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キヌア レッドキヌア 500g - VIVIO キヌアはペルー米としても知られています。南アメリカ地域原産で、数世紀にわたりその多くの健康効果が評価されてきました。インカの地ではトウモロコシに取って代わりました。また、米やジャガイモの代用としても成功しています。擬似穀物と呼ばれています。これはその性質が穀物に似ているものの、生物学的には関連がないことを意味します。この植物が人気を博した理由は、その種子が非常に簡単に調理できるためです。殻にはサポニンという成分が含まれており、豆に苦味を与えます。そのため、収穫後すぐに種子は苦味を取り除く処理が施されます。現在、キヌアは北アメリカやヨーロッパでも栽培されています。いくつかの品種があり、最も人気があるのは：Kancolla quinoaとblanka de Juni（どちらも白い種子）、そしてWitullaとPasancalla（ピンクがかった茶色の種子で苦味が少ない）です。異なる種類のキヌアは見た目だけでなく、成分や発生範囲も異なります。 キヌアは主に消化しやすい高タンパク質含有量で特徴づけられます。また、ビタミンE、A、Bの供給源でもあります。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、カリウム、ナトリウム、亜鉛など、多くの貴重なミネラルを体に提供します。不飽和脂肪酸、フラボノイド（特にケルセチンとケンフェロール）、アミノ酸（リジンとメチオニンを含む）の供給源です。キヌアにはまた、消化器系をサポートする大量の食物繊維も含まれています。 ペルー産キヌアは、特にリノレン酸やオレイン酸などの健康に良い脂肪酸のおかげで、動脈硬化の予防に役立つ可能性があります。キヌアの種子の摂取は、カルシウム含有量の高さから骨格系にも良い影響を与えます。これは牛乳の約20倍です！キヌアはまた、神経系や免疫系にも良い影響を与えます。抗酸化物質が豊富なため、現在、キヌアを腫瘍性疾患の予防に利用する可能性について研究が行われています。ビタミンEと亜鉛の含有量により、キヌアの種子は化粧品にも使用されています。キヌア種子エキスは、ローション、フェイスクリーム、洗顔ジェル、マスクなどに見られます。 原材料 赤キヌア。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1497 kJ / 355 kcal 脂質 - 5.5 g - うち飽和脂肪酸 - 0.7 g 炭水化物 - 57.8 g - うち糖類 - 5.1 g 食物繊維 - 6.8 g タンパク質...

