天然甘味料と砂糖
フィルター
158 結果
20
- 10
- 15
- 20
- 25
- 30
- 50
ベストセラー
- オススメ
- ベストセラー
- アルファベット順, A-Z
- アルファベット順, Z-A
- 価格の安い順
- 価格の高い順
- 古い商品順
- 新着順
選別
並べ替え:
- オススメ
- ベストセラー
- アルファベット順, A-Z
- アルファベット順, Z-A
- 価格の安い順
- 価格の高い順
- 古い商品順
- 新着順
-
キシリトール 白樺の甘さ 1 kg
アカ社のキシリトール「白樺の甘さ」は、フィンランド産の最高品質の製品です。キシリトールは低カロリーの砂糖代替品であり、白樺糖とも呼ばれます。口腔内で発酵しないため、虫歯の原因になりません。糖尿病の方や、日常の食事で砂糖の摂取を控えたい方に推奨される製品です。キシリトールはインスリンを必要とせずに代謝されます。さらに、白砂糖とは異なり、キシリトールは腸内の有益な細菌の成長を助けるプレバイオティクスです。箱の中には250グラムの一袋が入っており、シュガーポットに入れる際に非常に便利です。袋は密封されており、保管中の湿気から守ります。- €19,56
- €19,56
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
キシリトール 500 g AKA
"Birch Sweetness" de Xylitol Aka はフィンランド産の高品質製品です。キシリトール(白樺の砂糖)は低カロリーの砂糖代替品です。砂糖とは異なり、口腔内で発酵しないため、虫歯の発生を促進しません。糖尿病患者や日常の食事で砂糖摂取を制限したい方におすすめの製品です。キシリトールはインスリンなしで代謝されます。さらに、白砂糖とは異なり、キシリトールはプレバイオティクスとして作用し、有益な腸内細菌叢の発育を促進します。箱には250グラム入りの袋が入っており、砂糖入れに注ぐ際に非常に便利です。袋はしっかり包装されており、保存中の湿気から保護します。- €11,56
- €11,56
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
インテンソン ステビアクリスタル 250g
結晶ステビア エリスリトールとステビオール配糖体をベースにしたテーブル用甘味料 エリスリトールは低カロリーの天然甘味料です。果物、野菜、種子、キノコに一般的に含まれています。エリスリトールはわずかに甘い味がします。エリスリトールは虫歯を引き起こしません。摂取後は速やかに体外へ排出されます。大量に摂取しても下剤効果がないという利点があります。エリスリトールはステビオール配糖体で強化されています。ステビオール配糖体は南米で何百年も甘味料として使用されてきました。ステビオール配糖体の甘味度は通常の砂糖の250~350倍です。これらはステビア(Stevia rebaudiana)という植物の葉から抽出されます。この植物の葉は1週間水に浸されます。得られた水溶液は精製され、乾燥されてステビオール配糖体の結晶が得られます。 使用方法: 白砂糖と同様に使用します。調理、製菓、甘味付けに使用でき、調理済み食品のカロリーを減らすことができます。 成分:99% エリスリトール、0.1% ステビオール配糖体(レバウディオシドA)。 消費期限とロット番号は包装に記載されています。 元の包装をしっかり閉じて保管してください。- €7,88
- €7,88
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
キシリトール 500g TARGROCH
説明 キシリトール 500g Targroch p> - 低血糖指数(IG = 8) - 砂糖よりも40%カロリーが低い - 口内のpHを下げる - 体内でのカルシウムの吸収を促進します キシリトールは植物由来の甘味料です。見た目と甘さは普通の砂糖と同じですが、カロリーは40%少ないです。さらに、血糖指数(GI)が8と非常に低いため、血糖値やインスリンレベルの急上昇を引き起こしません。1グラムあたりのカロリーはわずか2.4カロリーです。その血糖指数はわずか8で、比較のために言えば、伝統的なショ糖のGIは70、グルコースはGI=100と非常に高いです。したがって、高血糖指数の食品を食事から除外すべきでありながら、コーヒーや紅茶、甘いお菓子やケーキに甘みを加えることを諦めたくない人々にとって、砂糖の代替品として適しています。 食品において、キシリトールは最も頻繁にチューインガムやキャンディーに見られます。健康的なスイーツやケーキのバージョンで砂糖の代替品としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームを甘くするのに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖をキシリトールで安全に置き換えることができます。 チューインガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌と発酵せず、したがってエナメル質に悪影響を及ぼす酸は生成されません。また、口腔内のpHを低下させ、唾液の分泌を増加させるため、歯の状態に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、不足している人々の食事に取り入れることが推奨されます。しかし、欠点もあり、過剰に摂取すると下剤効果を引き起こす可能性があるため、1日の摂取量を管理する必要があります。 原材料 キシリトール 正味重量 : 500 g 100 gあたりの製品の栄養価: エネルギー量:1000 kJ / 240 kcal 脂質:0 g - 飽和脂肪酸 : 0 g 炭水化物:99.8 g - 糖類 : 0,2...- €6,45
