フィルター
179 結果
20
- 10
- 15
- 20
- 25
- 30
- 50
ベストセラー
- オススメ
- 関連性が最も高い
- ベストセラー
- アルファベット順, A-Z
- アルファベット順, Z-A
- 価格の安い順
- 価格の高い順
- 古い商品順
- 新着順
選別
並べ替え:
- オススメ
- 関連性が最も高い
- ベストセラー
- アルファベット順, A-Z
- アルファベット順, Z-A
- 価格の安い順
- 価格の高い順
- 古い商品順
- 新着順
-
ココナッツシュガー(ヤシ)オーガニック 500 g - BIO PLANET
有機ココナッツシュガー(ヤシ)500g - BIO PLANET 有機栽培・未精製のココナッツシュガーで、ココヤシの花芽から採取されます。ココナッツの香りがなく、ほのかなキャラメル風味が特徴です。焼き菓子、デザート、温かい飲み物の甘味料として使用できます。 ココナッツシュガーは、水分と電解質のバランスを調整するカリウム、脳の働きに良い影響を与えるマグネシウム、造血作用のある鉄、抵抗力をサポートする亜鉛、神経系を強化するビタミンB群など、貴重な栄養源です。さらに、この控えめな茶色の粉末は、腸の蠕動運動を改善し、代謝を促進する可能性のある食物繊維の供給源でもあります。ココナッツシュガーは従来の砂糖と比べてさらに優れた点があり、それは約半分の血糖指数です。 原材料 ココナッツシュガー(ヤシ)* 100% (* 認証有機原料)。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1602 kJ / 377 kcal 脂質 - 0.4 g - うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 93 g - うち糖類 - 90 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0.9...- €7,51
- €7,51
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
オーガニックライトシュガー 500g - BIO PLANET
成分 軽いサトウキビ砂糖 * 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機軽いサトウキビ砂糖は高い溶解性が特徴です。ペストリー、デザート、甘いホットドリンクの補完に最適です。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1700 kJ / 400 kcal 脂質 - 0 g, 飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 100 g, 糖類 - 100 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0 g p > < p...- €3,19
- €3,19
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
エリスリトール エリスリトール 500 g DIETWITAL
エリスリトール エリスリトール 500 g DietWital エリスリトールは自然界に存在する糖類です。これは低カロリーの天然甘味料で、多価アルコールまたは糖アルコールのグループに属します。メロン、梨、ブドウなどの果物、トウモロコシ、海藻、地衣類、赤ワインに自然に含まれています。 工業的には発酵によって製造されます。これはチーズ製造と同じプロセスですが、牛乳の代わりに果物が使用されます。エリスリトールはわずかに甘い味がします。摂取すると口の中がわずかにさわやかになります。血糖指数はゼロで、血糖値を上げません。1gのエリスリトールは約0.2kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリーを管理し減らしたい人に理想的です。調理や焼き菓子に使用され、調理済み料理のカロリーを減らします。摂取後は速やかに体外に排出されます。糖尿病患者も使用可能です。この製品の利点は、大量に摂取しても下剤効果がないことです。エリスリトールは体内で分解する酵素がないため、代謝されません。お茶、コーヒー、料理、焼き菓子、デザートの補助として使用してください。 < strong > 成分 エリスリトール 正味重量: 500g div > 100gあたりの栄養成分表示: エネルギー値 - 0.0kJ / 0.2kcal 脂質 - 0.0 g - 飽和脂肪酸 - 0.0 g 炭水化物 - 99 g - 糖類 - 0 g - ポリオール - 99...- €11,28
- €11,28
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
サシナステビア 500錠 ラングシュタイナー
商品説明 天然ステビアグリコシドを主成分とする卓上甘味料 ステビアの葉由来 原材料 甘味料:ステビアグリコシド E-960、充填剤:炭酸水素ナトリウムE-500、酸度調整剤:クエン酸ナトリウム E-331、分離剤:L-ロイシン。- €3,10
- €3,10
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
