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寒天の使い方は？ 寒天は冷水に溶けないことを忘れないでください。どのように使用しますか？温かい液体（水、ジュース、牛乳、スープ）に浸した後、調理中の料理に加えるだけです。この方法で、甘いバージョンや乾燥バージョンのゼリーを作ったり、ジャム、スープ、ソースをとろみ付けたりできます。寒天は冷たいクリームやチーズケーキにも加えることができます。乳製品（植物性ミルクも動物性ミルクも）と非常に相性が良いです。寒天は85〜95℃で溶け、32〜35℃で固まります。そのため、冷蔵庫に入れる必要はありません。

使用方法は？ ジュニパーの実は主に消化器系を和らげるスパイスとして使用されます。脂肪分の多い肉や消化しにくい料理に実を加えることが推奨されています。少しスパイシーで樹脂のような風味があり、燻製に最適です。シチューにも人気の追加材料です。他にどんな使い道があるでしょうか？手作りのジュニパーティーは良いアイデアです。このスパイス大さじ1杯を砕き、沸騰した水または牛乳1杯を注ぐだけです。その後、蓋をして約20分間浸し、小さじ1杯の蜂蜜を加えます。こうして作られた混合物は温まる効果があります。秋や冬の夜、感染時の状態に最適です。

生姜は世界中の料理、特にアジア料理で広く使用されています。カレーにも含まれています。生姜はアジアで最もよく使われるスパイスの一つです。料理では、生姜はローリエの葉、オールスパイス、胡椒などのハーブと一緒に使われます。生姜はいわゆるグリューワインやビールにも加えられます。シーフードや伝統的な肉料理（例えば七面鳥や豚肉）の味を完璧に引き立てることができます。また、粉末の生姜はデザートに最適です。クッキーやビスケットに加えると、ユニークで少しスパイシーな風味が加わります。さらに、このスパイスはクランベリーを加えた焼きリンゴとの相性も抜群です。また、クローブ、胡椒、シナモンとの組み合わせも完璧です。秋には、ビタミン豊富なカボチャを使った料理に生姜を加えるのがおすすめです。 料理や医療以外にも、生姜は化粧品の分野でも使用されています。このスパイスは、引き締め効果やセルライト防止効果のあるボディローションの貴重な成分です。また、生姜の根は上品な香水の一般的な成分でもあります。

インフュージョンを準備するには、カップ（150ml）あたり乾燥果実を小さじ1杯使用し、やや沸騰したお湯を注ぎ、最大5分間浸出させます。 このインフュージョンの量は、朝と午後の1日2回の摂取が推奨されます。 小さじ1杯には平均して2グラムのハーブが含まれています。

高麗人参を使用する最も簡単で効果的な方法は、乾燥した根を噛むことです。 根を噛む： 高麗人参1グラムを約10〜15分間噛みます。味を良くするために、蜂蜜と一緒に噛むことができます。 浸出液： 沸騰したお湯1カップに原料1〜2大さじを注ぎ、45分間浸し、濾します。朝と昼に100〜200mlの浸出液を飲みます。

クローブ（全体） - 料理だけでなく様々な用途に クローブは、多くの健康効果だけでなく、素晴らしい味わいも特徴です。そのため、世界中の料理で広く使われています。クリスマスのコンポート、グリューワイン、さらにはケーキの準備に両方を使う価値があります。さらに、クローブの味は香り高い豚肉やザワークラウトともよく合います。また、自家製パテやパスタソースに加えるのもおすすめです。興味深いことに、クローブはキッチンの食品蛾を効果的に駆除する方法にもなります。 その素晴らしい芳香性により、クローブオイルはマッサージやリラックスバスにも使用されます。また、クローブ全体から作られた浸出液は、浄化作用と抗菌作用を持つ効果的なトニックになることも知られています。 料理での使用法： • クローブは、コンポート、ワイン、リキュールの風味付けに使用されます。また、ロースト、キノコのマリネ、ソース、ケーキの調味にも使われます。 • クローブは、肉加工品や魚のマリネに使用されます。 • 興味深いことに、インドネシアではクローブをタバコと混ぜてタバコに加工されます。