カット甘草根 100g - VIVIO 甘草は多くの食品に人気のある添加物です。特徴的な香りと甘い味わいのため、チョコレート、キャンディ、アイスクリーム、ケーキ、飲料、チューインガムの製造に使用されます。また、薬の苦味や不快な臭いを隠すために製薬業界でも使用されています。甘草の鎮静作用と保湿作用は、化粧品にも利用されています。甘草根に含まれる化合物には、抗潰瘍、抗菌、抗炎症作用があります。 甘草はマメ科に属する多年草です。中国医学では何千年も前から知られています。古代ローマやギリシャでも使用されていました。今日、インドでは文化的な儀式に甘草根の煎じ薬が使われています。仏陀の誕生日には像を浸す習慣があり、滴り落ちる液体は薬と見なされます。甘草の学名Glycyrrhizaは、「甘い根」と訳されます。ポーランド語では「マルト」としても知られています。高さ1.5mに達し、特徴的な紫、ライラック、または白い花を咲かせます。果実は革質の鞘に包まれた莢で、中には3～5個の種子があります。この植物の特徴は非常に広がった根系で、食品産業や医療目的で最もよく利用される部分です。収穫は晩秋から早春にかけて行われ、地下部分は日陰で風通しの良い場所で乾燥させます。その後、甘草根は粉砕され、この形で一般的に販売されます。製薬業界では新鮮な根の抽出物も使用されています。甘草はどこで見つかるのでしょうか？自然状態では地中海地域で見られ、スペイン、イタリア、ギリシャ、シリア、トルコ、イランの地域に生育しています。現在では多くの国で広く栽培され、ポーランドの庭園でも見られます。 甘草はイタリア料理やフランス料理で高く評価されている食材です。デザート、ケーキ、アイスクリームの調理に使用されます。特徴的な黒色とアニス風味のチューイングキャンディの製造にも使われます。甘草の甘さは砂糖の代用品として使いやすい特徴です。家族の若いメンバーは、手作りの甘草グミにきっと喜ぶでしょう。準備には、粉砕した根30グラム、ゼラチン小さじ9杯、レモン汁大さじ6杯で十分です。甘草を500mlの水で弱火で30分間煮出し、煎じ液を濾して冷まします。ゼラチンとレモン汁を加え、沸騰させないように注意しながら加熱します。数時間冷蔵庫で冷やせばグミの完成です。または、甘草を使った実証済みの乾燥食品のレシピがあるかもしれません。甘草根は米と非常によく合います。自宅でリゾットを作る際に加える価値があります。米を炊く水に甘草根を数片加えるだけで、料理のオリジナルな味わいを楽しめます。お茶。甘草は生姜と完璧に調和します。この甘い根を加えたフルーツティーやレモンティーは、この場合最良の選択肢ではありません。 甘草の保湿作用と鎮静作用は、多くの化粧品の成分となっています。含まれるグリチルレチン酸は、手と顔の保護・ケアクリーム、日焼け止め、日焼け後のバームの製造に使用されます。この酸はまた抗浮腫効果があり、セルライト対策化粧品に添加されます。甘草根に含まれる有効成分は、口腔衛生製品の製造にも使用されます。顕著な甘味を持つ物質であるため、歯磨き粉などの成分となります。この植物に含まれるグラブリジンには、美白、抗酸化、治癒促進の特性もあります。この化合物はUVB放射による色素沈着も防ぎます。これが甘草が日焼け止めクリームの製造に使用される理由です。甘草根の鎮静作用は、多くのシャンプーやヘアコンディショナーの成分となっています。手作りの甘草リンスは脱毛対策に役立ち、髪をより保湿され柔らかくします。準備には粉砕した根大さじ2杯と水2杯で十分です。混合物を沸騰させ、冷まして濾します。髪の最終リンスに使用します。 原材料 カット甘草根 (Glycyrrhiza glabra) 注意事項 < br /> 甘草を含みます。高血圧の患者は過剰摂取を避けてください。 医師の助言なしに6週間以上食品サプリメントを使用しないでください。 食品サプリメントは、健康維持に不可欠な多様な食事の代わりにはなりません。 妊婦、授乳中の女性、高血圧症の方にはお勧めできません。 正味重量: 100 g 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください

レーズン クリムゾン 1000g - VIVIO レーズン - この果物は何でしょうか？それは単なる干しぶどうです。果実から水分が蒸発することで形成され、小さくなり皮がしわになります。伝統的な乾燥方法は、ぶどうを日光にさらすことです。このプロセスには2〜4週間かかります。現在では、汚染や虫の侵入を防ぐために機械乾燥がよく使われています。「レーズン」という言葉は14世紀にはすでに知られていました。当時、このおいしいものはrozenkiと呼ばれていました。わが国で採用されたレーズンの正式名称は、このドライフルーツの文化的な重要性を物語っています。中世では最も人気のある甘味料の一つで、蜂蜜と並んで名誉ある地位を占めていました。古代ローマでは非常に貴重で、2つの壺で奴隷を買うことさえできました。レーズン生産のための最大のぶどう栽培はアメリカ合衆国にあります。1983年、カリフォルニアの農家たちは、ぶどう畑を荒廃させた大干ばつに伴う損失を最小限に抑える方法を見つけました。強い日差しの中で、果実はすでに茂みの上で乾燥していました。こうしてカリフォルニアはこのお菓子の生産において世界の巨人となりました。 レーズンは甘いおやつとして、不健康なお菓子の代わりに最適です。エネルギーを補給するだけでなく、体に多くの貴重なビタミンやミネラルを供給します。甲状腺の機能に良い影響を与えるヨウ素や、心血管系の正常な機能に必要なカリウムを含んでいます。食物繊維の源でもあるため、消化器系に良い影響を与え、便秘解消に役立つ可能性があります。科学研究によると、すべての品種に抗酸化作用があることが示されています。 レーズンは大部分が消化しやすい糖分（含有量の70%が果糖）で構成されています。そのため貴重なエネルギー源となります。鉄、銅、カリウム、神経系に良い影響を与えるビタミンB群を含んでいます。またカルシウムとマグネシウムの宝庫でもあります。これらの成分は骨格と歯の健康を保ちます。高い抗酸化物質含有量は細胞を保護し、血管を強化し正常な血圧を維持するのに役立つ可能性があります。レーズンに含まれる食物繊維とペクチンは消化器系をケアし、便秘解消に役立つかもしれません。 原材料 レーズン 99.5%、植物油 0.5%。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1210 kJ / 312 kcal 脂質 - 0.5 g - うち飽和脂肪酸 - 0.16 g 炭水化物 - 64.7 g - うち糖類 - 64.7 g 食物繊維 - 6.5 g...

