牛乳

有機熟成ゴーダチーズスライス 125g セラビオ 使いやすいスライス状の熟成ゴーダチーズ。サンドイッチ、トースト、キャセロールに最適です。豊かでミルクの風味があり、繊細な香りで苦味がありません。着色料は使用していません。有機牛乳から作られており、消化しやすい豊富なカルシウムを含んでいます。 成分 有機パスチャライズド牛乳、塩、安定剤[塩化カルシウム]、乳酸菌培養物、レンネット。 正味量： 125g 推奨保存方法 +2°Cから+6°Cの間で保存してください 有機製品： はい

ライクロスファーム オーガニック マイルドチェダーチーズ 3-5ヶ月熟成 200g 原材料 LAIT de vache pasteurisé écologique（低温殺菌有機牛乳）、sel（塩）、présure végétale（植物性レンネット）、cultures de bactéries lactiques（乳酸菌培養物）。 100 gあたりの栄養価 エネルギー量（kJ / kcal）：1700 kJ / 410 kcal タンパク質 (g) : 25 グルコース (g) : & lt; 0,5 糖類 (g) : & lt; 0,5 脂質（g） : 34 飽和脂肪酸...

サワードウシンビラクは、提供されているすべてのスターターの中で最も多くの細菌培養物を持っています。このスターターは、培養物の共生効果を強化するために開発されました。特別に選ばれた乳酸菌、ビフィズス菌、プロピオン酸菌の比率と、スターター内の培養物の増加した数がシンビラクを特徴づけています。得られたヨーグルトは活性細菌培養物の高濃度を含んでいます。製品に含まれるフローラは病原性の細菌や真菌に悪影響を与え、乳酸と病原体に対抗する天然物質の高濃度を生成します。パッケージの指示に従ってシンビラクスターターから作られたヨーグルトには増粘剤、粉乳、着色料、砂糖は含まれておらず（家庭で作る場合は自然な糖のみ含まれます）、家庭製ヨーグルトは不要な添加物がなく、製品の自然さを保証します。シンビラクを使用することで、風味豊かで最大限に新鮮な酸性乳製品が得られます。 成分 凍結乾燥された細菌株：Bifidobacterium lactis BI-04-SD5219、Bifidobacterium lactis BI-07-SD5220、Bifidobacterium longum、Bifidobacterium bifidum、Bifidobacterium breve、Bifidobacterium infantis、Lactobacillus casei、Lactobacillus rhamnosus、Lactobacillus acidophilus NCFM-700396、Lactobacillus lactis、Lactobacillus lactis、Lactobacillus bulgaricus-LB-87、Lactobacillus paracillus、LB-LB-87 Lactobacillus、Lactobacillus、Lactobacillus、Lactobacillus、Lactobacillus、Lactobacillus、Lactobacillus、Lactobacillus-ST-21、Propionibacterium freudenreichii ヴィーヴォ家庭用ヨーグルトの作り方 イーストパウダー入りのボトルを半分まで室温の牛乳で満たし、キャップをしっかり閉めてボトルを振り、パウダーが完全に溶けるまで混ぜます。パウダーの一部が底に付着している場合は、ティースプーンの裏側を使って強くこすり、牛乳に溶かしてできるだけ細かい状態にします。 スターターを準備した後、1リットルまたは2リットルの殺菌牛乳を用意します。 「直接牛からの牛乳」の場合は、沸騰させて37〜40度に冷まします。 殺菌牛乳は加熱不要です。適温を得るために1リットルの牛乳を沸騰させ、もう1リットルは冷蔵庫で冷やします。次に温かい牛乳と冷たい牛乳を混ぜると、温度は約37〜40度になり、細菌培養の増殖に理想的です。牛乳は調理用温度計で温度を確認しながら37〜40度に加熱することもできます。 次に、ボトルの内容物を事前に準備した牛乳に注ぎ、よく混ぜます。 全体を、牛乳を加熱した鍋に入れたままにしておくことができます（鍋は細菌の増殖に必要な熱を保持します）。鍋はしっかりと覆い、タオルや毛布などで断熱し、暖かい場所に置きます。細菌を含む牛乳は、サーモス容器、蓋付き瓶、蓋付きボウルに注ぐこともできます。熱の損失を防ぐために、大きなタオルや毛布で包みます。 容器は風通しの悪い暖かい場所に8〜10時間置き、動かさず（かき混ぜない）にします。凝固した牛乳は濃厚な状態になります。サーモスを使用した場合は、酸性化後に内容物を保存容器（瓶、ボウルなど）に移します。 完成品は冷蔵庫で最大7日間保存してください。 すべての香料、果物などは消費直前にヨーグルトに加えてください。 ヨーグルトメーカーやサーモミックスを使っても、これらの機器の指示に従って作ることができます。 注意！ 牛乳に触れるすべての器具は清潔でなければなりません。最初に熱湯で消毒することをお勧めします。

原材料 低温殺菌牛乳、*塩*、濃縮物（スピルリナとサフラン）*、微生物レンネット*、チーズ培養物（*有機製品認証*） 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1662 kJ / 397 kcal 脂質 - 34 g 飽和脂肪酸 - 21 g グルコース - 糖類不使用 - タンパク質 - 24 g 塩 - 2.0 g 推奨保管条件 ストックは+4から+7℃で

原材料 低温殺菌牛乳、*塩*、微生物レンネット*、チーズ培養菌（*有機認証製品） 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1662 kJ / 397 kcal 脂質 -34 g 飽和脂肪酸を含む - 21 g グルコース - 糖類 - タンパク質 - 24 g 塩 - 2.0 g 推奨保管条件 +4から+7度Cの間で保存

成分 牛乳 牛 * (脂肪分3.5%) (* 有機認証成分) 説明 ラクトース含有量 < 0.1% 栄養価 100gあたり エネルギー 264kJ / 63kcal 脂肪分：3.5g； うち飽和脂肪酸：2.4g； 炭水化物：4.7g； うち糖類：4.7g； タンパク質：3.2g； 食塩相当量：0.12g アレルギー情報 本製品にはラクトースが含まれています 推奨保存方法 +4度から+20度の温度で保存してください。開封後は冷蔵してください

成分 牛乳 牛 * 1.5% t (* 有機認証成分) 説明 < br / > 乳糖含有量 < 0.1% 100gあたりの栄養価 < /strong> エネルギー値 192 kJ / 46 kcal 脂質：1.5 g； 飽和脂肪酸：1 g； 炭水化物：4.7 g；< br /> うち糖類：4.7 g； タンパク質：3.3 g； 塩分：0.12 g 情報 本製品には乳糖が含まれています 推奨保存方法 +4度から+20度の間で保存してください