オーガニックアガベシロップ 350 g EKOWITAL
有機アガベシロップは、伝統的な甘味料に比べて自然で健康的な代替品であり、料理に多くの利点と風味をもたらします。このユニークな製品を知り、楽しむべき理由をご紹介します:1. 自然な甘みの源: アガベシロップはアガベの樹液から抽出されます。これは人工的な物質の添加や精製を必要としない、自然でシンプルな製造プロセスです。2 砂糖の代替品: アガベシロップは、伝統的な砂糖や他の甘味料に代わる優れた選択肢です。そのグリセミック指数はより低く、血糖値の急激な上昇を引き起こしません。3) 栄養豊富:アガベシロップはビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの貴重な栄養素を提供し、普通の砂糖よりも価値があります。4) 多彩な使い道:アガベシロップは焼き菓子、デザート、スムージー、紅茶、またはパンケーキのトッピングとして使用できます。繊細で甘い風味は様々な食品や飲み物と相性が良いです。5) 有機原料:当社のアガベシロップは有機栽培されており、持続可能な農業の原則に基づき、農薬や人工肥料を使用せずに生産されています。6) 使いやすさ:アガベシロップは特別な調理技術を必要とせず簡単に使用できます。お気に入りのレシピで砂糖の代わりに使い、より健康的な味わいを加えられます。7) ビーガン・ベジタリアン向け:動物性原料を含まないため、ビーガンやベジタリアンの食事スタイルに適しています。8) より健康的な甘み:アガベシロップは、精製糖の過剰摂取による体への負担なく料理に甘みを与えます。健康的なライフスタイルとバランスの取れた食事を心がける人々にとって優れた選択肢です。有機アガベシロップは単なる砂糖の代用品ではなく、料理にバラエティを加えるおいしくてより健康的な選択肢です。その多様な使い道と自然な風味は、多くの料理や飲み物に素晴らしいアクセントを加えます。より健康的な甘みを試して、料理の実験に有機アガベシロップを選びましょう。 原材料 100% アガベシロップ* (*有機認証原料) 100gあたりの栄養価 栄養価 - 1326 kJ / 312 kcal 脂質 - 0 g うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 78 g うち糖類 - 74 g 食物繊維 - 0 g タンパク質...- €5,49
- €5,49
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
オーガニックバニラシュガー 100g - AMYLON
オーガニックバニラシュガー 100g - AMYLON 本物の芳香豊かなバニラを使用した有機シュガーは、菓子作りに広く使われています。これを使って、美味しいクッキー、ケーキ、クリーム、チーズケーキやその他のペストリーを作ることができ、秋に温めるコーヒーやココアの味を豊かにします。豊かな風味と香りがあり、パッケージの鮮度を長持ちさせます。バニリンは添加されていません。 成分 サトウキビ糖*、粉砕バニラ*(1.5%)(有機認証成分) < /p> 正味量: 100g 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1692 kJ / 398 kcal 脂質 - & lt; 0.5 g 飽和脂肪酸 - & lt; 0.1 g 炭水化物 - 99 g 糖類 - 98 g タンパク質 - & lt; 0.5...- €5,73
- €5,73
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
有機デーツパウダー 800 g - BIO PLANET
原材料 デーツパウダー* 100%(*有機認証原料) 商品説明 有機デーツパウダーは、ほのかな甘みとキャラメルのような風味が特徴です。焼き菓子、デザート、ヨーグルト、ミューズリー、オリエンタル料理などに理想的な甘味料として、あらゆる料理に優しい甘さを加えます。ただし、温かい飲み物や冷たい飲み物には溶けません。 p> 100gあたりの栄養価 エネルギー量 1493 kJ / 353 kcal 脂質 - 0 g うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 80 g うち糖類 - 74 g 食物繊維 - 11g ビタミンB2 - 2.7 g 塩 - 0.02 g span > 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください。...- €14,58
- €14,58
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
有機サトウキビ砂糖 1 kg - ALTERNATIVA
有機サトウキビパネル 1 kg - 代替品 成分 < br /> 有機認証済み原料の粗サトウキビ 100 gあたりの栄養価 エネルギー値 1305 kJ / 312 kcal 脂質:0.0 g; 飽和脂肪酸:0.0 g; 炭水化物:90.0 g; 糖類:90.0 g; タンパク質:0.0 g; 食塩相当量:0.0 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所で保存してください。- €10,36
