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牛肝菌( Boletus edulis ),也被称为牛肝菌、白蘑菇、牛肝菌或美德蘑菇,是最常见的食用蘑菇之一。牛肝菌,早已受到古代斯拉夫人的喜爱,是许多菜肴中异常芳香的添加物。常见的牛肝菌可以在波兰的森林中找到;它也在欧洲的其他地区、北美、新西兰和南非被发现。像大多数蘑菇一样,牛肝菌热量低——每100克仅34千卡——并且血糖指数低。它还可以夸耀其蛋白质、矿物质盐——钾、铁、磷和镁——以及维生素B的含量。干牛肝菌是炖菜、蘑菇白菜、肉丸、饺子和许多其他波兰传统菜肴的绝佳添加物。 成分 每100克营养成分 净重: 70 克 推荐储存条件 制造商 - 名称和地址: MIROSŁAW ANGIELCZYK DARY NATURY, KORYCINY 73, 17-315 GRODZISK
干牛肝菌* 100%(*有机认证产品)。
能量值 - 1500 千焦 / 354 千卡
脂肪 - 3.9 克
- 不饱和脂肪酸 - 1.2 克
碳水化合物 - 51.4 克
- 糖含量 & lt; 1,0 克
蛋白质 - 28.3 克
盐 - 0.2 克
保存在干燥处。
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