- €6,45
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
Danisco ブレー キシリトール 500g TARGROCH
説明 ダニスコ バーチ キシリトール 500g タルグロック - 低血糖指数(GI = 8) - 砂糖より40%カロリーオフ > - 口内のpHを下げる - 体内でのカルシウムの吸収を促進する Danisco Xylitolは、白樺から抽出されたフィンランド産のキシリトールです。バクテリアと酵母による発酵によって製造されています。 キシリトールは植物由来の甘味料です。見た目と甘さは普通の砂糖と似ていますが、カロリーは40%少ないです。さらに、グリセミック指数(GI)が8と非常に低いため、血糖値やインスリンレベルの急上昇を引き起こしません。1グラムあたりのカロリーはわずか2.4カロリーです。そのグリセミック指数はわずか8で、比較のために言えば、伝統的なショ糖のGIは70、グルコースはGI=100と非常に高いです。したがって、高グリセミック指数の食品を食事から除外すべきでありながら、コーヒーや紅茶、甘いお菓子やケーキの甘みを諦めたくない人々にとって、砂糖の代替品として非常に適しています。 食品において、キシリトールは最も頻繁にチューインガムやキャンディーに見られます。健康的なスイーツやケーキのバージョンで砂糖の代替としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームを甘くするのに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖をキシリトールで安全に置き換えることができます。 キシリトールがチューインガムに含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌と発酵せず、したがってエナメル質に悪影響を及ぼす酸は生成されません。また、口腔内のpHを低下させ、唾液の分泌を増加させるため、歯の状態に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、カルシウム不足に悩む人々の食事に取り入れることが推奨されます。しかし、過剰に摂取すると下剤効果を引き起こす可能性があるという欠点があるため、1日の摂取量を管理する必要があります。 成分 キシリトール - 樺の砂糖 正味重量 : 500 g 100gあたりの製品の栄養価: エネルギー量 - 1000 kJ / 240 kcal 脂質 - 0g - 飽和脂肪酸 -...- €8,35
- €8,35
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
オーガニック サトウキビ糖 500g DR SANTE
オーガニック サトウキビ糖 500g Dr. Zdrowie 説明 健康的な砂糖きびは白砂糖の天然の代替品です。 サトウキビ糖は最初に世界の台所を征服しました。普通の白砂糖よりも甘さが控えめで、より繊細な風味があるようです。また、白砂糖よりもカロリーが少ないです 原材料 オーガニックサトウキビ糖 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。 可能性のあるアレルゲン: グルテン、ナッツ類、ごまを含む場合があります。 有機製品 : はい 自然製品 : はい- €3,77
- €3,77
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
キシリトール結晶 250 g(フィンランド) - SANTINI
説明 XYLITOL CRISTALLIN 250 g - SANTINI (フィンランド) - 砂糖より40%カロリーが低い - 1グラムあたり2.4カロリーに相当 - キシリトールのグリセミック指数はわずか8 - 口内のpHを下げる - 体内のカルシウム吸収を促進する キシリトールは多価アルコール、または糖アルコールで、キシロースから派生しています。見た目は砂糖に似ており、甘さもほぼ同じですが、特にカロリー含有量が異なります。カロリーは非常に低く、最大40%も低いです。1グラムあたりわずか2.4カロリーです。グリセミック指数は8で、比較として、従来のショ糖はGI=70、グルコースはGI=100です。これにより、キシリトールは従来の砂糖ほど血糖値を上げません。したがって、高GI食品を避けるべき人々にとって、コーヒー、紅茶、甘いスナックやケーキに甘みを加えたい場合の砂糖の代替品として適しています。その構造は舌の甘味受容体を刺激します。 ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールはカバノキ由来のものです。キシリトールという用語は他の果物や野菜にも使われることがありますが、最も一般的にはトウモロコシから生産されます。