- €10,36
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
HORIZON メープルシロップ C BIO 500 ml
成分 100% メープル濃縮ジュース * タイプC 蒸発温度により、異なるタイプのシロップが得られます。色と味が異なりますが、品質は同じです。 タイプA - 繊細なメープルの風味(ゴールデンアンバー色) タイプB - 明るいメープルの風味(アンバー色) タイプC - 強いメープルの風味(ダークアンバー色) (* 有機認証成分) 100gあたりの栄養価 エネルギー値:1040 kJ / 248 kcal; 脂質:0 g; 炭水化物:61.0 g;- €23,03
- €23,03
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
オーガニックデーツシロップ 450g - HORIZON
成分 デーツシロップ * 100% (* 有機認証成分) 100 mlあたりの栄養価 エネルギー値:1497 kJ / 348 kcal; 脂質:0 g うち飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:86 g; うち糖類:86 g タンパク質:1.0 g 塩分:0.27 g アレルギー情報 本製品はピーナッツ、ナッツ、ごまを含む場合があります 推奨保存方法 開封後は冷蔵庫で保存してください- €5,80
- €5,80
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
キシリトール 1 kg(フィンランド) - SANTINI
XYLITHOL 1 kg - SANTINI (フィンランド) -砂糖より40%カロリーが少ない -1グラムは2.4カロリーに相当 -キシリトールのグリセミック指数はわずか8 -口腔内のpHを下げる -体内のカルシウム吸収を改善する < / strong> キシリトールは主にカバノキの糖ですが、他の植物由来の製品からも得られます。これはキシロースの誘導体で、多価アルコールまたは糖アルコールです。その構造は舌の甘味受容体を刺激します。 ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールはカバノキ由来のものです。キシリトールという用語は他の果物や野菜を指すこともあります。その場合、主にトウモロコシから生産されます。原料によって製造方法が異なります。カバノキ由来は細菌と酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシ由来はバイオマスの加水分解によって生産されます。 食品では、キシリトールは主にガムやキャンディに含まれています。健康志向の菓子やケーキの砂糖代替としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖を安全にキシリトールに置き換えられます。 ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌による発酵が起こらず、エナメル質に悪影響を与える酸が生成されません。また、口腔内のpHを下げ、唾液の分泌を増やし、歯の健康に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、欠乏症のある人にとって食事に取り入れる価値があります。ただし、過剰摂取すると緩下作用を引き起こす可能性があるため、1日の摂取量を管理することが重要です。砂糖に似ており、甘さも似ていますが、特にカロリー含有量で異なります。カロリーは最大40%も低く、1グラムあたり2.4カロリーです。グリセミック指数はわずか8で、比較として従来のショ糖はIG=70、グルコースはIG=100です。これにより、キシリトールは従来の砂糖ほど血糖値を上げません。したがって、高グリセミック指数の食品を避けるべき人が、コーヒー、紅茶、甘いスナックやケーキの甘味付けを諦めたくない場合に、砂糖の代替として適しています。 興味深い点 私たちの体は消化時の代謝過程でキシリトールを自ら生成することができます。 レシピの砂糖をキシリトールに置き換える場合、甘さが似ているため、従来の砂糖と同量を加えます。 食品添加物としては記号E967で表示されます。 成分 100% キシリトール 100gあたりの栄養価 strong> エネルギー値:1004.16 kJ / 240 kcal 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:100 g 糖類:0 g タンパク質:0 g 塩分:0 g...- €20,61
- €20,61
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
キシリトール 500 g (袋) (フィンランド) - SANTINI
