新鲜有机西葫芦（约0.50公斤）

- 维生素和矿物质的来源
- 著名的普罗旺斯炖菜中的一种配料
- 推荐给节食人士

西葫芦或南瓜（Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.）是一种南瓜品种。它起源于意大利，名称来自意大利语“zucchina”，意为“小南瓜”，这种植物在我国以“西葫芦”之名广受欢迎。
西葫芦是一种非常健康且低热量的蔬菜。100克西葫芦仅含16卡路里。此外，西葫芦富含多种维生素——A、B族维生素、C和K——以及矿物质——包括钾、镁和铁。
嫩西葫芦味道更好，因此您可以连皮一起吃，烹饪后皮变得非常柔软细腻，让您乐于咬上一口。西葫芦可以多种方式烹饪——包括烤、煮、炸、搭配猪排烹制，它也是著名的普罗旺斯炖菜（ratatouille）的成分之一。

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