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再简单不过了:
XYLITHOL 500 g (SAC) - SANTINI (FINLANDE)
成分
100%木糖醇
描述
木糖醇,也称为“桦木糖”,是一种从落叶树木,主要是桦树木材中提取的甜味剂。木糖醇是一种天然来源的物质,用作白糖的替代品。木糖醇的血糖指数接近8,这意味着它在体内转化时需要极少的胰岛素,且每100克的能量值仅为240千卡,相当于每茶匙(5克)12千卡。
木糖醇的生产过程中不使用酵母。木糖醇不含麸质、鸡蛋、大豆、乳蛋白和乳糖。它不发酵且不焦糖化。
每100克的营养价值
能量值:1000千焦 / 240千卡
脂肪:0 克
其中饱和脂肪酸:0 克
碳水化合物:99.8 克
其中糖分:0.2克
多元醇(聚醇)含量:98.5克
蛋白质:0 克
盐:0.01 克
使用方法和用法: strong>
- 作为餐桌甜味剂,一茶匙木糖醇约等于一茶匙白糖。
- 用于给菜肴、甜点、饮料加糖
- 用于烘焙,需注意木糖醇不是酵母的营养物质,且高度吸湿,不会焦糖化。
注意
过量食用可能有泻药作用。不要给3岁以下儿童食用
推荐储存方式
储存在干燥处,温度低于25摄氏度。
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