健康食品と高級食料品

& lt; p & gt; 乾燥したナツメヤシの実は、様々な甘い料理にバラエティを加えるために使用できます。ミューズリーや手作りのグラノーラバーや全粒粉クッキーの補完として最適です。お粥やヨーグルトに加えることもできます。その味と食感は非常に「強い」キャラメルを模しており、オリジナルで美味しいデザートを作ることができます。ナツメヤシの実はパンの添加物や他の焼き菓子にも使用できます。もちろん、ドライフルーツは単体のおやつとしても美味しくいただけます。& Lt; / p & gt; & lt; br & gt; & lt ; p & gt; 原材料: 有機ナツメヤシ & lt; / p & gt; & lt; p & gt; & lt; img src = & quot; https: //www.cosdlazdrowia.pl/assets/uploads/...

& lt; p & gt; 乾燥したナツメヤシの実は、様々な甘い料理にバラエティを加えるために使用できます。ミューズリーや手作りのグラノーラバーや全粒粉クッキーの補完として最適です。お粥やヨーグルトに加えることもできます。その味と食感は非常に「強い」キャラメルを彷彿とさせ、オリジナルで美味しいデザートを作ることができます。ナツメヤシの実はパンの添加物や他の焼き菓子にも使用できます。もちろん、ドライフルーツは単体のスナックとしても美味しくいただけます。& lt; / p & gt; & lt; br & gt; & lt ; p & gt; 原材料：有機ナツメヤシの実 & lt; / p & gt; & lt; p & gt; & lt; img src = & quot; https: //www.cosdlazdrowia.pl/assets/uploads/ Nowe%20tabele%20warto%C5%9Bci%20od%C5%BCywcze/bio-daktl.png"...

& lt; p & gt; アシュワガンダは何百年もの間、アーユルヴェーダ医学において不可欠な要素です。多くの健康障害（男性不妊を含む）の治療において貴重なサポートとして考えられています。この植物は現代の製薬産業でもますます使用されています。興味深いことに、このサプリメントは料理にも使用できます。例えば、新鮮なフルーツジュースや野菜・フルーツスムージーの調製時に活用できます。& lt; / p & gt; & lt; p & gt; & lt; strong & gt; 1日5グラム（計量カップ付き）を目安に、150mlの水またはお好みの飲み物に溶かしてお召し上がりください。& lt; / p & gt; & lt; p & gt; 1日の推奨摂取量を超えないでください。本品の成分にアレルギーがある方は使用しないでください。& lt; / p & gt; & lt; p & gt; 子供の手の届かないところに保管してください。&...

& lt; p & gt; 優れた風味と栄養価の高い成分を含むキビは、様々な方法で料理に活用できます。 & lt; / p & gt; & lt; ul & gt; & lt; li & gt; & lt; fort & gt; 第一に: & lt; / fort & gt; 牛乳で煮たキビにフルーツを加えるのは、忙しい一日を始めるのに理想的な方法です。 & lt; / li & gt; & lt; li...

& lt; p & gt; レーズンは、ケーキやデザート、ヨーグルト、オートミールのトッピングとして、また甘くて健康的なおやつとしてそのまま食べることができます。 & lt; / p & gt; & lt ; br & gt ; & lt; p & gt; 原材料：有機スルタナレーズン99.5%、有機ひまわり油0.5% & lt; / p & gt; & lt; p & gt; & lt; img src = & quot; https:...

滑らかピーナッツペースト 900g - VIVIO 本物のピーナッツバターは100%ナッツで作られています。ピーナッツバターが最も一般的ですが、ヘーゼルナッツやアーモンドを使った製品も人気が高まっています。ピーナッツバターのアイデアはアメリカで生まれ、今や日常食の重要な一部となっています。統計によると、アメリカ人は平均して年間1.5kgものピーナッツを消費しています！ ピーナッツバターの基本レシピはとてもシンプルです。ローストしたピーナッツを丁寧にすりつぶしたものです。SMOOTH ViVioのピーナッツバターは滑らかなペースト状ですが、ピーナッツの小片が入った商品もあります。好みに応じて、少量の塩や砂糖が添加されている場合があります。 興味深いことに、生物学的にはピーナッツはナッツではありません。マメ科植物から採れる野菜です。原産地は南アメリカですが、現在では野生種は見られません。産業用には熱帯・亜熱帯地域で栽培されています。 原材料 ローストピーナッツ。 製品中の塩分と糖分の含有量は、ピーナッツに自然に含まれる成分によるものです。表面に油が分離するのは自然現象です。食べる前によく混ぜることをお勧めします。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 2527 kJ / 609 kcal 脂質 - 49 g - うち飽和脂肪酸 - 9.3 g 炭水化物 - 16 g - うち糖類 - 4 g タンパク質 - 26 g 塩分 - 0.018...

