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厨房用途 - 香草可以用来做什么?
尽管普罗旺斯香草源自法国料理,它们同样可以用于世界其他地区的典型菜肴中。它们在波兰料理中也得到了广泛应用。它们无与伦比的优点在于多功能性。您可以成功地将它们添加到汤、酱料、沙拉、鸡蛋以及各种腌菜中。这不仅能够丰富肉类菜肴的风味,还能提升鱼类和海鲜菜肴的味道。普罗旺斯香草也适用于烧烤。它们更健康,是那些添加了盐和人工增味剂的即用香料混合物的天然替代品。它们被添加到烤肉、绞肉、烧烤、家禽和鱼类菜肴中。您可以将它们与橄榄油或柠檬汁混合。普罗旺斯香草还用于烹饪前调味新土豆。它们被推荐作为油腻食物的调味料。它们还能提升单调的饮食菜肴的风味。为您的厨房带来一股地中海风味。尝试用普罗旺斯香草制作经过验证的食谱。
罗勒、牛至、百里香、香薄荷、龙蒿、迷迭香
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