キシリトール
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エリスリトール エリスロール 1000g MYVITA
説明 エリスリトールは同じ製品の別名です。これは低カロリーの天然甘味料で、多価アルコールまたは糖アルコールのグループに属します。メロン、梨、ブドウなどの果物、トウモロコシ、海藻、地衣類、赤ワインに自然に含まれています。 工業的には発酵によって得られます。これはチーズ製造と同じプロセスですが、牛乳の代わりに果物が使用されます。別の製造方法としては、グルコースと様々な酵母種またはグリセロールを使用し、微生物(この場合はYarrowia lipolytica)を利用する方法があります。 エリスリトールはわずかに甘い味がします。摂取すると口の中が少しさっぱりします。血糖指数はゼロで、血糖値を上げません。1gのエリスリトールは約0.2kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリー管理や減量をしている人に理想的です。 料理や焼き菓子に使用され、調理済み料理のカロリーを減らします。摂取後は速やかに体外に排出されます。糖尿病患者も使用可能です。この製品の利点は、大量に摂取しても下剤効果がないことです。エリスリトールは体内で分解する酵素がないため代謝されません。ほぼ完全に排泄され、腸内フローラに影響を与えません。従来の砂糖の代替品として使用でき、その外観に非常に似ています。コーヒー、紅茶、デザート、ケーキの材料として最適です。ただし、エリスリトールは砂糖(ショ糖)の約60~70%の甘さであるため、レシピでの置き換え時には考慮が必要です。 エリスリトールは抗酸化作用と歯の保護作用により、体に良い影響を与えます。抗酸化物質として、活性酸素と結合し、有害な影響から体を守ります。また、虫歯の原因となるストレプトコッカス属の細菌による糖の発酵を抑制する能力もあります。 食品では、健康的なキャンディー、ジャム、砂糖漬け果物、ガム、砂糖を除去する必要がある人向けのサプリメントの製造にますます使用されています。甘味料としてだけでなく、味の増強剤、増粘剤、製品の粘度、色、味の変化を防ぐ物質としても利用されています。 興味深い点 食品成分表示ではE968として記載されています。 砂糖をエリスリトールに置き換える場合、5gの砂糖を約7gのエリスリトールに変える比率を使用すべきです。 他の甘味料(アスパルテームなど)と一緒に添加されることが多く、不快な後味を消し、甘さを向上させます。化粧品では、防腐剤として働くグリセリンの代替として使用され、製品の劣化を防ぎます。 成分 エリスリトール(E968)100%。 正味量:1000g 使用方法 温かい飲み物、焼き菓子、デザート作り、甘味料が通常使われるあらゆる場面で使用してください。 アレルギー情報 本製品はグルテン、大豆、ピーナッツ(およびその他のナッツ類)、ゴマ、マスタードを含む可能性があります。 推奨保存条件 常温で乾燥した場所に密閉容器で保管してください。- €20,35
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エリスリトール エリスロール 250g MYVITA
説明 エリスリトール 250g MyVita - 0.2 kcalしかない甘味料 - 血糖指数ゼロ - 虫歯を引き起こす細菌の作用を抑制 - 伝統的な砂糖の完璧な代替品 エリスリトールは同じ製品名です。これは低カロリーの天然甘味料で、多価アルコールまたは糖アルコールのグループに属します。メロン、梨、ブドウなどの果物、トウモロコシ、海藻、地衣類、赤ワインに自然に含まれています。 工業的には発酵によって得られます。これはチーズ製造と同じプロセスですが、牛乳の代わりに果物が使われます。別の製法は、グルコースと様々な酵母種またはグリセロールを使用し、微生物(この場合はYarrowia lipolitica)を利用する方法です。 エリスリトールはわずかに甘い味がします。摂取すると口の中が少しさっぱりします。血糖指数はゼロで、血糖値を上げません。1gのエリスリトールは約0.2 kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリー管理や減量をしている人に理想的です。 料理や焼き菓子に使用され、調理済み料理のカロリーを減らします。摂取後は速やかに体外に排出されます。糖尿病患者も使用可能です。この製品の利点は、大量に摂取しても下剤効果がないことです。エリスリトールは体内で分解する酵素がないため代謝されません。ほぼ完全に排泄され、腸内フローラに影響を与えません。伝統的な砂糖の代替品として使用でき、その外観に非常に似ています。コーヒー、紅茶、デザート、ケーキの材料として最適です。ただし、エリスリトールは砂糖(ショ糖)の約60~70%の甘さであるため、レシピでの置き換え時には考慮が必要です。 エリスリトールは抗酸化物質および歯の保護剤として体に良い影響を与えます。抗酸化物質として、活性酸素と結合し、体をその有害な影響から守ります。また、虫歯を引き起こす可能性のあるストレプトコッカス属の細菌による糖の発酵を抑制する能力もあります。 食品では、健康的なキャンディー、ジャム、砂糖漬け果物、ガム、砂糖を除外しなければならない人向けのサプリメントの製造にますます使用されています。甘味料としてだけでなく、味の増強剤、増粘剤、製品の粘度、色、味の変化を防ぐ物質としても使用されます。 興味深い点 食品成分表示ではE968として記載されています。 砂糖をエリスリトールに置き換える場合、5gの砂糖を約7gのエリスリトールに変える比率を使用すべきです。 他の甘味料(アスパルテームなど)と一緒に添加されることが多く、不快な後味を除去し、甘さを向上させます。化粧品では、防腐剤として作用するグリセリンの代替として使用され、製品の劣化を防ぎます。 成分 エリスリトール(E968)100%。 正味重量:250g 使用方法 温かい飲み物、焼き菓子、デザート作り、甘味料を通常使用するあらゆる場面で使用してください。 アレルギー情報 本製品はグルテン、大豆、ピーナッツ(およびその他のナッツ類)、ゴマ、マスタードを含む可能性があります。 推奨保存条件 常温で乾燥した場所に密閉容器で保管してください。- €6,81