クランチピーナッツペースト 900g - VIVIO クランチピーナッツバターは、最高品質のピーナッツのみから作られています (ピーナッツまたは落花生とも呼ばれます) 。ピーナッツは栄養素、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。興味深いことに、一般的な認識とは異なり、ピーナッツは実際にはナッツではありません。マメ科、特に豆類に分類されます。基本的なデータによると、ピーナッツは南米、特にブラジル原産です。何世代にもわたり、ピーナッツは人々の日常食生活で重要な役割を果たしてきました。 優れた味と珍しい有益な栄養素の含有量により、ピーナッツは世界中の美食家の味覚を征服しました。最初にアフリカとヨーロッパに伝わり、その後アジアと北米に広がりましたが、現在ではアメリカが最大のピーナッツ生産国とされています。ピーナッツのよく知られた地下部分の形状は、硬い殻に包まれた豆の種を連想させます。この植物の地上部分は緑色で、やや茂ったクローバーのような形をしています。ピーナッツは土壌に対する要求が高くないことを知っておくべきです。急速に成長します。植えてからわずか2ヶ月で最初の収穫を楽しむことができます。 ここで、健康に貴重な栄養素の驚くべき含有量について言及する価値があります。ピーナッツには大量のビタミンB群とビタミンEが含まれていることがわかっています (強力な抗酸化物質であり、同時に若返りのビタミンと見なされています) 。また、カリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛、カルシウムなどの必須ミネラルを体に供給することができます。この驚くべき植物の種子に含まれる葉酸とフィトステロールも重要です。 クランチピーナッツバターは、健康に満ちたピーナッツのみを含む製品です。選び抜かれた種子を何度も挽くことで作られます。興味深いことに、ピーナッツから作られたバターの表面には、油っぽく非常に香り高い層がよく形成されます。これは完全に自然なプロセスであり、心配する必要はありません。使用前に製品をよく混ぜるだけで十分です。クランチピーナッツバターは、サクサクしたピーナッツの粒が豊富に含まれていることが特徴です。それにもかかわらず、塗りやすくクリーミーなテクスチャーを持っています。 原材料 ローストピーナッツ。 完成品の塩分と糖分の含有量は、ピーナッツにこれらの成分が含まれていることによるものです。バター表面に油が浮くのは自然現象です。消費前にバターを混ぜることをお勧めします。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 2527 kJ / 609 kcal 脂質 - 49 g - うち飽和脂肪酸 - 9.3 g 炭水化物 - 16 g - うち糖類 - 4 g タンパク質 - 26...

アーモンドフレーク 250g - VIVIO アーモンドフレークは、皮をむいたアーモンドを細かくスライスして作られます。アーモンドはしばしばナッツと呼ばれますが、実際にはアーモンドの木の果実の種子です。この植物は多年生種に属し、バラ科の一員です。自然条件下では小アジアと中央アジアに自生しており、そのためイスラエル、ヨルダン、トルコ、ウズベキスタンなどに多くの栽培地があります。アーモンドの種子への大きな関心から、北アフリカ、西アジア、およびポルトガル、フランス、クロアチア、イタリアなどのヨーロッパ諸国でも栽培されています。 アーモンドから作られたフレークは、健康に貴重な栄養素が豊富に含まれていることが特徴です。主に一価不飽和脂肪酸の良い供給源であり、さらに私たちの体に貴重なビタミン（ビタミンA、B群ビタミン、ビタミンEなど）や必須ミネラル（カリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛、ナトリウムなど）を提供できます。興味深いことに、アーモンドフレークには食物繊維や消化器系の健康に必要な大量のタンパク質も含まれています。 アーモンドフレークは、繊細なクリーム色と独特の風味・香りが特徴です。平らで長さは約1cmです。この製品が私たちの食卓に届く前にブランチング処理を受けており、これがその非凡な味と香りを引き立てることに貢献していることを覚えておく価値があります。 原材料 アーモンド p> 100gあたりの栄養価 エネルギー - 2566 kJ / 621 kcal 脂質 - 52 g - うち飽和脂肪酸 - 4,74 g 炭水化物 - 7,6 g - うち糖類 - 4,9 g 食物繊維 - 12,9 g タンパク質 - 24,1 g...