"レーズンの食べ方" "レーズンはそのままおやつとして食べられます。また、ケーキ（チーズケーキ、ババ、ジンジャーブレッド）やデザートにもよく使われます。ラム酒などのアルコールに漬けると独特の風味が加わります。チョコレートとの相性も良く、他のドライフルーツ（アーモンドやクルミ）ともよく合います。朝のシリアルやミューズリーによく加えられます。塩味の料理の味を引き立て、肉料理、魚料理、シチュー、サラダにもよく合います。" "なぜチーズケーキから落ちるのか？イースト生地にはいつ加える？" "チーズケーキの底に沈むレーズンは、どの主婦にとっても頭痛の種です。お菓子が底に沈まず、見た目も美しく仕上げるにはどうすればよいでしょうか？簡単なコツがあります。レーズンをぬるま湯や牛乳に浸し、チーズ生地やパン生地に加える前に小麦粉をまぶすだけです。これでドライフルーツが底に沈むのを防げます。イーストを使ったパン作りの場合、レーズンは砂糖や他の材料と同様、生地が膨らむ前に加えるのがベストです。" "材料：レーズン99.5%、植物油0.5%。" p> "平均的な成人の栄養摂取基準" (8 400 kJ / 2 000 kcal)". p>

Barre Anka Dziedzic FIGOWY RAW FIT 30g - VIVIO - 100%天然 - 最高品質の原料から調製 - ナッツ、デーツ、イチジクの完璧な組み合わせによるしっとりとした食感 - 味と栄養価を考慮して慎重に配合 - 健康に有益な食物繊維の豊富な供給源 - 日常的でバランスの取れた食事の補完として最適 - 添加糖・甘味料不使用 - 防腐剤、着色料、凝固剤不使用 デーツはビタミンA・B群、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、ナトリウム、亜鉛などのミネラルの豊富な供給源です。さらに、即効性のある糖分を含みエネルギーを供給するため、特にアスリートやエネルギー消費量の多い人々におすすめです。 イチジクは栄養素の宝庫です。ビタミンB6、銅、マンガン、カリウム、カルシウムなどを含むため、健康的な食事を心がける活動的な人々におすすめです。 カシューナッツは貴重な脂肪酸と健康的なタンパク質の豊富な供給源です。また、ビタミンB群、ビタミンA・E、カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも多く含まれます。カシューナッツの成分は疲労感の軽減に寄与し、含まれるビタミンB群は脳の働きと集中力に良い影響を与えます。 オートミール粉は食物繊維の優れた供給源であり、消化器系の正常な機能に必要な要素です。含まれるβ-グルカンは血中コレステロールを下げ、糖代謝を調節するのに役立ちます。 アマランスは食物繊維と抗酸化物質の天然源であり、ビタミンD、A、E、Cや貴重なタンパク質も豊富に含まれています。アマランスの種にはスクワレンも大量に含まれており、これは細胞の老化を抑制する化合物です。 健康的でアクティブな生活を送る方々に最適な、迅速で健康的かつ美味しいエネルギー源です。完璧に配合された天然素材が空腹を満たし、行動のエネルギーを与えるとともに、全身の機能に良い影響をもたらします。 肥満や食物アレルギーに悩む子供が増える中、日々与える食品には特に注意が必要です。不健康なお菓子の代わりに、ナッツや果物、種子を使った自然派スナックが効果的な解決策です。バーのシンプルで自然な原材料は、子供の健全な成長と体の機能に必要な栄養を供給するとともに、肥満や糖尿病など多くの深刻な病気のリスクを減らします。学校の昼食や旅行時の子供向け完璧なおやつです。 1本あたり120カロリー未満でありながら、豊富な食物繊維とタンパク質が満腹感を与え、空腹時の衝動を罪悪感なく乗り切るのに役立ちます。減量中やダイエット中の方にとって重要なポイントです。 バーの重要な特徴は、追加の砂糖や人工甘味料を含まず、適切な量のデーツによって自然な甘みと完璧な食感が得られ、すべての材料がしっかりと結びついていることです。人工香料や味覚増強剤も含まれておらず、厳選された天然素材は、健康的なお菓子を求めるグルメの期待にも応えます。 原材料 61%デーツ、20%乾燥イチジク、10%カシューナッツ、オートミールフレーク、アマランスフレーク。 本製品にはグルテンやその他のナッツ類の微量が含まれる場合があります。 100gあたりの栄養成分 エネルギー量 - 1649.3 kJ / 392.3...

