ハーブとスパイス

メリッサの葉 100g - VIVIO 新鮮なメリッサの葉は料理に使用でき、様々なサラダやマリネに適しています。魚料理、マヨネーズ、ザワークラウトとの相性が良いです。しかし、メリッサの効果を実感するためには、乾燥したメリッサの葉を使った一般的なお茶がより人気があります。料理用途だけでは不十分です。興味深いことに、メリッサの他の用途には化粧品の製造や食品産業が含まれます。お茶や食品添加物の形に加えて、この植物は多くの他の方法で使用できます。例えば、入眠障害のための入浴剤として添加される葉のエキスや、虫刺されのための手作り軟膏として使用されます。メリッサの最も重要な効果は、治癒、鎮静、落ち着かせる作用です。 原材料 100% メリッサの葉 (Melissae officinalis) POIDS NET : 100 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。

スギナハーブ 100g - VIVIO スギナは地球上で最も古い植物の一つです。スギナの煎じ汁は、特にシリコン（体の細胞を構築する元素）をはじめとするビタミンやミネラルの豊富な供給源です。シリコンは髪、肌、爪の健康に非常に重要です。シリコンの腎臓、副腎、心臓、血液への良い影響も証明されています。スギナエキスはまた、尿路の正常な機能を維持し、皮膚の刺激を鎮めるのに役立ちます。スギナは脱毛や爪のもろさを減らし、肌の状態を改善します。抗痙攣、抗炎症作用があり、傷の治癒を促進します。フラボノイドやカフェイン酸誘導体の存在により、スギナには適度な利尿作用があります。これは電解質バランスに影響を与えずに、体から排泄される水分量を増加させるものです。 スギナ (Equisetum arvense L.) はスギナ科に属する多年草です。世界中の自然環境で見られます。夏枝は緑色で枝分かれしており、クリスマスツリーを少し連想させます。葉は小さく、輪生しています。葉や茎にシリカが豊富に含まれているため、植物を砕くと特徴的なきしむ音がします。春枝は茶色で枝分かれしておらず、先端に胞子嚢があり、胞子が成熟すると枯れます。薬用原料は6月から9月にかけて収穫され、約60°Cで乾燥させた地上部です。 成分 100% スギナハーブ (Equisetum arvense L.) 正味重量: 100 g 使用方法 シリカを豊富に含むスギナのハーブやその含有製品は、微量栄養素の不足を補います。スギナは結合組織や骨の状態に良い影響を与え、肝臓の働きをサポートし、解毒作用があり、神経痛や関節炎の痛みを和らげ、動脈硬化を予防し、血圧を下げます。 スギナは食品調製やサプリメントの成分として、また乾燥ハーブから作られたハーブティーとして摂取されます。"野生"料理に興味を持つ人々のうち、家庭料理にスギナの花序（新芽）を使用する人はほとんどいません。 推奨保存条件 涼しく乾燥した場所に保管してください。