ヴィーガン用ココナッツミルクパウダー 250g - VIVIO ココナッツエキスパウダーは、ヴィーガン料理愛好家のために作られたVIVIOブランドのユニークな製品です。そのフォーミュラは最高品質の天然成分から開発されており、人体に対する優れた耐容性が特徴です。この製品の成分は非常にシンプルで、ココナッツミルクパウダー、タピオカマルトデキストリン、アカシアガム（貴重な食物繊維を追加で供給する役割を担っています）のみを含んでいます。ココナッツエキスパウダーは使いやすく、非常に心地よい風味と香りが特徴です。これらすべては、ココナッツから得られるミルクによるものです。 ココナッツミルクは、ココナッツの果肉と水を組み合わせて作られます。興味深いことに、この製品は自然界に自然に存在するものではなく、ココナッツの内部にある電解質豊富なココナッツウォーターと混同されることがよくあります。この製品は、成熟し十分に水分を含んだ果実からのみ作られます。貴重な果肉が採取されるココヤシは、熱帯地域に特徴的な木です。通常、太平洋の島々や南ヨーロッパの地域を中心に、日当たりの良いビーチの海岸で見られます。ココナッツは熱帯島嶼部の住民の食生活において重要な役割を果たしており、特に電解質の宝庫であるココナッツウォーターの特性が高く評価されています。最も暑い日でも健康を維持するために必要な貴重な電解質を豊富に含んでいます。ココナッツウォーターと同様に、ココナッツミルクにも多くの貴重な栄養素が含まれています。中鎖脂肪酸は、長年にわたり栄養士や健康食品の専門家の間で大きな関心を集めてきました。興味深いことに、ココナッツミルクは多くのミネラルも提供してくれます。この製品はカリウム、カルシウム、鉄を豊富に含み、さらに大量のビタミンCも含んでいます。 ココナッツエキスパウダーのもう一つの成分は、タピオカの種子から得られるマルトデキストリンです。この成分は食品業界で広く使用されており、白色の粉末状で、水に触れると粘着性のある塊に変化します。これにより、ココナッツミルクは非常に滑らかなテクスチャーを得ています。また、マルトデキストリンはココナッツエキスの組成のわずか2%を占めるに過ぎず、この量であれば健康に安全です。 アカシアガムもココナッツエキスのわずか1%を占めるに過ぎません。この成分は食品業界で長年使用されており、製品に密度を与える役割を担っています。興味深いことに、これはまた水溶性食物繊維の源でもあり、人間の健康と幸福に非常に良い影響を与える成分です。 上記の要素の組み合わせにより、ココナッツエキスパウダーは美味しいだけでなく、貴重な 原材料 ココナッツミルク（97%）、タピオカマルトデキストリン（2%）、アカシアガム（アカシア食物繊維）（1%）。 p > 100gあたりの栄養価 エネルギー - 2912 kJ / 704 kcal 脂質 - 64 g - うち飽和脂肪酸 - 61 g 炭水化物 - 26 g - うち糖類 - 8 g タンパク質 - 6 g 塩分...

& lt; h3 & gt; 料理におけるアロエジュースの使用 & lt; / h3 & gt; & lt; p & gt; アロエジュースは料理にも使用できます。これをベースに爽やかなカクテルを簡単に作ることができます。例えば、新鮮なミントの葉、ライム、レモン、そして氷を加えて。さらに、多くのフルーツや野菜のカクテルに貴重な添加物となります。 直接飲用可能。ジュースを水や他の飲料（フルーツジュース、牛乳など）と混ぜることができます。 & lt; br / & gt; 1日3回、食事の前に25ml。 & lt; br / & gt; 推奨事項や個々のニーズに応じて用量を調整可能。 & lt; / p & gt; & lt; h3 & gt;...