バスマティ米 1000g - VIVIO 市場で入手可能なすべての米の品種の中で、最も人気があるのは白米です。個々の種類は、粒の長さなどによって区別されます。店頭では、短粒米（真珠米、寿司に最もよく使われる）、中粒米（アルボリオ、カルナローリ、ヴィアローネ、ロト）、長粒米（ジャスミン米とバスマティ米）が見られます。もう一つの分類は、米粒の精製度と加工度によるものです。ここでは、籾殻と胚芽はないが暗色の覆いがある玄米、白米（籾殻、胚芽、覆いがない）、パラボリック米（高度に精製され、さらに熱処理されて特徴的な黄色を呈する）を区別できます。バスマティ米は長粒米のグループに属します。その粒は非常に長く針葉樹のようで、調理後にはさらに大きくなり、非常に繊細でふんわりとします。自然の白いジャスミン米は、やや短くて丸い粒を持っています。両タイプはカロリー値もわずかに異なります。バスマティ品種はまた、自然の白米（GI 109）よりもはるかに低いグリセミック指数（GI 58）を持っています。 米は主に炭水化物を体に供給します。少量のタンパク質（約6.8g）とごく少量の脂肪を含んでいます。また、でんぷんの含有量が高いことが特徴です。その2つの主成分 - アミロースとアミロペクチン - は、調理後の米の構造に影響を与えます。バスマティ米はアミロースの含有量がより高く、調理時に米粒がくっつくのを防ぎます。 米に含まれる食物繊維は腸の蠕動運動を刺激し、消化器系に良い影響を与えます。白バスマティ米は消化が非常に良いため、消化器系に問題を抱える人々の食事の重要な部分を構成します。科学者によると、白米は腎臓病や高血圧の治療を補完することもできます（ナトリウム含有量が少ないため）。 原材料 白バスマティ米。 本品には以下のアレルゲンが含まれる可能性があります: グルテン、ナッツ類、ごま及びその加工品 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1555 kJ / 367 kcal 脂質 - 1,03 g - うち飽和脂肪酸 - 0,29 g 炭水化物 - 80,89 g - うち糖類 - 0,33 g 食物繊維...

玄米 1000g - VIVIO 玄米は9000年前から中国で栽培されていました。この植物は、そのエネルギー価値と優れた味だけでなく、健康に貴重な栄養素が豊富に含まれていることでも高く評価されていました。玄米とは、外皮、胚乳、胚芽のすべてを含む全粒穀物に他なりません。さらに、この製品は精白や皮むきの工程を受けていません。白米と比較して、玄米は加工が少なく、硬さが増し、調理時間が長いという特徴があります。また、この製品は消化に時間がかかります。玄米は、従来の白米と比べてタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、生物活性化合物の含有量が高いことも知っておくべき特徴です。さらに、血糖指数が低い (GI = 50) という特徴があり、インスリン抵抗性の問題を抱える人々の食事に少量を取り入れることができます。玄米がグルテンフリーの穀物であることも重要です。したがって、セリアック病やグルテン不耐症・アレルギー問題を抱える患者の食事準備に簡単に使用できます。 玄米を食べることで、私たちの体に貴重なビタミン群 (B群ビタミンを含む - 神経系の正常な機能をサポートし、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンE) とミネラル(マグネシウム、カルシウム、亜鉛、鉄、カリウム、リンなど)を提供できます。この製品の主成分はでんぷんですが、玄米は人間の体に容易に消化されるタンパク質も豊富に含んでいることを知っておくことが重要です。さらに、この製品には私たちの免疫システムをサポートする貴重な不飽和脂肪酸が含まれています。 科学者によると、玄米には強力な抗酸化作用があります。さらに、肝臓酵素の正常な機能に影響を与える可能性があります。この製品に関する研究では、バランスの取れた食事とアクティブなライフスタイルに玄米を取り入れることで、将来の高コレステロール血症のリスクを減らすのに役立つことが示されています。さらに、玄米は私たちの免疫力をサポートし、ウイルスや細菌の有害な影響から保護します (特にインフルエンザや風邪の際)。多くの科学報告は、この製品の抗糖尿病潜在能力にも注目しています。玄米を食べても、白米の場合のように血糖値が急上昇することはありません。 原材料 玄米。 100g当たりの栄養価 エネルギー - 1566 kJ / 370 kcal 脂質 - 1.9 g - うち飽和脂肪酸 - 0.5 g 炭水化物 - 76.8 g - うち糖類 - 0.8 g...