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エリスリトール エリスロール 500g MYVITA
説明 エリスリトール 500g MyVita - 0.2 kcalしかない甘味料 - 血糖指数ゼロ - 虫歯の原因となる細菌の作用を抑制 - 伝統的な砂糖の完璧な代替品 エリスリトールとエリスリトールは同じ製品名です。これは、ポリヒドロキシまたは糖アルコールのグループに属する低カロリーの天然甘味料です。メロン、梨、ブドウなどの果物、トウモロコシ、海藻、地衣類、赤ワインに自然に含まれています。 工業的には発酵によって得られます。これはチーズ製造と同じプロセスですが、牛乳の代わりに果物が使用されます。別の製造方法は、グルコースとさまざまな酵母種またはグリセロールを使用し、微生物(この場合はYarrowia lipolytica)を利用する方法です。 エリスリトールはわずかに甘い味がします。摂取すると口の中がわずかにさわやかになります。血糖指数はゼロで、血糖値を上げません。1gのエリスリトールは約0.2 kcalしかなく、「カロリーゼロ甘味料」と呼ばれています。利用可能な甘味料の中で最も低カロリーで、ほとんど栄養価がないため、カロリー管理やカロリー制限をしている人に理想的です。 料理や焼き菓子に使用され、調理済み料理のカロリーを減らします。摂取後は速やかに体外に排出されます。糖尿病患者も使用可能です。この製品の利点は、大量に摂取しても下剤効果がないことです。エリスリトールは体内で分解する酵素がないため代謝されません。ほぼ完全に排泄され、腸内フローラに影響を与えません。伝統的な砂糖の代替品として使用でき、その外観に非常によく似ています。コーヒー、紅茶、デザート、ケーキの材料として最適です。ただし、エリスリトールは砂糖(ショ糖)の約60~70%の甘さであるため、レシピでの置き換え時には考慮が必要です。 エリスリトールは抗酸化物質および歯の保護剤として体に良い効果をもたらします。抗酸化物質として、活性酸素と結合し、有害な影響から体を守ります。また、虫歯を引き起こす可能性のあるストレプトコッカス属の細菌による糖の発酵を抑制する能力もあります。 食品では、健康的なキャンディー、ジャム、フルーツコンフィ、ガム、砂糖を除去する必要がある人向けのサプリメントの製造にますます使用されています。甘味料としてだけでなく、味の増強剤、増粘剤、製品の粘度、色、味の変化を防ぐ物質としても使用されます。 興味深い点 食品成分表示ではE968として記載されています。 砂糖をエリスリトールに置き換える場合、5gの砂糖を約7gのエリスリトールに変える比率を使用すべきです。 アスパルテームなど他の甘味料と一緒に添加されることが多く、不快な後味を除去し、甘さを向上させます。化粧品では、防腐剤として作用するグリセリンの代替として使用され、製品の劣化を防ぎます。 成分 エリスリトール(E968)100%。 正味量:500g 使用方法 温かい飲み物の甘味付け、焼き菓子、デザート作り、甘味料が通常使用されるあらゆる場面で使用してください。 アレルギー情報 本製品はグルテン、大豆、ピーナッツ(およびその他のナッツ類)、ゴマ、マスタードを含む可能性があります。 推奨保存条件 常温で、乾燥した場所に密閉容器で保管してください。- €11,39
- €11,39
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キシリトール バーチシュガー テーブル用甘味料 250g INTENSON
説明 テーブル用甘味料 キシリトール 250g インテンソン -砂糖よりもカロリーが40%低い -1グラムは2.4カロリーに相当します-キシリトールのグリセミック指数は8です -口腔内のpHを下げる -体内でのカルシウムの吸収を改善します キシリトール、トウモロコシ糖 - テーブル用甘味料。キシリトールは植物由来の甘味料です。ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールは、バーチ(樺)由来のキシリトールです。キシリトールという言葉自体は他の果物や野菜を指すこともあります。その後、最も一般的にはトウモロコシから生産されます。得られる製品によって、異なる製造方法があります。バーチはバクテリアと酵母による発酵で生産されます。一方、トウモロコシからはバイオマスの加水分解によって生産されます。見た目と甘さは普通の砂糖と同じですが、カロリーは40%少ないです。さらに、非常に低いグリセミック指数IG=8を持っているため、血糖値とインスリンの急激な上昇を引き起こしません。1グラムはたったの2.4カロリーです。そのグリセミック指数は8で、比較すると、伝統的なサッカロースはIG=70、グルコースはIG=100と非常に高いです。したがって、高グリセミック指数の製品を食事から除外する必要がある人々にとって、コーヒー、紅茶、甘いスナックやケーキを甘くするための砂糖の代替品としてうまく機能します。 キシリトールは、食品では最も一般的にガムやキャンディーに含まれています。健康的なお菓子やケーキのバージョンで砂糖の代わりとしてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームに甘味を加えるのに最適です。