無塩ピーナッツ 250g - VIVIO 世界中で知られるピーナッツは、おそらく南アメリカ原産です。そこからアフリカに伝わり、その後ヨーロッパに来ました。栽培条件が厳しくなく、他の植物が発芽に問題を抱えるような環境でも成長します。現在、ピーナッツ生産の中心はアメリカです。中国、インド、アフリカでも大規模に栽培されています。ピーナッツは本当はナッツではなく、マメ科植物の種子です。ですから、ナッツというより豆に近いと言えるかもしれません。ピーナッツはどのように成長するのでしょうか？地下で育つピーナッツの植物はクローバーのように見えます。非常に早く成長し、種まきからわずか2ヶ月で最初の収穫が可能です。花がしおれると、その茎がさやに変わり、下に向かって成長します。ナッツは地表から約2センチの浅いところに広がります。1つの植物から最大40個のピーナッツが収穫できます。土壌が柔らかいほど、多くの実がなります。 ピーナッツは本当はナッツではないのに、食べる価値はあるのでしょうか？これは確かにダイエット中でも取り入れることができる貴重なスナックです。100グラムのピーナッツは約600カロリーと確かに高カロリーですが、空のカロリーではありません。ピーナッツには健康に貴重な不飽和脂肪酸（特にオレイン酸）が多く含まれています。これらは心臓の働き、血糖値の適正化、血圧に良い影響を与える可能性があります。また、多くの貴重なビタミンを含んでおり、その中でもビタミンEは皮膚細胞の再生を促し、抗酸化作用があります。ピーナッツは体の正常な機能に必要な多くのミネラルの宝庫でもあります。亜鉛、リン、マグネシウム、鉄、カルシウムなどが含まれます。ピーナッツの健康効果は、消化器系の働きをサポートし、運動時の筋肉を支える豊富な食物繊維にも由来します。ですから、エネルギッシュなピーナッツを仕事やトレーニング、山登りに持っていけば、体は感謝するでしょう。 原材料 無塩ローストピーナッツ。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 2455 kJ / 592 kcal 脂質 - 46,34 g - うち飽和脂肪酸 - 5,64 g 炭水化物 - 9,5 g - うち糖類 - 6,41 g 食物繊維 - 10,87 g タンパク質 - 28,92 g 塩分 -...

米粉 1000g - VIVIO 米粉は、生米を粉砕して得られる天然の製品です。市場にはいくつかの種類があり、最も人気のあるものとして、白米の粉 （精白米から得られる） と玄米粉 （玄米全体から得られる） が挙げられます。この製品がポーランド料理で人気を博したのは比較的最近ですが、その歴史は6,000年以上前にさかのぼります。当時、最初の稲作が中国で確立され、新紀元5世紀初頭にようやくヨーロッパの地に伝わりました。興味深いことに、すぐに人気を博したわけではありません。それにもかかわらず、地中海料理、特にイタリア料理やギリシャ料理で広く使用されていました。 米粉は、健康に役立つ貴重な栄養素の宝庫であり、何よりもその組成にグルテンを含んでいません。ただし、ビタミンB群 （チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ピリドキシンなど） を大量に供給できることを知っておく必要があります。さらに、亜鉛やその他の ミネラル（リン、マグネシウム、カリウムなど） の優れた供給源であり、私たちの体の機能に良い影響を与える可能性があります。米粉に含まれる食物繊維も重要です。 この製品は、白色で緩い構造が特徴です。味と香りは中性です。そのため、塩味や甘味の料理に簡単に加えることができます。ただし、グルテンが不足しているため、米粉は粘着性のある製品ではないことに注意してください。さらに、小麦粉を使用することで得られるような、焼き菓子に特徴的な丸みを与えることはできません。したがって、米粉で作ったパスタ、クレープ、またはビスケットは、はるかに柔らかくて硬い特徴を持つことを覚えておいてください。最適な食感を得るには、米粉を他の グルテンフリーの粉（例えば、コーンミールやポテトフラワー） と混ぜてください。興味深いことに、米粉の粘着性を高めるために、浸した亜麻の種、バナナ、または増量した卵を加えると良いでしょう。 原材料 米粉 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1481 kJ / 349 kcal 脂質 - 0,7 g - うち飽和脂肪酸 - 0 , 15 g 炭水化物 - 76,9 g - うち糖類...

