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有机番茶绿茶 60克 - MOYA MATCHA
成分
100%番茶绿茶*(*有机认证成分)
描述
有机绿茶,采自与煎茶相同茶树上的第二和第三次成熟采摘的叶子。番茶是日本日常饮用的流行茶。夏秋季采摘的叶子自然含有较少咖啡因(是煎茶或玉露的一半),香气物质较少,单宁含量较高,赋予番茶独特风味。在日本,番茶常与餐食一起饮用。其较低的咖啡因含量使其常被作为晚间饮品。较少的咖啡因(或称茶碱)也使番茶冲泡时比煎茶苦味更轻。番茶名称由“番”和“茶”组成,“茶”在日语中意为茶。“番”字有双重含义,一方面可理解为“普通”、“流行”或“日常”,另一方面写作“晩”时发音相同,意为“晚”,指的是番茶叶采自晚采摘。
番茶在江户时代开始流行,如今是日本第二受欢迎的绿茶。番茶有20多种,发酵程度和产地各异。番茶常被推荐为素食饮食中的铁质最佳植物来源(每100克番茶含铁38毫克)。Moya番茶来自九州鹿儿岛县的小型家庭农场。
推荐食用及其他注意事项
茶叶用量:3-4克/250毫升
冲泡时间:3-4分钟
冲泡次数:3
冲泡温度:70-80°C
推荐储存方式
请存放在干燥阴凉处。
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