怎么吃？ 螺旋藻的粉末形式使其易于多种方式使用。它可以与什么结合使用呢？首先，值得将其用于鸡尾酒或冰沙中。您也可以将其添加到您最喜欢的果汁中。将其用作着色剂也是一个好主意。在面食或土豆丸子中加入一茶匙粉末，用晚餐菜肴的原始颜色给您的客人带来惊喜。您还可以使用螺旋藻来准备一种酱料，以变化您的蔬菜沙拉。您所需要的只是一个鳄梨、一些柠檬汁、几滴橄榄油和一茶匙螺旋藻。 用法用量。何时服用 - 早上还是晚上？ 最好从较低剂量开始服用螺旋藻，并观察身体的反应。通常，每天使用1至8克这种物质。平均剂量为5克。儿童每天不应服用超过6克的螺旋藻。最好将每日剂量分成三份，在早上、中午和晚上服用。何时会出现初步效果？通常，服用螺旋藻约2周后，您会感觉更好。可以服用多长时间？定期使用很重要。值得将其永久纳入您的饮食中。 将产品的一份，即5克（1量匙）溶解于100毫升水中，每日一次，最好在餐后服用，制备后立即饮用。 p> 不要超过每日推荐摄入量。对该产品任何成分过敏的人士请勿使用。请将本品放在儿童不能接触的地方。请存放于干燥处，室温下，密封包装保存。 膳食补充剂不能替代多样化饮食。请记住，只有健康的生活方式和均衡的饮食才能确保身体正常运作并保持良好的状态。 成分：螺旋藻粉 / 螺旋藻（螺旋藻属）/

藜麦 - 它有什么味道？ 藜麦具有独特的甜味，这使其成为准备主菜和甜点的理想选择。 白藜麦在日常人类烹饪中广泛使用。煮得柔软时，它可以成为肉类或鱼类菜肴的绝佳添加物。由于其膨胀特性，它也可以成为充满蔬菜的酱汁和汤的极佳增稠剂。同样值得了解的是，这款产品在健康甜点中表现卓越。基于它，我们既可以准备营养丰富的布丁，也可以制作脆饼干。此外，藜麦（散装煮熟）是制作美味沙拉的绝佳配料。 如何烹饪藜麦？ Span > 干藜麦粒需用流动水彻底冲洗。随后煮10-15分钟。藜麦的烹饪比例为1:2（1杯藜麦，2杯水）。 成分：白藜麦 成年人的参考摄入量 (8 400 kJ / 2 000 kcal) ». 本产品可能含有：大豆、麸质、芥末、坚果和芝麻籽。 藜麦拥有独特的氨基酸组成。没有任何其他植物含有如此有益的一系列必需氨基酸。蛋白质含量在12%至22%之间。这是一种易于消化的蛋白质，有趣的是，热处理过程，即烹饪，还能进一步提高其消化率。因此，藜麦是素食者、儿童、孕妇和老年人饮食中宝贵蛋白质的理想来源。 除了因含有大量抗氧化维生素（主要是维生素A和E）而“保护”免受氧化外，还需注意不饱和脂肪酸（亚油酸和油酸）的含量。此外，藜麦是维生素B、叶酸、矿物质（镁、钾和钙）以及植物甾醇、皂苷和酚类物质的良好来源。 藜麦与其他伪谷物不同之处在于其成分中黄酮类化合物的含量。藜麦含有58毫克/100克的黄酮类化合物，是蔓越莓的两倍。这是一项宝贵且独特的特性，因为谷物通常不含黄酮类化合物。 藜麦还含有纤维，特别是菊粉。因此，它具有很强的益生元效果，可以推荐作为消化系统微菌群贫乏人群的饮食措施。此外，由于含有皂苷，它还可以显示出抗过敏、抗炎、抗真菌、抗病毒和免疫刺激的效果。

小米粉 1000克 VIVIO 小米粉是由磨碎的小米粒制成的——这是最古老的谷物之一，具有许多健康益处。小米是一种无麸质且碱化的谷物，能够恢复身体的自然酸碱平衡，清洁身体，对抗自由基和真菌。这种面粉易于消化，不会引起过敏，带有轻微的坚果余味，并且比“超级食品”类别中的其他产品更便宜。它是膳食纤维、镁、不饱和脂肪酸、锌和铁以及B族维生素的来源。小米粉是真正有益物质的助推器，也是身体的强力排毒剂。小米粉还是纤维的丰富来源，如今常被称为瘦身产品，因为它能调节消化系统，并对稳定血糖水平有积极影响。所有这些都转化为饱腹感和食欲减少。 成分： 小米粉 每100克营养成分 p > 能量值 1624千焦 / 384千卡 - 19% RWS * 脂肪 3.6克 - 5% 饱和脂肪酸 0.7克 - 4% 碳水化合物 72.8克 - 28% 无糖 0克 - 0% 蛋白质 12.1克 - 24% 纤维 5.9克 em > 硒 0.08克 -...