黒米 1000g - VIVIO 黒米は、人気のある中国の植物の中で最も知られていない品種の一つです。アジアの国々では何百年も消費されてきましたが、非常に排他的な製品と見なされていました。黒米は中国皇帝の食卓にしか登場しなかったため、「禁断の米」という別名があります - 一般庶民には手の届かないものでした。 この品種の米の種子は調理すると黒から濃い紫色に変わります。豆に含まれるアントシアニンがこの特有の色の原因です。これらの化合物はまた、このエキゾチックな製品の健康に対するユニークな有益な特性を決定しています。 黒米は比較的栽培が容易です。一般的な白米と同様の条件が必要です。人工肥料や特別な注意なしに豊作を得ることができます。この米は伝統的なものとは少し味が異なります。甘みがあるため、アジアの国々ではしばしばライスプディングなどのデザート作りに使用されます。 種子の種類や色に関わらず、米はまず第一に複雑な炭水化物の源です。しかし、黒米は白米とは少し異なります。含まれるでんぷんはアミラーゼよりもはるかに多くのアミロペクチンで構成されています。このため、調理するとより粘り気のある食感になります。黒米100gあたりの総炭水化物量は約75gと推定されています。 黒米は白米よりもはるかに多くのタンパク質を含んでいます。科学者たちはこの製品に18種類のアミノ酸が含まれていることを確認しました。100gあたりの総タンパク質量は約9gと推定されています。また、鉄、亜鉛、銅、カロテン、ビタミンEなど、健康維持に必要な多くのビタミンやミネラルも含まれています。 黒米は食物繊維の源にもなります。この成分は健康的な食事において非常に望ましく必要なものです。適切に摂取すると、腸の蠕動運動を刺激し、コレステロール値を下げ、食後の満腹感を増し、腸内の自然な微生物叢の栄養源となることが研究で示されています。 黒米は非常に健康的であるだけでなく、見た目もユニークです。興味深くシンプルな料理を作ることができます。甘くても塩味でも楽しめます。独特の風味とほのかなナッツ感があります。 黒米は多くのアジア料理に欠かせない食材です。中国、韓国、日本では日常的に消費されています。日常の食事に非常に興味深く極めて健康的な追加となります。 原材料 黒米。 本品にはグルテン、ナッツ類、ごまおよび関連製品が含まれる場合があります。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 1498 kJ / 354 kcal 脂質 - 3.2 g - うち飽和脂肪酸 - 0.8 g 炭水化物 - 72 g - うち糖類 - 0.7 g 食物繊維...

シリコン製麺棒 12/48 - VIVIO - 生地にくっつきません - お手入れ簡単 - 臭いや液体を吸収しません - 食品に完全に中性です - 成形の良い木製ハンドル シリコンコーティングされたプラスチック製の回転式麺棒。餃子の皮、パイ生地など様々なお菓子作りに最適です。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。

再利用可能な袋 1枚 - VIVIO - 通気性のある生地で洗濯と乾燥が簡単 - 使い捨てプラスチック袋のエコフレンドリーな代替品 - サイズ: 28cm×30cm 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください。

ヴィーガンラード 200g - Vivio 野菜ペーストはパン用の非常に風味豊かで栄養価の高いスプレッドであり、多くの料理、ソース、サラダのトッピングとしても使えます。市場で最も人気のある製品は間違いなくヴィーガンラードです。しかし、他の豆類をベースにしたペーストを選ぶヴィーガンも増えています。豆のラードは高タンパク質含有量が特徴です。ひよこ豆のヴィーガンラードは心地よい食感と繊細な風味で際立っています。また、ナス、トマト、キュウリなど全く異なる原料から作られたペーストも一般的に見られます。 バランスの取れた菜食は体のすべてのニーズを満たすことができます。しかし、そのためにはヴィーガンやベジタリアンは多様な食事に気を配る必要があります。野菜ペーストは多くの料理の風味をオリジナルに多様化する優れた解決策です。豆類のヴィーガンラードはタンパク質と様々なビタミン・ミネラルの供給源です。そのため、このような食品を食事に取り入れる価値があります。 原材料 ゆでひよこ豆40%、りんご14%、水、調理たまねぎ、そば、海塩、胡椒粉末。 100g当たりの栄養価 エネルギー量 - 384 kJ / 92 kcal 脂質 - 0.5 g - うち飽和脂肪酸 - 0.1 g 炭水化物 - 13 g - うち糖類 - 2.8 g 食物繊維 - 6.5 g タンパク質 - 5.6 g 塩 -...

