ハーブとスパイス

セイロンシナモン粉末 50g - VIVIO セイロンシナモン粉末は非常に人気のあるスパイスで、その非常に心地よい香りだけでなく、健康に有益な貴重な特性も高く評価されています。伝統医学の基本成分の一つであるため、多くの科学者がこの製品が人体の機能に及ぼす影響を研究してきました。セイロンシナモンは、欧州医薬品庁（EMA）の天然医薬品リスト（HMPC - ハーブ医薬品委員会）にも記載されています。 科学的研究によると、シナモンの樹皮には最大4％の精油が含まれており、その中にはシナムアルデヒド、シナミルアセテート、オイゲノール、β-カリオフィレン、リナロールなどがあります。他の生物学的に活性な物質には、シナム酸やフェノール酸が含まれます。文献データによると、シナモンにはチアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）、アスコルビン酸（ビタミンC）、β-カロテン（ビタミンA前駆体）など多くのビタミンも含まれています。この植物の樹皮には、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、亜鉛などのミネラルも含まれています。 セイロンシナモンの成分は、抗菌性、抗真菌性、抗炎症性についても試験されています。シナムアルデヒドの存在により、このスパイスが食品を長く新鮮に保つ天然の保存料として機能する可能性があると考えられています。 原材料 セイロンシナモン粉末 正味重量: 50 g 使用方法 セイロンシナモン粉末は、世界中の多くの料理で基本的なスパイスの一つです。アジア諸国では、乾燥料理の材料としてよく使われます。私たちの地域では、デザートやペイストリーに加えるのがより一般的です。 セイロンシナモンはスパイスの一種です。特にジンジャーブレッドやその他の祝祭用ペイストリーに加えられます。リンゴ、洋ナシ、プラムなどのフルーツとも相性が良いです。少量のこのスパイスは魚料理、シチュー、ラムの風味付けにも使われます。また、コンポートやカクテルのスパイスとしてもよく使われます。グリューワインの欠かせない要素でもあります。 肉料理やスパイシーな料理に最適です。アップルパイやムース、クリームなどの甘い料理にも素晴らしいアクセントになります。 洋ナシのコンポートやチョコレートデザート、ケーキにシナモンを使わない人はおそらくいないでしょう。ジンジャーブレッドやトーストにも完璧に合います。 推奨保存条件 涼しく乾燥した場所に保管してください。

VIVIOの野菜ミックスは、独特の味と香りが特徴です。さらに、最高品質の製品のみを使用しています。そのため、さまざまな方法で料理に活用できます。 まず第一に： 野菜ミックスは、美味しいサンドイッチ用のペーストやパテの準備に最適です； < / li > 第二に： 野菜ミックスをスープや野菜スムージーに加える価値があります； 第三に： この製品は肉用ソースの味を完璧に引き立てます； 第四に： 野菜ミックスをそばと組み合わせると、健康的で美味しい料理が短時間で完成し、昼食として最適です； li > 第五に： このミックスはシチューやオーブン焼きの魚にも加えるべきです。これにより、独特の香りが加わり、貴重なビタミンとミネラルのセットが豊富になります。 成分：にんじん、パースニップ、リーク、セロリ、たまねぎ、パセリ

野菜ミックス 100 g VIVIO VIVIOの野菜ミックス は、独特の味と香りが特徴です。さらに、最高品質の製品のみを使用しています。そのため、さまざまな方法で料理に活用できます。 原材料 ニンジン、パースニップ、リーキ、セロリ、タマネギ、パセリ < p > 100gあたりの栄養価: エネルギー: 1276 kJ / 304 kcal 脂質: 1.7 g - うち飽和脂肪酸: 0.4 g 炭水化物: 50.3 g - うち糖類: 22.6 g 食物繊維: 26.1 g タンパク質: 8.8 g 塩分: 0.6 g 正味重量: 100 g...

