木糖醇 桦树糖 餐桌甜味剂 250克 INTENSON

描述

木糖醇餐桌甜味剂 250克 Intenson

-热量值比糖低40%
-1克等于2.4卡路里
-木糖醇的血糖指数仅为8
降低口腔内的pH值
-提高体内钙的吸收

木糖醇，玉米糖 - 餐桌甜味剂。木糖醇是一种植物来源的甜味剂，天然存在于覆盆子、草莓、李子和甚至花椰菜中。芬兰木糖醇是从桦木中提取的木糖醇。木糖醇这一术语本身可以指代其他水果和蔬菜。随后，它最常由玉米生产。根据其来源产品的不同，我们有不同的提取方法。桦木木糖醇是通过细菌和酵母的发酵生产的，而玉米木糖醇则是通过生物质的水解生产的。它的外观和甜度与普通糖相似，但含有40%更少的卡路里。此外，它的血糖指数GI=8非常低，因此不会引起血糖和胰岛素水平的急剧上升。1克仅含2.4卡路里。其血糖指数仅为8，作为比较，传统蔗糖的GI=70，葡萄糖的GI高达100。因此，对于那些应该在饮食中排除高血糖指数产品但又不想放弃给咖啡、茶或甜点和蛋糕加糖的人来说，它是一种很好的糖替代品。
在食品中，木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版甜点和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味添加。它耐高温，因此我们可以安全地在食谱中用木糖醇替代糖。
口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时，它不会与细菌发酵，因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。它还能降低口腔的pH值并增加唾液的分泌，这对我们的牙齿状态有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收，因此对于缺乏钙的人来说，将其纳入饮食中是很有意义的。然而，它有一个缺点，过量食用可能会导致腹泻，因此控制每日摄入量是值得的。

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我们的身体能够自行产生木糖醇，它在消化过程中的新陈代谢中发挥作用。
在食谱中用木糖醇替代糖时，添加的量与传统糖相同，因为它们的甜度相似。
在食品中，它以符号E967出现。

成分
100% 木糖醇（桦树糖）。

产品每100克的营养价值：
能量值 - 1 004kJ / 240kcal
脂肪 - 0 克
- 饱和脂肪酸 - 0克
碳水化合物 - 99.5克
- 无糖 - 0 克
- 多元醇 - 99.5 克
纤维 - 0 克
蛋白质 - 0 克
盐 -0 克

使用方法
像使用白糖一样使用。应逐步引入饮食中（开始时每天½茶匙）。建议每天最多食用10茶匙。不要喂食动物！

库存
保存在阴凉干燥处。