有機レッドビーンズ 5 kg - HORECA 有機レッドキドニービーンズ（腎臓形）は豆類です。豆の名前は種子の腎臓形に由来しています。これは植物性繊維とタンパク質の優れた源です。例えばチリコンカルネなどのスープやシチュー、温かいまたは冷たいサラダの材料、そしてパスタやペーストに混ぜた後に推奨されます。 原材料 赤インゲン豆 * 100% (* 有機認証原料) 100gあたりの栄養成分 strong > エネルギー量 - 1170 kJ / 279 kcal 脂質 - 0,3 g, 飽和脂肪酸 - 0.1 g, グルコース - 29 g, 糖類 - 2,2 g, 繊維 - 28 g タンパク質 -...

レンティーユ ノワール ベルーガ オーガニック 5 kg - HORECA 原材料 黒ベルーガレンズ豆 * 100% (* 有機認証原料) 説明 有機レンズ豆 ベルーガブラックは、最も興味深いレンズ豆の品種の一つです。ベルーガという名前は、黒いレンズ豆が非常に似ているキャビアに由来しています。ベルーガは、スープ、シチュー、塩味のスナックの補完として最適です。サラダや野菜料理ともよく合います。 準備 あらかじめ洗ったレンズ豆を1：2の割合（レンズ豆1に対して水2）で約45分間茹でます。調理の最後に塩で味を調えます。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1241 kJ / 296 kcal 脂質 - 1.1 g, 飽和脂肪酸 - 0,2 g グルコース - 30 g, 糖類 - 2.0 g タンパク質...

成分 黄レンズ豆 * 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機黄レンズ豆は非常に繊細な風味を持っています。調理後に崩れやすいため、スープやシチューの補完に最適です。また、シチューにも最適です。サンドイッチのペーストや、団子、コロッケ、パティ、さらにはローストの詰め物としても使用できます。 調理方法 事前に洗ったレンズ豆を1:2の割合（水2に対してレンズ豆1）で約25分間沸騰させます。調理の最後に塩を加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1932 kJ / 459 kcal 脂質 - 1.4 g うち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 73 g うち糖類 - 2.0 g タンパク質 - 23 g 塩分 - 0.02 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保管してください。

Targroch ローストひよこ豆 500g ローストひよこ豆は塩味スナックの優れた代替品です - その味わいと低カロリー(100gあたりわずか182kcal)が特徴です。塩分や油分を含まないローストひよこ豆は、チップスやクラッカーよりも健康的な選択肢です。ひよこ豆は良質なタンパク質、鉄分、カリウム、マグネシウムも豊富に含んでいます。 原材料 ローストひよこ豆(ひよこ豆)。 栄養成分 : 100gあたりの栄養価 / 50g(1食分) / % RWS * (50gあたり): エネルギー量 764 kJ, 182 kcal / 382 kJ, 91 kcal / 5% 脂質 5.9 g / 2.95 g / 4% うち飽和脂肪酸 0.7 g / 0.35 g...

ひよこ豆は中東や地中海料理で何世代にもわたって使用されてきました。美味しいファラフェルやフムスのベースとなります。しかし、この製品は他にも様々な方法で活用できます。ひよこ豆は野菜と相性が良いので、栄養豊富なハーブ料理を作ることができます。さらに、ローストしたひよこ豆は新鮮なサラダの完璧なトッピングです。また、ひよこ豆の缶詰の水や調理後の水（アクアファバと呼ばれる）はヴィーガン料理で広く使用されています。この製品は優れた卵の代替品であり、健康的なデザートを作るための素晴らしいベースでもあります。例えば、ヴィーガンメレンゲやチョコレートムースなどです。 ひよこ豆の調理方法は？ ひよこ豆を調理するには、計量カップ1杯分の豆を測り、鍋に冷水を注ぎ、少なくとも8時間浸します。夜に行って一晩水に浸しておくのが最適です。ひよこ豆が水を吸って膨張するため、大きめの鍋を選んでください。朝になったら水を切り、冷水で洗います。再度冷水を注ぎ、調理を開始します。ひよこ豆を蓋をして約60分間茹でます。塩は調理中にのみ加えることができます。調理後、ひよこ豆は柔らかすぎず歯ごたえがある状態が理想的です。調理後はさらに加工に適しています。 材料：ひよこ豆 " 平均的な成人の消費基準値 (8 400 kJ / 2 000 kcal)".

有機塩水ひよこ豆 350 g / 215 g EcoWital div > 説明 アラブ料理では、有名なファラフェルやフムスを準備するためにひよこ豆の使用をお勧めします。 原材料 ひよこ豆*、水、海塩。 * 有機農業から得られた成分。 100 gあたりの栄養価 エネルギー量（kJ / kcal）：532 kJ / 127 kcal タンパク質 (g) : 7,1 炭水化物 (g) : 15 糖類（g）: 0,4 脂質（g） : 2, 7 飽和脂肪酸 (g) : 0,3 食物繊維 (g)...

