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BIOイヌリン(原料)(20 kg)
原材料 イヌリン* 100%(*有機認証原料) 説明 イヌリンは、有機アガベ(ブルーアガベ・テキラーナウェバー)から独占的に得られます。これは天然の炭水化物で、プレバイオティクスの特性を持っています。私たちは、発酵乳製品、ベーカリー製品(ケーキの構造を改善)、および増粘剤(小麦粉の代わりに)の補完としてイヌリンを提供しています。また、温かい水に溶かして摂取することもできます。過剰摂取は下剤効果を引き起こす可能性があります。100gあたりの栄養価 エネルギー - 848 kJ / 210 kcal 脂質 - 0 g そのうち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 8 g そのうち糖類 - 8 g 食物繊維 - 89 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0.5 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。情報 原材料名の末尾の数字は、この原材料を包装するBio Planetの班の番号を決定します。- €369,27
- €369,27
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オーガニックココナッツシロップ 300g(250ml) - BIO PLANET
成分 ココナッツシュガー*(ココヤシの花芽から得られたもの)、水(*有機認証成分) 説明 このシロップは伝統的な甘味料の優れた代替品です。キャラメルの風味と香り、そして濃厚な質感が特徴です。 100mlあたりの栄養価 エネルギー - 1330 kJ / 313 kcal 脂質 - 0.1 g, 飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 78 g, 糖類 - 78 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0.13 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保存してください。 / p>- €4,88
- €4,88
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オーガニックフェアトレード サトウキビ糖 袋入り 1000 x 4 g - HORECA (OXFAM)
原材料 未精製の砂糖きび*(*有機認証原料) 説明 パラグアイ産未精製サトウキビ糖、4g個包装。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 : 1700 kJ / 400 kcal 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物 : 100 g w dont sucres : 100 g タンパク質:0 g 塩 : 0 g 推奨保存条件 strong> 常温で保存してください。- €49,32
- €49,32
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軽い有機サトウキビ糖(原料)(25 kg)
原材料 軽い砂糖きび* 100%(*有機認証原料)。 説明 有機軽い砂糖きびは高い溶解性が特徴です。焼き菓子、デザートの仕上げや温かい飲み物の甘味付けに最適です。軽く押すとつぶれる程度の軽い塊は許容されます。 栄養価 100g当たりのエネルギー - 1700 kJ / 400 kcal 脂質 - 0 g そのうち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 100 g そのうち糖類 - 100 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保存- €94,37
- €94,37
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エリスリトール エリスリトール 1 kg - BATOM
説明 エリスリトール 1kg - BATOM エリスリトールは料理、製菓、またはお菓子作りに使用できます。これにより調理済み料理のカロリー含有量を減らします。エリスリトールは従来の砂糖より甘さが控えめで、その甘さは約75%です。栄養補助食品は多様な食事の代わりにはなりません。見た目が非常に似ているため、従来の砂糖の代替品として使用できます。コーヒー、紅茶、デザート、ケーキの材料として甘味付けに最適です。ただし、エリスリトールは砂糖(ショ糖)の甘さの約60~70%であるため、これらの製品を置き換える際のレシピで考慮する必要があります。摂取すると口の中がわずかにさわやかになります。砂糖に対する大きな利点は、主に低カロリーであり、血糖指数がゼロであるため血糖値を上げないことです。エリスリトール1gは約0.2kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリー管理や減量をしている人に理想的です。 食品では、エリスリトールは健康的なキャンディー、ジャム、砂糖漬け果物、ガム、砂糖を除外しなければならない人向けの栄養補助食品の製造にますます使用されています。甘味料としてだけでなく、味の増強剤、増粘剤、製品の粘度、色、味の変化を防ぐ物質としても使用されます。 エリスリトールは抗酸化物質として作用し、歯を保護することで私たちの体に良い影響を与えます。抗酸化物質として、活性酸素と結合し、体をその有害な影響から守ります。また、虫歯を引き起こす可能性のあるストレプトコッカス属の細菌による糖の発酵を抑制する能力もあります。 利点 レシピで砂糖をエリスリトールに置き換える場合、5gの砂糖を約7gのエリスリトールに変える比率を使用してください。エリスリトールは生地の発酵を遅らせるため、酵母を使ったケーキの焼成には推奨されません。食品ではE968として表示されます。しばしばアスパルテームなど他の甘味料に加えられ、嫌な後味を減らし甘さを改善します。化粧品では防腐剤として作用するグリセリンの代替として使用され、製品の劣化を防ぎます。 成分 エリスリトール(100%)。 推奨保存方法 幼児の手の届かない乾燥した場所で、包装は涼しく密閉して保管してください。- €12,19