アマランサスの調理方法は？ 多くの人が、アマランサスは生で食べられるかどうか疑問に思っています。膨張アマランサスは直接摂取に適しています。膨張処理により、ポップコーンのように焙煎されています。調理済みの米に似ており、膨張していないものよりも粒が大きく軽いです。この形態では、アマランサスは粥に加えることができ、牛乳やヨーグルトとも相性が良いです。では、自然で生の状態の穀物をどのように調理すればよいでしょうか？2つの方法があります。1つは、塩を加えた沸騰したお湯に直接アマランサスを加える方法です。アマランサス1カップに対し水3カップが最適な割合です。その後火を弱め、蓋をして約15〜20分間調理します。アマランサスがすべての水分を吸収したら、食べごろの合図です。もう1つの方法は、アマランサスの種に塩水を注ぎ、水分が吸収されるまで煮る方法です。アマランサスはスープに直接加えることもできます。ただし、調理により体積が大幅に増加することを覚えておいてください。また、パン焼きにも優れた追加材料となります。その万能な味わいから、アマランサスはデザート、詰め野菜、スープ、肉料理などに使用できます。 原材料：アマランサスの種 p> " 平均的な成人の栄養摂取基準 (8 400 kJ / 2 000 kcal) ».

何に使う？ ディルシードは、料理でさまざまな方法で使用できます。豚肉や魚料理の風味付けに最適です。フェヌグリークの心地よいアニス風味は、自家製パン作りにうまく組み込むことができます。シチューやさまざまな種類のサイレージに穀物を使用するのは良いアイデアです。また、種子からインフュージョン（浸出液）を準備することもできます。ティースプーン1杯の豆を砕き、熱いお湯1カップに注ぐだけです。この混合物を約15分間蓋をして置いておきます。この時間が経つと、お茶を飲む準備が整います。 ディルは、フランス料理やイタリア料理で広く使用されており、魚ソースやマヨネーズとの組み合わせで使われます。豚肉やソーセージのローストに使用されます。 イギリスでは、ディルは魚料理に欠かせないスパイスです。パン、ケーキ、菓子類にも追加されます。 フェンネル塊茎の栄養価（100gあたり）： エネルギー量 - 31 kcal 総タンパク質 - 1,24 g 脂質 - 0,20 g 炭水化物 - 7,30 g （うち単糖類 3,93） 食物繊維 - 3,1 g < fort > ビタミン ビタミンC - 12,0 mg チアミン - 0,010 mg リボフラビン - 0,032 mg ナイアシン...

化粧品における亜麻の種の活用 亜麻の種は化粧品業界で広く使用されています。シャンプーやコンディショナー、栄養補給ヘアマスクの製造に用いられ、髪の状態を強化し見た目を改善する目的で利用されます。さらに、この成分は抗しわや保湿ケアクリームの製造にも使用されています。家庭では、亜麻の種を使って栄養豊富なフェイスマスクやボディスクラブを作ることもできます。亜麻の種の懸濁液は、髪に力と独特の輝きをもたらす栄養補給リンスとしても最適です。 亜麻の種の料理での活用法 亜麻の種は、誰もが日常の料理に活用できます。栄養豊富な乳製品ベースのフルーツスムージーや朝のシリアルに簡単に加えることができます。亜麻の種は、手作りの全粒粉パンやサブレクッキーの材料としても最適です。野菜たっぷりのサラダや、新鮮なフルーツを添えたデザートヨーグルトに加えるのもおすすめです。 原材料：亜麻の種 p> "平均的な成人向けの栄養摂取基準 (8 400 kJ / 2 000 kcal)".

