12升蔬菜腌制容器 - TERRASANA

描述
腌制是一种极佳的食物保存方法。实用的食物腌制方法，有助于腌制蔬菜

使用方法
将切碎的蔬菜（甜椒、卷心菜、黄瓜、胡萝卜、甜菜根、姜、洋葱、西葫芦）或水果（桃子、杏子、李子、芒果）与少许盐花混合，放入腌制容器中，然后用弹簧压紧盖子，对蔬菜施加压力。确保容器至少半满，以提供足够的压力并保持压力板直立。因此，您需要将蔬菜均匀分布在容器中。根据蔬菜或水果的不同，可以放置一小时到几天。发酵时间越长，产生的乳酸越多，菜肴的辛辣味也会增加

食谱
将切碎的卷心菜加入10克海盐，搅拌5分钟直至形成盐水。盖上盖子，然后将容器放置在干燥阴凉处。
酸菜在12小时后即可食用，但要想获得味道浓郁的酸菜，请将其放置2-3天。

清洁
手洗，不可用洗碗机清洗，防热