コーヒー＆紅茶用スパイス 100g - VIVIO コーヒー愛好家にも紅茶愛好家にも喜ばれるユニークなブレンド。同じブレンドが、飲み物の種類によってこれほど異なる味わいを同時に提供します。厳選された高品質の製品が、コーヒーと紅茶の最高のスパイスを構成しています。クローブとカルダモンのオリエンタルでスパイシーなニュアンスに、ジンジャー、シナモン、ペッパーを組み合わせています。これにより、紅茶やコーヒーに珍しい組み合わせとユニークな味わいと香りをもたらします。Vivioのこのブレンドを加えた温かい飲み物は、完全なリラックスと安らぎの感覚です。興味深いことに、この製品は私たちの味覚だけでなく、健康と美容にも良い影響を与えます。 シナモンは、乾燥させたシナモンの樹皮から得られる調味料です。粉末状にすりつぶされたものと、小さな巻き状のものの2つの形態で提供されます。シナモンは錆色をしており、シナモンオイルのおかげで、特徴的な甘くスパイシーな味わい、わずかにピリッとした刺激と強力な香りを持っています。現在、シナモンエキスは消化プロセスの調整、過剰な発酵、細菌や真菌の成長抑制に使用されています。さらに、インフルエンザや風邪の際には、シナモンや他の成分を加えた浸出液を使用することができます。シナモンオイルと樹皮は、製薬業界や化粧品業界で使用されています。糖尿病やインスリン抵抗性における使用も重要です - シナモンは組織のインスリン感受性を改善し、血糖値を下げることで炭水化物の代謝を向上させます。 カルダモンは何千年もの間知られており、スパイスとしてだけでなく、胃の不調、吐き気、嘔吐に対する薬としても使用されてきました。エジプトでは、種子は口臭を爽やかにするために使用されていました。カルダモンは辛く、スパイシーで甘く、燃えるような味とレモンとジンジャーの香りがあり、食欲を刺激します。そのため、食が細い人におすすめです。さらに、カルダモンに含まれる精油は胃をリラックスさせ、消化液の分泌を促進する効果があるため、消化器系の問題や胃炎に悩む人々にも適しています。 クローブには抗菌作用だけでなく、抗寄生虫、抗ウイルス、抗真菌作用もある可能性があります。また、消化液の分泌を促進する効果もあります。クローブを摂取することで、コレステロール値や血糖値の低下に影響を与える可能性があるため、心血管疾患や糖尿病に悩む人々の食事にこのスパイスを取り入れることが推奨されています。さらに、クローブに含まれる抗酸化物質のおかげで、体内の過剰なフリーラジカルを除去し、免疫システムをサポートすることが可能です。 ジンジャーは何世紀にもわたり、優れた抗酸化作用と抗炎症作用、温熱効果を持つ植物として知られています。特に、ジンジャーには約3%の精油が含まれており、この植物の独特な味だけでなく、驚くべき健康効果の主な要因となっています。この植物から抽出されたエキスには抗菌作用があり、口腔内に生息する細菌と戦うのに効果的です。したがって、歯の健康を適切にケアすることに加え、健康的な食事にジンジャーを取り入れることで、将来的に歯周病のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。また、ジンジャーは抗炎症作用や抗酸化作用でも高く評価されていることを知っておくべきです。 黒胡椒は強く、辛く、刺激的ですが、わずかな甘みもあります。体を温め、代謝を促進し、殺菌効果があります。 原材料 シナモンパウダー、カルダモンパウダー、ジンジャーパウダー、クローブパウダー、黒胡椒。 正味重量: 100 g 使用方法 このコーヒーと紅茶のブレンドは冬だけでなく、一年中楽しめます。朝や午後にも最適です。また、ジンジャーブレッドなどのケーキを焼く際に使用すると、スパイシーな風味と香りを加えることができます。VIVIOのコーヒーと紅茶のブレンドは、大切な人への贈り物としてもぴったりです。 コーヒーや淹れたてのお茶にスパイスミックスをひとつまみ（お好みで量を調節してください）加えます。 推奨保存方法 乾燥した暗所に保管してください。

Mélange de salade au cumin noir 100g - VIVIO 種子の健康への有益な特性は、主に高いビタミンとミネラルの含有量に関連しています。穀物は健康に貴重な脂肪酸（AGE）の源です。ひまわり、かぼちゃ、ごま、黒クミン、亜麻の種から油が作られます。種子はまた、さまざまな料理の味を豊かにし、すべての塩味と甘味の料理に人気のある追加物です。 小さなひまわりの種には、ビタミンE、B1、B2、B6、PP、葉酸、そしてミネラル（カリウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、カルシウムなど）が含まれています。残りの種の中でも、最も多くの多価不飽和脂肪酸を含んでいますが、これはそのカロリー価値（100グラムで500kcal以上）に反映されています。1日1食分（大さじ2杯の種）は、バランスの取れた食事に優れた補完となります。 かぼちゃの種は非常に栄養価が高く、健康に多くの利点があります。ビタミンA、C、E、B群、そしてミネラル（マグネシウム（100グラムのカボチャの種はこの元素の1日の必要量を満たします）、亜鉛、リン、鉄、マンガン、銅）を含んでいます。また、食物繊維、フィトステロール、不飽和脂肪酸、そしてトリプトファン（セロトニン、つまり「幸せホルモン」の前駆体となるアミノ酸）も含まれています。 茶色または金色の亜麻の種には、ビタミンB6、E、C、葉酸、オメガ3脂肪酸（ALA（α-リノレン酸）を含む）、オメガ6脂肪酸、マグネシウム、鉄、亜鉛、カルシウム、カリウム、リン、食物繊維が含まれています。また、女性エストロゲンに似た構造を持つリグナン（フィトエストロゲンの一種）の最良の供給源の一つでもあります。 ブラックシード（黒種草） - 古代エジプト人が知っていた小さな粒ながら大きな力を持つ種子で、現代の研究はこのスパイスの数え切れないほどの効能を裏付けています。別名ニゲラシードとも呼ばれます。ブラックシードには、抗炎症・鎮痛・抗がん作用があり、腎臓や肝臓を保護する効果を持つチモキノン（ブラックシード精油の成分）をはじめ、リノール酸、オレイン酸、α-リノレン酸、パルミチン酸、ミリスチン酸、珍しいエイコサジエン酸などの脂肪酸が含まれ、心臓と脳の健康に良い影響を与えます。ビタミンEやβ-カロテン、B群ビタミン、ビオチン（肌や髪、神経系の正常な機能に不可欠）も豊富で、自由基と戦う抗酸化物質も含んでいます。 種子類は、余分な体重に悩む人々の食事に安全に取り入れることができます。脂肪分が多く比較的高カロリーなおやつではありますが、避けるべきではありません。甘いスナックや塩味のスナック（空カロリー）に比べて健康的な代替品です。高い食物繊維含有量（100gあたり約12g）は満腹感を与え、間食を抑えます。また、特に減量中に必要な基本的なビタミンの供給源でもあります。 原材料 ひまわりの種（60%）、かぼちゃの種（20%）、亜麻の種（15%）、ブラックシード（5%）。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 2322 kJ / 560 kcal 脂質 - 43 g - うち飽和脂肪酸 - 5.08 g 炭水化物 - 17.9 g - うち糖類 - 1.82...