除了山核桃可以作为餐间的高价值和丰盛零食外，它们也非常适合制作各种甜点。它们与冰淇淋、水果和甜点搭配得天衣无缝。尽管在欧洲它们主要用于甜食，美国人却喜欢用卡宴胡椒或盐来烤制它们。一个有趣的想法是将它们添加到香蒜酱或鸡肉菜肴中。 成分：山核桃 成年人平均参考摄入量 (8 400 千焦 / 2 000 千卡)。 山核桃 - 营养价值 根据营养学家的说法，山核桃是最有价值的零食之一。它们是含有最多抗氧化剂的坚果类型之一。这归功于它们所含的鞣花酸特性。另一方面，镁的存在有助于消除疲劳和衰竭的症状。高含量的蛋白质、维生素B、维生素E、C和叶酸可以对整个身体的工作状态、头发、皮肤和指甲的状况产生积极影响。那么，山核桃健康吗？毫无疑问，它是一种真正的维生素炸弹！它们所含脂肪中高达90%是所谓的好脂肪。单不饱和脂肪酸提高了食物中维生素的吸收，并支持神经系统的正常运作。山核桃也适合儿童食用。营养学家声称，一天中食用几颗山核桃就能满足身体对锌和维生素B的日常需求。

膨化苋菜在日常厨房中的使用 膨化苋菜具有宜人且中性的味道。因此，我们可以在烹饪中以多种方式使用它。 首先： 值得将其加入早晨的麦片中，并添加植物奶和新鲜水果； 第二： 膨化苋菜将完美突显酸奶与谷物搭配的风味； 第三： 这款产品非常适合与香浓奶油汤搭配； 第四： 膨化苋菜必须添加到自制饼干和多谷物棒中； 第五：这种成分是搭配充满蔬菜的沙拉的完美补充。 成分：膨化苋菜籽 p> 成年人平均参考摄入量 (8 400 千焦 / 2 000 千卡) »

腰果不仅在纯素食或素食烹饪中被广泛使用。它们可以以咸味、烤制或巧克力的形式食用。腰果以其细腻且略带甜味的口感为特点。因此，我们可以轻松地将它们用于制作甜点（例如，美味的谷物饼干或流行的腰果甜点），以及干菜（例如，美味的涂抹酱或用于制作纯素奶酪）。同样值得了解的是，腰果是充满蔬菜的沙拉或营养粥的绝佳添加物。无论是为了它们独特的风味，还是为了它们所含的一系列宝贵营养素，都值得将它们引入您的饮食中。 成分：坚果 腰果 成人平均参考摄入量 (8 400 千焦 / 2 000 千卡) »

腰果不仅在纯素食或素食烹饪中被广泛使用。它们可以以咸味、烤制或巧克力的形式食用。腰果以其细腻且略带甜味的口感为特点。因此，我们可以轻松地将它们用于制作甜点（例如，美味的谷物饼干或流行的腰果甜点），以及干菜（例如，美味的涂抹酱或用于制作纯素奶酪）。同样值得了解的是，腰果是充满蔬菜的沙拉或营养粥的绝佳添加物。无论是为了它们独特的风味还是所含的一系列宝贵营养素，都值得将它们引入您的饮食中。 成分：坚果 腰果 成年人的参考摄入量 (8 400 千焦 / 2 000 千卡) »

小米因其独特的风味和非凡的健康特性而受到喜爱。因此，它被广泛用于我们每个人的烹饪中。您可以轻松地将其作为肉类或鱼类菜肴的补充。它也非常适合作为营养煎饼和早餐“小米粥”的原料。所有无法抗拒甜食的人肯定会喜欢小米芝士蛋糕或美味的野莓布丁。 成分：小米 strong> 成年人平均参考摄入量 (8 400 千焦 / 2 000 千卡) " 。

巴西坚果因其高脂肪含量而具有甜美的味道和有趣的口感。每天两颗足以满足人体对硒的日常需求。它们可以成为日常的小零食。 成分：巴西坚果 参考摄入量 普通成人（8 400 kJ / 2 000 kcal）". em >