XYLITHOL 500 g (SAC) - SANTINI (フィンランド) 成分 100% キシリトール 説明 キシリトールは「カバの砂糖」とも呼ばれ、主にカバの木から得られる落葉樹の木材から作られる甘味料です。キシリトールは白砂糖の代替として使用される天然由来の物質です。キシリトールのグリセミック指数は約8で、体内でのインスリン分泌が最小限に抑えられ、100gあたりのエネルギー値は240kcal、ティースプーン1杯(5g)あたり12kcalです。 キシリトールの製造は酵母を使用せずに行われます。キシリトールはグルテン、卵、大豆、乳タンパク質、乳糖を含みません。発酵せず、カラメル化もしません。 100gあたりの栄養価 エネルギー値:1000 kJ / 240 kcal 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:99.8 g 糖類:0.2 g ポリオール(多価アルコール):98.5 g タンパク質:0 g 塩分:0.01 g 使用方法と使用上の注意: - テーブル甘味料として、キシリトールのティースプーン1杯は白砂糖のティースプーン1杯に相当します。 - 料理、デザート、飲み物の甘味付けに - 製菓に使用する場合、キシリトールは酵母の栄養源ではなく、高い吸湿性がありカラメル化しないことに注意してください。 注意 過剰摂取は下剤効果を引き起こす可能性があります。3歳未満の子供には与えないでください。 推奨保存方法 25度以下の乾燥した場所で保管してください。...- €11,44
- €11,44
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
ビッグネイチャー フィンランド産キシリトール 1 kg
ビッグネイチャー フィンランド産キシリトール入り白樺糖 1kg 誰でも甘いものが欲しくなることがあります。ビッグネイチャーのフィンランド産キシリトールは、罪悪感なくその喜びを味わうことができます!これは白樺の樹皮から作られた白樺糖で、濃厚で美味しい味わいです。その特性により、糖尿病の方やダイエット中の方にも適しています。その多用途性により、料理で以下のように役立ちます: 飲み物:お茶、コーヒー、カクテル、コンポート、飲料 ソースの材料として さまざまなデザートや焼き菓子の材料として ジャムや保存食への添加 そのため、その使用は非常に多用途であり、多くの健康的なスナックの準備を容易にすることがわかります。これは、従来の白砂糖や黒砂糖、人工的・化学的な物質をベースにした甘味料の優れた代替品です。一方で、キシリトールは自然由来で、低GI値かつ低カロリーです。 ビッグネイチャーはMix Brandsのブランドであり、高品質な健康食品および広義のオーガニック製品の製造・販売を専門とする企業です。その特徴は、厳選された製品の使用、長年の経験、市場のニーズに耳を傾ける能力です。製品には、オイル、植物シロップ、ナッツクリーム、ココナッツウォーターが含まれます。 成分 - ビッグネイチャー キシリトール フィンランド産白樺糖 1kg100% キシリトール。 栄養成分 エネルギー量 1000 kJ / 240 kcal 脂質 0 g うち飽和脂肪酸 0 g 炭水化物 99.8 g うち糖類 0.2 g 食物繊維 0 g たんぱく質 0 g 塩分...- €18,28
- €18,28
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
キシリトール結晶 250 g(フィンランド) - SANTINI
説明 XYLITOL CRISTALLIN 250 g - SANTINI (フィンランド) - 砂糖より40%カロリーが低い - 1グラムあたり2.4カロリーに相当 - キシリトールのグリセミック指数はわずか8 - 口内のpHを下げる - 体内のカルシウム吸収を促進する キシリトールは多価アルコール、または糖アルコールで、キシロースから派生しています。見た目は砂糖に似ており、甘さもほぼ同じですが、特にカロリー含有量が異なります。カロリーは非常に低く、最大40%も低いです。1グラムあたりわずか2.4カロリーです。グリセミック指数は8で、比較として、従来のショ糖はGI=70、グルコースはGI=100です。これにより、キシリトールは従来の砂糖ほど血糖値を上げません。したがって、高GI食品を避けるべき人々にとって、コーヒー、紅茶、甘いスナックやケーキに甘みを加えたい場合の砂糖の代替品として適しています。その構造は舌の甘味受容体を刺激します。 ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールはカバノキ由来のものです。キシリトールという用語は他の果物や野菜にも使われることがありますが、最も一般的にはトウモロコシから生産されます。原料によって製造方法が異なります。カバノキ由来は細菌や酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシ由来はバイオマスの加水分解によって生産されます。 食品では、キシリトールは主にガムやキャンディに含まれています。健康志向の菓子やケーキの砂糖代替品としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖を安全にキシリトールに置き換えられます。 ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールは細菌と発酵しないため、エナメル質に悪影響を与える酸を生成しません。