ポピーシード - ブルー 1000g - VIVIO ポピーシードはポーランド原産の植物です。ヨーロッパ全土の牧草地、畑、公園に自生しています。料理用には、この花の特徴的なさやに包まれた小さな種子が使われます。現在最も人気があるのはブルーポピーシードです。白いポピーシードは聖マルティンの伝統的なクロワッサンやその他の甘いペストリーに使用されます。 ポピーシードは伝統医学でも長年使用されてきました。この植物から採れるアヘンは現在まで強力な鎮静剤や鎮痛剤の製造に用いられてきました。もちろん、料理に使用されるブルーポピーシードは薬用ポピーとは組成が異なり、それほど強い依存性物質は含まれていません。 ブルーポピーシードは貴重な栄養素の宝庫です。100gのポピーシードには40g以上の脂質が含まれており、主に不飽和脂肪酸です。表データによると、これらの種子には25g以上のオメガ6脂肪酸が含まれています。これらは人体に有益な効果が証明されている必須脂肪酸(AGE)の一部です。 ブルーポピーシードは主にベーカリー製品のトッピングとして使用されます。特にパンの飾りとして利用できます。甘いケーキやクロワッサンの場合、濃厚で風味豊かなフィリングを作るのに使われます。 ブルーポピーシードはよりユニークな方法でも使用できます。栄養豊富なカクテルやポリッジのトッピングとして適しています。手作りのグラノーラバーやビスケットの材料にもなります。また、家庭でのスクラブ作りに使用できる点も注目に値します。 原材料 ブルーポピーシード。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 2513 kJ / 606 kcal 脂質 - 42.9 g - うち飽和脂肪酸 - 5.5 g 炭水化物 - 24.7 g - うち糖類 - 1.4 g 食物繊維 - 20.5 g タンパク質...

チアシードの使い方は？ 1日に大さじ2杯以上のチアシードを摂取すべきではありません。チアシードは水や他の液体の影響で最大12倍まで体積が増加します。過剰摂取は、食品に含まれる他の貴重な栄養素の吸収を妨げる可能性があります。また、欧州連合の店舗で販売されている食品製品におけるこれらの種子の許容量は10％を超えてはなりません。チアシードの食べ方は？科学的研究によると、粉末状または油の形でチアシードを摂取すると、脂質の吸収が向上します。チアシードの他の調理方法は？全粒のまま事前に浸すか、パン、生地、または粥に直接加えることができます。チアシードで他に何が作れるでしょうか？様々な種類のカクテルやスムージーと相性が良いです。植物性ミルクやジュースを注ぎ、お気に入りのフルーツを加えると、低カロリーのフィットデザートが完成します。 以下のものに加えることができます： - カクテル、 - プリン、 - サラダ、パンケーキ、オムレツ、お粥、 - ミューズリー、シリアル、ポリッジ、 - 粉砕したものをパン、ケーキ、またはパンケーキの焼き上げに加えたり、パン粉の代わりとして使用できます、 - 粉砕した種子からプリンを作ることができます、 - そのまま食べたり、スナックとして、またはサンドイッチに振りかけて、 - 粉砕して粉末状にし、スープやソースのとろみ剤として使用できます。 /> - ジャム、オートミール、ヨーグルト、サラダ、その他の温かいまたは冷たい保存食品に加えることができます。 原材料：チアシード（Salvia hispanica L.） スペインセージの種子の摂取量は1日15gを超えないようにしてください。 平均的な成人の栄養価を参照 (8 400 kJ / 2 000 kcal) 涼しく乾燥した場所に保管してください。 スペインセージの種子には何が含まれていますか？ オメガ3脂肪酸の含有量が高いことに加えて、チアシードはタンパク質（16-26％）と炭水化物（37-42％）、食物繊維を含む栄養の宝庫です。タンパク質含有量は、トウモロコシ、小麦、米などの一般的な穀物製品よりも高くなっています。ただし、スペインセージが栽培される地域によって異なります。海抜の高い低温地域で栽培された場合、チアシードのタンパク質含有量は低くなる傾向があります。チアシードはまた食物繊維の源であり、満腹感をもたらし、消化器系の機能に良い影響を与えます。チアシードには、ドライフルーツや穀物よりもはるかに多くの食物繊維が含まれています。チアシードには、カフェ酸、クロロゲン酸、クェルセチン、ケンフェロールなどの成分が含まれており、抗酸化作用もあります。チアシードの抗酸化作用は、科学的にコーヒーや紅茶と比較されます。さらに、これらの小さな種子は多くのビタミンB群とミネラル（主にリンとカルシウム）を提供します。また、鉄分の源でもあり、小麦やホウレンソウよりもはるかに多く含まれています。

