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- 维生素和矿物质的来源
- 一种健康的零食 < br /> - 推荐用于汤和沙拉
抱子甘蓝,通常称为布鲁塞尔芽菜,是十字花科的二年生植物,是卷心菜的一个植物品种。这种蔬菜形似迷你卷心菜头,可能是羽衣甘蓝和卷心菜的杂交品种。抱子甘蓝起源于比利时,但自17世纪以来,已在欧洲许多地区广泛种植。
抱子甘蓝主要以其高浓度的抗氧化剂而著称,这些抗氧化剂帮助身体维持健康与美丽。经常食用这些小菜可以增强头发、皮肤和指甲,保护牙龈,并有助于维持激素平衡。抱子甘蓝是维生素A、B族、C、E和K以及矿物质钙、钾、镁、铁、锰、磷、铜和锌的极佳来源。
抱子甘蓝最好用蒸煮的方法烹调,以避免其宝贵营养成分的流失。它们也可以生吃。抱子甘蓝推荐用于汤和沙拉中。它们在用面包屑和黄油制成的浓汁中或作为土豆泥的配料时也非常合适。
推荐保存方法
请存放在干燥阴凉处。
制造商 - 名称和地址: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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