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赤藓糖醇 500克 - VIVIO
赤藓糖醇是糖尿病、超重和肥胖人群最常选择的甜味剂之一。它在味道和外观上与传统糖相似。然而,它在健康特性方面与传统糖有明显区别。它热量低,并有助于口腔健康。
赤藓糖醇与木糖醇和甘露醇一样,属于糖醇类(称为多元醇)。这种化学产品的特点是热量低、血糖指数低(等于0)。这意味着它不会快速升高血糖水平。赤藓糖醇天然存在于某些水果(例如梨或葡萄)、花粉、蘑菇、海鲜、海藻、地衣和发酵饮料(例如葡萄酒)中。本产品是通过从废弃甘油中合成酵母而获得的。
赤藓糖醇的味道和外观与传统食糖相似。但其甜度略低。据估计,它的甜度约为糖的60%至70%。还需了解的是,食用该产品后会在口中留下愉悦细腻的清凉感。
赤藓糖醇不会被人体合成,这意味着它会以原形式通过尿液排出。因此,食用它对消化系统没有任何负面影响。同样值得了解的是,由于赤藓糖醇的味道和甜度与传统糖相似,它可成为预防儿童和成人龋齿的宝贵成分。此外,赤藓糖醇具有抗氧化作用。这意味着它能保护身体免受自由基的有害影响。
成分
赤藓糖醇
净重: 500 克
用途
赤藓糖醇——用于烘焙及更多领域。自2008年起,赤藓糖醇在波兰就被用作糖的替代品。它既可用于给茶增甜,也可用于制作家庭蛋糕。此外,该产品还可用于生产低热量果酱、冰淇淋或果冻。在食品工业中,赤藓糖醇还被用作风味抑制剂、产品增稠剂和风味增强剂。还需了解的是,赤藓糖醇也用于化妆品行业。在这种情况下,它主要用作甘油的替代品,可避免产品过快变质。
推荐储存条件
存放在阴凉干燥处。
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