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エリスリトール エリスロール 500 g - BATOM
説明 エリスリトール 500 g - BATOM エリスリトールは料理、製菓、またはお菓子作りに使用できます。これにより調理済み料理のカロリー含有量を減らします。エリスリトールは従来の砂糖より甘さが控えめで、その甘さは約75%です。栄養補助食品は多様な食事の代わりにはなりません。見た目が非常に似ているため、従来の砂糖の代替品として使用できます。コーヒー、紅茶、デザート、ケーキの材料として甘味を加えるのに最適です。ただし、エリスリトールは砂糖(ショ糖)の甘さの約60~70%であるため、これらの製品を置き換える際のレシピで考慮する必要があります。摂取すると口の中がわずかにさわやかになります。砂糖に対する大きな利点は、主に低カロリーであり、血糖指数がゼロであるため血糖値を上げないことです。エリスリトール1gは約0.2 kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリー管理や減量をしている人に理想的です。 食品では、エリスリトールは健康的なキャンディー、ジャム、砂糖漬け果物、チューインガム、砂糖を除外しなければならない人向けの栄養補助食品の製造にますます使用されています。甘味料としてだけでなく、味の増強剤、増粘剤、製品の粘度、色、味の変化を防ぐ物質としても使用されます。 エリスリトールは抗酸化物質として作用し、歯を保護することで私たちの体に良い影響を与えます。抗酸化物質として、活性酸素と結合し、体をその有害な影響から守ります。また、虫歯を引き起こす可能性のあるストレプトコッカス属の細菌による糖の発酵を抑制する能力もあります。 利点 レシピで砂糖をエリスリトールに置き換える場合、5gの砂糖を約7gのエリスリトールに変える比率を使用してください。エリスリトールは生地の発酵を遅らせるため、酵母を使ったケーキの焼成には推奨されません。食品ではE968として表示されています。しばしばアスパルテームなど他の甘味料に加えられ、嫌な後味を減らし甘さを改善します。化粧品では、防腐剤として作用し製品の劣化を防ぐグリセリンの代替として使用されます。 成分 エリスリトール(100%)。 推奨保存方法 幼児の手の届かない乾燥した場所で、包装は涼しく密閉して保管してください。- €7,72
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有機サトウキビシュガー 300g - BIO PLANET
成分 さとうきび糖 * 100% (* 有機認証成分 < br /> 説明 エコロジカルな粉末さとうきび糖、精製されておらず、茶色のさとうきび糖を粉砕して得られます。良好な溶解性が特徴です。料理に風味と美観を与えます。菓子作りやデザートに推奨されます。 100 gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1700 kJ / 400 kcal 脂質 - 0 g 飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 100 g 糖類 - 98 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0 g...- €4,41
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キシリトール 1 kg(袋入り)(フィンランド) - SANTINI
説明 キシリトール 1 kg (SAC) - SANTINI (フィンランド) -砂糖より40%カロリーが少ない -1グラムは2.4カロリーに相当 -キシリトールのグリセミック指数はわずか8 -口内のpHが低くなる -体内のカルシウム吸収を促進 キシリトールは主にカバノキの糖ですが、他の植物由来の製品からも得られます。これはポリヒドロキシまたは糖アルコールで、キシロースの誘導体です。その構造は舌の甘味受容体を刺激します。 ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に存在します。フィンランド産キシリトールはカバノキ由来のものです。キシリトールという用語は他の果物や野菜を指すこともあります。その場合、主にトウモロコシから生産されます。原料によって製造方法が異なります。カバノキ由来は細菌と酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシ由来はバイオマスの加水分解によって生産されます。 見た目が砂糖に似ており、甘さも似ていますが、特にカロリー含有量で異なります。カロリーははるかに低く、最大40%も少ないです。1グラムあたりわずか2.4カロリーです。グリセミック指数は8で、比較として、従来のショ糖はGI=70、グルコースはGI=100です。これにより、キシリトールは従来の砂糖ほど血糖値を上げません。