チアシードの使い方は？ 1日に大さじ2杯以上のチアシードを摂取すべきではありません。チアシードは水や他の液体の影響で最大12倍まで膨張します。過剰摂取すると、食品に含まれる他の貴重な栄養素の吸収を妨げる可能性があります。また、欧州連合の店舗で販売されている食品におけるこれらの種子の許容量は10％を超えてはなりません。チアシードの食べ方について：科学的研究によると、粉末状またはオイル状のチアシードを摂取すると、脂質の吸収率が向上します。チアシードの他の調理方法：全粒のまま事前に水に浸すか、パン、生地、粥に直接加えることができます。チアシードで他に何が作れるでしょうか？様々なカクテルやスムージーと相性が良いです。植物性ミルクやジュースを注ぎ、お気に入りのフルーツを加えれば、低カロリーのフィットデザートが完成します。 以下のものに加えることができます： - カクテル、 - プリン、 - サラダ、クレープ、オムレツ、粥、 - ミューズリー、シリアル、ポリッジ、 - 粉砕したものをパン、ケーキ、またはクレープの焼き上げに加えたり、パン粉の代わりとして使用できます、 - 粉砕した種子からプリンを作ることができます、 - そのまま食べたり、スナックとして、またはサンドイッチに振りかけて、 - 粉砕して粉末状にし、スープやソースのとろみ剤として使用できます、 /> - ジャム、オートミール、ヨーグルト、サラダ、その他の温かいまたは冷たい保存食品に加えることができます。 成分：チアシード（Salvia hispanica L.） strong> スペインセージの種子の摂取量は1日15gを超えないようにしてください。 平均的な成人の栄養価を参照 (8 400 kJ / 2 000 kcal) 涼しく乾燥した場所に保管してください。 スペインセージの種子には何が含まれていますか？ オメガ3脂肪酸の含有量が高いことに加えて、チアシードはまた、タンパク質（16-26％）と炭水化物（37-42％）、食物繊維を含む栄養素の宝庫です。タンパク質の含有量は、トウモロコシ、小麦、米などの一般的な穀物製品よりも高いです。ただし、スペインセージが栽培される地域によって異なります。海抜の高い低温地域で栽培された場合、チアシードのタンパク質含有量は低くなる傾向があります。チアシードはまた、食物繊維の源でもあり、満腹感を誘発し、消化器系の機能に良い影響を与えます。チアシードには、ドライフルーツや穀物よりもはるかに多くの食物繊維が含まれています。チアシードにはまた、カフェ酸、クロロゲン酸、クエルセチン、ケンフェロールなどの成分の存在により、抗酸化特性もあります。チアシードの抗酸化特性は科学的にコーヒーや紅茶と比較されます。さらに、これらの小さな種子は多くのビタミンB群とミネラル（主にリンとカルシウム）を提供します。また、鉄分の源でもあり、小麦やホウレンソウよりもはるかに多く含まれています。

チアシードの使い方は？ 1日にチアシードは大さじ2杯までにしてください。水や他の液体の影響で体積が最大12倍にも膨らむため、過剰摂取は食品中の他の貴重な栄養素の吸収を妨げる可能性があります。また、欧州連合の店頭で販売される食品におけるこれらの種子の許容量は10％を超えてはなりません。チアシードの食べ方：科学研究によると、粉末状またはオイル形態で摂取すると脂質の吸収率が向上します。チアシードのその他の調理法：全粒のまま事前に水に浸すか、パン・生地・お粥に直接加えることができます。チアシードで他に何が作れる？様々なカクテルやスムージーとの相性が抜群です。植物性ミルクやジュースを注ぎ、お気に入りのフルーツを加えれば、低カロリーのフィットデザートが完成します。 以下のものに加えることができます： - カクテル、 - プリン、 - サラダ、クレープ、オムレツ、粥、 - ミューズリー、シリアル、ポリッジ、 - 粉砕したものをパン、ケーキ、またはクレープの焼き上げに加えたり、パン粉の代わりとして使用できます、 - 粉砕した種子からプリンを作ることができます、 - そのまま食べたり、スナックとして、またはサンドイッチに振りかけて、 - 粉砕して粉末状にし、スープやソースのとろみ剤として使用できます。 /> - ジャム、オートミール、ヨーグルト、サラダ、その他の温冷保存食品に加えることができます。 原材料：チアシード（Salvia hispanica L.） スペインセージの種子の摂取量は1日15gを超えないようにしてください。 平均的な成人の栄養価の基準値 (8 400 kJ / 2 000 kcal) 涼しく乾燥した場所に保管してください。 スペインセージの種子には何が含まれていますか？ オメガ3脂肪酸の含有量が高いことに加えて、チアシードはタンパク質（16-26％）と炭水化物（37-42％）、食物繊維を含む栄養の宝庫です。タンパク質含有量は、トウモロコシ、小麦、米などの一般的な穀物製品よりも高くなっています。ただし、スペインセージが栽培される地域によって異なります。海抜の高い低温地域で栽培された場合、チアシードのタンパク質含有量は低くなる傾向があります。チアシードはまた食物繊維の源であり、満腹感をもたらし、消化器系の機能に良い影響を与えます。チアシードにはドライフルーツや穀物よりもはるかに多くの食物繊維が含まれています。チアシードにはカフェ酸、クロロゲン酸、クエルセチン、ケンフェロールなどの成分が含まれており、抗酸化作用もあります。チアシードの抗酸化作用は科学的にコーヒーや紅茶と比較されます。さらに、これらの小さな種子は多くのビタミンB群とミネラル（主にリンとカルシウム）を提供します。また、鉄分の源でもあり、小麦やホウレンソウよりもはるかに多く含まれています。