クランベリーサラダミックス 100g - VIVIO 豆の健康への有益な特性は、主に高いビタミンとミネラルの含有量に関連しています。穀物は健康に貴重な脂肪酸（AGE）の源です。油はひまわりの種、カボチャの種、ごま、黒クミン、亜麻の種から作られます。種子はまた、さまざまな料理の味を豊かにし、すべての塩味と甘味の料理に人気のある追加物です。以下に、穀物について知っておくべきすべての情報を記載しています。 小さなひまわりの種には、ビタミンE、B1、B2、B6、PP、葉酸、そしてミネラル（カリウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、カルシウムなど）が含まれています。残りの種の中でも、最も多くの多価不飽和脂肪酸を含んでいますが、これはそのカロリー値（100gで500kcal以上）に反映されています。1日1食分（大さじ2杯の穀物）は、バランスの取れた食事に優れた補完となります。 かぼちゃの種は栄養素が非常に豊富で、健康に多くの利点があります。ビタミンA、C、E、B群、そしてミネラル（マグネシウム（100グラムのカボチャの種はこの元素の1日の必要量を満たします）、亜鉛、リン、鉄、マンガン、銅）を含んでいます。また、食物繊維、フィトステロール、不飽和脂肪酸、そしてセロトニン（幸福ホルモン）の前駆体であるアミノ酸トリプトファンも含まれています。 クランベリーには天然防腐剤（安息香酸）が含まれます。ビタミンB群・Cをはじめ、マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルも豊富で、貧血気味の方におすすめです。乾燥クランベリーは食物繊維が多く、プロアントシアニジン（尿路感染症の原因菌が尿路上皮に付着するのを防ぐ化合物）を含み、尿路系を保護します。 ごまは濃厚で特有のナッツ風味を持つ油糧種子です。この風味は精油成分によるものです。ごまに含まれる脂肪酸の主成分は不飽和脂肪酸（オレイン酸・リノレン酸）です。約20%のタンパク質を含み栄養価が高く、ビタミンE（強力な抗酸化物質）などのビタミン・ミネラルも豊富です。脂質含有量が高いにも関わらず酸化に強い特性があり、これは天然抗酸化物質（セサモール・セサモリン）が酸素の影響を防ぐためです。 種実類は体重管理中の方にも安全に摂取できます。脂質が多く高カロリーなおやつではありますが、避ける必要はありません。甘い・しょっぱいスナック（空カロリー）に比べ健康的な選択肢です。豊富な食物繊維（100gあたり9g以上）が満腹感を持続させ、間食を抑えます。また、減量中に特に必要な基本ビタミンを補給できます。 原材料 ひまわりの種（50%）、クランベリー30%（クランベリー、砂糖、ひまわり油）、かぼちゃの種（15%）、ごま（5%） 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 2112 kJ / 507 kcal 脂質 - 32.04 g - うち飽和脂肪酸 - 3.96 g 炭水化物 - 35.7 g - うち糖類 - 20.98 g 食物繊維 - 7.24 g タンパク質 -...

亜麻の種サラダミックス 100g - VIVIO 種子の健康への有益な特性は、主に高いビタミンとミネラルの含有量に関連しています。穀物は健康に貴重な脂肪酸（AGE）の源です。油はヒマワリの種、カボチャの種、ゴマ、ブラッククミン、亜麻の種から作られています。種子はまた、様々な料理の味を豊かにし、すべての塩味と甘味のある料理の人気のある追加物です。以下に、穀物について知っておくべきすべての情報を記載しています。 小さなひまわりの種には、ビタミンE、B1、B2、B6、PP、葉酸、そしてミネラル（カリウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、カルシウムなど）が含まれています。他の種子と比べて多価不飽和脂肪酸が最も多く含まれていますが、その分カロリーも高めです（100gあたり500kcal以上）。1日分の適量（大さじ2杯程度）は、バランスの取れた食事の優れた補完となります。 かぼちゃの種は栄養素が非常に豊富で、多くの健康効果があります。ビタミンA、C、E、B群、そしてミネラル（マグネシウム（100gで1日の必要量を満たす）、亜鉛、リン、鉄、マンガン、銅）を含みます。さらに、食物繊維、フィトステロール、不飽和脂肪酸、そして幸福ホルモンであるセロトニンの前駆体となるトリプトファン（アミノ酸）も含まれています。 茶色または金色の亜麻の種には、ビタミンB6、E、C、葉酸、オメガ3脂肪酸（ALA（α-リノレン酸）を含む）やオメガ6脂肪酸、マグネシウム、鉄、亜鉛、カルシウム、カリウム、リン、食物繊維が含まれています。また、女性のエストロゲンに似た構造を持つリグナン（植物エストロゲンの一種）の最良の供給源の一つでもあります。 種子類は、余分な体重に悩む人々の食事に安全に取り入れることができます。脂肪分が多く高カロリーなおやつではありますが、完全に避ける必要はありません。甘いお菓子や塩味のスナック（空カロリー）に比べて健康的な選択肢です。食物繊維の豊富さ（100gあたり9g以上）は満腹感をもたらし、間食を減らすのに役立ちます。また、減量中に特に必要な基本的なビタミンの供給源でもあります。 原材料 ひまわりの種（55%）、かぼちゃの種（35%）、亜麻の種（10%）。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 2560 kJ / 618 kcal 脂質 - 47.57 g - うち飽和脂肪酸 - 6.28 g 炭水化物 - 19.46 g - うち糖類 - 1.94 g 食物繊維 - 9.88 g タンパク質 - 22.95...