したがって、高GI食品を避ける必要があり、コーヒー、紅茶、甘いスナックやケーキに甘みを加えたい人にとって、砂糖の代替として適しています。 食品では、キシリトールは主にガムやキャンディに含まれています。健康志向の菓子やケーキの砂糖代替としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖を安全にキシリトールに置き換えられます。 ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌による発酵が起こらず、エナメル質に悪影響を与える酸が生成されません。また、口腔内のpHを下げ、唾液の分泌を増やし、歯の健康に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、欠乏症のある人にとって食事に取り入れる価値があります。ただし、過剰摂取すると下剤効果があるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。 利点 私たちの体はキシリトールを自ら生成でき、消化時の代謝に関与します。 レシピで砂糖をキシリトールに置き換える場合、甘さが似ているため、従来の砂糖と同量を加えます。 食品中では、記号E967で表示されます。 成分 100%キシリトール 100gあたりの栄養価 エネルギー値:1000 kJ / 240 kcal; 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:99.8 g 糖類:0.2 g ポリオール(糖アルコール):98.5 g タンパク質:0 g 塩分:0.01 g...- €18,78
- €18,78
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シュクル・シトロン BIO 20 g - AMYLON
原材料 サトウキビ糖*、レモン皮粉末* 2.5%、レモン香料(*有機認証原料)。 p > 100gあたりの栄養価 エネルギー量:1673 kJ / 394 kcal; 脂質:0.10g; 飽和脂肪酸:0.10 g; 炭水化物:98.20 g; 糖類 : 96,20 g ; タンパク質:0.20g; 塩 : 0,10 g アレルギー情報 グルテン、乳(ラクトースを含む)、卵の痕跡を含む可能性があります。- €1,57
- €1,57
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オーガニック グルテンフリー メープルシロップ C 330 g (250 ml) - BIO PLANET
成分100%オーガニックメープルシロップ 説明加熱殺菌製品です。濃い色、強い味 100 mlあたりの栄養価:エネルギー量:1533 kJ/367 kcal脂質:0 gうち飽和脂肪酸:0 g炭水化物:90 gうち糖類:88 gたんぱく質:0 g塩分:0 g 推奨保存方法乾燥した涼しい場所で保管してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。- €9,26
- €9,26
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オーガニック フェアトレード マスコバド サトウキビシュガー 500g - ALTERNATIVA
成分 マスコバド粗糖 * (* 有機認証成分) span > 100gあたりの栄養価 エネルギー量 389 kJ / 1654 kcal 脂質:0.0 g; 飽和脂肪酸:0.0 g; 炭水化物:97.0 g; 糖類:97.0 g; タンパク質:0.2 g; 食塩相当量:0.25 g 食物繊維:0.1 g; 鉄分:0.30 g; p> 推奨保存条件 +2度から+7度の冷蔵保存。- €7,85
- €7,85
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ココナッツシュガー(パーム)BIO 300 g - BIO PLANET
原材料 ココナッツシュガー(パーム)* 100%(* 有機認証原料) DESCRIPTIF p trong> 有機ココナッツシュガー、未精製、ココナッツの花のつぼみから得られます。ココナッツの香りがなく、軽いキャラメルの風味が特徴です。パティスリー、デザート、温かい飲み物の甘味付けに使用できます。 p> 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1602 kJ / 377 kcal グラス - 0.4 g 飽和脂肪酸を含む - 0 g グルコース - 93 g 糖類を含む - 90 g タンパク質 - 0 g 塩 - 0.9 g p> アレルギー情報 本製品にはアレルゲン(グルテン、ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆)が含まれる場合があります。...- €5,55
- €5,55
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有機ビートモラセスビートシロップ 450g - HORIZON
オーガニックビートシロップ 450 g - HORIZON 成分 砂糖ビート*, 水 (*オーガニック認証成分) 100 mlあたりの栄養価 エネルギー値:858 kJ / 203 kcal; 脂質:0.2 g うち飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:47.0 g; うち糖類:43.0 g タンパク質:1.0 g 塩分:0.02 g アレルギー情報 ピーナッツおよびその他のナッツ類、ゴマを含む可能性があります。 推奨保存条件 涼しく乾燥した場所で保管してください。- €9,32