高温に耐えることができるので、レシピで安全に砂糖をキシリトールに置き換えることができます。 ガムにキシリトールが含まれているのは偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、バクテリアと発酵せず、したがってエナメル質に悪影響を与える酸は生成されません。また、口腔のpHを下げ、唾液の生成を増加させるため、私たちの歯の状態に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収を促進するので、不足している人にとっては食事に含めることが有益です。しかし、欠点もあり、過剰に摂取すると下痢を引き起こす可能性があるため、一日の摂取量をコントロールする価値があります。 インテレット 私たちの体は自らキシリトールを生成することができ、消化の際の代謝に関与します。 レシピで砂糖をキシリトールに置き換える場合、その甘さが似ているため、従来の砂糖と同じ量を加えます。 食品中では、E967の記号で表示されます。 成分 100% キシリトール(バーチシュガー) 製品の栄養価(100gあたり): エネルギー値 - 1 004kJ / 240kcal 脂質 - 0 g - 飽和脂肪酸 - 0g 炭水化物 - 99.5g - 糖類 - 0 g...- €6,59
- €6,59
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BIO PLANETのグルテンフリー有機ブラックアガベシロップ350g(250ml)
成分 ダークアガベシロップ * 100% (* 有機認証成分) 説明 オーガニックブラックアガベシロップは、従来の甘味料の優れた代替品です。濃縮アガベジュースから作られています。高い溶解性を示します。焼き菓子、デザート、アイスクリーム、ワッフル、クレープのトッピングとして推奨されます。飲み物の甘味付けにも最適です。 100gあたりの栄養価 エネルギー値 1260 kJ / 297 kcal 脂質 - 0 g 飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 71 g 糖類 - 71 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0.06 g p> 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所で保存してください。- €6,85
- €6,85
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オーガニックデーツシロップ 874 ml(1215 g) - BIO PLANET
成分 乾燥デーツ*(79%)、水(* 有機認証成分) 説明 オーガニックデーツシロップは、ペストリー、デザート、アイスクリーム、ワッフル、クレープのトッピングや飲み物の甘味料として推奨されます。 栄養価(100mlあたり) エネルギー値 - 1676 kJ / 399 kcal 脂質 - 0.1 g、 飽和脂肪酸 - 0.1 g 炭水化物 - 98 g、 うち糖類 - 98 g タンパク質 - 1.6 g 塩分 - 0.3 g アレルギー情報 本製品はグルテンを含む穀物のアレルゲンを含む可能性があります。 推奨保存方法 乾燥した涼しい場所で保存してください。- €16,38
- €16,38
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グルテンフリー クロロフィルアガベシロップ BIO 350 g (250 ml) - BIO PLANET
オーガニック クロロフィル アガベシロップ グルテンフリー 350 g (250 ml) - BIO PLANET 原材料 アガベシロップ * 100%(アガベ葉クロロフィル1%含有)(*有機認証原料) 説明 クロロフィル入り有機アガベシロップは、伝統的な甘味料に代わる優れた選択肢です。わずかにメントールの後味と高い溶解性が特徴です。パティスリー、デザート、アイスクリーム、ワッフル、クレープのトッピングとしておすすめです。飲み物の甘味付けにも最適です。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 1260 kJ / 297 kcal 脂質 - 0 g 飽和脂肪酸 - 0 g グルコース - 71 g dont sucres - 71 g 食物繊維 - 5,7...- €3,77
- €3,77
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アロニアシロップ BIO 270 ml - カドー・ド・ラ・ナチュール
SIROP D'ARONIA BIO 270 ml - 自然からの贈り物 原材料 アロニア果汁* 62%、砂糖きび*(*有機認証原料) 説明 このシロップは果実全体から作られています。沈殿物や果肉が含まれている場合があります。殺菌処理済みの製品です。 100mlあたりの栄養価 エネルギー量:899 kJ / 211 kcal 脂質:& lt; 0,3 g 飽和脂肪酸:& lt ; 0,1 g 炭水化物 52.6 g 糖類 48.7 g タンパク質:& lt; 0,6 g 塩 : & lt ; 0,01 g...- €4,96
- €4,96
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BATOM ブランドのオーガニック乾燥ステビア葉 80g