スパイスミックス「シャルマ」はどのような場合に使用しますか？ シャワルマは主に肉のマリネに使用されます。鶏肉や豚肉の調味に最適です。マリネした肉は、すべての材料の風味と香りを完全に染み込ませるため、冷蔵庫で数時間寝かせる必要があります。ショワルマには必ずしも塩が含まれているわけではありません。調理前に好みに応じて肉に塩を振ることを忘れないでください。 ショワルマ調味料は、ハーブとスパイスを完璧に調合したブレンドで、繊細な味の鶏肉に独特の個性を与えます。 まず第一に、アラビア料理で使用されます。料理に独特の風味と香りを与えます。 ショワルマはピーマン、キノコ、または調理した黄色いチーズともよく合います。 塩、トウモロコシ、ピーマン、ローマンクミン、コリアンダー、ハーブペッパー、シナモン、ジンジャー、カレー、クミン、重曹、ターメリック、唐辛子、クローブ、カルダモン、ナツメグ、オールスパイス、白胡椒、ターメリック - 天然の色。

スモークパプリカは主に以下の用途に使用されます： ハンガリー風グーラッシュ用 肉と魚用 グリル用 野菜用 粥とご飯用 ポテトグラタンとピザ用 カードとスプレッド用 実際には、このスパイスの使用法はもっと多岐にわたります。スープやソースに加えることができます。これは料理の味と香りだけでなく、その色にも影響を与えます。したがって、貴重で非常にシンプルな装飾要素です。 p> スモークパプリカには、特にビタミンCとビタミンEを含む一定量のビタミンが含まれています。食事のカロリー値や含まれるマクロ栄養素に大きな影響を与えません。

クミンの料理での使用法とそれ以上のこと クミンは強烈で少しスパイシーなレモンの風味があります。そのため、インド料理や地中海料理で広く使われています。このスパイスは、肉料理、魚料理、シーフード、野菜料理とよく合います。オートミール、ナス、トマト、キャベツとも組み合わせる価値があります。すべてのマリネやソースに簡単に加えることができます。また、ローマンクミンはデザートにも加えることができ、このスパイスによって少しオリエンタルな風味が加わります。さらに、クミンは化粧品や香水の製造にもよく使われます。 ローマンクミンは、チリソースやチリコンカルネなど、多くのスパイシーなメキシコ料理に欠かせない材料です。

日常料理におけるグリーン・チュブリツァの使用 その独特な味と貴重な成分のため、グリーン・チュブリツァはさまざまな方法で料理に使用できます。 第一に： カッテージチーズや調理済み野菜を使った自家製サンドイッチのパン生地に簡単に加えることができます； 第二に： グリーン・チュブリツァは、例えばマリネしたキュウリなどの保存食を準備する際に使用する必要があります； 第三に： グリーン・チュブリツァは、スープや野菜サラダの味を完璧に引き立てます； 第四に： オリーブオイルと組み合わせると、グリーン・チュブリツァは美味しいドレッシングとして最適です； 第五に： グリーン・チュブリツァは野菜の煮込み料理や自家製ジュース、ピューレに加えることができます。 塩、トウモロコシ、サボリー、砂糖、チャイブ、ニンニク、タマネギ、アネク、ローズマリー、パースニップ、唐辛子、パプリカ、ウコン - 天然色素。