ココナッツシュリンプ 250g - VIVIO ココナッツシュリンプはココナッツの果肉（コプラ）から作られています。この木は一般的に熱帯地域の国々で見られ、例えばアジアの一部の国やニュージーランドなどです。成長するためには高温だけでなく、高い湿度、定期的な降雨、日光へのアクセスが必要です。興味深いことに、ココナッツの木は熱帯のビーチで最も頻繁に見られます。これらは観光島の楽園のようなイメージと最も関連付けられています。この木は通常印象的な大きさに達し、高さは最大30メートルにもなります。この木の葉もまた賞賛を集めています。長さ4〜6メートル、幅約90センチメートルです。しかし、ココナッツの木について最も重要なのはその果実です。最大2.5キログラムの重さになる丸いナッツで、防水性のある濃い茶色の殻で覆われています。さらに、食品や化粧品産業で広く使用されているミルクの層を含んでいます。 しかし、最も美味しくて健康的なのはココナッツの果実の中身です。ココナッツウォーターには貴重な電解質が豊富に含まれており、猛暑の中でも私たちの健康を保つことができます。さらに、ココナッツは香り高い果肉を隠しており、人気のあるオイル、チップス、ココナッツフレークの製造に使用されます。ココナッツ製品は美味しいだけでなく、健康に役立つ栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富であることを知っておく必要があります。この点で、中鎖脂肪酸（MCT）は特に注目に値し、食事療法や健康的な栄養の分野の専門家の関心を何年も集めています。さらに、ココナッツフレークはミネラルの宝庫であり、マグネシウム、亜鉛、リン、カリウム、ナトリウム、鉄、カルシウムなどが含まれています。ココナッツフレークやその他のココナッツ製品は、B群ビタミン（特に：チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ピリドキシン、葉酸 - 子宮内での赤ちゃんの正しい発育に必要）の優れた供給源です。 ココナッツフレークは小さく、薄いスライスの形をしています。白色またはクリーム色で、緩い質感が特徴です。ココナッツフレークを際立たせているのは、何よりもその独特の味と香りで、甘いデザートの味とも乾いた料理の味とも完璧に調和します。 原材料 ココナッツ。 < /p> 100g当たりの栄養価 エネルギー - 2695 kJ / 655 kcal 脂質 - 63 g - うち飽和脂肪酸 - 53 g 炭水化物 - 5,9 g - うち糖類 - 5,9 g 食物繊維 - 21 g タンパク質...

ココナッツシュリンプ 500g - VIVIO ココナッツシュリンプはココナッツの果肉（コプラ）から作られています。この木は一般的に熱帯地域の国々、例えばアジアのいくつかの国やニュージーランドに見られます。成長するためには高温だけでなく、高い湿度、定期的な降雨、日光へのアクセスが必要です。興味深いことに、ココナッツの木は熱帯のビーチで最も頻繁に見られます。これらは観光島の楽園のようなイメージと最も関連付けられています。この木は一般的に印象的な大きさに達し、高さは最大30メートルにもなります。この木の葉もまた賞賛に値します。長さ4〜6メートル、幅約90センチメートルです。しかし、ココナッツの木について最も重要なのはその果実です。最大2.5キログラムの重さになる丸いナッツで、防水性のある濃い茶色の殻で覆われています。さらに、食品や化粧品産業で広く使用されるミルクの層を含んでいます。 しかし、最も美味しくて健康的なのはココナッツの果実の中身です。ココナッツウォーターには貴重な電解質が豊富に含まれており、猛暑の中でも私たちの健康を保証するのに役立ちます。さらに、ココナッツは香り高い果肉を隠しており、人気のあるオイル、チップス、ココナッツフレークの製造に使用されます。ココナッツ製品は美味しいだけでなく、健康に役立つ栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富であることを知っておく必要があります。この点で、中鎖脂肪酸（MCT）は特に注目に値し、食事療法や健康的な栄養の分野の専門家の関心を何年も集めています。さらに、ココナッツフレークはミネラルの宝庫であり、マグネシウム、亜鉛、リン、カリウム、ナトリウム、鉄、カルシウムなどが含まれています。ココナッツフレークやその他のココナッツ製品は、B群ビタミン（特に：チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ピリドキシン、葉酸 - 子宮内の赤ちゃんの正しい発育に必要）の優れた源です。 ココナッツフレークは小さく、薄いスライスの形をしています。白色またはクリーム色で、緩い質感が特徴です。ココナッツフレークを際立たせているのは、何よりもその独特の味と香りで、甘いデザートから乾燥した料理まで完璧に調和します。 原材料 ココナッツ。 < /p> 100g当たりの栄養価 エネルギー - 2695 kJ / 655 kcal 脂質 - 63 g - うち飽和脂肪酸 - 53 g 炭水化物 - 5,9 g - うち糖類 - 5,9 g 食物繊維 - 21 g タンパク質...