全身の日常的な衛生管理に推奨されます。アレルギーを起こしやすい敏感な手や顔の肌にも適しています。 使用方法： 濡れた肌に石鹸を塗り、泡立ててください。水で洗い流します。全身の日常的なケアや洗浄に使用できます。 乾燥した風通しの良い場所に保管してください。保管温度は-5°Cから+35°C、湿度は75%未満が適しています。 成分： 陰イオン界面活性剤>30%、石鹸>30%を含む 成分（INCI）：Sodium Suif、パルミチン酸ナトリウム、水、カオリン、メタケイ酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、水酸化ナトリウム、塩化ナトリウム、EDTA二ナトリウム、 この製品には着色料や香料が含まれていません。

ヒマラヤ塩は、伝統的な塩の代わりとして料理に使用できます。様々な料理の調味や飲料水に加えることが可能です。これにより体の適切な水分補給を助け、必要なミネラルを供給します。また、上気道感染症の治療に役立つ抗菌性うがい薬の調製にも利用できます。さらに、ヒマラヤ塩は吸入液の調製にも使用でき、持続的な鼻水や副鼻腔炎の緩和に効果的です。 お風呂には、水1リットルに対して約10gの塩を加える必要があります。塩風呂の後は、30分程度の休息が推奨されます。この間、激しい運動は避けてください。また、塩水風呂の後はシャワーを浴びないでください。 成分：ヒマラヤ塩

ヒマラヤ塩は、伝統的な塩の代わりとして料理に使用できます。ヒマラヤ塩は、さまざまな料理の調味や飲料水に加えることができます。これは体の適切な水分補給を助け、必要なミネラルを供給しますが、抗菌性うがい薬の調製にも利用できることを知っておくと良いでしょう。これは上気道感染症の治療に役立ちます。さらに、ヒマラヤ塩は吸入液の調製にも使用でき、持続的な鼻水や副鼻腔炎の緩和に役立ちます。 お風呂には、水1リットルに対して約10gの塩を加える必要があります。塩風呂の後は、30分間の休息が推奨されます。この間、力を要する活動は行わないでください。また、塩水風呂の後はシャワーを浴びないでください。 成分：ヒマラヤ塩

ヒマラヤ塩は、伝統的な塩の代わりとして料理に使用できます。様々な料理の調味料として、または飲料水に加えることができます。これにより体の適切な水分補給を助け、必要なミネラルを供給します。さらに、抗菌作用のあるうがい薬の調製にも利用でき、上気道感染症の治療に役立ちます。また、ヒマラヤ塩は吸入液の調製にも使用でき、持続的な鼻水や副鼻腔炎の緩和に効果的です。 1リットルのお湯に対して約10gの塩を加えてください。塩風呂の後は、30分程度の休息が推奨されます。この間、激しい運動や労力を要する活動は避けてください。また、塩風呂の後はシャワーを浴びないでください。 成分：ヒマラヤ塩

ヒマラヤ塩は、伝統的な塩の代わりとして料理に使用できます。様々な料理の調味料として、または飲料水に加えることができます。これは体の適切な水分補給を助け、必要なミネラルを供給します。また、上気道感染症の治療に役立つ抗菌性うがい薬の調製にも利用できます。さらに、ヒマラヤ塩は吸入液の調製にも使用でき、持続的な鼻水や副鼻腔炎の緩和に役立ちます。 1リットルのお湯に対して約10gの塩をバスに加える必要があります。塩風呂の後は、30分間の休息が推奨されます。この間、激しい活動は避けてください。また、塩風呂の後はシャワーを浴びないでください。 成分：ヒマラヤ塩