黒いクミンをどのように食べますか？ 多くの人が疑問に思うのは、何が最良か：種子か黒いクミン油か？挽いた黒い種子か、それとも全粒か？それはどのように使用したいかによります。科学的研究によると、黒いクミンの治療用量は、1日2回摂取する挽いた種子2〜5グラムです。この形で、浸出液やチンキを準備できます。しかし、油の1日用量は500〜1000 mgを1日2〜3回摂取します。黒いクミン油はサラダにうまく加えることができます。薬局にはまた、油のカプセルもあります。全粒は焼き菓子に加えるべきです。興味深い解決策は黒いクミン入りのパンです。このような香り高いパンはきっと家族全員を喜ばせるでしょう。挽いた黒いクミン種子は、肉料理の調味料として加えるのが最適です。 料理では調味料として使用できます：挽いた黒いクミンは胡椒の優れた代替品です； パン作りに全粒または挽いた種子を加えることができます； 浸出液として：お茶のように、つまり挽いた種子大さじ1杯に沸騰したお湯を注ぎ、約20分間浸出させて濾します。この浸出液は蜂蜜で甘くすることができます。 黒いクミン種子をどのように浸出させますか？ ニゲラ・サティバの種子は、浸出液の準備に使用できます。このためには、挽いた種子大さじ1杯を約20分間覆って浸出させます。このような混合物は、1日あたり½グラスまで3回まで摂取できます。浸出液はまた、外部使用にも利用できます。例えば、髪のリンスや肌の洗浄に使用できます。また、挽いた種子からチンキを準備することもできます。挽いた豆½カップと40％のアルコールで十分です。 黒い種子 " 平均的な成人の参照摂取量 (8 400 kJ / 2 000 kcal) ". 黒ごまには何が含まれていますか？ 科学的研究により、黒い種子には健康に貴重な多くのマクロおよびミクロ栄養素が含まれていることが確認されています。種子にはまた、繊維（可溶性および不溶性繊維 - 100グラムの種子あたり約30グラムの総量）も含まれています。このスパイスにはまた、アルカロイドやフラボノイドも含まれています。黒い種子はまた、不飽和脂肪酸の宝庫でもあります。さらに、最大15種類のアミノ酸を含んでいます！ビタミンA、チアミン、リボフラビン、葉酸、カルシウム、リン、鉄、マグネシウムの源でもあります。科学者たちは、黒いクミン種子に含まれる生物学的に活性な化合物の存在に注目しており、これらは健康に有益な効果を持っています。これらには、抗炎症、抗菌、抗真菌の特性を持つとされるチモキノンなどが含まれます。

黒クミンと野生ニンニクのトマトは、独特の味と香りを持っています。そのため、私たちの料理にさまざまな方法で活用できます。 まず第一に： このスパイスは野菜のスプレッドやレンズ豆ベースのベジタリアンパテに加える価値があります； p> 第二に： 黒クミンと熊ニンニクのトマトは、焼き肉や魚の味とよく合います； 第三に： このスパイスミックスはドレッシングに加える価値があります。この方法で、新鮮でサクサクした野菜の味を完璧に引き立てることができます。 トマト、黒種子、熊ニンニク。

その独特の味と香り、そして健康に良い貴重な成分を含んでいるため、トマトとピーマンとオレガノは私たちの日常の料理で広く使われています。 まず第一に: strong> ズッキーニや赤ピーマンを使った野菜スプレッドを作る際に使用する価値があります; 第二に: この調味料は、手作りの野菜ジュースやピューレに簡単に加えることができます; 第三に: トマトとピーマンとオレガノは、パスタソースや全粒粉で作ったピザの味付けに最適です; 第四に: strong> オリーブオイルと組み合わせると、このスパイスはドレッシングに最適です。 トマト、ピーマン、オレガノ。

このタイプの胡椒は、異なる種類の植物から選ばれた果実のブレンドです。黒、白、緑、赤の品種で構成されています。カラーペッパーはスパイシーな料理に加えられ、特徴的な風味と香りを与えます。 ステーキやグリルチキンに加えられます。サーモンの切り身に提供前に擦り込みます。パテを含む料理の装飾にも使われます。カラーペッパーの粒全体がブロス、ピクルス、マリネに加えられます。 カラーペッパーは黒胡椒の優れた代替品となるでしょう。肉料理、スープ、ソース、卵料理、野菜料理、ヴィーガン料理に使用されます。料理に鮮やかで濃厚な風味を与え、同時に爽やかなアクセントを加えます。

挽いたカルダモンの使い道は？ 挽いたカルダモンは、ケーキやジンジャーブレッドなどの甘い焼き菓子に加えられるスパイスです。また、グリューワインやチンキ、リキュールなどのアルコール飲料の風味付けにも使用されます。肉料理や米料理ともよく合い、野菜のマリネやデザート（ライスプディング、プリン、アイスクリーム）にも使われます。特に梨、オレンジ、リンゴとの相性が抜群です。ガラムマサラやカレースパイスの材料でもあります。コーヒーに挽いたカルダモンを使うと、その味を引き立て、刺激効果を高めます。カルダモンをいつ加えるべきですか？挽いたコーヒーにこのスパイスをひとつまみ混ぜ、その後コーヒーメーカーで抽出するか、直接沸騰したお湯を注ぐのが最適です。この方法で淹れたコーヒーは、ミルクを加えるとさらに美味しくなります。また、紅茶にカルダモンを加えるのもおすすめです。こうすることで、秋や冬の夜をより快適にする香り高い飲み物が楽しめます。

