていたことを知っておく必要があります。この製品はアフリカ、中国、インドでも非常に人気があり、そこで新しい品種(インドごま)も選抜されました。時代は変わりましたが、ごまの人気は衰えていません。今日では、インドと中国で大規模に栽培されています。それでも、南米や中米の国々、そしてスーダンもこの美味しいものの世界的な生産地と見なされています。 ごまは人間の生活に長く関わってきたため、私たちの文化や宗教にも永続的な地位を確立しています。多くの文化で、幸福と健康の象徴と見なされています。多くのビタミンやミネラルを含んでいることは驚くことではありません。中でも、カルシウム、マグネシウム、リン、セレン、亜鉛、鉄は特に注目に値します。さらに、皮むきごまは私たちの体にB群ビタミン(かけがえのない葉酸を含む)を供給できます。しかし、ごまの種子で最も貴重なのは、セサモールやフェノール性セサミノールなどの不飽和脂肪酸です。さらに、これらの小さな粒には、循環器系の正常な機能に必要な植物ステロールが含まれています。 皮むきごまは、ややバターのような甘い味がします。また、料理だけでなく化粧品や製薬業界でも利用されている独特の香りも特徴です。 原材料 白ごまの種子 100gあたりの栄養価 エネルギー - 2710 kJ / 656 kcal 脂質 - 60 g - うち飽和脂肪酸 - 6,7 g 炭水化物 - 2,1 g - うち糖類 - 1,6 g 食物繊維 - 7,9 g タンパク質 - 23 g 塩分...- €28,55
- €28,55
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プランテインコート 200g VIVIO
サイリウムハスクは、あらゆる種類の半液体料理に最適な補完食品です。非常にニュートラルな味わいとわずかなとろみ付け特性があります。 おかゆ、粥、ムース、カクテル の調理に使用できます。 ミューズリー、ヨーグルト、ケフィア の補完としてもよく合います。 プランテンの外皮の1日摂取量は約 8-12 g 。本製品は、多くの液体または半固体の食品と一緒に摂取する必要があります。1日の摂取量を決定する際には、食事全体と他の源から摂取する食物繊維の量を考慮に入れる必要があります。 原材料: 外皮 ) プランテンの種子 " 平均的な大人のための栄養摂取基準 ( 8 400 kJ / 2 000 kcal) ».- €15,68
- €15,68
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キヌア キヌア ホワイト 1000g VIVIO
キヌア - どんな味がするの? キヌアは特徴的な甘みがあり、メインディッシュからデザートまで幅広く使えるのが理想的です。 白キヌアは日常の人間の食事に広く使用されています。柔らかく茹でると、肉や魚料理の素晴らしい付け合わせになります。膨張性があるため、野菜たっぷりのソースやスープの優れた増粘剤にもなります。また、この製品がヘルシーなデザートにも最適であることを知っておくと良いでしょう。これを基に、栄養豊富なプリンやサクサクのクッキーを作ることができます。さらに、キヌア(ふっくらと炊いたもの)は美味しいサラダの素晴らしい材料です。 キヌアの調理方法? 乾燥キヌアは流水でよく洗い流してください。その後10〜15分加熱します。キヌアは1:2の比率(キヌア1カップに対し水2カップ)で調理します。 原材料:白キヌア "平均的な成人の栄養摂取基準 (8,400kJ/2,000kcal)」。 本品には大豆、グルテン、マスタード、ナッツ類、ごまが含まれる場合があります。 キヌアはアミノ酸組成がユニークです。他の植物にはこれほど有益な必須アミノ酸の組み合わせは含まれていません。タンパク質含有量は12〜22%で、消化吸収が良く、興味深いことに加熱処理(調理)によりさらに消化性が向上します。そのため、キヌアはベジタリアン、子供、妊婦、高齢者にとって貴重なタンパク源として理想的です。 不飽和脂肪酸(リノール酸とオレイン酸)の含有量に注目すべきです。これらは抗酸化ビタミン、主にAとEの大量含有により酸化から「保護」されています。さらに、キヌアはビタミンB群、葉酸、ミネラル(マグネシウム、カリウム、カルシウム)、フィトステロール、サポニン、フェノールの良い供給源です。 キヌアは他の擬似穀物と異なり、フラボノイドの含有量が特徴です。キヌアには58mg/100g含まれており、クランベリーの2倍の量です。これは貴重でユニークな特性であり、一般的に穀物にはフラボノイドが含まれていないからです。 キヌアには食物繊維、特にイヌリンが含まれています。そのため、強いプレバイオティクス効果があり、消化器系の微生物叢が貧弱な人々の食事療法として推奨されます。また、サポニンの含有量により、抗アレルギー、抗炎症、抗真菌、抗ウイルス、免疫刺激効果を示す可能性があります。- €21,78
- €21,78
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グランド・フラックスシード 1000g VIVIO
化粧品における亜麻の種の活用 亜麻の種は化粧品業界で広く使用されています。シャンプーやコンディショナー、栄養補給ヘアマスクの製造に用いられ、髪の状態を強化し見た目を改善する目的で使われます。さらに、この成分は抗しわや保湿ケアクリームの製造にも使用されます。自宅では、亜麻の種を使って栄養豊富なフェイスマスクやボディスクラブを作ることもできます。亜麻の種の懸濁液は、髪に力と独特の輝きをもたらす栄養補給リンスとしても最適です。 キッチンでの亜麻の種の活用 亜麻の種は、私たち一人ひとりのキッチンで活用できます。栄養豊富な乳製品ベースのフルーツスムージーや朝のシリアルに簡単に加えることができます。亜麻の種は、手作りの全粒粉パンやサブレクッキーの材料としても最適です。野菜たっぷりのサラダや、新鮮なフルーツを添えたデザートヨーグルトに加えるのもおすすめです。 原材料:亜麻の種 p> "平均的な成人のための栄養摂取基準 (8 400 kJ / 2 000 kcal)".- €14,03