乾燥ゴジニクの葉（スライス）100g - VIVIO 乾燥ゴジニクは、レバノンセージとしても知られ、中東諸国でよく知られている植物です。その有益な効果と多くの貴重なミネラル含有量が高く評価されています。鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウム、銅などの源です。タンニンとフラボノイドが豊富です。山のティーとしても知られています。 乾燥山羊に含まれる有効成分は、全身の機能に良い影響を与えます。免疫力を強化し、さまざまな種類の感染症の治療を加速させるのに役立ちます。乾燥馬ティーは、風邪、扁桃炎、全身の衰弱時に推奨されます。高い鉄分含有量のため、レバノンセージの浸出液は貧血の補助として使用されます。この植物は消化器系にも良い影響を与え、消化問題や胃腸障害に使用されます。一般的な馬の浸出液は、全身の疲労や消耗感に対抗し、エネルギーと活力を与えます。 乾燥馬には多くの貴重なミネラルが豊富に含まれています。鉄、マグネシウム、亜鉛、カリウム、ナトリウム、銅などが見つかります。また、大量の精油と抗酸化物質も含まれています。その抗酸化特性から、化粧品産業でも応用されています。成熟肌用クリームやシャンプーはゴジニクを基に作られています。香水の添加剤としても使用されます。 乾燥ベリーは通常、浸出液や煎じ薬として摂取されます。粉末ハーブよりも価値のある乾燥ハーブを選ぶのが良いでしょう。セップの飲み物は添加物なしで飲むこともできますが、蜂蜜とレモンまたはミントを加えるとさらに美味しくなります。 原材料 乾燥ハムスターの葉（スライス） 正味重量： 100 g 使用方法 馬ティーを準備するには2つの材料だけが必要です：1〜2ティースプーンのハーブとお湯。乾燥ハーブを沸騰したお湯で覆い、約5〜10分間蓋をして蒸らします。その後、飲む準備が整います。別の方法はハーブを水で沸騰させることです。沸騰し始めたら約3分待ち、火を止めます。飲み物は温かいうちに飲むこともできますが、冷めても美味しくいただけます。1日1杯のティーを定期的に飲むことをお勧めします。風邪や体調不良の際には、1日最大3杯まで飲むことができます。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。