Zioła Zakonneはポーランド料理でよく知られ頻繁に使用されるスパイスミックスです。慎重に選ばれた配合比率は地元料理の特性を反映し、香りと味の品質を高めます。 修道院ハーブはドライミート、ヴィーガン料理、ベジタリアン料理の補助として使用できます 味の強い料理に。パン粉に混ぜたり、魚の風味付けに使ったりできます。野菜、サンドイッチ、トルティーヤ、手作りピザなどの味を完璧に引き立てます。このスパイスの使用に制限はないので、料理における創造性次第です。修道院ハーブの香りは非常に強く、使いすぎないように注意が必要です。 肉料理のソースをとろみ付けたり黒くしたりするのに適しており、ポークローストのコーティングとしてもおすすめです。 原材料: 塩、トウモロコシ、ニンジン、ニンニク、クミン、ピーマン、タイム、コリアンダー、ロベージ、バジル、マジョラム、タマネギ、黒胡椒、ウコン、パースニップ、天然着色料 - ウコン抽出物

その珍しい味と貴重な栄養価のため、タンドリーマサラをさまざまな方法で料理に使用する価値があります。 まず第一に： このスパイスは、例えば茹でたひよこ豆をベースにした自家製スプレッドを作るのに最適です； 第二に： タンドリーマサラは、穀物やパスタの両方に加えられるトマトソースの味を完璧に引き立てます； < / li> 第三に： この香り高いスパイスの組み合わせは、ローストした肉や魚料理の味を完璧に引き立てます；タンドリーマサラは、ケフィアやヨーグルトに漬けたオーブン焼きチキンや、グリルやオーブンで調理した他の肉と一緒に使用されます。 第四に： タンドリーマサラはサラダドレッシングの準備時に使用する価値があります。 スパイシーでピリッとした風味のオリエンタルな香りブレンドで、料理を美しく彩ります。 原材料： トウモロコシ、コリアンダー、クミン、唐辛子、ナツメグ、カイエンペッパー、ニンニク、ショウガ、クローブ、タマネギ、レモングラス、クエン酸、パプリカ - 天然着色料。

芳香のあるハーブのブレンドのおかげで、スパゲッティは私たちのキッチンでさまざまな方法で使用できます。 まず第一に： 焼き野菜や豆類の種をベースにした自家製スプレッドに加える価値があります； 第二に： 私たちはそれを焼き上げたビーガンパテに簡単に加えることができます； 第三に： strong> スパゲッティの調味料は、新鮮なトマトジュースの味に完璧に合うことができます； 第四： このスパイスはオリーブオイルと組み合わせることで、一瞬でユニークなドレッシングを作り出します 第五に： スパゲッティの調味料は、肉料理と魚料理の味を完璧に引き立てます。 スパゲッティ用の調味料は、香り高いオレガノが主役の、陽の光を浴びたイタリアで最も典型的なスパイスのシンプルな組み合わせです。 これは、さまざまな芳香添加物を使用する必要がなくなった感覚的な組成です。また、ハーブの風味で塩分を置き換えることで、余分な塩分を排除することができます。 塩、甘口唐辛子、砂糖、トウモロコシ、オレガノ、サボリー、ラベージ、ニンニク、胡椒の辛味、パプリカ - 天然の色。 / p>

魚の調味料は、バランスの取れた食事に欠かせない要素です。完璧な味の構成により、さまざまな方法で料理に使用することができます。 第一に： 揚げ魚にも、野菜を加えて焼いた魚にも追加できます； 第二に： このスパイスはギリシャ風の魚料理を作るのに最適です； 第三に： この調味料を豆腐に加える価値はあります、そうすることで、最も美味しいクリスマスのスパイスを思い出させるユニークな味を得ることができます； 第四： このブレンドは、調理した魚をベースにした手作りのスプレッドを作るのに最適です； 第五に： このスパイスを魚のスープに簡単に加えることができます。これにより、一瞬でその香りを豊かにすることができます。 塩、トウモロコシ、ウコン、バジル、マスタード、レモンバーム、タマネギ、唐辛子、タラゴン、コリアンダー、キャラウェイ、マジョラム、タイム、ナツメグ、ピーマン、月桂樹、天然着色料 - ウコン抽出物