キビフレーク 1000g - VIVIO キビフレークは、脱穀して粉砕されたキビの粒または即席キビから直接作られています。一般的なキビは、イネ科に属する一年生植物です。自然条件下では、北アメリカおよび亜熱帯地域で生育します。しかし、その多くは我が国でも栽培されています。キビは半直立または直立する茎が特徴です。葉は糸状で規則正しく並んでいます。花は花序に集まり、垂れ下がる円錐花序を形成します。 キビフレークがポーランドの食卓に登場したのは比較的最近ですが、実は紀元前5,000年頃から人類はキビの粒をすりつぶして食べていたことがわかっています。この穀物の使用に関する最初の記録は中国から来ています。しかし、キビフレーク自体が広く知られるようになったのは、19世紀にスイスの有名な医師マクシミリアン・ビルヒャー＝ベンナーによってでした。彼は、現在ミューズリーとして知られるフレークとドライフルーツの人気のあるミックスを考案しました。 キビフレークの製造プロセスは単純ではありません。この過程では高温がよく使われます。さらに、キビの粒は私たちの食卓に届く前に丁寧に洗浄され乾燥されます。この複雑な工程にもかかわらず、粉砕されたキビの粒には健康に貴重な栄養素がまだ含まれています。中でも、炭水化物（でんぷんを含む）、タンパク質、必須アミノ酸が見られます。さらに、キビフレークはビタミンB群の宝庫です。また、亜鉛、リン、マグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄などの貴重なミネラルの源でもあります。興味深いことに、これらのフレークにはクレアチンの基本要素であるケイ酸も多く含まれています。重要な情報として、キビフレークはグルテンフリーです。したがって、セリアック病やグルテン不耐症に悩む人々の食事において貴重な要素となります。 キビフレークは消化しやすく、かなり繊細な味わいです。細かい構造と淡い黄色が特徴です。オートミールフレークとは異なり、心地よい歯ごたえがあります。また、日常の料理やボディケアにおいても汎用性があります。 原材料 キビフレーク。 栄養成分表示 100gあたり エネルギー - 1665 kJ / 393 kcal 脂質 - 3.2 g - うち飽和脂肪酸 - 0.4 g 炭水化物 - 0.5 g - うち糖類 - 0 g 食物繊維 - 3.8 g タンパク質 - 8.7...

スペルト小麦粉 タイプ680 1000g - VIVIO スペルト小麦粉はスペルト小麦から作られています。これは一種の草です。この植物を小麦の亜種として分類する人もいます。スペルト小麦はどのような見た目でしょうか？高さ90〜170cmに成長し、細長い穂を持ち、茎は硬く、根系は非常に発達しています。未熟な穀粒は青緑色になります。成熟した穀粒は藁色または茶色です。スペルト小麦は紀元前2世紀からヨーロッパで知られていました。ローマ帝国時代には最も高く評価された穀物の一つでした。当初はポーランドでも栽培されていましたが、次第に収量が高く加工が容易なパン用穀物に置き換えられていきました。現在、有機農場ではこの穀物への関心が高まっています。その栄養価と健康効果は、普通の小麦と比べて比類なく優れています。ただし、栽培地域、気象条件、収穫技術、施肥方法など多くの要因に依存します。 科学者によると、スペルト製品を定期的に摂取することは私たちの健康に良い影響を与える可能性があります。普通の小麦粉と比較して、この粉はより高い脂肪分（オレイン酸とフィトステロール）、ビタミン（A、PP、B6、Dを含む）、ミネラル（カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛）を含んでいます。スペルトのタンパク質は小麦粉のものよりもはるかに消化性が良いです。 スペルトは循環器系に良い影響を与えます。フィトステロールと食物繊維を含んでおり、コレステロール値を下げるのに役立ちます。科学的研究はまた、スペルトが血糖値を下げる能力があることを示しています。この穀物は神経系に良い影響を与え、集中力を高め、記憶力と感覚器官を強化し、老化プロセスを遅らせる効果があることも指摘されています。スペルトにはロダノイドネフと呼ばれる化合物も含まれています。科学者によると、この物質は血液、唾液、母乳中に存在する天然の抗生物質として作用します。体を強化する性質があり、免疫システムをサポートし、炎症を予防する可能性があります。 原材料 タイプ680のスペルト小麦粉。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1459 kJ / 345 kcal 脂質 - 2.1 g - うち飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 64 g /> - うち糖類 - 1.7 g 食物繊維 - 9 g タンパク質 - 13...

