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再简单不过了:
苹果柑橘酰胺果胶 100g Targroch
描述 strong>
- 胶凝剂
- 富含膳食纤维
- 非常适合果酱或果冻
果胶是一种存在于植物中的天然物质。它是一种多糖(polysaccharide),最常见于水果中,尤其是柑橘类水果,它能防止水果干燥并保护其免受微生物侵害。
凭借其凝胶化和增稠的特性,果胶可用于制备果冻、水果酱和果酱。
此外,它有助于瘦身,因为它能与水结合,使食物在胃中膨胀,从而让人更长时间感到饱腹。
成分
果胶E440 (ii), 蔗糖
产品每100克的营养价值:
能量值 - 1070 千焦 / 256 千卡
脂肪 - 1.5克
- 其中饱和脂肪酸 - 0.5克
碳水化合物 - 33 克
- 无糖 - 30 克
纤维 - 45 克
蛋白质 - 5 克
Sel ** - & lt; 0,01 克
可能存在自然变化。
** 盐含量仅因其天然存在。
净重:strong> 100 克
使用示例
准备2公斤水果和1公斤糖。将半杯水倒入准备好的水果中并煮沸。将33克果胶与1杯糖混合。倒入沸腾的水果中并搅拌。煮3至5分钟。倒入剩余的糖并煮至完全溶解。加入一茶匙溶解在少量热水中的柠檬酸。充分混合。撇去泡沫并将热果酱倒入罐中。建议将果酱巴氏杀菌20分钟。
推荐储存条件
保持密闭,存放于干燥阴凉处。
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