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再简单不过了:
鱼露非常适合突出食物的味道。可以代替盐使用。在开始使用鱼露的过程中,建议谨慎使用,少量添加,通过反复尝试达到完美。鱼露的气味让一些人感到不适,但烹饪后其异味会消失,鉴于其独特的味道,真的值得一试这种调味料。
鱼露与酱油一样,非常适合用炒制方法(快速高温炒蔬菜和肉类)烹制的菜肴以及肉类腌制。当加入含青柠汁的菜肴时,它能完美突出亚洲咖喱菜肴的风味(例如泰式绿咖喱/红咖喱/黄咖喱)。
保存条件 strong>
产品应存放在干燥的室温环境中。开封后请冷藏。
凤尾鱼 * 77%,盐 20%,糖 3%
* Encrasicholina spp.
每100毫升营养价值
能量值 230千焦 / 55千卡
脂肪 & lt; 0.5克
其中饱和脂肪酸 0.1克
3.4克碳水化合物
其中糖 3.4克
10克蛋白质
盐 24.4克
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