- €14,03
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殻付きペカンナッツ 500g VIVIO
ペカンナッツは食事の間の栄養価の高い満足感のあるスナックになり得るだけでなく、あらゆる種類のデザート作りにも最適です。アイスクリーム、フルーツ、甘いペストリーとよく合います。ヨーロッパでは主に甘い料理に使用されますが、アメリカ人はカイエンペッパーや塩でローストするのが好きです。興味深いアイデアは、ペストやチキン料理に加えることです。 原材料: ペカンナッツ "平均的な成人の参照摂取量 (8 400 kJ / 2 000 kcal)。 ペカンナッツ - 栄養価 栄養学者によると、ペカンナッツは最も貴重なスナックの一つです。これらは抗酸化物質を最も多く含むナッツの一種です。含まれるエラグ酸の特性によるものです。一方、マグネシウムの存在は疲労と消耗の症状の緩和に寄与します。高タンパク質、ビタミンB群、ビタミンE、C、葉酸の含有量は、全身の働き、髪、肌、爪の状態に良い影響を与える可能性があります。では、ペカンナッツは健康的なのでしょうか?間違いなく、これらは本当のビタミン爆弾です!含まれる脂肪の最大90%が所謂良い脂肪です。一価不飽和脂肪酸は食品からのビタミン吸収を改善し、神経系の正常な機能をサポートします。ペカンナッツは子供にも適しています。栄養学者は、1日に数個のペカンナッツを摂取することで、体の亜鉛とビタミンB群の毎日の必要量を満たすと主張しています。- €59,40
- €59,40
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カシューナッツ 1000g VIVIO
カシューナッツは、ヴィーガンやベジタリアンの料理だけでなく、幅広く使用されています。塩味、ロースト、チョコレートコーティングなど、さまざまな形で楽しむことができます。繊細でほのかに甘い風味が特徴で、甘いデザート(例えば、おいしいシリアルクッキーや人気のカシューナッツ菓子)や乾燥した料理(例えば、おいしいスプレッドやヴィーガンチーズの製造)の両方に簡単に使用できます。また、カシューナッツは野菜たっぷりのサラダや栄養豊富な粥にも最適な追加材料です。その独特の味と貴重な栄養素の組み合わせのため、食事に取り入れる価値があります。 原材料:ナッツカシューナッツ "成人の基準摂取量 (8 400 kJ / 2 000 kcal)」.- €64,10
- €64,10
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カシューナッツ 500g VIVIO
カシューナッツは、ヴィーガンやベジタリアンの料理だけでなく、広く使われています。塩味、ロースト、チョコレートなど、さまざまな形で楽しむことができます。繊細でほのかに甘い味わいが特徴です。そのため、甘いデザート(例えば、おいしいシリアルクッキーや人気のカシューナッツ)や乾燥した料理(例えば、おいしいスプレッドやヴィーガンチーズの製造)の両方に簡単に使用できます。また、カシューナッツは野菜たっぷりのサラダや栄養豊富な粥にも最適な追加材料です。ユニークな味と貴重な栄養素の両方のために、食事に取り入れる価値があります。 原材料:ナッツカシューナッツ "成人の平均的な摂取基準 (8 400 kJ / 2 000 kcal) 」.- €35,31
- €35,31
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ブラジルナッツ 1000g VIVIO
ブラジルナッツは脂肪分が豊富なため、甘みのある風味と独特の食感が特徴です。1日2粒で十分なセレンの摂取量をカバーできます。日常のおやつとして最適です。 原材料 : ブラジル ナッツ "1人当たりの栄養素等表示基準値" 平均的な成人 (8 400 kJ / 2 000 kcal)". em >- €94,40
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サイリウム プランタゴオバタ種子 1000g VIVIO
"オオバコ - 使用方法" オオバコの浸出液は、自然由来の食物繊維を適切に摂取する優れた方法です。通常1〜2ティースプーンの種子を適量とし、沸騰したお湯、牛乳、ジュース、または他の飲み物に浸します。オオバコ種子はヨーグルトやお粥にもよく合います。 もちろん、オオバコ種子が肌に与える良い効果も忘れてはいけません。少量の沸騰したお湯を種子にかけることでパックを作ることができます。しばらくするとオオバコが膨らみ、手作りのマスクが使用可能になります。 "オオバコ種子の推奨1日摂取量:" - 成人向け:25-40g - 6歳から12歳の子供向け:12-25g すべてを3回に分けて摂取してください。水、ジュース、牛乳を注いだり、スープに加えたりすることができます。すぐにかき混ぜて飲んでください。満腹感を大幅に高めるため、食事の3時間前と直後に摂取するのが理想的です。 原材料:オオバコ種子 p > "平均的な成人の栄養摂取基準" (8 400 kJ / 2 000 kcal)". p >- €31,35
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