かぼちゃの種は様々な方法で料理に活用できます。栄養豊富なカクテルや朝食の粥作りに最適です。多くのサラダやスプレッドに簡単に加えられます。かぼちゃの種は鶏肉や魚料理にもぴったりです。甘いスナックがお好きな方には、美味しいオートミールクッキー、手作りアイスクリームやエナジーバーにかぼちゃの種を加えることをお勧めします。 ローストかぼちゃの種は、セルフフィーディング、粥、ミューズリー、カクテル、サラダやスープ、サンドイッチ、オートミールなどの料理のトッピング、自家製サワードウブレッド、パスタ用のペストソースの準備、サンドイッチのスプレッド、野菜のディップとして最適です。 かぼちゃの種のローストレシピ 適量のかぼちゃの種を計量し、天板に広げます。 低温（約100度）で10〜15分間ローストします。ロースト後はカリカリになるはずです。 ローストした種は密閉容器で最大1ヶ月保存可能で、冷蔵庫ではさらに長持ちします。 材料：かぼちゃの種 " 平均的な成人向けの栄養基準量 " (8 400 kJ / 2 000 kcal) ».

かぼちゃの種は様々な方法で料理に活用できます。栄養豊富なカクテルや朝食の粥作りに最適です。多くのサラダやスプレッドに簡単に加えられます。かぼちゃの種は鶏肉や魚料理にもぴったりです。甘いおやつがお好きな方には、美味しいオートミールクッキー、手作りアイス、エナジーバーにかぼちゃの種を加えることをお勧めします。 ローストしたかぼちゃの種は、そのままのおやつ、粥、ミューズリー、カクテル、サラダやスープ、サンドイッチ、オートミールなどの料理のトッピング、自家製サワードウブレッド、パスタ用のペストソースの材料、サンドイッチのスプレッド、野菜のディップとして最適です。 かぼちゃの種のローストレシピ 適量のかぼちゃの種を計量し、天板に広げます。 低温（約100度）で10〜15分間ローストします。ロースト後はカリカリした食感になるはずです。 ローストした種は密閉容器に入れて最大1ヶ月保存可能で、冷蔵庫ではさらに長持ちします。 材料：かぼちゃの種 " 平均的な成人向けの栄養基準量 " (8 400 kJ / 2 000 kcal) ».

