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苋菜粉是各种甜点和干烘焙产品的宝贵添加物。与其他类型的面粉结合使用时,它适合制作家庭自制的面包、蛋糕和饼干。它也可用于准备煎饼、玉米饼和馅饼。使用苋菜粉烹饪时,只要保持正确的比例,总能取得成功。理想的烘焙面包混合比例被认为是15%的苋菜粉和85%的其他面粉(例如小麦)。在不需要发酵的糕点中,可以单独使用苋菜粉。在需要“膨胀”的产品中,如面包,则需要与其他面粉混合使用。苋菜粉给烘焙产品带来一种轻微的坚果风味。以下是一些值得尝试的经过验证的食谱。
出于安全考虑,我们特此告知您,含有麸质的产品在工厂场所内进行包装。
成分:苋菜籽粉
成年人平均参考摄入量
( 8 400 千焦 / 2 000 千卡) »
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