低温圧搾かぼちゃ種子オイル 500ml - ViVio 低温圧搾かぼちゃ種子オイルは、最も貴重な植物油の一つです。濃緑色から茶色がかった色合いと、ほのかなナッツ風味の独特な香りと味わいが特徴です。ポーランドの食品市場で比較的最近人気を博していますが、かぼちゃ種子オイルは17世紀から搾油されてきました。この製品は、現在のオーストリアとスロベニアにまたがる歴史的なシュタイアーマルク地方産です。 かぼちゃ種子オイルは、多くの料理に風味を添えるだけでなく、何よりも健康に役立つ栄養素、ビタミン、ミネラルの宝庫です。特に重要なのは、不飽和脂肪酸（オレイン酸やリノール酸など）や、循環器系の正常な機能に必要なトコフェロールやフィトステロールの含有量です。ただし、このオイルは貴重な脂肪酸源である一方、その比率には注意が必要です。つまり、オメガ6脂肪酸が豊富で、オメガ3脂肪酸は少量しか含まれていません。そのため、このオイルを食事に取り入れる際は、海魚や魚介類などのオメガ3脂肪酸を豊富に含む食品も十分に摂取するように心がけてください。興味深いことに、かぼちゃ種子オイルにはビタミンも豊富に含まれています。ビタミンB群やA、C、D、Eの優れた供給源であり、亜鉛、セレン、マグネシウム、カリウム、リン、ナトリウムなどのミネラルも健康に重要な役割を果たします。 かぼちゃ種子オイルは、長年にわたり料理や自然療法だけでなく、美容分野でも広く利用されてきました。特に、髪や肌の状態を改善するための化粧品成分として頻繁に使用されています。 原材料 低温圧搾かぼちゃ種子オイル。 < /p> < p> 100gあたりの栄養価 エネルギー - 3700 kJ / 900 kcal 脂質 - 100 g - うち飽和脂肪酸 - 19 g 炭水化物 - 0 g - うち糖類 - 0 g 食物繊維 - 0 g タンパク質...

マリアアザミオイル、低温圧搾 500ml - ViVio マリアアザミは別名ミルクシスルとも呼ばれます。特徴的な白い斑点に覆われた葉で簡単に識別できます。伝説によると、これらの斑点は聖母マリアが幼子イエスに授乳中に植物に落としたミルクの滴から形成されたと言われています。 マリアアザミの治癒効果は古代から知られていました。ギリシャの植物学者テオフラストスの著作にも既に言及が見られます。他の古代の研究者たちもマリアアザミの健康への数多くの利点を強調しています。マリアアザミの効果についての詳細な記述は、有名な治療師ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの記録にも見つかります。 現代科学者の注目は、特にシリマリンの含有量の高さに集まっています。今日、マリアアザミ製剤の貴重な特性がこの化合物によるものであることが分かっています。 精製されていないマリアアザミオイルは、軽い苦味のあるナッツ風味と黄褐色をしています。濃色のガラス瓶に入っています。シリマリンの存在が主に評価されていますが、これが唯一の貴重な成分ではありません。マリアアザミオイルはフラボノイド、ビタミンC、リノール酸、フィトステロール、タンニンの源でもあります。 原材料 低温圧搾マリアアザミ種子油。 100g当たりの栄養価 エネルギー - 3663 kJ / 891 kcal 脂質 - 99 g - うち飽和脂肪酸 - 9 g 炭水化物 - 0 g - うち糖類 - 0 g 食物繊維 - 0 g タンパク質 - 0 g...