ヴィヴィオ クロダワ塩 1000g クロダワ塩鉱山の始まりは1949年に遡ります。そこで発見された岩塩とマグネシウム-カリウムのドームは、わが国で発見された最大のものとされています。塩鉱山の長さは26キロメートル、幅は最大2キロメートルに及びます。クロダワ塩は天然岩塩に分類され、伝統的な採掘方法で採取されています。このため、最大限のミネラルを保持することができます。店頭で販売されているクロダワ塩は通常、機械的な粉砕処理が施されています。さまざまなバージョンや色合いがあり、ピンク、雪のように白、薄い灰色、青灰色などがあります。製品の色は主に用途と、塩が採掘されてから店頭に並ぶまでの時間によって決まります。 クロダワ塩の97%以上は塩化ナトリウム（NaCl）で構成されています。約1.5%はマグネシウム、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウム、マンガン、銅、セレンなどのミネラルです。残りの成分はヨウ化カリウムと水です。研究では微量のヨウ素も含まれていることが示されています。ただし、健康に有益なミネラルが含まれているとはいえ、ポーランド食品栄養研究所の推奨量を超えない用量で使用する必要があります。これは、1日あたり約4グラム（平らなティースプーン1杯）を超えて摂取すべきではないことを意味します。日常的に消費するほとんどの製品（ハム、チーズ、野菜の缶詰など）にも大量の塩が含まれており、この成分の摂取バランスに含める必要があることを覚えておくべきです。 塩は、人体内の水分、電解質、酸塩基平衡を適切に維持するための必須成分です。さらに、ナトリウム陽イオンと塩化物陰イオンは、神経系と消化系の正常な機能に影響を与えます。ナトリウムは塩酸の生成を担っており、タンパク質の消化と抗菌バリアの形成に関与しています。また、日常の食事における塩分の過剰摂取と不足は、人体の機能に悪影響を及ぼすことも知っておくべきです。不足症状には、体の衰弱、吐き気、嘔吐、食欲不振、見当識障害などがあります。さらに、クロダワ塩に含まれる微量のヨウ素は、甲状腺の機能に良い影響を与えます。ただし、この成分の過剰摂取（近年より頻繁に診断される）は深刻な結果をもたらす可能性があるため、食品医薬品局や（場合によっては）主治医や臨床栄養士が定めたこの製品の摂取推奨量に従うことが不可欠です。 クロダワ塩は、健康と健康的な食事の専門家の間でますます注目を集めています。ヴィエルコポルスカ地方で採掘されるこの製品は、伝統的な食卓塩に比べてわずかにミネラル含有量が高いことが特徴です。さらに、クロダワ塩は、世界で最も健康的な塩とされるヒマラヤ塩と比較されることがよくあります。したがって、専門家によると、定められた推奨量を超えない範囲で健康的な食事と活発なライフスタイルにクロダワ塩を取り入れることは、人体の機能に良い影響を与える可能性があります。 原材料 岩塩。 正味重量: 1000 g 使用方法 クロダワ塩は、伝統的な塩の代わりにキッチンで使用できます。サラダ、野菜の缶詰、ソースに加えることができます。また、クロダワ塩は家庭でのケアにも最適です。少量を風呂に加えると、リラックス効果が得られます。クロダワ塩を加えた水に足を浸すことで、角質化した表皮の改善や、プールやジムでよく遭遇する有害な真菌や細菌から肌を清潔に保つのに役立ちます。 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください。

黒塩 微粉砕 250g - VIVIO カラナマックは別名黒塩です。パキスタン、インド、バングラデシュ、キプロスなど世界のいくつかの場所で採掘されています。カラナマック塩の発祥地はハワイのモロカイ島で、ここで採掘が始まりました。黒塩の特性は製造プロセスによるものです。最初の段階で水を濾過し、特別な火山岩のボウルに注ぎます。太陽にさらされると水が蒸発し、塩が底に残ります。濃い色は高濃度の活性炭によるものです。カラナマックは特徴的な色だけでなく、卵を思わせる独特の味でも際立っています。そのため、ベジタリアン料理によく加えられます。黒塩にはヒマラヤ産、ハワイ産、キプロス産、アイスランド産などいくつかの種類があります。 すべての塩はナトリウム分子と塩素分子で構成されています。カラナマック塩は主に塩化ナトリウムで構成されています。また、硫酸ナトリウム、硫化鉄、硫化水素が添加されています。これらの混合物が黒塩の特徴的な香りと味の原因です。成人の1日あたりのナトリウム必要量は1.5g、塩素は2.3gであることを思い出してください。世界保健機関は1日あたり小さじ1杯の塩を超えないよう推奨しています。 カラナマック塩の健康効果は、まだ多くの科学的研究によって確認される必要があります。しかし現在、黒塩に含まれる活性炭が消化器系に良い影響を与え、膨満感や胸焼けの解消に役立つことが知られています。カラナマックは外用にも使用されます。肌に良い入浴剤の調製に使われます。解毒作用や抗菌作用があるとされています。また、髪に良い影響を与え、強化して枝毛を防ぐとも言われています。ハワイの住民はエネルギー的な特性があると考えています。黒塩の塊は家に置かれ、内面の調和を助けるとされています。 原材料 カラナマック黒塩、微粉砕。 POIDS NET : 250 g 使用方法 黒塩は卵のような濃厚な風味を持っています。美食家たちはその土のような香りも求めています。伝統的な白塩よりも苦味が強いです。ベジタリアンやビーガン料理の調理に使用する価値があります。豚肉、ビーガンマヨネーズ、詰め物をした卵に最適なアクセントとなります。グリル料理や魚料理に独特の個性を与えます。カラナマックはまた、伝統的なインドの飲み物ジャルジーの必須材料でもあります。以下のレシピを黒塩を加えて試してみてください。 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所に保管してください。