- €9,32
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テラサナ オーガニック メープルシロップ C 250ml
成分 カナダ産メープルシロップ * (100%) グレードC (* 有機認証成分) 説明 蒸発温度に応じて、異なる種類のシロップが得られます。色と味が異なりますが、品質は同じです。 タイプA - 繊細なメープルの風味(ゴールデンアンバー色) タイプB - 明るいメープルの風味(アンバー色) タイプC - 強いメープルの風味(ダークアンバー色) 栄養価 100 ml エネルギー値 - 334 kcal (1398 kJ) タンパク質 < 0.08 g 炭水化物 - 86 g 脂質 - 0 g ナトリウム - 14 mg カリウム...- €14,26
- €14,26
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キシリトール結晶 250 g(フィンランド) - SANTINI
説明 XYLITOL CRISTALLIN 250 g - SANTINI (フィンランド) - 砂糖より40%カロリーが低い - 1グラムあたり2.4カロリーに相当 - キシリトールのグリセミック指数はわずか8 - 口内のpHを下げる - 体内のカルシウム吸収を促進する キシリトールは多価アルコール、または糖アルコールで、キシロースから派生しています。見た目は砂糖に似ており、甘さもほぼ同じですが、特にカロリー含有量が異なります。カロリーは非常に低く、最大40%も低いです。1グラムあたりわずか2.4カロリーです。グリセミック指数は8で、比較として、従来のショ糖はGI=70、グルコースはGI=100です。これにより、キシリトールは従来の砂糖ほど血糖値を上げません。したがって、高GI食品を避けるべき人々にとって、コーヒー、紅茶、甘いスナックやケーキに甘みを加えたい場合の砂糖の代替品として適しています。その構造は舌の甘味受容体を刺激します。 ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールはカバノキ由来のものです。キシリトールという用語は他の果物や野菜にも使われることがありますが、最も一般的にはトウモロコシから生産されます。原料によって製造方法が異なります。カバノキ由来は細菌や酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシ由来はバイオマスの加水分解によって生産されます。 食品では、キシリトールは主にガムやキャンディに含まれています。健康志向の菓子やケーキの砂糖代替品としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖を安全にキシリトールに置き換えられます。 ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールは細菌と発酵しないため、エナメル質に悪影響を与える酸を生成しません。また、口腔内のpHを下げ、唾液の分泌を促進し、歯の健康に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も助けるため、欠乏症のある人にとって食事に取り入れる価値があります。ただし、過剰摂取すると下剤効果を引き起こすことがあるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。 利点 食品ではE967の記号で表示されます。 私たちの体は消化代謝の過程でキシリトールを自ら生成することができます。 レシピで砂糖の代わりにキシリトールを使う場合、甘さがほぼ同じなので同量を加えます。 成分 100% キシリトール。 栄養成分(100gあたり) エネルギー値:1004.16 kJ / 240 kcal; 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:100.0 g 糖類:0 g タンパク質:0...- €7,19
- €7,19
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キシリトールクリスタル 500 g(フィンランド) - SANTINI
説明 キシリトールクリスタリン 500 g - サンティーニ(フィンランド) - 砂糖に比べてカロリーが40%低い - 1グラムあたり2.4カロリー - キシリトールのグリセミック指数はわずか8 - 口内のpHを下げる - 体内のカルシウム吸収を促進する キシリトールは主にカバノキの糖ですが、他の植物由来のものからも得られます。これはキシロースの誘導体で、多価アルコールまたは糖アルコールです。その構造は舌の甘味受容体を刺激します。 ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールはカバノキ由来のものです。キシリトールという用語は他の果物や野菜にも言及することがあります。通常はトウモロコシから生産されます。原料によって製造方法が異なります。カバノキ由来は細菌と酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシ由来はバイオマスの加水分解によって生産されます。 食品では、キシリトールは主にガムやキャンディに含まれています。健康志向の菓子やケーキの砂糖代替としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖を安全にキシリトールに置き換えられます。 ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌による発酵が起こらず、エナメル質に悪影響を与える酸が生成されません。