かぼちゃの種 500g - VIVIO かぼちゃの種を定期的に摂取することは、バランスの取れた食事と定期的な運動と組み合わせることで、健康と幸福感に良い影響を与える可能性があります。これは、特に高い含有量の亜鉛を含む貴重なビタミンやミネラルによるものです。この要素は、循環器系の働きを調節し、血圧の安定化や静脈瘤のリスク低減に寄与します。さらに、適切な量の亜鉛を摂取することで、肌、髪、爪の状態と見た目が改善されます。しかし、かぼちゃの種は亜鉛だけではありません。マンガン、リン、銅も豊富に含まれています。また、かぼちゃの種に含まれるマグネシウムは健康に良い影響を与えます。この要素は神経系と血液系の両方をサポートします。さらに、（ビタミンA、B群、C、E、Kを含む）貴重なビタミン、不飽和脂肪酸、フィトステロールは、人間の体の機能に良い影響を与え、気分の改善、将来の2型糖尿病や肺がんのリスク低減に寄与します。 原材料 かぼちゃの種。 p> 100gあたりの栄養価 エネルギー - 2444 kJ / 589 kcal 脂質 - 45,8 g - うち飽和脂肪酸 - 8,48 g 炭水化物 - 12,7 g - うち糖類 - 11,3 g 食物繊維 - 5,3 g タンパク質 - 28,9 g 塩分 -...

黒いクミンをどのように食べますか？ 多くの人が疑問に思うのは、何が最良か：種子か黒いクミン油か？挽いた黒い種子か、それとも全粒か？それはどのように使用したいかによります。科学的研究によると、黒いクミンの治療用量は、1日2回摂取する挽いた種子2〜5グラムです。この形で、浸出液やチンキを準備できます。しかし、油の1日用量は500〜1000 mgを1日2〜3回摂取します。黒いクミン油はサラダにうまく加えることができます。薬局にはまた、油のカプセルもあります。全粒は焼き菓子に加えるべきです。興味深い解決策は黒いクミン入りのパンです。このような香り高いパンはきっと家族全員を喜ばせるでしょう。挽いた黒いクミン種子は、肉料理の調味料として加えるのが最適です。 料理では調味料として使用できます：挽いた黒いクミンは胡椒の優れた代替品です； パン作りに全粒または挽いた種子を加えることができます； 浸出液として：お茶のように、つまり挽いた種子大さじ1杯に沸騰したお湯を注ぎ、約20分間浸出させて濾します。この浸出液は蜂蜜で甘くすることができます。 黒いクミン種子をどのように浸出させますか？ ニゲラ・サティバの種子は、浸出液の準備に使用できます。このためには、挽いた種子大さじ1杯を約20分間覆って浸出させます。このような混合物は、1日あたり½グラスまで3回まで摂取できます。浸出液はまた、外部使用にも利用できます。例えば、髪のリンスや肌の洗浄に使用できます。また、挽いた種子からチンキを準備することもできます。挽いた豆½カップと40％のアルコールで十分です。 黒い種子 " 平均的な成人の参照摂取量 (8 400 kJ / 2 000 kcal) ". 黒ごまには何が含まれていますか？ 科学的研究により、黒い種子には健康に貴重な多くのマクロおよびミクロ栄養素が含まれていることが確認されています。種子にはまた、繊維（可溶性および不溶性繊維 - 100グラムの種子あたり約30グラムの総量）も含まれています。このスパイスにはまた、アルカロイドやフラボノイドも含まれています。黒い種子はまた、不飽和脂肪酸の宝庫でもあります。さらに、最大15種類のアミノ酸を含んでいます！ビタミンA、チアミン、リボフラビン、葉酸、カルシウム、リン、鉄、マグネシウムの源でもあります。科学者たちは、黒いクミン種子に含まれる生物学的に活性な化合物の存在に注目しており、これらは健康に有益な効果を持っています。これらには、抗炎症、抗菌、抗真菌の特性を持つとされるチモキノンなどが含まれます。

