小麦粉
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タイプ「00」全粒小麦粉、オーガニック、1kg - ALCE NERO
成分小麦粉*。(*有機認証成分)説明タイプ00の小麦粉は、主にイタリアの香り高いピザ、ふんわりとしたフォカッチャパン、酵母を使った小さなパンなど、特定の調理に適しています。タイプ00の小麦粉を使うことで、非常に柔らかい粉を使用しているため、その繊細さと素晴らしい味わいで喜ばれるラビオリを作ることができます。イタリアの美味しい料理だけでなく、魅力的な甘いケーキやふんわりとしたジェノワーズにも使用できます。栄養価(100gあたり)エネルギー値:1487 kJ/354 kcal脂質:1.0 g飽和脂肪酸:0.2 g炭水化物:74 g糖類:4.6 g食物繊維:2.5 gタンパク質:11 g塩分:0 gアレルゲン情報本製品は他のグルテン含有穀物、大豆、モルヌートを含む可能性があります。推奨保存条件乾燥した涼しい場所で保存してください。- €4,14
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高級小麦タイプ550 BIO 1 kg - PROBIO
成分PSYCHEN小麦粉*(*有機認証成分)説明高級なPSYCHENタイプ550の小麦粉は、発酵生地、ケーキ、マフィン、ジェノワーズ、パイ生地の調理に最適です。また、優れたルーやベシャメルソースの調理にも使用できます。100gあたりの栄養価エネルギー値:1460 kJ / 344 kcal脂質:1.7 g飽和脂肪酸:0.2 g炭水化物:69 g糖類:1.1 g食物繊維:3.1 gタンパク質:12 g塩分:0 g推奨保存条件乾燥した場所で25˚Cまでの温度で保管してください- €4,82
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有機全粒粉タイプ450 1kg - PROBIO
成分オーガニックSPRIN小麦粉。説明パートブリゼ、クロワッサン、マフィン、タルトの製造に最適です。ピザ生地のトッピングにもよく使われます。また、塩味の料理にも使用でき、肉の衣付け、ソースのとろみ付け、春巻きの準備に適しています。クルプチャトカを他の小麦粉と組み合わせることで、サクサクでふんわりとしたパン製品が得られます。小麦粉にクルプチャトカを加えることが、成功するケーキの秘密です。栄養価(100gあたり)エネルギー値:1460 kJ / 344 kcal脂質:1.4 g飽和脂肪酸:0.2 g炭水化物:70 g糖質:0.8 g食物繊維:3.7 gタンパク質:11 g塩分:0 g推奨保存条件乾燥した場所で、25°C以下の温度で保存してください。- €4,87
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