有機チキン 400G - BIO PLANET 成分 ひよこ豆 * 100 % (* 有機認証成分) 説明 有機ひよこ豆は、オリーブオイルと新鮮なハーブを使ったあらゆる種類のスプレッド、スープ、シチュー、ソース、サラダに最適です。ファラフェルやフムスの基本材料です。調理済みのひよこ豆は低GI値（30）であるため、高血糖の方でも摂取可能です。ひよこ豆は食物繊維も豊富に含み、満腹感を与え、消化を促進します。調理後に残る水分（アクアファバ）は、ビーガンやベジタリアンにとって貴重で、卵の代替として、例えば自家製マヨネーズ、ジェノワーズ、クリーミーなクリームの製造に使われます。 調理方法 ひよこ豆は少なくとも12時間浸水し、すすいだ後、塩を加えない新鮮な水で約60分間茹でます。調理の最後まで塩を加えないでください。この方法で調理したひよこ豆は、そのまま食べるか、さらに調理に使用できます。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1445 kJ / 343 kcal 脂質 - 4.6 g, うち飽和脂肪酸 - 0.6 g 炭水化物 - 45 g, うち糖類 - 11 g 食物繊維 - 17 g...

原材料 100%有機栽培の黄エンドウ豆。 説明 有機栽培の黄エンドウ豆は、主に伝統料理に使用されます。例えば、エンドウ豆のスープや、キャベツとキノコを使ったクリスマスイブのエンドウ豆料理などです。また、スープやシチュー、餃子の具、スプレッドやパテの材料としてもおすすめです。 調理方法 あらかじめ水に浸して洗ったエンドウ豆を、塩を入れない新鮮な水で約45分間、柔らかくなるまで茹でます。塩は調理の最後に加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー 1090 kJ/259 kcal 脂質 1.4 g（うち飽和脂肪酸 0.2 g） 炭水化物 30 g（うち糖類 0.8 g） 食物繊維 15 g タンパク質 24 g 塩分 0.08 g 保存方法 涼しく乾燥した場所に保管してください。

有機ピント豆(原材料) (25 kg) 2 注意！最小発注単位は25kgです。この数量の倍数でのみ販売しています。 有機ピント豆は装飾的な豆類です。その特徴的な斑点により、料理にオリジナリティと面白みを加えます。トウモロコシや米料理、スープ、ソース、シチュー、サラダとの相性が良いです。 原材料 ピント豆 * 100% (*有機認証原料)。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1113 kJ / 264 kcal 脂質 - 1.1 g - うち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 45 g - うち糖類 - 0.6 g span> 食物繊維 - 15 g タンパク質 -...

原材料 ひよこ豆* 100% (*有機認証原料) 説明 有機ひよこ豆は、オリーブオイルと新鮮なハーブを使ったあらゆる種類のパスタ、スープ、シチュー、ソース、サラダに最適です。調理方法 少なくとも12時間浸して洗ったひよこ豆を、塩を加えない新鮮な水で約60分間茹でます。塩は調理の最後に加えてください。100gあたりの栄養価 エネルギー - 1445 kJ / 343 kcal 脂質 - 4.6 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0.6 g 炭水化物 - 45 g、そのうち糖類 - 11 g 食物繊維 - 17 g タンパク質 - 22 g 塩分 - 0.06 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保存してください。

有機緑豆 5 kg - HORECA p> 成分 有機緑豆 100% 説明 有機緑豆は最も貴重な豆の一種です。非常に栄養価が高く、野菜やお粥と一緒に、またスープやサラダの補完として美味しくいただけます。 調理方法 豆は数時間水に浸してから洗い、新鮮な塩を加えていない水で約45分間茹でてください。調理の最後まで塩を加えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 1367 kJ / 324 kcal 脂質 1.2 g 飽和脂肪酸 0.4 g 炭水化物 46 g 糖類 6.6 g 食物繊維 16 g タンパク質 24 g 塩分 0.04 g p> span >...

成分 緑豆* 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機緑豆は最も貴重な豆の一種です。非常に栄養価が高く、野菜やお粥と一緒に、またスープやサラダの付け合わせとして美味しくいただけます。 調理方法 事前に数時間浸して洗った豆を、新鮮な無塩の水で約45分間茹でてください。調理の最後まで塩を加えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1332 kJ / 316 kcal 脂質 - 1.3 g, うち飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 44 g, うち糖類 - 6.6 g 食物繊維 - 16 g タンパク質 - 24 g 塩分 - 0.04...

原材料 赤インゲン豆* 100%（*有機認証原料）。 説明 有機赤インゲン豆は豆類に分類されます。豆の名前は種子の腎臓形に由来しています。これは食物繊維と植物性タンパク質の優れた供給源です。スープやワンポット料理、例えばチリコンカーン、また温かいサラダや冷たいサラダの材料として、そして混ぜ合わせた場合はパスタやパテの材料としてお勧めです。調理方法 豆は少なくとも12時間浸し、洗い流した後、無塩の新鮮な水で約60分間、柔らかくなるまで煮ます。豆に塩を加えるのは調理の最後にだけにしてください。100gあたりの栄養価 エネルギー - 1170 kJ / 279 kcal 脂質 - 0.3 g そのうち飽和脂肪酸 - 0.1 g 炭水化物 - 29 g そのうち糖類 - 2.2 g 食物繊維 - 28 g タンパク質 - 26 g 塩分 - 0.06 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。情報 原材料名の末尾の数字は、この原材料を包装するBio...