説明 オーガニック ステビア カット ドライ リーフ 80 g - BATOM 最高品質のステビアの葉(Stevia rebaudiana Bertoni)、手摘み。 原材料 ステビアの葉 * (100%) (* 有機認証原料) p > 準備方法 乾燥果実(1-2g/ l)に熱湯(70-80°C)を注ぎ、得られた浸出液で飲み物を甘くします。乾燥果実は、ハーブや淹れたてのお茶に直接加えることもできます。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。- €7,66
- €7,66
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BIO ステビアの葉 ピラミッドカット 乾燥 30 g - BATOM
原材料 カットステビア葉 * (100%) (* 有機認証原料) 説明 高品質のステビアの葉(Stevia rebaudiana Bertoni)、手摘み。 準備方法 乾燥させたピラミッドに熱湯(70-80ºC)を注ぎ、得られた浸出液で飲み物を甘くします。乾燥させたものは、ハーブや淹れたてのお茶に直接加えることもできます。 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。- €5,53
- €5,53
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BATOM ブランド BIO乾燥ステビア葉 20g
原材料 ステビアの葉 * (100%) (* 有機認証原料) 説明 高品質のステビアの葉(Stevia rebaudiana Bertoni)、手摘み。 準備方法 いくつかの葉を熱湯(70-80°C)に注ぎ、得られた浸出液で飲み物を甘くします。ステビアの葉を紅茶やハーブと一緒に浸すこともできます。 推奨保存条件 涼しく乾燥した場所に保管してください。- €3,92
- €3,92
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キシリトール BIO 250 g - BIO PLANETE
原材料 キシリトール * 100% (* 有機認証原料) 説明 エコロジカルなキシリトールは、砂糖の優れた代替品です。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。キシリトール小さじ1杯は、白砂糖小さじ1杯に相当します。 注意:過剰摂取は下剤効果を引き起こす可能性があります。3歳未満の子供には与えないでください。動物(犬)には与えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 990 kJ / 238 kcal 脂質 - 0 g うち飽和脂肪酸 - 0 g グルコース - 99 g 糖類不使用 - 0 g タンパク質 - 0 g 塩分 推奨保管条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。- €7,78
- €7,78
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オーガニックバニラシュガー 8g - AMYLON
オーガニックバニラシュガー 8g - AMYLON 本物の香り高いバニラを使用したオーガニックシュガーは、菓子作りに広く使われています。これを使って、美味しいクッキー、ケーキ、クリーム、チーズケーキやその他のペストリーを作ることができ、秋に温まるコーヒーやココアの味を豊かにします。豊かな風味と香りがあり、小さなパッケージでも長持ちします。バニリンは添加されていません。 成分 サトウキビ糖*、粉砕バニラ*(1.5%)(有機認証成分) 正味量: 8g 100gあたりの栄養成分表示: エネルギー - 1692 kJ / 398 kcal 脂質 - < 0.5 g うち飽和脂肪酸 - < 0.1 g 炭水化物 - 99 g うち糖類 - 98 g たんぱく質 - < 0.5 g 食塩相当量 - 0.01 g...- €1,24
- €1,24
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キシリトール BIO 500 g - BIO PLANETE
原材料 キシリトール * 100% (* 有機認証原料) 説明 エコロジカルなキシリトールは、砂糖の優れた代替品です。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。キシリトール小さじ1杯は、白砂糖小さじ1杯に相当します。 注意:過剰摂取は下剤効果を引き起こす可能性があります。3歳未満の子供には与えないでください。動物(犬)には与えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 990 kJ / 238 kcal 脂質 - 0 g うち飽和脂肪酸 - 0 g グルコース - 99 g 糖類不使用 - 0 g タンパク質 - 0 g 塩分 & lt; 0,01 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。...- €14,09
- €14,09
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キシリトール BIO 1 kg - BIO PLANETE
