天然甜味剂和糖

描述 木糖醇粉350克 - SANTINI -热量比糖低40% -1克对应2.4卡路里 -木糖醇的血糖指数仅为8 -在口腔中降低pH值 - 改善体内钙的吸收 木糖醇主要是桦树糖，但也可以从其他植物产品中获得。它是一种多羟基醇或糖醇，是木糖的衍生物。其结构能刺激舌头上负责甜味的受体。 木糖醇天然存在于覆盆子、草莓、李子甚至花椰菜中。芬兰木糖醇是从桦树中提取的木糖醇。木糖醇一词也可指其他水果和蔬菜中的木糖醇。通常，它是由玉米制成的。根据原料不同，制备方法也不同。桦树木糖醇通过细菌和酵母发酵制得，而玉米木糖醇则通过生物质水解制得。 木糖醇外观类似糖，甚至甜度相近，但其热量含量明显不同。其热量值低得多，甚至低40%。1克仅含2.4卡路里。其血糖指数仅为8，作为对比，传统蔗糖的血糖指数为70，葡萄糖为100。因此，木糖醇不会像传统糖那样显著提高我们的血糖水平。因此，对于必须排除高血糖指数食品且不想放弃给咖啡、茶或甜点加糖的人来说，它是糖的良好替代品。 在食品中，木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合为咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋加糖。它耐高温，因此我们可以安全地用木糖醇替代食谱中的糖。 木糖醇在口香糖中的存在并非偶然。食用木糖醇时，它不会被细菌发酵，因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。它还能降低口腔的pH值，增加唾液的分泌，这对我们的牙齿状况有积极作用。木糖醇还促进钙的吸收，因此对于缺钙的人来说，将其纳入饮食是有益的。然而，它也有一个缺点，摄入过多可能会引起泻药作用，因此值得控制每日摄入量。 益处 我们身体能够自行产生木糖醇，它在消化代谢过程中发挥作用。 在食谱中用木糖醇替代糖时，添加的量与传统糖相同，因为其甜度相似。 在食品中，它以E967符号出现。 成分 100%木糖醇。 每100克的营养价值 能量值：1000千焦 / 240千卡； 脂肪：0 克 其中饱和脂肪酸：0 克 碳水化合物：99.8 克 其中糖分：0.2克 其中多元醇（polyols）：98.5克 蛋白质：0 克 盐：0.01 克 推荐保存方式 请存放在干燥处，温度低于25摄氏度。

有机香草糖 20 克 - AMYLON 有机糖，具有真正的芳香香味 波旁香草在糖果制作中广泛使用。使用它，您可以制作美味的饼干、曲奇、奶油、芝士蛋糕和其他糕点。它具有丰富的味道和香气，使小包装能保存更久。无添加香兰素。 成分 甘蔗糖*，波旁香草*（最低1.5%）（*有机认证成分）。 净重： 20克 产品营养价值每100克 能量值：1692 千焦 / 398 千卡 脂肪： 其中饱和脂肪酸： 碳水化合物：99 克 其中糖分：98 克 蛋白质： 盐：0.01 克 过敏信息 如果您对产品的任何成分过敏，请勿使用。 推荐的储存条件 储存在干燥凉爽处，包装密封良好。

成分 菊粉 * 100% (* 有机认证成分) 描述 菊粉仅从有机龙舌兰（蓝色龙舌兰 Tequilana Webber）中提取。它是一种天然碳水化合物，具有益生元特性。我们提供菊粉 作为发酵乳制品、烘焙产品（改善蛋糕结构）和增稠剂（代替面粉）的补充。也可以溶解在温水中饮用。过量食用可能产生泻药效果。 每100克营养价值 能量值 - 848 kJ / 210 千卡 脂肪 - 0 g 其中饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 8 克 含糖量 - 8 克 纤维 - 89 克 蛋白质 - 0 g Sel...