また、口腔内のpHを下げ、唾液の分泌を促進し、歯の健康に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も助けるため、欠乏症のある人にとって食事に取り入れる価値があります。ただし、過剰摂取すると下剤効果を引き起こすことがあるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。 利点 食品ではE967の記号で表示されます。 私たちの体は消化代謝の過程でキシリトールを自ら生成することができます。 レシピで砂糖の代わりにキシリトールを使う場合、甘さがほぼ同じなので同量を加えます。 成分 100% キシリトール。 栄養成分(100gあたり) エネルギー値:1004.16 kJ / 240 kcal; 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:100.0 g 糖類:0 g タンパク質:0...- €7,27
- €7,27
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
HORIZON メープルシロップ C BIO 950 ml
成分 100% メープルジュース濃縮液 * タイプC(* 有機認証成分)。 説明 デザート、ケーキ、クレープのトッピングに最適です。蒸発温度により、異なるタイプのシロップが得られます。色と味が異なりますが、品質は同じです。 タイプA - 繊細なメープル風味(ゴールデンアンバー色) タイプB - 明るいメープル風味(アンバー色) タイプC - 濃厚なメープル風味(ダークアンバー色) 100mlあたりの栄養価 エネルギー値:1470 kJ / 346 kcal 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:86 g 糖類:86 g タンパク質:0 g 塩分:0 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管し、開封後は冷蔵庫で保存してください。 p>- €37,92
- €37,92
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
キシリトールクリスタル 500 g(フィンランド) - SANTINI
説明 キシリトールクリスタリン 500 g - サンティーニ(フィンランド) - 砂糖に比べてカロリーが40%低い - 1グラムあたり2.4カロリー - キシリトールのグリセミック指数はわずか8 - 口内のpHを下げる - 体内のカルシウム吸収を促進する キシリトールは主にカバノキの糖ですが、他の植物由来のものからも得られます。これはキシロースの誘導体で、多価アルコールまたは糖アルコールです。その構造は舌の甘味受容体を刺激します。 ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールはカバノキ由来のものです。キシリトールという用語は他の果物や野菜にも言及することがあります。通常はトウモロコシから生産されます。原料によって製造方法が異なります。カバノキ由来は細菌と酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシ由来はバイオマスの加水分解によって生産されます。 食品では、キシリトールは主にガムやキャンディに含まれています。健康志向の菓子やケーキの砂糖代替としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖を安全にキシリトールに置き換えられます。 ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌による発酵が起こらず、エナメル質に悪影響を与える酸が生成されません。また、口腔内のpHを下げ、唾液の分泌を促進し、歯の健康に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も助けるため、欠乏症のある人には食事に取り入れることが有益です。ただし、過剰摂取すると緩下作用を引き起こす可能性があるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。キシリトールは砂糖に似ており、甘さもほぼ同じですが、特にカロリー含有量が異なります。カロリーは大幅に低く、最大40%も低いです。1グラムあたり2.4カロリーしかありません。グリセミック指数はわずか8で、比較として、従来のショ糖はGI=70、グルコースはGI=100です。これにより、キシリトールは従来の砂糖ほど血糖値を上げません。したがって、高GI食品を避けるべき人がコーヒーや紅茶、甘いスナックやケーキの甘味付けを諦めたくない場合の砂糖代替として適しています。 利点 私たちの体はキシリトールを自ら生成でき、消化時の代謝に関与しています。 レシピの砂糖をキシリトールに置き換える場合、甘さが似ているため、従来の砂糖と同量を加えます。 食品では、E967の記号で表示されています。 成分 100% キシリトール。 100gあたりの栄養価 エネルギー値:1000 kJ / 240 kcal; 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物:99.8 g 糖類:0.2 g ポリオール(糖アルコール):98.5 g タンパク質:0...- €11,87