原料によって製造方法が異なります。カバノキ由来は細菌や酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシ由来はバイオマスの加水分解によって生産されます。 食品では、キシリトールは主にガムやキャンディに含まれています。健康志向の菓子やケーキの砂糖代替品としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖を安全にキシリトールに置き換えられます。 ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールは細菌と発酵しないため、エナメル質に悪影響を与える酸を生成しません。また、口腔内のpHを下げ、唾液の分泌を促進し、歯の健康に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も助けるため、欠乏症のある人にとって食事に取り入れる価値があります。ただし、過剰摂取すると下剤効果を引き起こすことがあるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。 利点 食品ではE967の記号で表示されます。 私たちの体は消化代謝の過程でキシリトールを自ら生成することができます。 レシピで砂糖の代わりにキシリトールを使う場合、甘さがほぼ同じなので同量を加えます。 成分 100% キシリトール。 栄養成分(100gあたり) エネルギー値:1004.16 kJ / 240 kcal; 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:100.0 g 糖類:0 g タンパク質:0...- €7,31
- €7,31
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
メープルシロップ オーガニック 250ml - TERRASANA
成分 100% メープルシロップ * グレードA (* 有機認証成分) 説明 蒸発温度に応じて、異なる種類のシロップが得られます。色と味が異なりますが、品質は同じです。 タイプA - 繊細なメープルの風味(ゴールデンアンバー色) タイプB - 明るいメープルの風味(アンバー色) タイプC - 強いメープルの風味(ダークアンバー色) 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1507 kJ / 360 kcal 脂質 - 0 g 飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 89.2 g 糖類 - 77 g タンパク質 -...- €15,16
- €15,16
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
キシリトールクリスタル 500 g(フィンランド) - SANTINI
説明 キシリトールクリスタリン 500 g - サンティーニ(フィンランド) - 砂糖に比べてカロリーが40%低い - 1グラムあたり2.4カロリー - キシリトールのグリセミック指数はわずか8 - 口内のpHを下げる - 体内のカルシウム吸収を促進する キシリトールは主にカバノキの糖ですが、他の植物由来のものからも得られます。これはキシロースの誘導体で、多価アルコールまたは糖アルコールです。その構造は舌の甘味受容体を刺激します。 ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールはカバノキ由来のものです。キシリトールという用語は他の果物や野菜にも言及することがあります。通常はトウモロコシから生産されます。原料によって製造方法が異なります。カバノキ由来は細菌と酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシ由来はバイオマスの加水分解によって生産されます。 食品では、キシリトールは主にガムやキャンディに含まれています。健康志向の菓子やケーキの砂糖代替としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖を安全にキシリトールに置き換えられます。 ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌による発酵が起こらず、エナメル質に悪影響を与える酸が生成されません。また、口腔内のpHを下げ、唾液の分泌を促進し、歯の健康に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も助けるため、欠乏症のある人には食事に取り入れることが有益です。ただし、過剰摂取すると緩下作用を引き起こす可能性があるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。キシリトールは砂糖に似ており、甘さもほぼ同じですが、特にカロリー含有量が異なります。カロリーは大幅に低く、最大40%も低いです。1グラムあたり2.4カロリーしかありません。グリセミック指数はわずか8で、比較として、従来のショ糖はGI=70、グルコースはGI=100です。これにより、キシリトールは従来の砂糖ほど血糖値を上げません。したがって、高GI食品を避けるべき人がコーヒーや紅茶、甘いスナックやケーキの甘味付けを諦めたくない場合の砂糖代替として適しています。 利点 私たちの体はキシリトールを自ら生成でき、消化時の代謝に関与しています。 レシピの砂糖をキシリトールに置き換える場合、甘さが似ているため、従来の砂糖と同量を加えます。 食品では、E967の記号で表示されています。 成分 100% キシリトール。 100gあたりの栄養価 エネルギー値:1000 kJ / 240 kcal; 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:99.8 g 糖類:0.2 g ポリオール(糖アルコール):98.5 g タンパク質:0...- €11,92
