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再简单不过了:
成分
豌豆籽 100%
描述
芽苗是世界上最充满生命力的食物,因为它们在植物生命力最为旺盛时被食用。通过定期食用,我们可以感受到这种活力和能量的流动。数千年来,它们一直是健康饮食的一部分。
准备
在家里,我们按照以下方法准备芽菜:取一个平盘,用纱布或其他吸水材料覆盖。在纱布上撒一层种子,并用水浇灌,最好是煮沸过的温水。水量要充足,确保纱布始终保持湿润。将种子放在温暖且最好是阴暗的地方。根据发芽植物的种类,芽菜会在2到4天后出现。对于粗糙的种子,如豌豆、大豆、鹰嘴豆等,或有壳的种子,如南瓜、向日葵、芽菜,食用前需切碎,小种子则可整粒使用。
推荐储存
保存在干燥处。
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