白ごま（皮むき）1000g - VIVIO ごまは一年生植物で、油糧種子に分類されます。枝分かれした多年草で、茎の高さは約50センチメートルです。興味深いことに、この植物は縁がギザギザした大きな緑色の葉が特徴です。何世代にもわたり、ごまの最も貴重な部分はその果実で、中には最大80個の小さなごまの種子が入った袋があります。よく知られたごまの粒は、やや楕円形の平たい形をしており、通常約3mmです。さやから取り出した直後は白色ですが、時間とともにややクリーム色に変わります。 興味深いことに、ごまは人類が栽培した最古の油糧種子の一つです。その最初の記録は、4000年前の資料にも見られます。古代バビロニアでは、小さなごまの種子は神々自身の調味料と考えられていたことを知っておく必要があります。この製品はアフリカ、中国、インドでも非常に人気があり、そこで新しい品種（インドごま）も選抜されました。時代は変わりましたが、ごまの人気は衰えていません。今日では、インドと中国で大規模に栽培されています。それでも、南米や中米の国々、そしてスーダンもこの美味しいものの世界的な生産地と見なされています。 ごまは人間の生活に長く関わってきたため、私たちの文化や宗教にも永続的な地位を確立しています。多くの文化で、幸福と健康の象徴と見なされています。多くのビタミンやミネラルを含んでいることは驚くことではありません。中でも、カルシウム、マグネシウム、リン、セレン、亜鉛、鉄は特に注目に値します。さらに、皮むきごまは私たちの体にB群ビタミン（かけがえのない葉酸を含む）を供給できます。しかし、ごまの種子で最も貴重なのは、セサモールやフェノール性セサミノールなどの不飽和脂肪酸です。さらに、これらの小さな粒には、循環器系の正常な機能に必要な植物ステロールが含まれています。 皮むきごまは、ややバターのような甘い味がします。また、料理だけでなく化粧品や製薬業界でも利用されている独特の香りも特徴です。 原材料 白ごまの種子 100gあたりの栄養価 エネルギー - 2710 kJ / 656 kcal 脂質 - 60 g - うち飽和脂肪酸 - 6,7 g 炭水化物 - 2,1 g - うち糖類 - 1,6 g 食物繊維 - 7,9 g タンパク質 - 23 g 塩分...

日常料理における皮むきごまの活用方法 ごまは東洋料理だけでなく広く使われてきました。その独特の風味と平均以上の栄養価のため、私たちはさまざまな方法で日常の料理に活用できます； まず第一に： 朝食の準備時に、お粥や手作りの全粒粉パンに加えると素晴らしいアクセントになります； 第二に ： 風味豊かなタヒニペーストを作る価値があり、プレーンヨーグルトや新鮮なフルーツの味と完璧に調和します； 第三に： 皮むきごまは、チキンの香ばしいコーティングや野菜サラダの食感アクセントとして最適です； 第四に： 小さなごまの種は、手作りの全粒粉ビスケットに加えたり、香り高いケーキを焼く際に使用したりできます。 興味深いことに、小さなごまの種と香ばしいごま油を組み合わせると、脚のマッサージに使用でき、栄養たっぷりのスクラブとしても機能します。 p> 原材料：白ごまの種 " 平均的な成人の栄養摂取基準 (8 400 kJ / 2 000 kcal) ».