黒クミンをどのように食べますか？ 多くの人が疑問に思うのは、何が最良か：種子か黒クミン油か？挽いた黒い種子か、それとも丸ごとの種子か？それはどのように使用したいかによります。科学的研究によると、黒クミンの治療用量は、1日2回摂取する挽いた種子2〜5グラムです。この形で、浸出液やチンキを準備できます。しかし、油の1日量は500〜1000 mgを1日2〜3回摂取します。黒クミン油はサラダに加えるのに成功しています。薬局にはまた、油のカプセルもあります。丸ごとの種子は焼き菓子に加えるべきです。興味深い解決策は黒クミン入りのパンです。このような香り高いパンはきっと家族全員を喜ばせるでしょう。挽いた黒クミンの種子は、肉料理の調味料として加えるのが最適です。 料理では調味料として使用できます：挽いた黒クミンは胡椒の優れた代替品です； パン作りには、丸ごとまたは挽いた種子を加えることができます； 浸出液として：お茶のように、つまり挽いた種子大さじ1杯に沸騰したお湯を注ぎ、約20分間浸出させて濾します。この浸出液は蜂蜜で甘くすることができます。 黒クミンの種子をどのように浸出させますか？ ニゲラ・サティバの種子は、浸出液の準備に使用することができます。このためには、挽いた種子大さじ1杯を約20分間覆って浸出させます。このような混合物は、1日あたり½グラスまで3回まで摂取できます。浸出液はまた、外部使用にも利用できます。例えば、髪のリンスや肌の洗浄に使用できます。挽いた種子からチンキを準備することも可能です。挽いた豆½カップと40％のアルコールで十分です。 黒い種子 " 平均的な成人の参照摂取量 (8 400 kJ / 2 000 kcal) ". 黒ごまには何が含まれていますか？ 科学的研究により、黒い種子には健康に貴重な多くのマクロおよびミクロ栄養素が含まれていることが確認されています。種子にはまた、繊維（可溶性および不溶性繊維 - 100グラムの種子に対して約30グラムの総量）も含まれています。このスパイスにはアルカロイドやフラボノイドも含まれています。黒い種子はまた、不飽和脂肪酸の宝庫です。さらに、最大15種類のアミノ酸を含んでいます！ビタミンA、チアミン、リボフラビン、葉酸、カルシウム、リン、鉄、マグネシウムの源でもあります。科学者たちは、黒クミン種子に含まれる生物学的に活性な化合物の存在に注目しており、これらは健康に有益な効果を持っています。これらには、抗炎症、抗菌、抗真菌作用を持つとされるチモキノンなどが含まれます。

日常の料理における亜麻の種の使用 亜麻の種は、さまざまな方法で日常の料理に使用できます。ヨーグルトや栄養豊富な粥に簡単に加えることができます。焼き菓子にも最適で、野菜たっぷりのサラダのトッピングとしてもぴったりです。亜麻の種を使った懸濁液は、ソースやスープをとろみづけるのに理想的です。 亜麻の種の1日あたりの摂取量は、大さじ2〜3杯を超えないようにしてください。 消費前に種を挽くことをお勧めします。挽いた亜麻の種は、ソース、ヨーグルト、サラダ、スープ、サンドイッチなど、さまざまな食事に加えることができます。 ケアにおける亜麻の種の使用 亜麻の種を温水に浸すと、傷んだ髪の優れたリバイタライザーになります。この成分は人気のある頭皮ケア製品にもよく含まれています。亜麻の種から得られる粘液は、顔や手の肌用マスクの代わりにもなります。定期的に使用することで、肌の保湿レベルを高め、再生を促進する効果があります。 原材料: 亜麻の種 p > "平均的な成人の栄養摂取基準 (8 400 kJ / 2 000 kcal). p>

毎日の料理における亜麻の種の使い方 亜麻の種はさまざまな方法で料理に使うことができます。ヨーグルトや栄養豊富なお粥に簡単に加えることができます。焼き菓子にも最適で、野菜たっぷりのサラダのトッピングとしてもぴったりです。亜麻の種を使った懸濁液は、ソースやスープをとろみ付けするのに理想的であることを覚えておくと良いでしょう。 亜麻の種の1日の摂取量は2～3大さじを超えないようにしてください。 摂取前に種を粉砕することが推奨されます。粉砕後の亜麻の種は、ソース、ヨーグルト、サラダ、スープ、サンドイッチなど、さまざまな料理に加えることができます。 ケアにおける亜麻の種の使い方 熱いお湯に浸した亜麻の種は、傷んだ髪の優れたリバイタライザーとなります。この成分は、人気の頭皮ケア製品にもよく含まれています。亜麻の種から得られる粘液は、顔や手のマスクの代わりにもなります。定期的に使用することで、肌の保湿レベルを高め、再生を促進します。 成分：亜麻の種 < img src = "http://www.cosdlazdrowia.pl/assets/uploads/Nowe tables de valeurs nutritionnelles / Siemie-l-grain.jpg" alt = "" width = "500" height = "246" /> p > 「成人平均の参照摂取量 （8,400 kJ / 2,000 kcal）。 p>