- €11,87
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
Wish エリスリトール 1kg ベジ
Wish Erythritol 1kg vege は、従来の砂糖に代わる理想的な高品質の天然甘味料です。この製品は、日常使用に安全で自然な砂糖の代替品を求める人々のために開発されました。食卓砂糖に匹敵するほのかな甘みがあり、飲み物、デザート、焼き菓子、その他の料理の甘味付けに最適です。植物由来であるため、ビーガンやベジタリアンにも適しています。 Wishエリスリトールの配合は、着色料、香料、保存料などの不要な添加物を一切含まず、純粋な製品となっています。製造プロセスでは自然な方法のみが使用され、最高品質と望ましくない物質の不在が保証されています。また、低カロリーであるため、食事のカロリーバランスを気にする人々にとって理想的な選択肢です。 要約すると、Wish Erythritol 1kg vege は、どのキッチンにも欠かせない製品で、不必要なカロリーなしに甘みを楽しむことができます。純粋な組成と多目的な使用法により、日々の食事選択においてシンプルさと自然さを重視する人々にとって優れた選択肢です。- €13,98
- €13,98
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
エリスリトール エリスロール 500 g - BATOM
説明 エリスリトール 500 g - BATOM エリスリトールは料理、製菓、またはお菓子作りに使用できます。これにより調理済み料理のカロリー含有量を減らします。エリスリトールは従来の砂糖より甘さが控えめで、その甘さは約75%です。栄養補助食品は多様な食事の代わりにはなりません。見た目が非常に似ているため、従来の砂糖の代替品として使用できます。コーヒー、紅茶、デザート、ケーキの材料として甘味を加えるのに最適です。ただし、エリスリトールは砂糖(ショ糖)の甘さの約60~70%であるため、これらの製品を置き換える際のレシピで考慮する必要があります。摂取すると口の中がわずかにさわやかになります。砂糖に対する大きな利点は、主に低カロリーであり、血糖指数がゼロであるため血糖値を上げないことです。エリスリトール1gは約0.2 kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリー管理や減量をしている人に理想的です。 食品では、エリスリトールは健康的なキャンディー、ジャム、砂糖漬け果物、チューインガム、砂糖を除外しなければならない人向けの栄養補助食品の製造にますます使用されています。甘味料としてだけでなく、味の増強剤、増粘剤、製品の粘度、色、味の変化を防ぐ物質としても使用されます。 エリスリトールは抗酸化物質として作用し、歯を保護することで私たちの体に良い影響を与えます。抗酸化物質として、活性酸素と結合し、体をその有害な影響から守ります。また、虫歯を引き起こす可能性のあるストレプトコッカス属の細菌による糖の発酵を抑制する能力もあります。 利点 レシピで砂糖をエリスリトールに置き換える場合、5gの砂糖を約7gのエリスリトールに変える比率を使用してください。エリスリトールは生地の発酵を遅らせるため、酵母を使ったケーキの焼成には推奨されません。食品ではE968として表示されています。しばしばアスパルテームなど他の甘味料に加えられ、嫌な後味を減らし甘さを改善します。化粧品では、防腐剤として作用し製品の劣化を防ぐグリセリンの代替として使用されます。 成分 エリスリトール(100%)。 推奨保存方法 幼児の手の届かない乾燥した場所で、包装は涼しく密閉して保管してください。- €6,69
- €6,69
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
オーガニックフェアトレード サトウキビ糖 袋入り 1000 x 4 g - HORECA (OXFAM)
原材料 未精製の砂糖きび*(*有機認証原料) 説明 パラグアイ産未精製サトウキビ糖、4g個包装。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 : 1700 kJ / 400 kcal 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物 : 100 g w dont sucres : 100 g タンパク質:0 g 塩 : 0 g 推奨保存条件 strong> 常温で保存してください。- €49,91
- €49,91
- 単価
- / 当たり
詳細を見る -
BIO PLANETの有機キャンドルシュガー 1 kg
成分100%オーガニック未精製パネラサトウキビ糖。説明濃縮サトウキビジュースから作られています。ペストリー、デザート、温かい飲み物の甘味付けに最適です。100gあたりの栄養価エネルギー値 1634 kJ/390 kcal脂質 0 g飽和脂肪酸 0 g炭水化物 97 g糖類 96 g食物繊維 0 gタンパク質 0 g塩分 0 g推奨保存条件4°Cから8°Cの間で保存してください。開封後は数日以内にお召し上がりください。- €7,70
- €7,70
- 単価
- / 当たり
詳細を見る