- €11,92
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
ローズシュガー 微粉末 オーガニック 120g - カドー・ド・ラ・ナチュール
有機微粉ローズシュガー 120g - 自然からの贈り物 ダリ・ナチュリのローズシュガーは、サトウキビ糖とハマナス(Rosa rugosa)の花びらを組み合わせたものです。ハマナスは東アジア原産の斑入り品種ですが、現在では世界中で観賞用植物として栽培されています。この砂糖は天然の花びらを加えているため、濃い色合いと美しいバラの香りが特徴です。製品には追加の香料や保存料は含まれていません。バラの花びらは砂糖と擦り合わせられ、結晶が淡いピンク色になるまで加工されます。製品のベースはサトウキビ糖で、セレン、カルシウム、カリウム、フッ化物などの微量ミネラルを含んでいます。甜菜から作られる白砂糖よりもわずかにカロリーが低く、白砂糖(GI 90)と比較して血糖指数(GI 68)も若干低くなっています。有機ローズシュガーは高品質な有機認証原料で作られています。ローズシュガーは料理に独特の風味と香りを与えます。主に焼き菓子、デザート、温冷飲料のトッピングとしておすすめです。ローズクッキーやヴェルミチェリの準備に最適です。優しく色づけるため、天然着色料としても使用できます。この砂糖を使って、自宅でリップスクラブを作ることも可能です。これにより、古い表皮細胞を取り除き、皮膚の血行を促進するのに役立ちます。 原材料 h3 > 砂糖(サトウキビ由来)* 85%、バラの花びら * 15%(*有機認証原料) 内容量: 120g h3> 100gあたりの栄養価 エネルギー: 1615 kJ / 280 kcal 脂質: 0 g うち飽和脂肪酸: 0 g 炭水化物: 95 g うち糖類: 95 g タンパク質: 0 g /> 塩分: 0 g...- €5,44
- €5,44
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
黒糖マスコバドシュガー 500 g ビリントンズ ヘリオス
説明 黒砂糖マスコバド 500g ビリントンズ ヘリオス 精製されず、漂白されていない、完全に天然の糖蜜がたっぷりと含まれた、豊かな風味の砂糖。焼き菓子、温かい飲み物や冷たい飲み物、甘いソースや塩味のソース、保存食、マリネに最適です。 原材料 100% 未精製のサトウキビ糖 100gあたりの栄養価 エネルギー量(kJ / kcal):1630 kJ / 383 kcal 脂質(g) : 0 炭水化物 (g) : 95 糖質 (g) : 95 タンパク質 (g) : 0 塩 (g) : 0,57 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。 自然製品 : はい- €6,18
- €6,18
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
イヌリンパウダー 1000g TARGROCH
成分: イヌリン。 製品の栄養価 100gあたり エネルギー値 1000kJ / 240kcal 脂質 - 飽和脂肪酸 0g 0g 炭水化物 - 糖類 97g 7g 食物繊維 90g たんぱく質 0g 塩分 0g 保存方法: 乾燥した常温の場所で密閉容器に入れて保存してください。 アレルゲン情報: ごま、アーモンド、二酸化硫黄(SO2)含有製品、グルテン含有製品、各種ナッツ。あらゆる努力にもかかわらず、これらの原材料の微量の混入を100%除外することはできません。- €10,53
- €10,53
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
ココナッツシュガーBIO 600g EKOWITAL
ココナッツシュガーBIO 600g EcoWital 説明 ココナッツシュガーは、白砂糖の代替品で、ココナッツの花の汁から作られています。ほのかなキャラメル風味が特徴です。 血糖指数が低いため、糖尿病患者におすすめです。マグネシウム、カリウム、亜鉛、鉄、そしてビタミンBとCが豊富です。 原材料 * 100% ココナッツシュガー * 有機農業由来の原料。 100 gあたりの栄養価 エネルギー量(kJ / kcal):1577/377 タンパク質 (g) : 0,0 g 炭水化物 (g) : 93,0 g 糖類(g) : 90,0 g 脂質 (g) : 0,40 g 飽和脂肪酸 (g) : 0,0 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。 可能性のあるアレルゲン:...- €8,72