野菜 1kg - VIVIO VIVIOの野菜は、伝統的な味を愛するすべての人にぴったりの提案です。市場で入手可能な他の製品と異なる点は、何よりもそのシンプルな組成です。私たちの野菜スープには、不必要な防腐剤や人工着色料は含まれておらず、その独特の色は「スーパーフード」グループに含まれるスパイス、ターメリックによって得られています。では、VIVIOブランドの野菜はどのような成分で構成されているのでしょうか？ まず第一に：パースニップ - 私たちの料理では比較的珍しい野菜です。それにもかかわらず、毎年人気が高まっており、食料品店でより簡単に見つけることができるようになっています。興味深いことに、パースニップはポーランド人の食卓にジャガイモが普及するずっと前から存在していました。貴重な炭水化物の源であり、同時に貴重なビタミン（ビタミンCを含む）やミネラルの源でした。パースニップはセロリ科に属する植物です。クリーム色の根から成り、よく見ると人気のパセリに似ています。パセリと同様に、パースニップは私たちのスープの味を完璧に引き立てます。したがって、この野菜はVIVIOブランドの野菜の主要な成分の一つです。 第二に：ニンジン - 世界で最も人気のある野菜の一つです。ニンジンがおいしいだけでなく、非常に健康的であることは驚くことではありません。生でも調理しても食べることができます。この野菜は、ビタミンたっぷりのジュースを作るための理想的なベースでもあります。さらに、ニンジンはほとんどすべての野菜スープやキャセロールに欠かせない材料です。VIVIOの野菜に優しい甘みを与え、私たちの料理の香りを完璧に引き立てます。この点で、オレンジ色のニンジンはβ-カロテンや、私たちの体の機能をサポートするミネラルの優れた供給源であることに注意する必要があります。 第三に：トウモロコシ - 私たちが最も夏と関連付ける植物です。この時期、食卓に最も頻繁に登場します。トウモロコシは甘く、心地よい歯ごたえがあります。興味深いことに、乾燥した形では、新鮮な野菜を使ったスープやソースの味を完璧に引き立てます。私たちが野菜にトウモロコシを加えたとき、その独特の味だけでなく、健康に貴重な栄養素、特にビタミンやミネラルの含有量も考慮しました。トウモロコシはでんぷんの優れた供給源です。さらに、カリウム、マグネシウム、リンを大量に含んでいます。健康に貴重なビタミンAと少量のビタミンEも見つけることができます。 第四に：タマネギ - 私たちの料理で頻繁に使われるものの、過小評価されている材料です。肉や野菜の味とよく合う強い香りが特徴です。しかし、タマネギが野菜の必須材料であるだけでなく、植物療法や自然医学の分野でも広く使用されていることを知っておく必要があります。多くの抗菌作用と抗炎症作用を持つため、タマネギは天然の抗生物質と見なされています。この野菜には、貴重なケルセチン、大量のビタミンC、葉酸が含まれています。さらに、必須ミネラル、例えば：カリウム、カルシウム、鉄、リン、セレン、さらにはヨウ素も含まれています。 第五に：リーキ - タマネギやニンニクの代用品としてよく使われます。タマネギと同様に、強い刺激的な香りが特徴で、しばしば涙を誘います。しかし、リーキが非常に美味しいだけでないことを知っておく必要があります。ポーランドの植物療法で中世から利用されてきた多くの健康効果を持っています。リーキはビタミンA、B、Cの優れた供給源です。さらに、カルシウム、カリウム、鉄、リン、ナトリウムも含まれています。しかし、現在最も貴重なのは、私たちの健康と日常の幸福に非常に良い影響を与える精油です。したがって、この野菜はVIVIOブランドの野菜に欠かせませんでした。 第六に：ラブジーク - セロリ科に属する多年草です。このハーブは東南アジア地域原産です。それにもかかわらず、今日では（ポーランドを含む）世界中で栽培されています。ラブジークはブイヨンの代えの利かない材料です。また、この植物から濃厚なマギーが作られていることも知っておく必要があります。しかし、ラブジークは日常の料理の添加物以上のものです。VIVIOブランドの野菜の他の野菜と同様に、多くのビタミンやミネラルを含んでいます。中でも、ビタミンB群とビタミンCは特に注目に値します。さらに、ラブジークには、私たちの健康に非常に貴重なフィトステロールが含まれています。 第七に：パセリ - その根と葉は健康に不可欠な栄養素の真の宝庫です。パセリは私たちの料理で広く使われています。肉や野菜ソースの調理に非常に良く合います。さらに、その濃い緑色と独特の香りにより、私たちの料理の真の装飾となります。また、VIVIOブランドの野菜に含まれるパセリには、大量のビタミンやミネラルが含まれていることを知っておく必要があります。中でも、ビタミンCと鉄は特に注目に値します。 第八に：ターメリック - 料理と医学の両方の世界で大きな関心を集めています。このスパイスはクルクミンの源であり、多くの健康に有益な特性を持っていることがわかっています。ターメリックはまた、天然の食品着色料でもあります。これにより、VIVIO野菜の独特の色を得ることができました。 私たちのスパイスミックスは、家庭や健康的な料理に最適です。上記の材料に加えて、少量の塩と砂糖も含まれています。 原材料 塩、砂糖、パースニップ、ニンジン、トウモロコシ、タマネギ、リーキ、ラブジーク、パセリ、ターメリック、ターメリック - 天然着色料。 正味重量： 1 kg 使用方法 VIVIOブランドの野菜は、乾燥野菜と芳香ハーブを組み合わせて作られた製品です。このスパイスは、私たちが調理する料理の味を豊かにすることができます。したがって、健康的な料理でさまざまな方法で使用できます。 - 第一に：VIVIOブランドの野菜は、新鮮な野菜を使ったスープやソースに加える必要があります； - 第二に：このスパイスは、豆類の種子や焼き野菜から作られたパテやサンドイッチスプレッドの味を完璧に引き立てます； -...

