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再简单不过了:
可溶性Aquafaba 30克 VITKO
在一个神秘且无意义的名称 aquafaba 下,其实只是鹰嘴豆或其他豆类植物留下的水。直到最近,它才被素食者和对健康饮食感兴趣的人所知。 aquafaba 有时被对鸡蛋和/或牛奶过敏的人使用。适合用于准备无蛋糕点、蛋糕、冰淇淋和甜点等。你也可以用它来制作纯素蛋黄酱、奶油、慕斯甚至蛋白酥皮。还可用作酱料和涂层的添加物。 Aquafaba 的味道完全中性,当混合时,它的外观和行为类似于蛋白。它含有皂苷、B族维生素、钾、磷、镁、钙和铁。成分中不含增强剂和不必要的添加剂。
成分
100%脱水鹰嘴豆提取物。
每100克产品的营养价值
能量值 - 351 千焦 / 84 千卡
脂肪 - 0 克
- 饱和脂肪酸 - 0 克
碳水化合物 - 14 克
- 无糖 - 0 克
纤维 - 0 克
蛋白质 - 6.1 克
盐 - 0.0975 克
净重:strong > 30 克
使用说明
取10克产品后,加入150克沸水,搅拌均匀,盖上盖子。2-3分钟后,产品即可使用。
推荐储存条件
2年内,温度不超过25°C,相对湿度不超过80%。
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