- €8,72
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
エリトリトール テーブル用甘味料 フィットスイート 250g INTENSON
説明 エリトリトール テーブルスイート 250g インテンソン これはポリオールまたは糖アルコールのグループに属する低カロリーの天然甘味料です。メロン、梨、ブドウなどの果物、トウモロコシ、海藻、地衣類、赤ワインに自然に含まれています。工業的には、チーズ製造と同じ発酵プロセスで得られますが、牛乳の代わりに果物が使用されます。別の製造方法は、グルコースと様々な酵母種またはグリセロールを使用し、微生物(この場合はヤロウイア・リポリチカ)を利用する方法です。 エリトリトールはわずかに甘い味がします。摂取すると口の中がわずかにさわやかになります。血糖指数はゼロで、血糖値を上げません。1gのエリトリトールは約0.2kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリーを管理し減らしたい人に理想的です。 エリトリトールは抗酸化物質として作用し、歯を保護することで体に良い影響を与えます。抗酸化物質として、活性酸素と結合し、有害な影響から体を守ります。また、ストレプトコッカス属の細菌による糖の発酵を抑制する能力があり、これが虫歯の原因となることがあります。 製菓や料理に使用され、調理済み料理のカロリーを減らします。摂取後は速やかに体外に排出されます。糖尿病患者も使用可能です。この製品の利点は、大量に摂取しても下剤効果がないことです。エリトリトールは体内で分解する酵素がないため代謝されず、ほぼ完全に排泄され、腸内フローラに影響を与えません。見た目が砂糖に非常に似ているため、従来の砂糖の代替品として使用できます。コーヒー、紅茶、デザート、ケーキの材料として甘味付けに最適です。ただし、エリトリトールは砂糖(ショ糖)の約60~70%の甘さであるため、レシピでの置き換え時には考慮が必要です。 食品では、健康的なキャンディー、ジャム、砂糖漬け果物、チューインガム、砂糖を除外しなければならない人向けのサプリメントの製造にますます使用されています。甘味料としてだけでなく、味の増強剤、増粘剤、製品の粘度、色、味の変化を防ぐ物質としても使用されます。 利点 エリトロールとエリトリトールは同一製品の別名です。食品製品ではE968として表示されます。 レシピで砂糖をエリトリトールに置き換える場合、砂糖5gに対して約7gのエリトリトールを使用するのが適切です。 アスパルテームなど他の甘味料と一緒に製品に添加されることが多く、不快な後味を克服し甘味を向上させます。化粧品では、防腐剤として作用するグリセリンの代替として使用され、製品の劣化を防ぎます。 成分 100% エリトリトール。 栄養成分(100gあたり) エネルギー値 0 kJ / 0 kcal 脂質 0 g 炭水化物、内訳: - 糖類、 - デンプン、 - ポリオール 99 g 0 g 0 g 99 g タンパク質 0...- €6,40
- €6,40
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
イヌリン 500g 粉末 TARGROCH
説明 : これは白色で無味の粉末で、でんぷんに似ています。植物の塊茎、根茎、および茎の下部に自然に存在し、それらにとって予備の材料となります。実用的な理由から、チコリやトピナンブール(菊芋)から最も頻繁に得られます。 目的: キッチンで使用可能です - スープやソースの増粘剤として完璧に機能します。 水で沸騰させるとゼリー状になるため、でんぷん、ゼラチン、または小麦粉が必要な場所ならどこでも使用できます。追加の利点は、イヌリンの軽い甘みです。これにより、さまざまなペストリー、パン、クレープに使用されています。 製品100gあたりの栄養価: 製品の栄養価 100gを注ぐ strong> エネルギー量 1000 kJ / 240 kcal 脂質 0g td > グルコース 97g 砂糖不使用 7g tr> イヌリン 90g 繊維 90g プロテイン 0g 塩 0g テーブル> ボリューム : 500g アレルゲン情報: このプラントではまた、ごま、アーモンド、二酸化硫黄SO2を含む製品、グルテンを含む製品、およびさまざまなナッツを扱っています。 Spストッケージ: 乾燥した涼しい場所に保管してください- €7,30
- €7,30
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
サシナステビア 500錠 ラングシュタイナー
商品説明 天然ステビアグリコシドを主成分とする卓上甘味料 ステビアの葉由来 原材料 甘味料:ステビアグリコシド E-960、充填剤:炭酸水素ナトリウムE-500、酸度調整剤:クエン酸ナトリウム E-331、分離剤:L-ロイシン。- €12,32
- €12,32
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
インテンソン ステビアクリスタル 250g