ヴィヴィオ クロダワ塩 1000g クロダワ塩鉱山の始まりは1949年に遡ります。そこで発見された岩塩とマグネシウム-カリウムのドームは、わが国で発見された最大のものとされています。塩鉱山の長さは26キロメートル、幅は最大2キロメートルに及びます。クロダワ塩は天然岩塩に分類され、伝統的な採掘方法で採取されています。このため、最大限のミネラルを保持することができます。店頭で販売されているクロダワ塩は通常、機械的な粉砕処理が施されています。さまざまなバージョンや色合いがあり、ピンク、雪のように白、薄い灰色、青灰色などがあります。製品の色は主に用途と、塩が採掘されてから店頭に並ぶまでの時間によって決まります。 クロダワ塩の97%以上は塩化ナトリウム（NaCl）で構成されています。約1.5%はマグネシウム、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウム、マンガン、銅、セレンなどのミネラルです。残りの成分はヨウ化カリウムと水です。研究では微量のヨウ素も含まれていることが示されています。ただし、健康に有益なミネラルが含まれているとはいえ、ポーランド食品栄養研究所の推奨量を超えない用量で使用する必要があります。これは、1日あたり約4グラム（平らなティースプーン1杯）を超えて摂取すべきではないことを意味します。日常的に消費するほとんどの製品（ハム、チーズ、野菜の缶詰など）にも大量の塩が含まれており、この成分の摂取バランスに含める必要があることを覚えておくべきです。 塩は、人体内の水分、電解質、酸塩基平衡を適切に維持するための必須成分です。さらに、ナトリウム陽イオンと塩化物陰イオンは、神経系と消化系の正常な機能に影響を与えます。ナトリウムは塩酸の生成を担っており、タンパク質の消化と抗菌バリアの形成に関与しています。また、日常の食事における塩分の過剰摂取と不足は、人体の機能に悪影響を及ぼすことも知っておくべきです。不足症状には、体の衰弱、吐き気、嘔吐、食欲不振、見当識障害などがあります。さらに、クロダワ塩に含まれる微量のヨウ素は、甲状腺の機能に良い影響を与えます。ただし、この成分の過剰摂取（近年より頻繁に診断される）は深刻な結果をもたらす可能性があるため、食品医薬品局や（場合によっては）主治医や臨床栄養士が定めたこの製品の摂取推奨量に従うことが不可欠です。 クロダワ塩は、健康と健康的な食事の専門家の間でますます注目を集めています。ヴィエルコポルスカ地方で採掘されるこの製品は、伝統的な食卓塩に比べてわずかにミネラル含有量が高いことが特徴です。さらに、クロダワ塩は、世界で最も健康的な塩とされるヒマラヤ塩と比較されることがよくあります。したがって、専門家によると、定められた推奨量を超えない範囲で健康的な食事と活発なライフスタイルにクロダワ塩を取り入れることは、人体の機能に良い影響を与える可能性があります。 原材料 岩塩。 正味重量: 1000 g 使用方法 クロダワ塩は、伝統的な塩の代わりにキッチンで使用できます。サラダ、野菜の缶詰、ソースに加えることができます。また、クロダワ塩は家庭でのケアにも最適です。少量を風呂に加えると、リラックス効果が得られます。クロダワ塩を加えた水に足を浸すことで、角質化した表皮の改善や、プールやジムでよく遭遇する有害な真菌や細菌から肌を清潔に保つのに役立ちます。 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください。

セイロンシナモン粉末 50g - VIVIO セイロンシナモン粉末は非常に人気のあるスパイスで、その非常に心地よい香りだけでなく、健康に有益な貴重な特性も高く評価されています。伝統医学の基本成分の一つであるため、多くの科学者がこの製品が人体の機能に及ぼす影響を研究してきました。セイロンシナモンは、欧州医薬品庁（EMA）の天然医薬品リスト（HMPC - ハーブ医薬品委員会）にも記載されています。 科学的研究によると、シナモンの樹皮には最大4％の精油が含まれており、その中にはシナムアルデヒド、シナミルアセテート、オイゲノール、β-カリオフィレン、リナロールなどがあります。他の生物学的に活性な物質には、シナム酸やフェノール酸が含まれます。文献データによると、シナモンにはチアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）、アスコルビン酸（ビタミンC）、β-カロテン（ビタミンA前駆体）など多くのビタミンも含まれています。この植物の樹皮には、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、亜鉛などのミネラルも含まれています。 セイロンシナモンの成分は、抗菌性、抗真菌性、抗炎症性についても試験されています。シナムアルデヒドの存在により、このスパイスが食品を長く新鮮に保つ天然の保存料として機能する可能性があると考えられています。 原材料 セイロンシナモン粉末 正味重量: 50 g 使用方法 セイロンシナモン粉末は、世界中の多くの料理で基本的なスパイスの一つです。アジア諸国では、乾燥料理の材料としてよく使われます。私たちの地域では、デザートやペイストリーに加えるのがより一般的です。 セイロンシナモンはスパイスの一種です。特にジンジャーブレッドやその他の祝祭用ペイストリーに加えられます。リンゴ、洋ナシ、プラムなどのフルーツとも相性が良いです。少量のこのスパイスは魚料理、シチュー、ラムの風味付けにも使われます。また、コンポートやカクテルのスパイスとしてもよく使われます。グリューワインの欠かせない要素でもあります。 肉料理やスパイシーな料理に最適です。アップルパイやムース、クリームなどの甘い料理にも素晴らしいアクセントになります。 洋ナシのコンポートやチョコレートデザート、ケーキにシナモンを使わない人はおそらくいないでしょう。ジンジャーブレッドやトーストにも完璧に合います。 推奨保存条件 涼しく乾燥した場所に保管してください。