原材料 緑豆、半分に切った* 100％（*有機認証原料） 説明 有機緑豆は最も人気のある豆類の一つです。あらゆる種類のパスタやペーストの準備、昼食の料理やスープの補完に最適です。 調理方法 事前に浸して洗った緑豆を、塩を加えない新鮮な水で約45分間、柔らかくなるまで茹でます。緑豆に塩を加えるのは調理の最後だけにしてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1276 kJ / 303 kcal 脂質 - 1.4 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 41 g、そのうち糖類 - 3.5 g 食物繊維 - 17 g タンパク質 - 23 g 塩分 - 0.06 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。 情報...

材料 緑レンズ豆 * 100% (* 有機認証成分)。 調理方法 事前に洗ったレンズ豆を1:2の割合（水1に対してレンズ豆2）で約25分間茹でます。調理の最後に塩を加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1241 kJ / 296 kcal 脂質 - 1.1 g うち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 30 g うち糖類 - 2.0 g タンパク質 - 26 g 塩分 - 0.02 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保存してください。

原材料 緑レンズ豆* 100% (*有機認証原料)。 説明 有機緑レンズ豆は非常に繊細な味わいです。スープ、サラダ、野菜料理、グーラッシュの補完に最適です。ワンポット料理にぴったりです。サンドイッチのスプレッドや、ラビオリ、クロケット、パテ、さらにはローストミートの詰め物として使用できます。 調理方法 洗ったレンズ豆を1:2の比率（レンズ豆1部に対して水2部）で約25分間調理します。調理の終わりに塩を加えます。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1241 kJ / 296 kcal 脂質 - 1.1 g そのうち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 30 g そのうち糖類 - 2.0 g タンパク質 - 26 g 塩分 - 0.02 g アレルギー情報 本製品には以下のアレルゲンが含まれる可能性があります：グルテンを含む穀物、ピーナッツ、その他のナッツ類、ごま、大豆。 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保存してください。

有機全粒グリーンピース(原料) (25 kg) 1 注意！最小発送単位は25kgです。この数量の倍数のみ販売しています。 有機グリーンピースは最も人気のある豆類の一つです。あらゆる種類のペーストやパテの作成、夕食の料理やスープの付け合わせに最適です。 原材料 全粒グリーンピース * 100% (* 認証有機原料) 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1276 kJ / 303 kcal 脂質 - 1.4 g - うち飽和脂肪酸 - 0.3 g 炭水化物 - 41 g - うち糖類 - 3.5 g 食物繊維 - 17 g タンパク質 -...

原材料 黒豆* 100%（*有機認証原料）。説明 有機黒豆は、ほのかな甘みを持つ豆類です。食物繊維と植物性タンパク質の優れた供給源です。調理後に挽いてハーブやスパイスを加えたペースト状にしたり、スープ、野菜料理、穀物料理のトッピングとしても最適です。調理方法：少なくとも12時間浸水させ、洗った豆を、塩を加えない新鮮な水で約60分間柔らかくなるまで茹でます。塩は調理の最後にのみ加えてください。100gあたりの栄養価 エネルギー - 1243 kJ / 296 kcal 脂質 - 1.3 g そのうち飽和脂肪酸 - 0.2 g 炭水化物 - 36 g そのうち糖類 - 2.3 g 食物繊維 - 24 g タンパク質 - 23 g 塩分 - 0.03 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保存してください。

成分 赤レンズ豆 * 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機赤レンズ豆は殻のない茶色のレンズ豆です。皮をむくことで、赤レンズ豆は体によりよく吸収されます。赤レンズ豆は過剰に調理されやすいため、スープ、シチュー、塩味のスナックの補助として使うのが望ましいです。 調理方法 事前に洗ったレンズ豆を1:2の割合（水2に対しレンズ豆1）で約25分間沸騰させます。調理の最後に塩を加えてください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1597 kJ / 378 kcal 脂質 - 2.2 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0.4 g 炭水化物 - 59 g、そのうち糖類 - 2.0 g タンパク質 - 25 g 塩分 - 0.02 g p > 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所で保存してください。...

成分 赤インゲン豆 * 100% (* 有機認証成分)。 説明 有機赤インゲン豆（赤インゲン豆）は豆類に分類されます。豆の名前は種子の腎臓形状に由来します。食物繊維とタンパク質の優れた供給源です。スープやシチュー（例：チリコンカーン）に推奨され、温かいサラダや冷たいサラダ、パスタやパテに混ぜて使われます。 調理方法 事前に少なくとも12時間浸して洗った豆を、新鮮な無塩の水で約60分間煮てください。調理の最後まで塩を加えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 - 1170 kJ / 279 kcal 脂質 - 0.3 g、そのうち飽和脂肪酸 - 0.1 g 炭水化物 - 29 g、そのうち糖類 - 2.2 g 食物繊維 - 28 g タンパク質 - 26 g 塩分 - 0.06 g...