干燥岩蔷薇（作为膳食补充剂）应以如下方式冲泡饮用：将10克岩蔷薇倒入杯中（约3汤匙）。倒入400毫升水并煮沸。浸泡2至5分钟。您可以加入柠檬和蜂蜜饮用，每日最多3-4次，每次100毫升。 不要超过每日推荐剂量。对该产品任何成分过敏的人士请勿使用。请置于儿童接触不到的地方。请存放于室温下的干燥处，并保持容器密封。 请记住，只有健康的生活方式和均衡的饮食才能确保身体正常运作并保持良好的状态。 成分：岩蔷薇（Cistus incanus L.）- 搓揉干燥

干燥岩蔷薇（作为膳食补充剂）应以如下方式冲泡饮用：将10克岩蔷薇倒入杯中（约3汤匙）。倒入400毫升水并煮沸。浸泡2至5分钟。您可以加入柠檬和蜂蜜饮用，每日最多3-4次，每次100毫升。 不要超过每日推荐剂量。对该产品任何成分过敏的人士请勿使用。请将本品放在儿童不能接触的地方。请存放于室温下干燥处，密封容器中保存。 请记住，只有健康的生活方式和均衡的饮食才能确保身体正常运作并保持良好的状态。 成分：岩蔷薇（Cistus incanus L.）- 搓揉干燥

喜马拉雅盐可以在我们的厨房中作为传统盐的替代品使用。喜马拉雅盐可以用来调味各种菜肴，或是加入我们饮用的水中。这将有助于身体保持良好的水分平衡，并提供必要的矿物质。但需要注意的是，借助它，我们还能够制备抗菌漱口水，这对于治疗上呼吸道感染可能有所帮助。此外，喜马拉雅盐也可以用于准备吸入剂，帮助对抗持续性流鼻涕以及鼻窦炎。 在浴缸中，每1升水大约需要添加10克盐。盐浴后，建议休息半小时。在此期间，不应进行任何需要体力的活动！此外，盐浴后不要立即淋浴。 成分：喜马拉雅盐

洋车前子 - 应用 洋车前子浸泡液是提供来自天然来源的适量膳食纤维的绝佳方式。适当的份量，通常是1到2茶匙的种子，应浸泡在沸水、牛奶、果汁或任何其他饮料中。车前草洋车前子也很好地作为酸奶或粥的补充。 当然，不要忘记车前草籽对皮肤的有益效果。可以通过将少量沸水倒在种子上来进行包裹。过一会儿，车前草会膨胀，自制的面膜就可以使用了。 每日推荐服用的车前草壳粉剂量： - 成人：25-40 克 - 适用于6至12岁儿童：12-25克 全部应分为三剂。您可以倒入水、果汁、牛奶，甚至添加到汤中。搅拌后立即饮用。最好在饭前三小时和饭后立即食用，因为这会显著增加饱腹感。 成分：洋车前子壳 p > 成年人平均参考摄入量 （8 400 千焦 / 2 000 千卡）”。 p >

清洁纤维可以以基于一杯水制备的悬浮液形式使用。此外，我们可以将其作为蔬菜和水果鸡尾酒、榨果汁、自制冰淇淋或早晨粥的补充。然而，请记住，清洁纤维的摄入量不应超过每日推荐量（即12克/24小时）。 建议每天摄入12克清洁纤维（3球），溶解在一杯水中，等待3分钟。混合后食用。建议膳食补充剂连续服用30天。使用膳食补充剂期间，建议每天饮用1.5升水。 不要超过每日推荐剂量。对该产品任何成分过敏的人士不得使用。请置于儿童接触不到的地方。存放于室温干燥处，密封容器中。 膳食补充剂不能替代多样化饮食。请记住，只有健康的生活方式和均衡的饮食才能确保身体正常运作并保持良好的状态。 成分：车前草壳（85%），车前草壳纤维15%

如何使用琼脂？ 别忘了，琼脂在冷水中不溶解。如何使用？将其浸泡在温热的液体（水、果汁、牛奶、肉汤）中后，只需将其加入烹饪的菜肴中。这样，您可以制作甜味和干燥的果冻，用果酱、汤或酱料增稠。琼脂也可以添加到冷奶油或芝士蛋糕中。它与乳制品（无论是植物奶还是动物奶）搭配得天衣无缝。琼脂在85至95摄氏度的温度下溶解，而在32至35摄氏度时凝固。因此，您不需要将其放入冰箱。

