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杏仁粉 250克 - VIVIO
杏仁粉不过是由磨碎的杏仁种子制成的产品。这种属于蔷薇科的植物,自然生长在小亚细亚和中亚。然而,如今它的许多种植地也出现在欧洲(特别是地中海盆地)。遗憾的是,波兰的天气条件不利于这种植物的种植。不过,我们也能在国内见到一些这种奇妙树木的代表。
杏仁,即杏仁种子,被认为是最健康的坚果之一。有趣的是,世界上存在两种品种。第一种以其甜味为特点,广泛用于烹饪,并从中制作出美味的杏仁粉。第二种则因其苦味而闻名,由于其强大的抗癌潜力,被广泛应用于化妆品和制药行业。要知道,杏仁及其制成的粉不仅美味,更重要的是它们是健康宝贵营养的真正宝藏。它们包括蛋白质和必需不饱和脂肪酸(包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸)。这种产品还能为我们的身体提供宝贵的矿物质,如:镁、磷、钙和钾,以及不可替代的维生素(特别强调维生素E,被许多人视为青春维生素)。
尽管杏仁粉在波兰市场上相对较短时间内相对流行,但事实证明,它早在13世纪就已经被使用。当时,它是意大利甜点的基础,由杏仁粉、鸡蛋、黄油和糖组成。有趣的是,圣方济各。中世纪文献中还包含有关使用磨碎杏仁来增稠汤和酱料的信息。杏仁粉是一种味道甜美、呈奶油色的粉末。更重要的是,它不仅极其美味且在烹饪中非常有用,而且最重要的是,它可能对我们的健康和日常福祉产生积极影响。
成分
杏仁粉。
每100克产品的营养价值
能量值 - 2104 千焦 / 508 千卡
脂肪 - 45.22 克
- 饱和脂肪酸 - 4.32 克
碳水化合物 - 6.20 克
- 无糖 - 5,30 克
蛋白质 - 19,13 克
盐 - 0, 01 克
净重: 250 克
使用说明
杏仁粉可以以多种方式用于我们的厨房。它是传统小麦面粉的完美替代品。值得使用的原因包括:
- 在烹饪美味松饼、杂粮饼干甚至披萨时;
- 在制作健康面包时;
- 在准备可丽饼或甜可丽饼时;
/> - 在给肉类裹面包屑时;
- 在增稠芳香汤和酱汁时;
- 在准备自制冷冻甜点甚至是营养水果冰沙时。
建议保存 strong>
保存在干燥阴凉处。
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