VIVIOの野菜ミックスは、独特の味と香りが特徴です。さらに、最高品質の製品のみを使用しています。そのため、さまざまな方法で料理に活用できます。 まず第一に： 野菜ミックスは、美味しいサンドイッチ用のペーストやパテの準備に最適です； < / li > 第二に： 野菜ミックスをスープや野菜スムージーに加える価値があります； 第三に： この製品は肉用ソースの味を完璧に引き立てます； 第四に： 野菜ミックスをそばと組み合わせると、健康的で美味しい料理が短時間で完成し、昼食として最適です； li > 第五に： このミックスはシチューやオーブン焼きの魚にも加えるべきです。これにより、独特の香りが加わり、貴重なビタミンとミネラルのセットが豊富になります。 成分：にんじん、パースニップ、リーク、セロリ、たまねぎ、パセリ

野菜ミックス 100 g VIVIO VIVIOの野菜ミックス は、独特の味と香りが特徴です。さらに、最高品質の製品のみを使用しています。そのため、さまざまな方法で料理に活用できます。 原材料 ニンジン、パースニップ、リーキ、セロリ、タマネギ、パセリ < p > 100gあたりの栄養価: エネルギー: 1276 kJ / 304 kcal 脂質: 1.7 g - うち飽和脂肪酸: 0.4 g 炭水化物: 50.3 g - うち糖類: 22.6 g 食物繊維: 26.1 g タンパク質: 8.8 g 塩分: 0.6 g 正味重量: 100 g...

スパイスミックス「シャルマ」はどのような場合に使用しますか？ シャワルマは主に肉のマリネに使用されます。鶏肉や豚肉の調味に最適です。マリネした肉は、すべての材料の風味と香りを完全に染み込ませるため、冷蔵庫で数時間寝かせる必要があります。ショワルマには必ずしも塩が含まれているわけではありません。調理前に好みに応じて肉に塩を振ることを忘れないでください。 ショワルマ調味料は、ハーブとスパイスを完璧に調合したブレンドで、繊細な味の鶏肉に独特の個性を与えます。 まず第一に、アラビア料理で使用されます。料理に独特の風味と香りを与えます。 ショワルマはピーマン、キノコ、または調理した黄色いチーズともよく合います。 塩、トウモロコシ、ピーマン、ローマンクミン、コリアンダー、ハーブペッパー、シナモン、ジンジャー、カレー、クミン、重曹、ターメリック、唐辛子、クローブ、カルダモン、ナツメグ、オールスパイス、白胡椒、ターメリック - 天然の色。

スモークパプリカは主に以下の用途に使用されます： ハンガリー風グーラッシュ用 肉と魚用 グリル用 野菜用 粥とご飯用 ポテトグラタンとピザ用 カードとスプレッド用 実際には、このスパイスの使用法はもっと多岐にわたります。スープやソースに加えることができます。これは料理の味と香りだけでなく、その色にも影響を与えます。したがって、貴重で非常にシンプルな装飾要素です。 p> スモークパプリカには、特にビタミンCとビタミンEを含む一定量のビタミンが含まれています。食事のカロリー値や含まれるマクロ栄養素に大きな影響を与えません。

クミンの料理での使用法とそれ以上のこと クミンは強烈で少しスパイシーなレモンの風味があります。そのため、インド料理や地中海料理で広く使われています。このスパイスは、肉料理、魚料理、シーフード、野菜料理とよく合います。オートミール、ナス、トマト、キャベツとも組み合わせる価値があります。すべてのマリネやソースに簡単に加えることができます。また、ローマンクミンはデザートにも加えることができ、このスパイスによって少しオリエンタルな風味が加わります。さらに、クミンは化粧品や香水の製造にもよく使われます。 ローマンクミンは、チリソースやチリコンカルネなど、多くのスパイシーなメキシコ料理に欠かせない材料です。

日常料理におけるグリーン・チュブリツァの使用 その独特な味と貴重な成分のため、グリーン・チュブリツァはさまざまな方法で料理に使用できます。 第一に： カッテージチーズや調理済み野菜を使った自家製サンドイッチのパン生地に簡単に加えることができます； 第二に： グリーン・チュブリツァは、例えばマリネしたキュウリなどの保存食を準備する際に使用する必要があります； 第三に： グリーン・チュブリツァは、スープや野菜サラダの味を完璧に引き立てます； 第四に： オリーブオイルと組み合わせると、グリーン・チュブリツァは美味しいドレッシングとして最適です； 第五に： グリーン・チュブリツァは野菜の煮込み料理や自家製ジュース、ピューレに加えることができます。 塩、トウモロコシ、サボリー、砂糖、チャイブ、ニンニク、タマネギ、アネク、ローズマリー、パースニップ、唐辛子、パプリカ、ウコン - 天然色素。