原材料 キシリトール * 100%(* 有機認証原料) 説明 エコロジカルなキシリトールは、砂糖の優れた代替品です。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームの甘味付けに最適です。キシリトール小さじ1杯は、白砂糖小さじ1杯に相当します。 注意:過剰摂取は下剤効果を引き起こす可能性があります。3歳未満の子供には与えないでください。動物(犬)には与えないでください。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 990 kJ / 238 kcal 脂質 - 0 g うち飽和脂肪酸 - 0 g グルコース - 99 g 糖類不使用 - 0 g タンパク質 - 0 g 塩分 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。- €22,57
- €22,57
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オーガニックバニラシュガー 100g - AMYLON
オーガニックバニラシュガー 100g - AMYLON 本物の芳香豊かなバニラを使用した有機シュガーは、菓子作りに広く使われています。これを使って、美味しいクッキー、ケーキ、クリーム、チーズケーキやその他のペストリーを作ることができ、秋に温めるコーヒーやココアの味を豊かにします。豊かな風味と香りがあり、パッケージの鮮度を長持ちさせます。バニリンは添加されていません。 成分 サトウキビ糖*、粉砕バニラ*(1.5%)(有機認証成分) < /p> 正味量: 100g 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1692 kJ / 398 kcal 脂質 - & lt; 0.5 g 飽和脂肪酸 - & lt; 0.1 g 炭水化物 - 99 g 糖類 - 98 g タンパク質 - & lt; 0.5...- €5,60
- €5,60
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有機サトウキビパウダー(原料)(25 kg)
タピオカ入り粉状サトウキビ糖 原材料 サトウキビ糖* 98%、タピオカ(キャッサバ澱粉)* 2%(*有機認証原料)。 説明 粉状のサトウキビ糖は、パティスリー、アイシング、クリーム、デザートにおすすめです。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1700 kJ/400 kcal 脂質 - 0 g そのうち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 100 g そのうち糖類 - 97 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保存してください。- €166,37
- €166,37
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BIOイヌリン(原料)(20 kg)
原材料 イヌリン* 100%(*有機認証原料) 説明 イヌリンは、有機アガベ(ブルーアガベ・テキラーナウェバー)から独占的に得られます。これは天然の炭水化物で、プレバイオティクスの特性を持っています。私たちは、発酵乳製品、ベーカリー製品(ケーキの構造を改善)、および増粘剤(小麦粉の代わりに)の補完としてイヌリンを提供しています。また、温かい水に溶かして摂取することもできます。過剰摂取は下剤効果を引き起こす可能性があります。100gあたりの栄養価 エネルギー - 848 kJ / 210 kcal 脂質 - 0 g そのうち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 8 g そのうち糖類 - 8 g 食物繊維 - 89 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0.5 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所に保管してください。情報 原材料名の末尾の数字は、この原材料を包装するBio Planetの班の番号を決定します。- €369,27
- €369,27
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オーガニックココナッツシロップ 300g(250ml) - BIO PLANET
成分 ココナッツシュガー*(ココヤシの花芽から得られたもの)、水(*有機認証成分) 説明 このシロップは伝統的な甘味料の優れた代替品です。キャラメルの風味と香り、そして濃厚な質感が特徴です。 100mlあたりの栄養価 エネルギー - 1330 kJ / 313 kcal 脂質 - 0.1 g, 飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 78 g, 糖類 - 78 g タンパク質 - 0 g 塩分 - 0.13 g 推奨保存条件 乾燥した涼しい場所で保存してください。 / p>- €7,49
- €7,49
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オーガニックフェアトレード サトウキビ糖 袋入り 1000 x 4 g - HORECA (OXFAM)
原材料 未精製の砂糖きび*(*有機認証原料) 説明 パラグアイ産未精製サトウキビ糖、4g個包装。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 : 1700 kJ / 400 kcal 脂質:0 g 飽和脂肪酸:0 g 炭水化物 : 100 g w dont sucres : 100 g タンパク質:0 g 塩 : 0 g 推奨保存条件 strong> 常温で保存してください。- €50,39
- €50,39
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