亚麻籽在我们日常烹饪中的使用 我们可以在烹饪中以多种方式使用亚麻籽。您可以轻松地将它们添加到酸奶和营养粥中。它们也非常适合烘焙，并且是搭配充满蔬菜的沙拉的完美补充。值得一提的是，亚麻籽悬浮液是增稠酱汁和汤的理想选择。 每天亚麻籽的摄入量不应超过2-3汤匙。 建议在食用前将谷物磨碎。研磨后，亚麻籽可以添加到各种类型的餐食中，如酱料、酸奶、沙拉、汤或三明治。 亚麻籽在护理中的使用 将亚麻籽浸泡在热水中可以成为受损头发的极好恢复剂。这一成分也常见于流行的头皮护理产品中。从亚麻籽中获得的粘液还可以替代面部和手部皮肤的护理面膜。定期使用不仅有助于提高皮肤的水分含量，还能促进其再生。 成分：亚麻籽 p > 成年人的参考摄入量 (8 400 千焦 / 2 000 千卡)。 p>

鹰嘴豆在中东和地中海地区的烹饪中已经使用了数代。它是美味法拉费和鹰嘴豆泥的基础。然而，我们还可以用许多其他方式利用这一产品。鹰嘴豆与蔬菜搭配得很好，因此我们可以用它来准备营养丰富的香草。此外，烤鹰嘴豆是新鲜沙拉的完美补充。还应该知道，罐装或煮熟后的鹰嘴豆水（称为aquafaba）在纯素烹饪中被广泛使用。这一产品是鸡蛋的绝佳替代品。它也是准备健康甜点的极佳基础。例如，纯素蛋白霜或巧克力慕斯。 如何烹饪鹰嘴豆？ 要煮鹰嘴豆，先量取一杯谷物，倒入锅中并加入冷水，浸泡至少8小时。最好在晚上进行，让鹰嘴豆在水中浸泡一整夜。选择一个更大的锅或平底锅，因为水会使鹰嘴豆膨胀。早上，需要将水沥干并用冷水冲洗。然后再次加入冷水，开始烹饪。盖上盖子煮鹰嘴豆大约60分钟。只能在烹饪过程中加盐。煮好后，鹰嘴豆应该是脆的，而不是软的。烹饪完成后，适合进行进一步加工。 成分：鹰嘴豆 成人平均消费参考值 (8 400 千焦 / 2 000 千卡)

红扁豆不仅在纯素食和素食烹饪中被广泛使用。我们可以轻松地准备既营养丰富的汤又美味的意大利面酱。此外，扁豆非常适合用来准备蔬菜砂锅、纯素肉酱、自制三明治酱和无肉汉堡。红扁豆极其容易准备，而且非常美味。因此，值得在我们的厨房中以多种方式使用它。 在准备小扁豆时，无需事先浸泡。 小扁豆需煮15至20分钟（较老的豆子可能需要长达一小时）。水应完全覆盖所有豆子。 它会在烹饪过程中被吸收。小扁豆在烹饪结束时可以稍微加盐。请将其存放在阴凉处。必须放在密封良好的包装中。我们可以以这种形式保存长达一年。小扁豆种子可能会随时间褪色，但这不会影响味道和营养价值。煮熟的小扁豆需要冷藏。您可以保存长达一周。小扁豆也可以冷冻，但解冻后可能会碎裂。 成分：红扁豆 p> 成人平均参考摄入量 (8 400 千焦 / 2 000 千卡)。 p>

玉米淀粉主要用于烹饪中作为面粉的替代品。它非常适合用来增稠汤和酱汁。也可以添加到自制的蛋糕、饼干和面包烘焙中。探索下面的玉米淀粉食谱。您还可以用玉米淀粉制作美味的布丁、果冻和蛋糕奶油。含有玉米淀粉的食物质地细腻。玉米淀粉还能使面团更容易展开，或者您可以将其倒在模具上，这样可以减少粘连。 p> 成分：玉米淀粉 成年人平均参考摄入量 (8 400 千焦 / 2 000 千卡) »

绿咖啡在冲泡前需要研磨。在研磨之前，建议先用研钵将其压碎。当您准备绿咖啡时，请记住水的正确温度（最佳温度约为90度），因为倒入沸水可能会剥夺其所有对健康有益的特性。 成分：绿咖啡豆 成人平均参考摄入量 ( 8 400 千焦 / 2 000 千卡) »