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再简单不过了:
未洗新鲜菠菜(约0.40公斤)
- 维生素和矿物质的来源
- 叶黄素和玉米黄质的来源
- 推荐用于饺子
菠菜起源于亚洲中西部,属于苋科,与藜麦和甜菜是近亲。它包括三个物种,其中经济上最重要的是几乎在世界各地种植的蔬菜菠菜。它的诞生地可能是波斯,菠菜由此传入欧洲,最早进入西班牙。
菠菜叶富含β-胡萝卜素、维生素C、A、K、叶酸、叶黄素和玉米黄质。它们还含有丰富的矿物质,如钙、镁、铁、磷和钾。食用这种绿色蔬菜有助于应对过度压力的影响,还能预防头痛和头晕。
菠菜可生吃也可熟食。非常适合作为三明治、肉类、沙拉或馅饼的配料,也适合用来做饺子和煎饼。
推荐保存方式 < br /> 保存在阴凉干燥处
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