ココナッツチップス 250g - VIVIO ココナッツチップスは、エキゾチックな味わいを好む人だけでなく、健康的なスナックを求める方にも最適な選択肢です。これは、栄養豊富なココナッツの果肉から作られており、繊細でほのかな甘みと独特の食感が特徴です。そのため、日常の料理にも広く利用されています。さらに、便利な包装で提供されているため、どこにでも持ち運ぶことができます。 ココナッツチップスの原料となる香り高いココナッツの果肉は、珍しい（ココヤシ）の木の実で、高さ30メートルにも達することがあります。その革質で広がる葉は4〜6メートルにもなり、印象的な大きさを誇ります。ココヤシの実はよく知られた製品ですが、近年では食品産業だけでなく現代の食事療法においても極めて重要な位置を占めるようになりました。ココナッツは丸く、硬い茶色の殻と剛毛に覆われており、重さは最大3キログラムにもなります。この果実の最も重要な部分は、その果肉と電解質が豊富なココナッツウォーターで、最も暑い日でも効果的に喉の渇きを癒すことができます。ココナッツの果肉は甘く、中鎖脂肪酸（MCT）を多く含んでいます。これが、今日最も人気のある製品（オイル、クリーム、ミルク、チップス、そしてVIVIOのサクサクしたココナッツチップスなど）の源となっています。 貴重なココナッツを実らせるココヤシは、自然環境では熱帯の海岸沿いに生息しています。適切に成長するためには、高い気温、十分な自然光、定期的な降雨が必要です。そのため、北ヨーロッパや中央ヨーロッパでのココヤシの栽培は事実上不可能です。 興味深いことに、ポーランドの食卓では比較的新しい存在ですが、ココナッツは何千年もの間、太平洋諸島地域で最も重要な栄養源の一つでした。この特別な果実を実らせるヤシの木は「生命の木」と呼ばれるのも納得です。サクサクしたチップスの原料となるココナッツの果肉は、美味しいだけでなく、貴重な栄養素、ビタミン、ミネラルの宝庫でもあります。特に注目すべきは中鎖脂肪酸、炭水化物、タンパク質です。また、ココナッツチップスはカリウム、カルシウム、鉄などのミネラルを体に供給し、ビタミンCも豊富に含まれています。 原材料 ココナッツチップ。 栄養成分（100gあたり） < / strong> エネルギー - 2703 kJ / 657 kcal 脂質 - 63,2 g - うち飽和脂肪酸 - 53,25 g 炭水化物 - 5,9 g - うち糖類 - 5,9 g 食物繊維 - 21,1 g タンパク質...

フィンランド産キシリトール 500g - VIVIO キシリトールは天然物質で、白砂糖の代替品としてますます使用されています。ソルビトールやマンニトールと同様、ポリオール（低エネルギー炭水化物）のグループに属します。重要なことに、白樺糖は比較的低い血糖指数を持っています。つまり、血糖値を急激に上昇させません。そのため、糖尿病、肥満、インスリン抵抗性に悩む人々の食事によく用いられます。キシリトールは見た目が伝統的な砂糖に似ています。味も似ていますが、ほのかにミントの後味があります。この製品は通常、250g、500g、1000gの袋詰めされた小さな白色結晶の形で提供されます。また、キシリトールはガム、息清涼キャンディー、さらには歯磨き粉の製造にもよく使用されます。 キシリトールは天然由来の成分です。主にフィンランド産の白樺の樹皮に含まれており、そこから最も多く抽出されます。しかし、この成分は一部の果物にも含まれています。例えば、イチゴ、プラム、ラズベリー、ブルーベリー、梨などです。少量ですが、トウモロコシやキノコにも含まれています。興味深いことに、キシリトールは人体でも微量ながら生成されています。 原材料 キシリトール（フィンランド産）。 内容量 : 500 g 使用方法 キシリトールは料理において白砂糖の代わりとして優れた効果を発揮します。 高温に耐えるため、飲み物やデザートの甘味付け、あらゆる種類の焼き菓子やフルーツ保存食の調理に最適です。 乾燥した場所で、密閉容器に保管してください。 1日あたり最大15g（約小さじ3杯）のキシリトールを使用することをお勧めします。 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください。