天然甘味料
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シュクル・シトロン BIO 20 g - AMYLON
原材料 サトウキビ糖*、レモン皮粉末* 2.5%、レモン香料(*有機認証原料)。 p > 100gあたりの栄養価 エネルギー量:1673 kJ / 394 kcal; 脂質:0.10g; 飽和脂肪酸:0.10 g; 炭水化物:98.20 g; 糖類 : 96,20 g ; タンパク質:0.20g; 塩 : 0,10 g アレルギー情報 グルテン、乳(ラクトースを含む)、卵の痕跡を含む可能性があります。- €1,27
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オーガニックシナモンシュガー 20g - AMYLON
オーガニックシナモンシュガー 20g - AMYLON シナモンシュガーは香り高いペストリーに最適な追加材料です。特に自家製の伝統的なアップルパイにおすすめです。他の果物ともよく合います。 シュガーは強い香りがあり、パッケージは多くのデザートを引き立てるのに十分な量です。 成分 有機サトウキビ糖*, 粉末シナモン*(最低14%)(*は有機認証成分)。 p> 正味量: 20g 製品の栄養価 100gあたり: エネルギー値 - 1673 kJ / 394 kcal 脂質 - 0.10 g 飽和脂肪酸 - 0.10 g 炭水化物 - 98.20 g 糖類 - 96.20 g タンパク質 - 0.20 g 塩分 - 0.10...- €1,37
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ココナッツシュガー 1000g TARGROCH
説明 ターグロッホ ココナッツシュガー 1000g - キャラメルとココナッツの風味 - デザートや飲み物への香り付け - 一般的な砂糖の代替品 ココナッツシュガーはココヤシの樹液から作られます。花序の樹液を収穫した後、薄い茶色のシロップができるまで煮詰め、ゆるい粘度になるまで加熱します。 ココナッツシュガーは見た目と味がサトウキビ糖に似ています。キャラメルとココナッツの後味があります。焼き菓子、デザート、温かい飲み物の甘味料として使用できます。ココナッツシュガーのカロリーは白砂糖とほぼ同じで、グリセミック指数はやや低めです。白砂糖のGIは68、フィリピン食品研究所によるとココナッツシュガーのGIは35、シドニー大学によると54です。 < strong> 成分 strong > ココナッツシュガー 正味重量: 1000g 100gあたりの栄養成分: エネルギー:1620 kJ / 386 kcal 脂質:0.36 g - 飽和脂肪酸:0.17 g 炭水化物:94.14 g - 糖類:81.45 g 食物繊維:1.24 g タンパク質:0.83 g 塩分**:0.16 g 自然な変動があります。 **...- €9,69
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エリスリトール ナチュラル低カロリー 500g TARGROCH
説明 エリスリトール エリスリトール エリスリトール ナチュラル 低カロリー 500g Targroch < / strong> - 0.2 kcalしかない甘味料 - グリセミックインデックスがゼロ - 虫歯を引き起こす細菌の作用を抑制 - 伝統的な砂糖の完璧な代替品 エリトロールとエリスリトールは同じ製品の別名です。これはポリヒドロキシまたは糖アルコールのグループに属する甘味料です。エリスリトールはメロン、梨、ブドウなどの果物、トウモロコシ、海藻、地衣類、赤ワインに自然に含まれています。工業的には発酵によって得られます。これはチーズ製造と同じプロセスですが、乳の代わりに果物が使用されます。グルコースを得る別の方法は、グルコースと様々な酵母種またはグリセロールを使用し、微生物(この場合はYarrowia lipolitica)を利用することです。 伝統的な砂糖の代替品として使用でき、その外観は非常に似ています。コーヒー、紅茶、デザート、ケーキの材料として完璧です。ただし、エリスリトールは甘さが控えめで、ショ糖(砂糖)の約60〜70%の甘さがあるため、これらの製品を置き換える際にはレシピで考慮する必要があります。摂取すると口の中がわずかにさわやかになります。砂糖に対する大きな利点は、主に低カロリーであり、グリセミックインデックスがゼロで血糖値を上げないことです。エリスリトール1gは約0.2 kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリーを管理し減らしたい人に理想的です。エリスリトールは体内で代謝されません。分解する酵素がないため、ほぼ完全に排出され、腸内フローラに影響を与えません。消化器系が完全に発達していないため、3歳未満の子供には使用しないでください。副作用や禁忌はありません。 < strong > 成分 エリスリトール 正味重量: 500 g 製品の栄養価(100gあたり) : エネルギー値:0 kJ / 0 kcal 脂質:0 g - 飽和脂肪酸:0 g...- €5,85
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タルグロッホ ココナッツシュガー 500g
説明 ココナッツシュガー 500 g ターグロック - キャラメルとココナッツの風味 - デザートや飲み物への香り付け - 一般的な砂糖の代替品 ココナッツシュガーはココヤシの樹液から作られます。花序の樹液を収穫した後、薄い茶色のシロップができるまで煮詰め、ゆるい粘度になるまで加熱します。 ココナッツシュガーは見た目と味がサトウキビ糖に似ています。キャラメルとココナッツの後味があります。焼き菓子、デザート、温かい飲み物の甘味料として使用できます。ココナッツシュガーのカロリーは白砂糖とほぼ同じで、グリセミック指数はやや低いです。白砂糖のGIは68、ココナッツシュガーのGIはフィリピン食品研究所によると35、シドニー大学によると54です。 < strong> 成分 strong > ココナッツシュガー 正味重量: 500 g 100 gあたりの栄養成分: エネルギー:1620 kJ / 386 kcal 脂質:0.36 g - 飽和脂肪酸:0.17 g 炭水化物:94.14 g - 糖類:81.45 g 食物繊維:1.24 g タンパク質:0.83 g 塩分**:0.16...- €5,35
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フィンランド産シラカバキシリトール 1000g TARGROCH
説明 フィンランド産バーチキシリトール Danisco 1000g Targroch strong > - 低血糖指数(IG = 8) - 砂糖よりも40%カロリーオフ strong> - 口腔内のpHを低下させます - 体内でのカルシウムの吸収を促進する Danisco Xylitolは、白樺から抽出されたフィンランド産のキシリトールです。バクテリアと酵母による発酵によって製造されています。 キシリトールは植物由来の甘味料です。見た目と甘さは普通の砂糖と似ていますが、カロリーは40%少ないです。さらに、血糖指数(GI)が8と非常に低いため、血糖値やインスリンレベルの急上昇を引き起こしません。1グラムあたりのカロリーはわずか2.4カロリーです。その血糖指数はわずか8で、比較のために言えば、伝統的なショ糖のGIは70、グルコースはGI=100と非常に高いです。したがって、高血糖指数の食品を食事から除外すべきでありながら、コーヒーや紅茶、甘いお菓子やケーキに甘みを加えることを諦めたくない人々にとって、砂糖の代替品として非常に適しています。 食品において、キシリトールは最も頻繁にチューインガムやキャンディーに見られます。健康的なスイーツやケーキのバージョンで砂糖の代替品としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームを甘くするのに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖をキシリトールで安全に置き換えることができます。 キシリトールがチューインガムに含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌と発酵せず、したがってエナメル質に悪影響を及ぼす酸は生成されません。また、口腔内のpHを低下させ、唾液の分泌を増加させるため、歯の状態に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、カルシウム不足に悩む人々の食事に取り入れることが推奨されます。しかし、欠点もあり、過剰に摂取すると下剤効果を引き起こす可能性があるため、1日の摂取量を管理する必要があります。 原材料 キシリトール - 樺の砂糖 正味重量 : 1000 g 100gあたりの製品の栄養価: エネルギー量 - 1000 kJ / 240 kcal 脂質 - 0g - 飽和脂肪酸...- €13,63
- €13,63
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キシリトール フィンランド ダニスコ 樺の砂糖 1 kg インテンソン
