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库贝巴胡椒独特的风味和香气正在全球香料市场重获青睐,在现代烹饪中焕发新生。
⦿ 适用于蔬菜料理、鱼类、酱汁、腌料和肉类调味
⦿ 能凸显菜肴的辛辣风味
⦿ 具有树脂香、微苦且带胡椒味的口感
⦿ 微辛香气
⦿ 学名Piper cubeba
库贝巴胡椒
在印尼爪哇中部郁郁葱葱的肥沃平原上,富含火山土壤和热带气候为异域植物的生长提供了理想条件,这里孕育着库贝巴胡椒——一种独特的香料,因每粒种子都带有细长独特的花梗(茎)而被称为'尾胡椒'。这种珍品以其复杂风味著称,融合了传统胡椒的辛辣与微妙的木质和樟脑香气,是印尼料理的真正瑰宝。
库贝巴胡椒在印尼的历史丰富多元,深深植根于当地的传统实践和烹饪创意中。YANGO®香料希望通过精心采摘和干燥的果实形态与您分享这款非凡产品,以保留其独特风味和芳香特性。
YANGO®香料的库贝巴胡椒
YANGO®香料的库贝巴胡椒不仅仅是一种香料,它更是一张邀请函,带您探索印尼爪哇岛风味的多层次与丰富性。其独特的风味组合使其成为各种菜肴的完美搭档,从异国咖喱到精致腌料,再到芳香酱汁。库贝巴胡椒还能为鸡尾酒和饮品注入惊喜元素,赋予独特个性。
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