クッキングとその他の用途におけるクマニラ 熊ニンニクはポーランド料理で広く使われています。肉料理や魚料理の調理に成功して使うことができます。さらに、このスパイスは生野菜や焼き野菜とも非常によく合います。したがって、多くのソース、キャセロール、さらにはベジタリアンのパテにも簡単に加えることができます。さらに、野生のニンニクは乾燥トマト、カッテージチーズ、オリーブオイルの味ともよく調和します。ニンニクとオリーブオイルの組み合わせは、ジューシーなサラダや自家製パスタの味を完璧に引き立てます。熊ニンニクは以下のものに加えることが推奨されます：スープ、ソース、サラダ、スクランブルエッグ、サンドイッチ、調理済みおよび焼き料理。 この製品はまた、さまざまなペーストを準備するために使用されます。毎回、調理された料理に魔法のような風味を加え、味わうことを純粋な喜びにします。

黒いクミンをどのように食べますか？ 多くの人が疑問に思うのは、何が最良か：種子か黒いクミン油か？挽いた黒い種子か、それとも全粒か？それはどのように使用したいかによります。科学的研究によると、黒いクミンの治療用量は、1日2回摂取する挽いた種子2〜5グラムです。この形で、浸出液やチンキを準備できます。しかし、油の1日用量は500〜1000 mgを1日2〜3回摂取します。黒いクミン油はサラダにうまく加えることができます。薬局にはまた、油のカプセルもあります。全粒は焼き菓子に加えるべきです。興味深い解決策は黒いクミン入りのパンです。このような香り高いパンはきっと家族全員を喜ばせるでしょう。挽いた黒いクミン種子は、肉料理の調味料として加えるのが最適です。 料理では調味料として使用できます：挽いた黒いクミンは胡椒の優れた代替品です； パン作りに全粒または挽いた種子を加えることができます； 浸出液として：お茶のように、つまり挽いた種子大さじ1杯に沸騰したお湯を注ぎ、約20分間浸出させて濾します。この浸出液は蜂蜜で甘くすることができます。 黒いクミン種子をどのように浸出させますか？ ニゲラ・サティバの種子は、浸出液の準備に使用できます。このためには、挽いた種子大さじ1杯を約20分間覆って浸出させます。このような混合物は、1日あたり½グラスまで3回まで摂取できます。浸出液はまた、外部使用にも利用できます。例えば、髪のリンスや肌の洗浄に使用できます。また、挽いた種子からチンキを準備することもできます。挽いた豆½カップと40％のアルコールで十分です。 黒い種子 " 平均的な成人の参照摂取量 (8 400 kJ / 2 000 kcal) ". 黒ごまには何が含まれていますか？ 科学的研究により、黒い種子には健康に貴重な多くのマクロおよびミクロ栄養素が含まれていることが確認されています。種子にはまた、繊維（可溶性および不溶性繊維 - 100グラムの種子あたり約30グラムの総量）も含まれています。このスパイスにはまた、アルカロイドやフラボノイドも含まれています。黒い種子はまた、不飽和脂肪酸の宝庫でもあります。さらに、最大15種類のアミノ酸を含んでいます！ビタミンA、チアミン、リボフラビン、葉酸、カルシウム、リン、鉄、マグネシウムの源でもあります。科学者たちは、黒いクミン種子に含まれる生物学的に活性な化合物の存在に注目しており、これらは健康に有益な効果を持っています。これらには、抗炎症、抗菌、抗真菌の特性を持つとされるチモキノンなどが含まれます。

黒クミンと野生ニンニクのトマトは、独特の味と香りを持っています。そのため、私たちの料理にさまざまな方法で活用できます。 まず第一に： このスパイスは野菜のスプレッドやレンズ豆ベースのベジタリアンパテに加える価値があります； p> 第二に： 黒クミンと熊ニンニクのトマトは、焼き肉や魚の味とよく合います； 第三に： このスパイスミックスはドレッシングに加える価値があります。この方法で、新鮮でサクサクした野菜の味を完璧に引き立てることができます。 トマト、黒種子、熊ニンニク。

その独特の味と香り、そして健康に良い貴重な成分を含んでいるため、トマトとピーマンとオレガノは私たちの日常の料理で広く使われています。 まず第一に: strong> ズッキーニや赤ピーマンを使った野菜スプレッドを作る際に使用する価値があります; 第二に: この調味料は、手作りの野菜ジュースやピューレに簡単に加えることができます; 第三に: トマトとピーマンとオレガノは、パスタソースや全粒粉で作ったピザの味付けに最適です; 第四に: strong> オリーブオイルと組み合わせると、このスパイスはドレッシングに最適です。 トマト、ピーマン、オレガノ。