説明 フィンランド産キシリトール ダニスコ 樺砂糖 1 kg インテンソン -砂糖よりも40%低いカロリー値を持っています -1グラムは2.4カロリー -キシリトールのグリセミック指数はわずか8です -口腔内のpHを下げる -体内でのカルシウムの吸収を改善します キシリトール、コーンシュガー - テーブルスイートナー。キシリトールは植物由来の甘味料です。ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールは、カバノキから派生したキシリトールです。キシリトールという用語自体は、他の果物や野菜を指すこともあります。その後、最も一般的にはトウモロコシから生産されます。得られる製品によって、異なる取得方法があります。カバノキは、細菌や酵母による発酵によって生産されます。一方、トウモロコシのものはバイオマスの加水分解によって生産されます。見た目と甘さは普通の砂糖と同じですが、カロリーは40%少ないです。さらに、非常に低いグリセミック指数GI = 8を持っているため、血糖値やインスリンレベルの急上昇を引き起こしません。1グラムあたりわずか2.4カロリーです。そのグリセミック指数はわずか8で、比較のために、伝統的なスクロースはGI = 70、グルコースはGI = 100と高いです。したがって、高グリセミック指数の製品を食事から除外すべきでありながら、コーヒー、紅茶、または甘いスナックやケーキを甘くすることをあきらめたくない人々にとって、砂糖の代替品としてよく機能します。 食品において、キシリトールは最も頻繁にチューインガムやキャンディーに見られます。健康的なスイーツやケーキのバージョンで砂糖の代替品としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームを甘くするのに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖をキシリトールで安全に置き換えることができます。 ガム中のキシリトールの存在は偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、バクテリアと発酵せず、したがってエナメル質に悪影響を与える酸は生成されません。また、口腔内のpHを低下させ、唾液の分泌を増加させるため、歯の状態に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、カルシウム不足に悩む人々の食事に取り入れることが推奨されます。しかし、過剰に摂取すると下痢を引き起こす可能性があるという欠点があるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。 インターネット 私たちの体はキシリトールを自ら生成することができ、消化時の代謝過程で作用します。 レシピで砂糖をキシリトールに置き換える場合、その甘さは似ているため、伝統的な砂糖と同じ量を加えます。 食品では、E967という記号で表示されます。 原材料 100% シリトール デ ブーレ。 製品100gあたりの栄養価: エネルギー - 1,004kJ / 240kcal 脂質 - 0 g - 飽和脂肪酸...- €22,44
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キシリトールパウダー 350 g - サンティーニ
説明 キシリトールパウダー 350 g - サンティーニ -砂糖よりも40%低いカロリー値を持っています -1グラムは2.4カロリーに相当します -キシリトールのグリセミック指数はわずか8です -口内のpHを下げる -体内でのカルシウムの吸収を改善します キシリトールは主に樺の木の砂糖ですが、他の植物製品からも得ることができます。これはポリヒドロキシまたは糖アルコールで、キシロースの誘導体です。その構造は、舌上の甘味を感じる受容体を刺激します。 それは自然にラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーに含まれています。フィンランド産キシリトールは、カバノキから派生したキシリトールです。キシリトールという用語自体は、他の果物や野菜を指す場合もあります。その後、最も一般的にはトウモロコシから生産されます。得られる原料に応じて、異なる製造方法があります。カバノキからは、細菌や酵母による発酵によって生産されます。一方、トウモロコシから得られるものは、バイオマスの加水分解によって生産されます。 キシリトールは、見た目が砂糖に似ており、甘さも同様ですが、特にカロリー含有量において区別されます。そのカロリーははるかに低く、最大40%にもなります。1グラムあたりわずか2.4カロリーです。その血糖指数はわずか8で、比較のために、伝統的なショ糖はGI=70、グルコースはGI=100です。これにより、キシリトールは伝統的な砂糖ほど私たちの血糖値を上げません。その結果、高血糖指数の食品を食事から除外しなければならないが、コーヒー、紅茶、または甘いスナックやケーキを甘くすることをあきらめたくない人々にとって、砂糖の代替品としてうまく機能します。 食品において、キシリトールは最も頻繁にチューインガムやキャンディーに見られます。