VIVIOのブイヨン調味料は独特の味わいを持ち、私たちの体に貴重な栄養素のセットを提供することができます。したがって、私たちはさまざまな方法で簡単に料理に使用することができます： 第一に：ブイヨン用調味料は、ブイヨン、スープ、その他のソースやスープに加えられます。これらの料理の味を引き立て、豊かにします。 第二に：ブイヨン調味料は、野菜とパスタの鍋料理に最適です。 第三に：このスパイスは、茹でた鶏胸肉をベースにした自家製スプレッドサンドイッチの味を引き立てることができます。 第四に：オリーブオイルと組み合わせることで、ブイヨンを瞬時に調味し、完璧なドレッシングを作り出すことができます。 ブイヨン用調味料で、肉や野菜のブイヨンの香りを完璧に補完します。塩や胡椒に加えて、繊細な野菜とスパイスの香りを加えます。肉、野菜、スパイス、塩、胡椒のすべての風味をバランスよく調和させ、唯一無二の料理を作り上げます。 COMPOSITION : strong> 人参、パースニップ、パセリ、玉ねぎ、月桂樹、香料、 セロリ 、着色料 - リボフラビン

イタリア料理がいつもお皿の上に？優れたピザ用スパイスは、南ヨーロッパから直接より良い料理をより速く準備し、楽しむための方法です。 オリジナルな味と、特に貴重な成分の含有のおかげで、ピザ用スパイスを私たちの料理でさまざまな方法で使用することができます。 まず第一に： これはオーブンで焼いた野菜のパテや豆類をベースにしたスプレッドに加える価値があります； 第二に： ピザ用スパイスは、トマトソースの味を完璧に引き立て、野菜たっぷりのスープやスムージーにも最適です； 第三に： スパイスにオリーブオイルと少量の水を加えるだけで、あっという間に美味しいビネグレットドレッシングに変身します； 第四に： ピザスパイスは、野菜たっぷりのチキンとパスタの鍋料理を作るのに最適です。 塩、スパイス：オレガノ、サボリー、バジル、タイム、パプリカ、ローズマリー、唐辛子、黒胡椒、乾燥野菜：タマネギ、ニンニク

チキン用の調味料は興味深い味と香りを持っています。さらに、それは健康に良い効果を持つ多くのハーブを組み合わせています。したがって、私たちはそれをさまざまな方法で料理に使用することができます。 まず第一に： これは、調理済みの鶏肉と新鮮な野菜を使った自家製のサンドイッチの生地に加える価値があります； li> 第二に： このスパイスは香ばしいローストドラムスティックを準備するのに最適です； 第三に： 多くのハーブのおかげで、鶏肉はパスタソースの香りを引き立てます； 第四に： チキン調味料と少量の菜種油を組み合わせることで、美味しいドレッシングを作ることができます。 チキンに調味料が加えられています。調理時に黄金色になります。 塩、スパイス（パプリカ、コリアンダー、マジョラム、唐辛子、カレー）、ニンニク

日常料理における豚首肉の調味料の使用 豚首の調味料は独特の味と香りを持っています。さらに、貴重なハーブと乾燥野菜のセットが含まれています。したがって、私たちはそれをさまざまな方法で料理に使用することができます。 第一に： このスパイスは肉のマリネに欠かせない材料です； 第二に： ソースの準備に加える価値があります、ベジタリアン向けのものでさえも； 第三に： 豚の首肉の調味料は、サンドイッチ用のパテや野菜のスプレッドの調味に最適です； 第四に： このスパイスミックスは、手作りのスープの味を完璧に引き立てることができます； 第五： 豚首の調味料は、癒された胡椒のチキンソーセージの味を完璧に引き立てます。 材料： 塩、砂糖、ニンニク、マジョラム、パプリカ、タイム、ローリエ、黒胡椒、カルダモン、タマネギ、サボリー、唐辛子。