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有機黒豆(原料)(25 kg)
原材料 黒豆* 100%(*有機認証原料)。説明 有機黒豆は、ほのかな甘みを持つ豆類です。食物繊維と植物性タンパク質の優れた供給源です。調理後に挽いてハーブやスパイスを加えたペースト状にしたり、スープ、野菜料理、穀物料理のトッピングとしても最適です。調理方法:少なくとも12時間浸水させ、洗った豆を、塩を加えない新鮮な水で約60分間柔らかくなるまで茹でます。塩は調理の最後にのみ加えてください。100gあたりの栄養価 エネルギー - 1243 kJ / 296 kcal 脂質 - 1.3 g そのうち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 36 g そのうち糖類 - 2.3 g 食物繊維 - 24 g タンパク質 - 23 g 塩分 - 0.03 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保存してください。- €146,40
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有機アズキ豆 1 kg - BIO PLANET
説明 有機アズキ豆 1 kg - BIO PLANET 有機アズキ豆は甘くてナッツのような風味があります。ご飯や他の穀物料理、パスタ、パテ、スープ、シチューの付け合わせにおすすめです。 成分 アズキ豆 * 100% (* 有機認証成分)。 100 gあたりの栄養価 エネルギー - 1534 kJ / 363 kcal 脂質 - 0.5 g うち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 63 g うち糖類 - 0 g 食物繊維 - 13 g タンパク質...- €8,47
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有機ムング豆 500 g - BIO PLANET
成分 緑豆* 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機緑豆は最も貴重な豆の一種です。非常に栄養価が高く、野菜やお粥と一緒に、またスープやサラダの付け合わせとして美味しくいただけます。 調理方法 事前に数時間浸して洗った豆を、新鮮な無塩の水で約45分間茹でてください。調理の最後まで塩を加えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1332 kJ / 316 kcal 脂質 - 1.3 g, うち飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 44 g, うち糖類 - 6.6 g 食物繊維 - 16 g タンパク質 - 24 g 塩分 - 0.04...- €4,58
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有機アズキ(原料)(25 kg)
原材料 小豆* 100%(*有機認証原料)。 説明 有機小豆は甘くナッツのような風味があります。ご飯や他の穀物をベースにした料理、スプレッド、パテ、スープ、シチューとの相性が良いです。 調理方法 小豆は数時間水に浸し、洗った後、塩を加えない新鮮な水で約60分間柔らかくなるまで茹でます。塩は調理の最後に加えてください。 栄養価(100gあたり) エネルギー - 1534 kJ / 363 kcal 脂質 - 0.5 g(うち飽和脂肪酸 - 0.2 g) 炭水化物 - 63 g(うち糖類 - 0 g) 食物繊維 - 13 g タンパク質 - 20 g 塩分 - 0 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保存してください。 情報...- €144,61
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有機グリーンレンズ豆 1 kg - BIO PLANET
成分 緑レンズ豆 * 100 % (* 認定オーガニック成分) 説明 強い > 有機グリーンレンズ豆は非常に繊細な風味が特徴です。スープ、サラダ、野菜料理、シチューの付け合わせに最適です。一鍋料理にもぴったりです。サンドイッチのパテや、団子、コロッケ、ガレット、さらにはローストの詰め物を作るのにも使えます。 準備方法 以前に、レンズ豆を1:2の割合(レンズ豆1部分に対して水2部分)で約25分間沸騰させます。調理の最後に塩を加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1241 kJ / 296 kcal グラス - 1, 1 g 飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 30 g span> 糖類を含む - 2.0 g タンパク質 - 26 g 塩...- €9,50
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