また、口腔内のpHを下げ、唾液の分泌を促進し、歯の健康に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も助けるため、欠乏症のある人には食事に取り入れることが有益です。ただし、過剰摂取すると緩下作用を引き起こす可能性があるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。キシリトールは砂糖に似ており、甘さもほぼ同じですが、特にカロリー含有量が異なります。カロリーは大幅に低く、最大40%も低いです。1グラムあたり2.4カロリーしかありません。グリセミック指数はわずか8で、比較として、従来のショ糖はGI=70、グルコースはGI=100です。これにより、キシリトールは従来の砂糖ほど血糖値を上げません。したがって、高GI食品を避けるべき人がコーヒーや紅茶、甘いスナックやケーキの甘味付けを諦めたくない場合の砂糖代替として適しています。 利点 私たちの体はキシリトールを自ら生成でき、消化時の代謝に関与しています。 レシピの砂糖をキシリトールに置き換える場合、甘さが似ているため、従来の砂糖と同量を加えます。 食品では、E967の記号で表示されています。 成分 100% キシリトール。 100gあたりの栄養価 エネルギー値:1000 kJ / 240 kcal; 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:99.8 g 糖類:0.2 g ポリオール(糖アルコール):98.5 g タンパク質:0...- €11,73
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BIOアガベシロップ 330g(239ml) - BIO PLANET
説明 オーガニックアガベシロップ 330 g (239 ml) - BIO PLANET オーガニックアガベシロップは、従来の甘味料の優れた代替品です。濃縮アガベジュースから作られています。高い溶解性を示します。焼き菓子、デザート、アイスクリーム、ワッフル、クレープのトッピングとして推奨されます。飲み物の甘味付けにも最適です。 成分 アガベシロップ * 100% (* 有機認証成分) p> 100 gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1326 kJ / 312 kcal 脂質 - 0 g うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 78 g うち糖類 - 69 g タンパク質 -...- €6,31
- €6,31
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オーガニックバニラシュガー 20g - AMYLON
オーガニックバニラシュガー 20g - AMYLON 本物の香り高いバニラシュガー オーガニックのバニラ・ブールボンは菓子作りに広く使われています。これを使えば、美味しいビスケット、クッキー、クリーム、チーズケーキやその他のペストリーを作ることができます。豊かな風味と香りがあり、小さなパッケージでも長持ちします。バニリンは添加されていません。 成分 オーガニックサトウキビ糖*, バニラ・ブールボン*(最低1.5%) (*オーガニック認証成分)。 正味量: 20g 100gあたりの栄養成分 エネルギー:1692 kJ / 398 kcal 脂質:<0.5 g 飽和脂肪酸:<0.1 g 炭水化物:99 g 糖類:98 g たんぱく質:<0.5 g 食塩相当量:0.01 g アレルギー情報 製品の成分にアレルギーがある場合は使用しないでください。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で、包装をしっかり閉じて保存してください。- €2,24
- €2,24
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有機粗糖 500 g - BIO PLANET
コンポーネント 赤砂糖 * 100% (* 有機認証原料) b > OPは span> 有機栽培の未精製サトウキビ糖。パティスリー、デザート、温かい飲み物の甘味付けに最適です。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1700 kJ / 400 kcal 脂肪 - 0 g 飽和脂肪酸を含む - 0 g / p> 炭水化物 - 100 g 糖類を含む - 97 g span> タンパク質 - 0 g 塩 -...- €3,11
- €3,11
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オーガニックアガベシロップ 660 g (478 ml) - BIO PLANET
成分 アガベシロップ* 100% (*有機認証成分) span > 説明 span > 有機アガベシロップは、従来の甘味料の優れた代替品です。濃縮されたアガベジュースから作られています。高い溶解性を示します。焼き菓子、デザート、アイスクリーム、ワッフル、クレープのトッピングとして推奨されます。飲み物の甘味付けにも最適です。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1326 kJ / 312 kcal 脂質 - 0 g p> 飽和脂肪酸を含む - 0 g 炭水化物 78 g p> 糖類を含む - 69 g タンパク質 - 0 g span> 塩分 - 0.02 g...- €9,44
- €9,44
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