結晶ステビア エリスリトールとステビオール配糖体をベースにしたテーブル甘味料 エリスリトールは低カロリーの天然甘味料です。果物、野菜、種子、キノコに一般的に含まれています。エリスリトールはわずかに甘い味がします。エリスリトールは虫歯を引き起こしません。摂取後は速やかに体外へ排出されます。大量に摂取しても下剤効果がないという利点があります。エリスリトールはステビオール配糖体で強化されています。ステビオール配糖体は南米で何百年も甘味料として使用されてきました。ステビオール配糖体の甘味度は通常の砂糖の250~350倍です。これらはステビア(Stevia rebaudiana)という植物の葉から抽出されます。この植物の葉は1週間水に浸されます。得られた水溶液は精製され、乾燥されてステビオール配糖体の結晶が得られます。 使用方法:白砂糖と同様に使用します。調理、製菓、甘味付けに使用でき、調理済み食品のカロリーを減らすことができます。 成分:99% エリスリトール、0.1% ステビオール配糖体(レバウディオシドA)。 消費期限とロット番号は包装に記載されています。 元の包装をしっかり閉じて保管してください。- €7,90
- €7,90
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
エリスリトール エリスロール 500 g - BATOM
説明 エリスリトール 500 g - BATOM エリスリトールは料理、製菓、またはお菓子作りに使用できます。これにより調理済み料理のカロリー含有量を減らします。エリスリトールは従来の砂糖より甘さが控えめで、その甘さは約75%です。栄養補助食品は多様な食事の代わりにはなりません。見た目が非常に似ているため、従来の砂糖の代替品として使用できます。コーヒー、紅茶、デザート、ケーキの材料として甘味を加えるのに最適です。ただし、エリスリトールは砂糖(ショ糖)の甘さの約60~70%であるため、これらの製品を置き換える際のレシピで考慮する必要があります。摂取すると口の中がわずかにさわやかになります。砂糖に対する大きな利点は、主に低カロリーであり、血糖指数がゼロであるため血糖値を上げないことです。エリスリトール1gは約0.2 kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリー管理や減量をしている人に理想的です。 食品では、エリスリトールは健康的なキャンディー、ジャム、砂糖漬け果物、チューインガム、砂糖を除外しなければならない人向けの栄養補助食品の製造にますます使用されています。甘味料としてだけでなく、味の増強剤、増粘剤、製品の粘度、色、味の変化を防ぐ物質としても使用されます。 エリスリトールは抗酸化物質として作用し、歯を保護することで私たちの体に良い影響を与えます。抗酸化物質として、活性酸素と結合し、体をその有害な影響から守ります。また、虫歯を引き起こす可能性のあるストレプトコッカス属の細菌による糖の発酵を抑制する能力もあります。 利点 レシピで砂糖をエリスリトールに置き換える場合、5gの砂糖を約7gのエリスリトールに変える比率を使用してください。エリスリトールは生地の発酵を遅らせるため、酵母を使ったケーキの焼成には推奨されません。食品ではE968として表示されています。しばしばアスパルテームなど他の甘味料に加えられ、嫌な後味を減らし甘さを改善します。化粧品では、防腐剤として作用し製品の劣化を防ぐグリセリンの代替として使用されます。 成分 エリスリトール(100%)。 推奨保存方法 幼児の手の届かない乾燥した場所で、包装は涼しく密閉して保管してください。- €8,75
- €8,75
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
有機デーツパウダー 800 g - BIO PLANET
原材料 デーツパウダー* 100%(*有機認証原料) 商品説明 有機デーツパウダーは、ほのかな甘みとキャラメルのような風味が特徴です。焼き菓子、デザート、ヨーグルト、ミューズリー、オリエンタル料理などに理想的な甘味料として、あらゆる料理に優しい甘さを加えます。ただし、温かい飲み物や冷たい飲み物には溶けません。 p> 100gあたりの栄養価 エネルギー量 1493 kJ / 353 kcal 脂質 - 0 g うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 80 g うち糖類 - 74 g 食物繊維 - 11g ビタミンB2 - 2.7 g 塩 - 0.02 g span > 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください。...- €13,33
- €13,33
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
オーガニックフェアトレード サトウキビ糖 袋入り 1000 x 4 g - HORECA (OXFAM)
原材料 未精製の砂糖きび*(*有機認証原料) 説明 パラグアイ産未精製サトウキビ糖、4g個包装。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 : 1700 kJ / 400 kcal 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物 : 100 g w dont sucres : 100 g タンパク質:0 g 塩 : 0 g 推奨保存条件 strong> 常温で保存してください。- €50,15
- €50,15
- 単価
- / 当たり
詳細を見る