健康的なスイーツやケーキのバージョンで砂糖の代替としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームを甘くするのに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖をキシリトールで安全に置き換えることができます。 ガム中のキシリトールの存在は偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、バクテリアと発酵せず、したがってエナメル質に悪影響を及ぼす酸は生成されません。また、口腔内のpHを低下させ、唾液の分泌を増加させるため、歯の状態に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、カルシウム不足に悩む人々の食事に取り入れることが推奨されます。しかし、過剰に摂取すると下痢を引き起こす可能性があるという欠点があるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。 インターネット 私たちの体はキシリトールを自ら生成することができ、消化時の代謝過程で作用します。 レシピで砂糖をキシリトールに置き換える場合、その甘さは類似しているため、伝統的な砂糖と同じ量を加えます。 食品では、E967という記号で表示されます。 原材料 100% キシリトール。 100gあたりの栄養価 エネルギー量:1000 kJ / 240 kcal; 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:99.8 g 糖類:0.2 g ポリオール(ポリオール): 98.5 g タンパク質:0 g 塩 :...- €9,11
- €9,11
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テラサナ オーガニック メープルシロップ C 250ml
成分 カナダ産メープルシロップ * (100%) グレードC (* 有機認証成分) 説明 蒸発温度に応じて、異なる種類のシロップが得られます。色と味が異なりますが、品質は同じです。 タイプA - 繊細なメープルの風味(ゴールデンアンバー色) タイプB - 明るいメープルの風味(アンバー色) タイプC - 強いメープルの風味(ダークアンバー色) 栄養価 100 ml エネルギー値 - 334 kcal (1398 kJ) タンパク質 < 0.08 g 炭水化物 - 86 g 脂質 - 0 g ナトリウム - 14 mg カリウム...- €12,74
- €12,74
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オーガニックバニラシュガー 20g - AMYLON
オーガニックバニラシュガー 20g - AMYLON 本物の香り高いバニラシュガー オーガニックのバニラ・ブールボンは菓子作りに広く使われています。これを使えば、美味しいビスケット、クッキー、クリーム、チーズケーキやその他のペストリーを作ることができます。豊かな風味と香りがあり、小さなパッケージでも長持ちします。バニリンは添加されていません。 成分 オーガニックサトウキビ糖*, バニラ・ブールボン*(最低1.5%) (*オーガニック認証成分)。 正味量: 20g 100gあたりの栄養成分 エネルギー:1692 kJ / 398 kcal 脂質:<0.5 g 飽和脂肪酸:<0.1 g 炭水化物:99 g 糖類:98 g たんぱく質:<0.5 g 食塩相当量:0.01 g アレルギー情報 製品の成分にアレルギーがある場合は使用しないでください。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で、包装をしっかり閉じて保存してください。- €2,11
- €2,11
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インリン BIO 250 g - BIO PLANET
成分 イヌリン * 100% (* 有機認証成分) 説明 イヌリンは、オーガニックアガベ(ブルーアガベ・テキーラナ・ウェバー)からのみ得られます。これは天然の炭水化物であり、プレバイオティクスの特性を持っています。私たちはイヌリンを提供しています 発酵乳製品、パン製品(ケーキの構造を改善)および増粘剤(小麦粉の代わりに)に加えて使用されます。また、ぬるま湯に溶かして飲むこともできます。過剰な摂取は下剤効果をもたらすことがあります。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 848 kJ / 210 kcal 脂肪 - 0 g 飽和脂肪酸を含む - 0 g 炭水化物 - 8 g 糖類を含む - 8 g 繊維 - 89 g タンパク質 - 0 g 塩 - 0.5...- €7,53
- €7,53
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